Houba volushka je jedlý druh. Je důležité, abychom to dokázali odlišit od jedovatého pseudoeduku.
Pěstování houby volnushka
Popis houby
Podle popisu druhu vypadá houba takto:
- má charakteristický chlupatý povlak podél okrajů víčka;
- má klobouk o šířce 1,5 až 10 cm;
- čepice má konvexní tvar, jde s nálevkou k noze ve středu.
Čím je houba starší, tím méně patrné jsou charakteristické chloupky na jejím víčku, proto je zaměňováno s jinými druhy.
Volnushka má podobné rysy jako mnoho mléčných hub, které rostou v lese, ale existují rozdíly. Barva povrchu čepice je růžová, oranžová, někdy je tam odstín bílé, častěji je však žlutá nebo šedá. Široké kruhové pruhy střídavých světlých a tmavých tónů. Dužina tohoto typu houby je žlutá, stejně jako čepice, pouze o něco lehčí, někdy i červenou.
Zástupci tohoto druhu rostou v lesích.
Houba volnushka je jedlá, má bílo-žlutou šťávu. Nemění svůj odstín při styku se vzduchem. To je pozoruhodný rozdíl od ostatních zástupců rodu Mlechniků. Například milkweed, jehož dužina postupem času zčerná. Stonek je hustý a hladký, zřídka dutý a má trubkovitý vzhled. Hymenophore je lamellar, jako šafránová mléčná čepice.
Druhy hub
Abyste mohli bezpečně sbírat jedlé vlny, musíte znát jejich rozdíly od jedovatých odrůd. Existují zástupci, kteří rostou v lesích na písečných plochách. Nepoživatelné houby se za takových podmínek neobjevují.
- Bílá vlna: druh, který se jinak nazývá běloši, často roste ve skupinách. Mladá houba má konvexní čepici. Když je zralý, ve středu uzávěru se objeví tmavý trychtýř. Během řezu je patrná bílá míza, která při kontaktu se vzduchem neztmavne.
- Pink Volnushka: tento druh je charakterizován přítomností velké čepice, dosahující až 12 cm v průměru. Nejprve je konvexní, ale postupem času se ve středu objevuje trychtýř. Buničina má bílou barvu a hustou strukturu, díky čemuž je vhodné přepravovat houbu i na poměrně velké vzdálenosti. Vlny tohoto typu jsou nejčastější.
Příznivé vlastnosti
Houba má pozitivní vliv na zrak
Volnushka obsahuje vitamíny a enzymy, díky kterým poskytuje tělu řadu prospěšných vlastností:
- protizánětlivý a analgetický účinek;
- pozitivní vliv na revmatismus, bolesti zad a kloubů;
- antibakteriální účinek;
- dávky pro imunitu;
- zotavení po těžkém fyzickém nebo duševním stresu;
- pomoc při vymáhání operací;
- zajištění pozitivního účinku na vidění;
- zlepšení stavu nehtů a vlasů.
Kontraindikace
Přes velké množství pozitivních složek ve složení houby existuje řada kontraindikací pro její použití:
- onemocnění žaludku a střev: vřed, gastritida, pankreatitida atd .;
- děti do 7 let;
- těhotenství a kojení;
- operace k odstranění žlučníku;
- věkové omezení u starších osob.
Aplikace
Houbová volnushka se široce používá nejen při vaření, ale také v receptech pro přípravu tinktů a jiných léčivých odvarů.
Při vaření
Volnushka je namočený ve vodě, pouze pokud chutná příliš hořce. První vývar musí být vypuštěn a uvařen pouze ve druhém. Vlasy se čistí a stříhají mimořádně ostrým nožem, jinak by se poškodila jejich struktura. Hymenophor (desky na spodní straně víčka) se v případě potřeby nejlépe odstraní.
Neměli byste skladovat pokrmy s houbami déle než 2–2 dny, je lepší je jíst ihned po vaření. To platí zejména pro recepty, které zahrnují brambory. Pokud není možné připravit jídlo okamžitě, je produkt uložen v lednici a houby nejsou před použitím omyté, jinak dojde ke ztrátě všech užitečných vlastností. Volnushka lze zmrazit.
Aby se zbavili hořké chuti hub, jsou přes noc namočeny v místnosti se studeným vzduchem - pak hořkou chuť nechutná. Voda se mění 4krát denně. Teprve potom je jídlo připraveno.
Vynikající polévky, hlavní jídla a studené saláty se vyrábějí z vln. Používají se také k přípravě koláčů, které jsou důležité pro podávání horké. Způsob solení vln je jednoduchý: musíte je vložit do nádoby ve vrstvách, přidat koření a nechat vyluhovat v jejich vlastní šťávě pod lisem po dobu 10 dnů.
Růžový květ - jedovatý? !!!
Bílá vlna je sestra Růžové vlny.
Vlna je jasně růžová. Jak vařit. Houby.
V medicíně
Houby Volushka jsou nezbytné při léčbě diabetes mellitus, vysokého krevního tlaku, epilepsie a anémie. Jsou také účinné pro problémy se zrakem a otoky. Jako ošetření studenou houbou se provádí na postiženém povrchu. Houby našli uplatnění při rakovině a nervových poruchách.
Extrakt ze šťávy z hub se používá při selhání ledvin, odstraňuje také bradavice. Vařená houba zmírňuje zánět kůže. V kosmetologii se používá při výrobě masek proti stárnutí a udržování krásy obličeje a pokožky.
Metoda pěstování
Houba se často pěstuje na území chaty ve skleníku. Chcete-li to provést, vezměte zásobu slámy a pilin. Existuje způsob, jak je pěstovat z mycelia: musíte najít přezrálou houbu, nakrájet ji na plátky a sušit ji po dobu 24 hodin v chladné místnosti.
Zatímco mycelium suší, připravte půdu k výsadbě. Proces se provádí na konci léta: přezrálé houby se konzumují pouze během tohoto období. Půda pro výsadbu je vykopána a poté hnojena. Sušené části se zasejí do hlubokých děr, pokládají se piliny a na vrchol se položí sláma.
Irina Selyutina (Biolog):
Podívejme se blíže na to, jak pěstovat vlnu v chalupě, zejména růžové. Můžete použít mycelium z divokých hub nebo zakoupené. Mycelium ve specializovaných internetových obchodech lze zakoupit v následujících formách:
- Živé čerstvé primární obilné mycelium.
- Biologicky sušené mycelium zrn.
Divoké mycelium pro pěstování lze získat od:
- Shromažďujte zarostlé houby v lese, jemně nasekejte a sušte ve stínu po dobu 24 hodin.
- Sbírejte přezrálé houby a jemně je nasekejte, nalijte studenou vodu přes den a občas obsah promíchejte hůlkou.
Během přípravy výsadebního materiálu vytvořte „hřibovou postel“. Vyberte si místo, které je dobře osvětlené sluncem a:
- Vykopejte půdu a použijte organické hnojivo.
- Vytvořte hluboké výsadbové drážky.
- Výsadbový materiál rovnoměrně rozprostřete po celé délce rýh.
- Posypeme pilinami na horní a horní část - položte silnou vrstvu listů, sena nebo slámy.
Výsadbu není třeba zalévat. Hladina vlhkosti by měla být nízká. Vezměte prosím na vědomí! V prvním roce po výsadbě je lepší sklízet, ale nechat mycelium růst. Začněte sbírat houby od druhého roku.
Při pěstování volushki nezapomeňte, že se nejedná o houby ústřičné nebo houby - plodinu budete moci získat pouze jednou ročně.
Závěr
Volnushka je dar z nebes pro houbaře. Používá se k přípravě léčivých nebo kosmetických tinktur, chutných pokrmů. Ve vaší chalupě je možné pěstovat houby. Hlavní věc je znát rozdíl mezi nepoživatelným zástupcem a zástupcem, který se používá k vaření.