Houby jsou zdánlivě nepopsatelné, nenápadné houby, mají však vynikající chuť a používají se univerzálně. Často se pěstují doma. Doba růstu medové agariky je krátká a závisí na organizovaných klimatických podmínkách.
Jak dlouho medová agarika roste
Vlastnosti pěstování hub
V přírodě rostou houby ve velkých skupinách na padlých stromech a pařezech, tj. na mrtvém dřevě, i když se mohou usadit na živých, ale oslabených stromech.
- Jedná se o „konopné“ houby, které se aktivně rozmnožují na vlhkém lese listnatých stromů. Neklíží na shnilé dřevo. Tento způsob pěstování na polenech nebo pařezech se také praktikuje doma. Mycelium roste s náležitou péčí ve skleníku
- Pěstování medové agariky ve sklenicích.
- Pokud jsou v zahradě čerstvě řezané stromy, je lepší zvolit hlavní pěstitelskou metodu a riskovat budoucí houby. Pokud ne, pučí mycelium ve sklenici. Jako výsadbový materiál se používá plodové tělo houby nebo kousek dřeva, kde dříve vyklíčily (obsahuje mycelium).
- Čas pro pěstování mycelia na pařezech (nebo jinými způsoby udržování) závisí na povětrnostních podmínkách. Houby obvykle chodí do lesa po dešti a očekávají bohatou sklizeň. V uměle uspořádaných podmínkách hraje klima vytvořené majitelem „houbalové zahrady“ také důležitou roli.
Irina Selyutina (Biolog):
Poté, co jste si vybrali pařezy, které zůstaly z řezaných stromů a stále rostou jako základ pro pěstování medové agariky, budete muset po usazení s myceliem pravidelně zalévat půdu kolem nich.
Pokud se rozhodnete pro protokoly, pak v případě dlouhosrstých kmenů musí být před výsadbou mycelia namočeny. Poté bude nutné tyto klády umístit do suterénu, kde se udržuje konstantní teplota na +15 ... 20 ℃ a přikryje se slámou. Protože je požadována vysoká úroveň vlhkosti, bude nutné několikrát denně utírat podlahy a stěny nebo dodávat dostatečný počet nádob na vodu. Jakmile jsou kulatiny zarostlé myceliem, musí být vyvedeny na místo a vykopány na místě vybraném pro tento účel. Již příští rok obdržíte první sklizeň medové agariky. Sbírka bude pokračovat až do úplné „smrti“ konopí nebo protokolu.
Čím přesnější a kvalitnější jsou podmínky růstu, tím větší bude rychlost růstu. Průměrná připravenost mycelia ke sběru je 7-8 dní.
Závislost růstu hub na teplotě vzduchu
Pěstitelé hub ve své praxi často řídí teplota vzduchu. Rozmnožování mycelia vysazeného na konopí začíná již při teplotě + 3 ... + 4 ° C (spory zimní, podzimní a jarní medové agariky klíčí). Houba roste za těchto podmínek až 30 dní. Rychlost klíčení se mění v přítomnosti systematických skoků (kapek) v nočních a denních teplotách.
Příznivý ukazatel pro aktivní růst mycelia je obvykle v rozmezí + 16 ... + 26 ° С. Letní a podzimní odrůdy hub jsou schopny růst a dokončit období aktivního růstu za pouhých 8-9 dní bez teplotních změn a vysoké vlhkosti. Pokud je teplota nad horní mezí, rychlost klíčení se zpomalí.
Irina Selyutina (Biolog):
Pěstitel hub by nikdy neměl zapomenout, že mycelium absorbuje všechny živiny osmózou a chemické reakce v buňkách plodnice probíhají pouze při určitých teplotách. Pro houby je velmi důležitá vlhkost vzduchu v půdních vrstvách. Plody (nosící spory) se vytvářejí, když je vlhkost vzduchu v povrchových vrstvách alespoň 50-60%, protože jejich tělo postrádá struktury, které chrání houbové buňky před nadměrným odpařováním vlhkosti. Proto velmi často houbaři a mykologové říkají, že růst plísní (ovocných těl) se zastaví v případě prudkého nástupu sucha, i když k tomu došlo po období dešťů a zdá se, že je dostatek půdní vlhkosti. Vzduch v povrchové vrstvě je však suchý a v důsledku toho plodové tělo houby vyschne. V tomto případě zkušení houbaři hledají houby pod mechem nebo v lesním dně.
Když teploměr přesáhne značku + 30 ° C, medová houba se rychle zhoršuje, zejména pokud během jejího vývoje dochází k suchu.
Pěstování medové agariky v lese
Teplota je důležitá pro růst hub
Luční houby (nazývají se také „divoké houby“) vyrůstají na pařezech. Pro aktivní růst potřebují teplotu + 20 ... + 23 ° С (v létě) a +10 ... + 12 ° С (na podzim a na jaře). Pro rychlé zrání ovocných těl je také důležitý vysoký obsah vlhkosti dřeva a okolního vzduchu. Podzimní, jarní a letní houby potřebují optimální kombinaci tepla a vlhkosti pro rychlý vývoj.
Příznivý indikátor vlhkosti by měl být 50-65%. Za pouhý den je pozorováno zvýšení končetiny o 2-2,5 cm, v následujících dnech se vyvíjí pouze čepice. Na houby můžete jít za 3-4 dny po dešti.
Podle parametrů tepla a vlhkosti doma, jedlá houba houba klíčí na konopí až čtyřikrát za měsíc.
Rychlost klíčení podzimní houby
Podzimní houby shromážděné v září a začátkem října jsou nejoblíbenější u sběratelů hub, protože obsahují velké množství sloučenin užitečných pro člověka v jejich ovocných tělech. Je to začátek období dešťů, ale venku je venku teplo. Toto období se označuje jako nejproduktivnější doba pro sběr hub.
Na podzim rostou houby nejrychleji: od konce srpna do poloviny října roste mycelium za pouhých 8 dní. V případě silného deště trvá růst ještě méně času. Tělo ovoce je vhodné pro řezání již po 4-5 dnech.
Podzimní houby mají různé míry růstu v závislosti na stavu dřeva. Na starém a shnilém stromě roste mycelium rychleji, protože toto dřevo díky svým vlastnostem snáze absorbuje vlhkost. Jejich počet se za jediný den často zdvojnásobí a nová mladá houba bude mít po 24 hodinách nohu 4-5 cm dlouhou a klobouk s průměrem 2-2,5 cm. Maximální růst této houby dosáhne 14 cm při velikost čepice je 8-9 cm. Pokud houba překročí tyto rozměry, je to pravděpodobně zástupce falešné medové agariky.
Houby sklizené později, koncem října - začátkem listopadu, jsou považovány za zima. Ve srovnání s podzimní houby rostou zimní houby pomaleji a pouze v regionech, kde je klima mírné a teplé. Výhodnou podmínkou pro vyklíčení posledních plodin v roce bude absence mrazů a teplotní rozsah od + 6 ° C do + 10 ° С
Medová agarika monitorující růst - roste za dva dny.
Růst hubového medu agaric. Po dobu 7 dní jsme sledovali růst medové agariky. Video s vysokým rozlišením.
Jak okamžitě na svém pozemku 2 vypěstovat hodně medové agariky
Závěr
Houby jsou jednou z nejrychleji rostoucích hub, takže je výhodné je pěstovat doma. Rychlost růstu závisí na klimatických podmínkách. Při správné teplotě a vlhkosti bude možné odříznout ovocná těla za 7-8 dní v létě a začátkem podzimu po 4-5.