Okurka Palčik je raná odrůda od ruských chovatelů, která láká zahradníky s vysokou odolností vůči různým chorobám, zvýšenou odolností proti mrazu a univerzálností použití tmavě zeleného ovoce. Je pozoruhodné, že odrůda se vyznačuje dlouhým plodením a její výnos je asi 6,8 - 7 kg na 1 km čtvereční. m
Okurkový prst příjemně drne a neobsahuje hořkost
Okurkový prst
Semena okurkový prst
Popis stupně
Odrůda Palčik chovala ve volgogradském regionu chovatel Shefatov V. A. na experimentální stanici VNIIR. Vavilova. V roce 2001 se objevil ve Státním registru plemenných úspěchů pro pěstování v regionech Střední, Střední Černá Země a Dolní Volha.
Charakteristiky této okurky jsou uvedeny v tabulce:
Parametr | Popis |
Doba zrání | Odrůda je brzy zralá, takže okurky rychle dosáhnou technické zralosti - 42 až 48 dní po objevení. |
Charakteristika rostliny | Okurkový prst patří do skupiny včel opylovaných odrůd, takže květiny vyžadují opylení včely nebo jiným hmyzem. Samotné kvetení je převážně ženského typu. Vysoká rostlina se středním větvením je neurčitá, takže její výška může dosáhnout 2 až 2,5 m. Metoda je tvořena ve velkém počtu a jsou dlouhé, silné a silné. Rostlina je pokryta tmavě zelenými velkými listy charakteristickými pro okurkovou kulturu. Vaječníky jsou svázány. |
Vlastnosti ovoce | Tvar Zelentsy je podlouhlý-válcový, délka - 9-12 cm, průměr - 3-4 cm, hmotnost - 114-120 g. Kůže tmavě zelené barvy má podélné pruhy a mírně výrazné skvrny. Na jeho povrchu jsou vzácné, ale velké hlízy. Pokud se podíváte zblízka na okurky, můžete si také všimnout puberty bílé barvy. Vláknina zralého ovoce má hustou strukturu, takže se příjemně křupá, když je pokousaný. Navíc je šťavnatý, voňavý a bez hořkosti. Díky husté struktuře Zelentsy dokonale přenáší transportér na velké vzdálenosti. |
Destinace | Okurky prstů mají příjemnou chuť a vynikající komerční vlastnosti. Mohou být konzumovány čerstvé nebo konzervované (moření, moření). I po tepelném zpracování si zachovávají charakteristickou křupavost. |
Produktivita | S 1 sq. m okurkových lůžek, můžete sbírat asi 6,8-7 kg čerstvého a křupavého ovoce. Jejich výtěžek je 76 až 95%. Rozdíl v odrůdě spočívá v tom, že má rovnoměrnou plodnost trvající 2 měsíce. |
Rostoucí funkce | Odrůda je mrazuvzdorná a vydrží po dobu 5 dnů teploty 4 ° C. Avšak v budoucnu, pokud mikroklima nebude normalizovat, rostlina zemře. Zároveň toleruje nevýznamné změny teploty na jaře, stejně jako počátkem podzimu studené. V tomto ohledu se zeleninová plodina pěstuje převážně na volné půdě. Ve skleníku lze pěstovat za předpokladu, že je nainstalován ventilátor nebo úl. |
Odolnost vůči chorobám | Rostlina má dobrou imunitu a snáší plísně plísní, což představuje smrtelné nebezpečí pro jinou zeleninu. |
Okurkový prst - originální odrůda s vlastnostmi hybridu, a proto je spojena její odolnost vůči chorobám a odolnost proti chladu.
Zemědělská technika
Při pěstování odrůd Palčik je třeba zohlednit tato agrotechnická pravidla:
- Okurku lze pěstovat dvěma způsoby - sazenicemi nebo přímým setím semen na otevřeném terénu. V prvním případě musí být osivo pro sazenice zaseto počátkem května, takže na konci měsíce se do země vysadí 20-25denní sazenice. Při přímém výsevu semen do půdy by se práce měla provádět až poté, co se půda během dne zahřeje na +15 ... + 20 ° C a v noci na +8 ° C. V tomto případě by hrozba ochlazení měla zcela projít.
- Oblasti bez větru jsou vybírány pod okurkou opylovanou včelami, takže poryvy větru neodfoukají pyl přitažlivý pro hmyz. Pokud keře rostou na ponoru, včely je navštíví mnohem méně často, což negativně ovlivní ukazatele produktivity. Místo musí být chráněno před přímým slunečním světlem. Nedávné studie ukázaly, že ve tmě dochází k intenzivnějšímu růstu skleníků.
- V části Prsty vyberte volnou, vzdušnou a středně vlhkou půdu. Lůžka by neměla být uspořádána v místech, kde se akumuluje podzemní voda, protože při takové výsadbě existuje vysoká pravděpodobnost rozpadu kořenového systému sazenic a ztráty celé plodiny. V nadměrně vlhkém prostředí se výrazně zvyšuje riziko vzniku plísňových chorob. Nejlepší alternativou pro zeleninu je tedy lehká písčitá hlína a hlína.
- Dodržujte standardy střídání plodin a neusazujte okurky po ostatních členech dýňové rodiny. Při pěstování stejné plodiny v jedné oblasti dochází k „únavě půdy“. Může obsahovat patogeny, které zimovaly plevelem a rostlinnými zbytky z předchozí sezóny. Pro dodržení pravidel střídání plodin je vhodné prozkoumat následující tabulku:
Předchůdci okurek | Soused okurka | ||
dobří | špatný | dobří | špatný |
rajče, zelí, špenát, mrkev, řepa, luštěniny, lilek, zelenina | okurky, cuketa, tykev, dýně, meloun, meloun | zelí, hrášek, fazole, bazalka, kopr, cibule, česnek, řepa, celer, fenykl, špenát, koriandr, slunečnice | rajče, mrkev, brambor, šalvěj, cuketa, rebarbora, tuřín, ředkvičky, pórek, lesní jahody, bobule keře |
- Připravit postel pro výsev okurky od podzimu. Chcete-li to provést, musíte ji očistit od zbytků rostlin a vykopat, přidat směs 200 g dřevného popela, 40 g superfosfátu a 25 g dusičnanu draselného. Za 1 čtverec. m země bude potřebovat 1 kbelík této kompozice. Půda může být navíc hnojena hnojem v množství 25 litrů na 1 km čtvereční. m. Aby byl plodnější a při větrání byl do něj přidán kompost nebo piliny. Na jaře nemusí být země vykopána. Stačí ji uvolnit hrábě a hojně ji zalévat.
Složení půdy by mělo být ošetřeno se zvláštní pozorností, protože na tom závisí tvorba bočních kořenů a další vývoj klíčků.
- Vyvarujte se silnému zahuštění přistání. Optimální frekvence výsadby je 3-4 rostliny na 1 km čtvereční. Hloubka přistání - 1,5-2 cm.
- Zajistit náležitou péči o okurky, které spočívají v systematickém zalévání, vrchním obvazu, plení z plevelů a uvolňování rozestupů řádků z krusty. Rostlina musí být svírána na 3-4 listy, jinak její větvení a produktivita utrpí.
Přímé přistání
Při chovu sazenic okurek lze provádět výsadbu v polovině května, protože do této doby průměrná denní teplota vzduchu na ulici dosáhne + 15 ° С. Výsev semen se provádí v předem připravené půdě podle následujících pokynů:
- Semena okurky, která mají mírně konvexní tvar a téměř stejnou velikost, se před výsadbou do půdy zahřejí a poté se 2-3 dny namočí do vlhkého hadříku. Po tomto ošetření vzroste o několik dní dříve, než když jsou vysazeny v suché formě.
- V připravených jamkách položte semena do hloubky 2-3 cm nosem nahoru a ne svisle, ale pod úhlem 45 °. Díky tomuto uspořádání se klíčky z násadového nosu mohou rychle zbavit pláště osiva a jít nahoru, aniž by se ohýbaly v zemi. V tomto případě se kořenový systém může vyvíjet paralelně s horní vrstvou Země a jít hluboko dolů. Optimální vzorec přistání je 30x50 cm.
Pokud jsou semena položena do ležících otvorů, klíčky se musí ohýbat, aby se rychleji dostaly ke světlu. Pokud se hubice podívají dolů, bude pro ně ještě těžší růst. Poté, co na to vynaložil veškerou svou sílu, se klíčky stanou slabými a nemocnými, což v budoucnu negativně ovlivní zdraví a sílu keře, takže šance na bohatou úrodu se výrazně sníží.
- Zakryjte postel okurky fólií, která ochrání plodiny před nočním mrazem. Bude nutné ji odstranit asi za týden, kdy se objeví první výhonky. Někteří zahradníci izolují zahradu novinami a pokládají je do několika vrstev. Chcete-li zachovat vlhkost v půdě, měla by být stránka pravidelně zavlažována v horní části novin. Některé z nich se rozpadnou a zůstanou v zemi. Zbývající silné kousky papíru by měly být odstraněny do hnoje, protože při rozkladu nasycují půdu mikroživinami.
Výsadba okurky sazenicemi
Sazenice se často používají pro celoroční pěstování okurek ve skleníku. V tomto případě, abyste získali bohatou sklizeň, musíte pěstovat silné sazenice. Musí být připraveno 20–25 dní před přesazením sazenic na trvalé místo podle následujících pokynů:
- Pro pěstování sazenic připravte substrát trávníkové půdy, nížinné rašeliny, hnoje a pilin v poměru 4: 4: 1: 1. Na 10 litrů této kompozice se přidá 6 g močoviny, 14 g superfosfátu, 8 g síranu draselného a 2 g síranu hořečnatého. Aby se substrát nevařil vlastníma rukama, lze jej zakoupit v zahradním obchodě.
- Nalijte půdní směs do nádob, navlhčte a zasejte semena do hloubky 1 - 2 cm, ale už ne, jinak se okamžik klíčení zpozdí, protože zelená opouští půdu až po vytvoření bočních kořenů. Stejně jako u přímého setí na otevřeném terénu rozložte semena hubicí nahoru a pod úhlem 45 °, aby plodný výhonek snadno rozdělil srst semen a pak se mohl vyvíjet bez jakýchkoli překážek.
- Obaly zakryjte plodinami polyethylenem nebo 2-3 vrstvami novin a udržujte je v místnosti s dobrým osvětlením při teplotě vzduchu asi + 25 ° С. Noviny je třeba čas od času stříkat tak, aby byly vlhké a umožňovaly kyslíku procházet semeny. Bez správného množství vlhkosti a vzduchu může rostlina zemřít. Když se objeví první výhonky, odstraňte kryt a postupně snižujte teplotu vzduchu o 5 ° C. Během tohoto období již není třeba zalévat sazenice, protože v něm již je dostatek kapaliny.
S příchodem stabilního teplého počasí a zahřátím půdy na +15 ... + 20 ° С mohou být sazenice přesazeny do konstantního místa klíčení. Optimální doba výsadby je zpravidla na konci května. Do této doby by sazenice měly dorůst na 25-30 cm a získat 4-5 pravých listů. Při transplantaci do země je vhodné zvážit následující doporučení:
- optimální vzor přistání - 30x50 cm;
- před výsadbou do připravených zákopů můžete přidat trochu hnoje nebo kompostu a posypat hnojivem vrstvou země;
- Pro prohloubení kořenů sazenic o 30 mm, ale pokud výška keřů přesahuje 25 cm, je lepší otvory prohloubit - o 40 mm;
- po umístění sazenic do díry opatrně nasměrujte, posypte zeminou a stiskněte je rukama.
Po výsadbě na otevřeném terénu mohou být rostliny pokryty filmem. Když se noční teplota normalizuje a hrozba mrazu je úplně u konce, lze sekundární přístřešek odstranit a okurky pěstovat na mřížovinách.
Péče o sazenice
Po výsadbě okurky Finger na otevřeném terénu je nutné zařídit řádnou péči, která spočívá v provádění řady zemědělských činností.
Organizace optimální mikroklima
Pokud se zeleninová plodina pěstuje ve skleníku, je nutné udržovat teplotu vzduchu na úrovni + 21 ... + 23 ° C, protože je optimální pro růst, vývoj a hojné osvěžení okurek. Pro přívod čerstvého vzduchu musí být místnost pravidelně větrána.
Zalévání a uvolňování
Kultura okurek miluje vlhkost, ale je třeba ji jemně zalévat, protože nadměrná vlhkost povede k hnilobě kořenů a rozvoji houbových chorob. Neměl by být dovolen nedostatek vlhkosti, protože to způsobuje hořkost u zralých okurek.
Při zalévání rostlin se vyplatí začít s těmito pravidly:
- Zalévat keře každý den večer nebo brzy ráno, před východem slunce. Upravte frekvenci zavlažování v závislosti na povětrnostních podmínkách. Takže za suchých dnů mohou být keře zavlažovány 2krát denně a za oblačných dnů - jednou za pár dní.
- Pod každý keř nalijte alespoň kbelík vody. Je však nemožné vyplnit kořeny, protože stagnace vlhkosti kolem rostliny povede k vývoji plísňových lézí. Aby se předešlo takovým důsledkům, je-li to možné, stojí za to uspořádat systém zavlažování kapáním. V horkých dnech je vhodné postřikovat listy rostliny, aby byly chráněny před předčasným pádem a prodlužovaly plodnost.
- K zavlažování používejte pouze stojatou teplou vodu. Pokud je zima, pak to způsobí teplotní šok v rostlině, což povede k masivnímu vypouštění vaječníků, takže plodina bude vzácná.
Po zalévání by měla být půda v uličkách uvolněna z kůr, což je nezbytné pro rychlý růst rostliny. Je však vhodné provést odplevelení z plevelů. Po takové manipulaci se doporučuje mulčovat postel suchou trávou nebo slámou, aby se zabránilo nadměrnému odpařování vlhkosti v horkých dnech.
Přehled pravidel a metod zavlažování okurek na otevřeném prostranství a skleníku lze nalézt v tomto článku.
Vrchní oblékání
V průběhu celého vegetačního období je třeba za jasného slunečného počasí krmit okurku několikrát. Zde je příklad schématu krmení:
- čtrnáctý den po objevení sazenic nebo po vysazení sazenic do půdy naneseme pod keř hnojiva obsahující dusík a draslík, která pomohou rostlině růst zelené hmoty a posílit;
- ve fázi hromadného kvetení hnojte rostlinu fosforem;
- v případě narušení tepelného režimu proveďte listovou úpravu rostliny draslíkem, fosforem a železem, aby se stabilizovala roztřesená rovnováha v jeho těle;
- s pomalým plněním zeleně nebo vývojem slabých a malých plodů, přidejte do půdy zředěný tekutý mullein (1:10) a rostlinou pravidelně krmte močovinu nebo humus.
Bushova formace
Palčikské okurky jsou vysoké, takže by se měly pěstovat na svislých mřížkách, na kterých se budou sahat semenáčky. To usnadní proces postřiku rostlin a sklizně.
Je-li zeleninová plodina pěstována ve skleníku nebo ve skleníku s vysokým stropem se vzhledem 3-4 skutečných listů, musí být hlavní řasa keře sevřena přes mřížovinu.
Ochrana proti chorobám a škůdcům
Chcete-li chránit rostlinu před plísňovými chorobami, musíte dodržovat všechna pravidla zavlažování, abyste se vyhnuli nadměrnému zamokření půdy. Kultura chorob okurek a škůdců pomůže preventivní léčbě keřů chemickými a toxickými drogami.
Dobré výsledky v boji proti klíšťatům, různým bugům, housenkám a mšicím ukazují, že lidská léčiva neškodí rostlině. Mezi nimi nejúčinnější pro včela opylovanou odrůdu Palčik jsou odvarky z brambor a rajčat. Pomáhá také postřik listů a stonků síranem měďnatým. Pokud tomu tak není, můžete použít mýdlové řešení.
Aby bylo možné zastrašit slimáky a parazity, které se usazují na kořenech keřů, je třeba postel posypat popílkem nebo popílkem.
Sklizeň
42-48 dní po vzniku sazenic můžete začít sbírat zralé ovoce. Je třeba je opatrně odtrhnout nebo oříznout ostrými nůžkami. Po dosažení technické zralosti nemusí být okurky po dlouhou dobu ponechány na řasách, protože se rychle znovu roztrhají, což z nich činí žluté, vodnaté a bez chuti.
Je třeba mít na paměti, že tato odrůda má dlouhé období plodnosti, takže čím více se shromáždí zelené, tím více se objeví.
Klady a zápory odrůdy
Okurkový prst má následující nesporné výhody:
- dlouhé rodící období (asi 60 dnů);
- vynikající chuť a atraktivní vzhled univerzálních zelení;
- tvorba parta ovariálních vaječníků;
- dobrá přepravitelnost;
- vysoká odolnost proti mnoha plísňovým chorobám, včetně tolerance vůči plísním plísním;
- odolnost vůči jarním a podzimním mrazům;
- široká oblast regionalizace;
- vysoká produktivita (až 7 kg na 1 m2).
Nevýhody odrůdy jsou:
- potřeba včasného sevření;
- opylení včely;
- ztrátu chuti a prodejnosti Zelentsy v případě přerůstání.
Okurkový prst - rozmanitý hybridní původ, který se nebojí plísní a nebo nese ovoce po dobu 60 dnů. Může se pěstovat na otevřeném prostranství i ve filmových podmínkách. Zralé ovoce lze konzumovat čerstvé a také se používá k přípravě polotovarů na zimu.