Zimní česnek se liší od doby výsadby jarního česneku a předčasného zrání. Intenzivní jarní růst umožňuje kultuře rychle vytvářet velké česnekové hlavy, které zahradníci používají pro současné potřeby. Naučte se pěstovat a pěstovat zimní česnek.
Vlastnosti zimního česneku
Kultura je zasazena na podzim na podzim. Po vytvoření kořenové hmoty v podzimním období a po úspěšném zimování rostlina na jaře rychle roste. Vývoj zimních plodin přispívá k vlhkosti uložené po tání sněhu.
Biologické a agrotechnické vlastnosti česneku:
- vysoká přizpůsobivost různým klimatickým podmínkám;
- vysoká zimní vytrvalost;
- kořeny klíčí při 0 ° C a při 3-5 ° C rostou intenzivně;
- náročnost na vlhkost, zejména v období růstu listů;
- délka kořene - 10-20 cm;
- zvýšené nároky na úrodnost půdy, nejlepší volbou jsou lehké, mírně kyselé a dobře hnojené půdy, písčitá hlinitá nebo hlinitá půda;
- požadovaná kyselost půdy je neutrální nebo blízko ní;
- česnek nelze pěstovat na jednom místě po několik let, opakovaně - na stejném místě je možné ho vysadit až po 3 až 4 letech.
Zimní česnek je cibulovitá rostlina, ve které jak listy, tak i hlava, odstrašují škůdce - slimáky, housenky, vrtačky a dokonce i krtky.
Jak si vybrat různé zimní česnek?
Hlavní minus zimního česneku je špatná skladovatelnost. Mezi hojností zimních odrůd již zahrádkáři identifikovali několik priorit. Výběr odrůdy závisí hlavně na výtěžnosti, velikosti a chuti hlav. Tabulka 1 ukazuje populární odrůdy česneku ozimého.
stůl 1
název | Stručný popis |
Komsomolets | Spouští šipky. Počet zubů v hlavě je od 6 do 13 kusů. Šupka je růžová. Vysoká odolnost proti mrazu. |
Místní Danilovsky | Není to náročná odrůda. V hlavě od 6 do 11 hřebíčků. |
Gribovsky 60 | Spouští šipky. Zuby v baňce - až 11 kusů. Zuby jsou velké. Předčasné zrání. Chuť je kořenitá. |
Otradnensky | Toleruje nízké teploty. Skvělá chuť. Šipky musí být zkráceny v čase, aby nedošlo ke ztrátě úrody. Plev je růžová s fialovým nádechem. V hlavě je 4-6 zubů. |
Výročí Gribovsky | Středně pozdní odrůda. Hmotnost hlavy - do 80 g. Fialová slupka. Jedna hlava se skládá z 10-12 zubů. Spouští šipky. |
Výročí 07 | Odrůda s vysokou výnosností v polovině sezóny. Hlavy jsou zaoblené, bílé. Hmotnost - 80 g. |
Více o těchto a dalších odrůdách česneku si můžete přečíst v dalším článku.
Přistávací čas
Vysazený zimní česnek koncem podzimu. To musí být provedeno před rozbředlým a studeným. Výsadba závisí na konkrétních klimatických podmínkách regionu, jejich rozsah je v polovině září do konce října. V jižních oblastech můžete pěstovat česnek i v listopadu, ale na severu je lepší dokončit výsadbu brzy - začátkem podzimu.
Aby nedošlo k chybě s přistáním, zaměřte se na místní klima. Zjistěte, kdy na zemi dochází k trvalému zamrzání. Česnek by měl být vysazen 3-4 týdny před tímto obdobím. Po dobu zbývající před mrazem, výsadba materiálu - zuby nebo cibule, zakořenit, ale neklíčit.
Podrobnosti o pěstování zimního česneku, říká zahradník ve svém videu níže:
Výběr sedadla
Zimní česnek se pěstuje ve všech oblastech Ruské federace, včetně severu. Kultura je mrazuvzdorná, proto bezpečně přežívá zimní teploty.
Vlastnosti výběru místa pro zimní česnek:
- Dobré světlo.
- Mokré a bažinaté půdy nejsou vhodné - česnek se na nich peče. Přednost se dává vyvýšeninám - místo není zaplaveno taveninou nebo dešťovou vodou.
- Přízniví předchůdci - luštěniny, dýně, zelenina.
- Nejlepší půdy jsou úrodné písčité hlíny a hlíny.
- Nejlepší sousedé jsou bobule. Česnek se pěstuje v blízkosti malin, jahod, angreštů a také v blízkosti květin - dobře přiléhá k růží, tulipánům, narcisům, gladiolům.
Pravidla střídání plodin
Aby zimní česnek neuškodil a poskytoval vysoké výnosy, zvažte pravidla střídání plodin:
- Nejlepší předchůdci jsou siderates. Doporučuje se pěstovat česnek po fazole, ovesu, pohanky, vojtěšku, jeteli, hořčici a luštěninách. Ze zeleniny jsou považovány příznivé prekurzory - zelí, rané brambory, rajčata, řepa, paprika, mrkev. Jsou zvažovány příznivé růstové oblasti, na kterých rostly dýňové plodiny.
- Za nepříznivé předchůdce se považují plodiny z rodiny cibule, které trpí stejnými chorobami jako zimní česnek. Patří sem kromě cibule a česneku také cibuloviny.
Příprava na výsadbu zimního česneku
Agrotechnický cyklus pěstování zimního česneku začíná přípravou lůžek a výsadebního materiálu.
Česnek postele
Postup přípravy lůžek:
- Postele jsou připraveny měsíc a půl před výsadbou nebo v létě.
- Pokud je půda těžká, hlína, přidejte říční písek, piliny a kompost. Naopak, ultralehké písčité půdy vyžadují vážení - přidává se jílová půda, kompost a humus. Pokud jsou půdy s vysokou kyselostí, pak jsou předem alkalizovány a zavedou nadýchanou vápno, kostní nebo dolomitovou mouku.
- Je zakázáno zavádět čerstvé organické látky - obsahuje hodně amoniaku. Dusík stimulující růst listů bude česnek zklidňovat. Nejlepší je oplodnit postele pomocí rašelinového kompostu nebo shnilého kompostu. Za 1 čtverec. m udělat 1-4 kbelíky. Půda se vykopává spolu s organickými hnojivy do hloubky lopaty bajonetu.
- Výsadba se hnojí superfosfátem (30 - 40 g na 1 m2.) A draselnou solí (10 - 25 g na 1 m2.). Místo hnojiv na bázi fosforu a draslíku se do nich vejde saze nebo popel - 0,5 - 1 l na 1 km čtvereční. m postele.
Postele pro zimní česnek jsou umístěny na slunné straně, měly by být orientovány ze severu na jih. Před vysazením česneku by se měla půda na vykopaných lůžkách usadit.
Výsadbový materiál
V první řadě je rostlinný materiál temperovaný. Za tímto účelem se vybrané hlavy uchovávají po dobu 2-3 týdnů na chladném místě (3 - 5 ° C). Další postup přípravy výsadebního materiálu je určen jeho typem. Existují dvě možnosti výsadby česneku:
- Zuby. Česnek je roztříděn na hřebíček a každý pečlivě prozkoumán. Při dělení hlav na zuby je důležité nepoškozovat plevy. Všechny malé, nemocné a poškozené zuby jsou odmítnuty. Zuby deformované as prasklinami na dně nejsou vhodné. Vybraný materiál je dezinfikován:
- V popelníku. K přípravě roztoku 400 g popela nalijte 2 litry vody. Roztok se vaří po dobu půl hodiny, ochladí se a zuby se v něm udržují po dobu 2 hodin.
- V roztoku manganistanu draselného (středně růžové barvy) nebo 1% síranu měďnatého. Doba expozice je 15 minut.
- Buchty. Před přistáním nepotřebují léčbu - nemají infekce ani larvy škůdců.
Při výsadbě berte zuby o průměru nejméně 10 mm.
Podrobné pokyny pro přistání
Vytvrzené a dezinfikované zuby se vysazují v tomto pořadí:
- Postele se uvolní sklonem a vytvoří brázdy. Vzdálenost mezi sousedními rýhami je 20-25 cm, hloubka 6-8 cm.
- Zuby v drážkách jsou uspořádány v intervalech 6-8 cm a jsou umístěny svisle - dnem dolů nebo na straně. Žárovky jsou osázeny hustší - mezi brázdami je pouze 15 cm a mezi samotnými cibulkami jsou 2-3 cm, pohřben je 3-5 cm.
- Výsadba je napojena a posypaná vrstvou mulče. Tloušťka kompostu, slámy, rašeliny, humusu nebo piliny je 3-4 cm. Mulčování obohacuje půdu o humus, minerální soli a navíc izoluje výsadbu. Přečtěte si více o mulčování půdy zde.
- V oblastech s zimními teplotami pod mínus 25 ° C je vhodné opětovně izolovat výsadbu - položenou na smrkové větve nebo větve. Takový přístřešek přispěje k hromadění sněhu, což poskytne další izolaci.
Péče a růst
Péče o zimní česnek začíná brzy na jaře a trvá až do sklizně. V severních oblastech česnek dozrává v poslední dekádě července, v jiných - dříve.
Na jaře
Péče o zimní česnek na jaře:
- Jakmile sníh, smrkové větve nebo větve vypadnou - pokud byly použity jako úkryt, jsou odstraněny. A vrstva malého kompostu, organických, nemusí být odstraněna - brzy se pod ní objeví zelené výhonky. Zimní česnek - první zelení v zahradě. Klíčky se prosazují v březnu až dubnu.
- Když se objevily zelené, česnek se hnojí dusíkem. Dva týdny po objevení se výsadba zalévá roztokem močoviny, dusičnanu amonného nebo nitroamofosu (10 l - 20 g). Po 2 týdnech - opakované krmení.
- Během vegetačního období jsou postele pravidelně plevelovány a uvolňovány do hloubky 3 cm.
- Výsadba každých 5-7 dní.
Léto
V létě pokračuje péče o česnek:
- V červnu se provádí třetí obvaz na podporu rostlin během formování hlavy. Fosfor a draslík se zavádějí zavlažováním lože roztokem popela. Připravte si to tím, že na kbelík s vodou trváte tři dny. Můžete také přidat roztok monofosfátu draselného (10 l - 20 g), superfosfátu (10 l - 25 g) nebo dusičnanu draselného (10 l - 15 g).
- V létě jsou česnekové plantáže i nadále zavlažovány stejnou frekvencí jako na jaře. V horkém počasí se frekvence zavlažování zvyšuje. Tři týdny před sklizní se zalévání zastaví.
- Po každém zalévání je vhodné půdu uvolnit.
- Když šípy dosáhnou délky 15 cm - v odrůdách česneku se šipkami jsou vylomeny. To je nezbytné, aby se zabránilo plýtvání živinami na stopkách.
S jakými škůdci se můžete setkat?
Nejnebezpečnější nemoci zimního česneku jsou hniloba a rez. Bakteriální infekce obvykle infikují česnek během skladování a poté pronikají do půdy sadivovým materiálem. Tabulka 2 uvádí běžné choroby česneku ozimého a způsoby jejich boje.
tabulka 2
Škůdci / nemoci | Poškození / příznaky | Jak bojovat? |
Penicilinová hniloba dna | Listy zžloutnou a pak zemřou. | Při penicilóze se sklizeň provádí během úplné připravenosti česneku. Při řezání zůstává krk autentičtější - asi 10 cm. Hlava je dobře suchá. Skladujte při vlhkosti nejvýše 75%. Poznámka! Listy česneku se mohou zbarvit z jiných důvodů zde popsaných. Poté budou metody řešení tohoto jevu odlišné. |
Rez | Na listech se objevují rezavé skvrny. | Výsadba se postříká fungicidy - Oksikhom 0,4%, Ridomil 0,2% nebo jinými. Ošetření opakujte 2-3krát v intervalu 1–2 týdnů. |
Plíseň plesnivá | Na výhoncích a květenstvích se objevují šedé skvrny. | Rostlina by měla být krmena včas. Pro prevenci je měsíček vysazen poblíž postelí. Léčba Ridomilem. |
Stem hlístice | Závitoví červi 1,5 mm se živí rostlinnými šťávami. Je schopen zcela zničit kulturu. Na listech se objevují pomlčky, peří suché a umírající, objevuje se zápach hniloby. | Calypso se stříká podle pokynů pro dané léčivo. |
Cibule létat | Larvy mouchy poškozují peří česneku, růst a produktivita jsou zpomaleny. | Nastříkejte roztokem shag (250 g) a feferonkou (1 lžíce L.). Složení nalije 2 litry horké vody. Trvejte na tom, 3 dny. Po filtraci se doplní na 10 l a nalije se 30 g tekutého mýdla. |
Čištění a skladování
Chcete-li být zdravý a stále česnek, je důležité sklízet plodinu včas. Je třeba přetahovat hlavy do země a ztratí své komerční vlastnosti - vločky začnou praskat.
Postup sklizně:
- Začněte kopat plodinu, jakmile spodní listy zžloutnou a vrchní části listů masově. Sklizeň česneku za suchého počasí. Vykopají to a vytáhnou ze země.
- Nevyjímejte ihned vykopaný česnek - musí ležet několik dní na lůžku, aby zaschl pod sluncem. Česnek zaschne spolu se stopkou. Pokud nabíjí déšť, musíte plodinu přenést pod baldachýnem a tam asi 5 dní zaschne.
- V sušeném česneku nakrájejte stonky. Pařezy jsou 4–7 cm dlouhé, hlavy sušte na dobře větraném místě nebo pod vrchlíkem.
Pokud česnek skladujete v copech, neřežte stonky. Pokud je ve svazcích - ponechte stonek o délce 20 cm.
Chcete-li zjistit, kdy česnek dozrává, nechte pár odrůd česneku na odrůdách, které střílí. Když se na skořápce sférických květenství objeví praskliny, můžete česnek bezpečně vytáhnout.
Česnek, řádně sklizený a sušený, je dobře skladovaný - nezhoršuje se, nehnije. To může být drženo pod baldachýnem až do chladného počasí, pak to je přeneseno do košů. Optimální teplota skladování je 2-4 ° C.
Recenze
Alevtina M., Vladimirská oblast Již několik let pěstujeme zimní kultivar Komsomolets. Velmi produktivní a dobře udržované. Pravda, pravidelně to třídíme. Existuje několik špatných hlav. Chuť je vynikající, dobrá v čerstvé formě, v miskách, používáme ji také pro konzervaci. Bez problémů snáší mrazivé zimy a stále roste.
Boris T., Kirovská oblast V zimě zasadím Gribovsky. Kopám hluboko do země - o 15 cm, abych mohl lépe sedět před mrazem. Pokud je ve středním pásmu dostatečná hloubka 5 cm, nestačí to s našimi mrazy. Nezapomeňte nechat několik šípů - abyste zjistili, kdy je česnek připraven. Hlavy rostou velké, voňavé, snadno se čistí na okurky a konzervaci.
Skrýt
Přidejte svoji recenzi
Pěstování zimního česneku nevyžaduje zvláštní péči a investice, a proto se může stát výnosným podnikem i pro začínající zemědělce. Tuto nenáročnou a vytrvalou kulturu je možné pěstovat v nejsevernějších oblastech.
Zveřejnil (a)
12
Rusko. Město Novosibirsk
Publikace: 276 Komentářů: 1