Aby vinice potěšila příští sezónu hojnou sklizeň, bude to vyžadovat spoustu úsilí a času v podzimních měsících, připraví rostlinu na zimování. Jemnosti a nuance péče o trvalý keř jsou již dlouho známé a v praxi se úspěšně používají. Můžete se s nimi seznámit přečtením tohoto článku.
Základní péče
K získání stabilní a hojné plodiny je v podzimním období nutná pečlivá příprava, která zvyšuje ochranné vlastnosti rostliny.
Podzimní zalévání
Po sklizni bobule z hroznů není třeba rostliny zalévat. Zvláště pokud na ulici není teplo. Ale v říjnu je zalévání vinných keřů nutností.
Zalévání by mělo být dostatečné, aby voda mohla navlhčit horní vrstvy půdy. Podzimní zalévání je nesmírně důležité, protože pomáhá rostlině se přizpůsobit blížícím se mrazům.
K tomu, aby kořenový systém hroznů získal potřebné množství vlhkosti, se doporučuje, aby se u každého keře vytvořily malé příkopy a do nich se vložily plastové trubky. To nasměruje vodu přímo ke kořenům.
V prvních dnech po navlhčení půdy je vhodné sledovat hustotu půdy. Pokud byla půda nasazena, je nutné ji mírně uvolnit.
Zpracování a postřik hroznů
Při sklizni se doporučuje pečlivě sledovat stav rostliny. Existují nějaké příznaky nějaké nemoci nebo přítomnosti škodlivého hmyzu?
Je mnohem jednodušší provádět preventivní opatření k odstranění patogenů v podzimním období. Vzhledem k tomu, že plody jsou již sklizeny, můžete bezpečně používat nejsilnější léky, aniž byste riskovali zkazení plodiny. Pro prevenci chorob se doporučuje ošetřovat hroznové keře následujícími přípravky: Amistar (pro hmyz) a roztok kumulu (pro plísně).
Proces zpracování se provádí s ohledem na některé nuance:
- Postřik se provádí výhradně ve dnech, kdy není silný nárazový vítr. Je přípustné provádět zpracování večer, když slunce zapadá.
- Postřik se v žádném případě nesmí provádět za deště nebo během období květu hroznů.
- Při postřiku občas protřepejte použitý produkt. Listy hroznů by měly být pokryty nejtenčím filmem léčiva, tekutina by neměla vytékat do půdy.
Pokud nemáte čas na zpracování na podzim, hrozny můžete nasprejovat na jaře.
Hroznové hnojivo
Když začnou první podzimní dny, opatrně vykopejte půdu kolem keřů hroznů. Poté smíchejte ptačí trus s přídavkem kompostu nebo hnoje. Organická povaha použitých hnojiv nám umožňuje zlepšovat kvalitu Země a také ji saturovat kyslíkem. Poté můžete půdu dodatečně uvolnit.
Málokdo to ví, ale exkrementy ptáků používané jako hnojivo lze do půdy vmísit v kapalné formě. S odkazem na doporučení zkušených zahradníků je to dokonce výhodnější. Pro dosažení potřebné konzistence se doporučuje přípravek připravit předem.
Po dobu 9 dnů se trus ptáků zředí teplou vodou v poměru 1: 3. Výsledná směs se potom umístí na tmavé, ale ne chladné místo. Před použitím se hnojivo opět zředí teplou vodou, tentokrát v poměru 1: 8. Zpracování jednoho hroznového keře bude vyžadovat přibližně 0,4 litru tekutiny.
Prořezávání
Tvorba koruny hroznových keřů prořezáváním je jedním z nejkreativnějších a nejodpovědnějších povolání při pěstování této plodiny. Réva by měla být tvarována tak, aby se mohla přizpůsobit místním klimatům a současně nezasahovala do přístřeší v zimě.
Způsoby
Existuje několik způsobů, jak sklízet révu. Podívejme se na každou z nich podrobněji.
Krátký
U této metody ořezávání nenechávejte na výhoncích více než 4 oči. Říká se jim uzly. Krátké prořezávání se provádí výhradně na mladé révě, aby se posílil kořenový systém. Vzhledem k tomu, že je odstraněno více než polovina ročních výhonků, dochází k dynamickému vývoji výhonku z ledvin.
Průměrný
Tato metoda je jedním z nejběžnějších mezi držiteli vinic. Průměrné prořezávání zahrnuje ponechání více než 10 očí na výhoncích. Větve, na kterých rostou hrozny hroznů, mohou mít tvar vodorovného oblouku nebo se mohou silně ohýbat k zemi.
Tento způsob formování keře umožňuje vysokou plodnost, aniž by se snížila kvalita bobulí.
Dlouho
Tento způsob prořezávání hroznového keře zahrnuje přítomnost ne více než 20 očí na výhoncích. Dlouhé prořezávání je ideální pro vysoké rostliny, které se často vyskytují ve středoasijských odrůdách. Při správně provedeném postupu hrozny začnou v příští sezóně přinášet ovoce lépe.
Smíšený
Řezání na ovocné vazby je alternativní název pro smíšené prořezávání. Poměrně často je tato metoda využívána v malých vinicích. Systematické řezání nové výhonky umožňuje neztrácet vysoké výnosy a šťavnatost ovoce.
Prořezávání podle věku hroznů
Jednou z vlastností hroznů je pozastavení růstu vinné révy. To se děje v souvislosti s tvorbou pupenů ve spodní polovině rostliny, což způsobilo dynamický růst výhonků na loňské révě. Keře se rozšiřují a vzdálenost od kořenového systému k koruně se stále více zvyšuje.
Podobná situace vede k nedostatku živin v kořenovém systému a začíná mizet. Řešením problému bylo podzimní prořezávání koruny, které se provádí s ohledem na stáří rostliny.
První rok
V prvních měsících jara je nutné ponechat v rostlině 2 spodní pupeny, zbytek odstraněn. Následně se z těchto pupenů objeví výhonky, které musí být upevněny tak, aby byly nakloněny v různých směrech od sebe navzájem.
Na začátku podzimu, po pádu listů z vinné révy, je nutné výhonky zkrátit. Jeden z nich je podroben krátkému oříznutí, další zůstává nezměněn. Na zimu tak zůstanou jen 4 pupeny.
Druhý rok
Po pádu listů na rostlině se oříznou dlouhé rukávy keřů. Zbývají pouze 2 výhonky. Tím se dosáhne symetrie vinné révy.
Poté, co začnou ořezávat vertikální stonky, to znamená ty, které jsou umístěny blíže ke středu. Všechny výhonky jsou opět oříznuty, s výjimkou 2 pupenů. Budou plnit roli „uzlů substituce“.
Zbývající svislé stonky, které jsou umístěny na okrajích, jsou také ořezány. Tentokrát je nutné nechat 4 ledviny, které budou plnit roli ovocných šípů. Po provedené manipulaci může být keř hroznů připraven na zimu.
Třetí a následující roky
Nelze zmínit, že když přijde jaro, ve třetím roce růstu vinné révy jsou pěstované ovocné šípy upevněny ve vodorovné poloze blíže k zemi, zatímco vrcholy keře jsou taženy svisle různými směry. Uzel náhrady by měl také růst ve svislé poloze.
Během letní sezóny budou pupeny dávat nové výhonky v podobě mladých stonků. Do konce srpna by mělo dojít k prvnímu oříznutí stonků o 15 cm. Hotový postup brzy povede ke zvýšení šťavnatosti a objemu zralých bobulí.
Je třeba poznamenat, že obřízka provedená před srpnem přispívá ke vzniku velkého množství zbytečných výhonků na vinné révě.
Během několika dnů po pádu listů budete muset každý z nich prořezat z plodících svislých výhonků. Odřízněte všechny 4 extrémní výhonky. Každé rameno keře tak zůstává s jedním spojem dvou svislých výhonků.
Jejich obřízka se provádí podle stejného schématu jako ve druhém roce pěstování révy. V blízkosti středu jsou také raženy. Ti ve středu jsou odříznuti, zbývají pouze 2 ledviny.
Extrémní výhonky jsou také oříznuty, ale tentokrát zůstanou 4 pupeny. Prořezávání v následujících letech bude prováděno podle stejného principu, jaký je popsán pro třetí rok růstu vinné keře.
Pokud chcete, můžete na focení nechat další pupeny. To je docela přijatelné, protože vždy existuje možnost, že několik z nich bude zraněno při nástupu mrazu a nedostatečně dobrém úkrytu. Nedoporučuje se však ponechat na jednom výhonu více než 10 pupenů, což vyvolá aktivní růst vinné révy.
Podívejte se na video o tom, jak uspořádat trvalý keř hroznů pomocí každoročního prořezávání přebytečné révy a vytváření klasických ovocných odkazů na všech rukávech:
Hnojení hroznů na zimu
Každý rok hrozny vytáhnou ze země velké množství mikroživin, aby poskytly hojnou a zralou sklizeň. Pokud v podzimních měsících nedoplníte přísun živin, na jaře nenajdete keřové hrozny sílu pro dynamický růst a vývoj. Následně to může vést k vadnutí rostliny. Chcete-li tomu zabránit, použijte nápovědu:
- roztok draslíku, který přispívá k rychlému zrání bobulí a pomáhá rostlině zimovat;
- roztok mědi, který zvyšuje odolnost ovocné kultury vůči mrazu.
Organická hnojiva budou vyžadovat kompost (nebo hnůj), kuřecí hnůj a dřevěný popel. Hnojení se nalije pod každý keř hroznů. Bude nutné provést malé prohlubně po celém průměru pouzdra ve vzdálenosti 30 cm od středu oddenku. V těchto drážkách je hnojení rozšířeno nebo nalito. Tento způsob krmení je účinnější.
Přečtěte si více o podzimní úpravě hroznů v našem dalším článku.
Přístřešek na zimu
Existují 2 populární metody pro vytvoření úkrytu pro vinnou révu:
- Chcete-li začít, odstraňte vinnou révu z nosníku a rozložte ji na dříve položené jehličnaté větve. Pak je spojte dohromady a zajistěte pomocí jakéhokoli dostupného drátu nebo provázku. Na vrcholu rostliny složte další vrstvu jehličnatých větví o délce 6 až 12 cm a opatrně rozložte prkna a položte ruberoid. Ten lze nahradit běžným průmyslovým filmem.
- Zamkněte obě sousední révy dohromady a ohněte se k zemi. To se provádí pomocí oblouků. Mohou být dřevěné nebo kovové. Vzdálenost od vinné révy k půdě by měla být nejméně 8 cm. Položte prkna po stranách, nahoře - několik vrstev rákosu.
Chcete-li zabránit navlhčení struktury, zabalte ji průmyslovým filmem. Takový domácí přístřešek je velmi praktický, protože díky rákosu z rákosí hrozny nezmrznou a nezmizí.
Vlastnosti přípravy na zimu
Je vhodné zakrýt vinné keře přístřeškem až po začátku prvních mrazů. Větve rostliny by měly být mírně ztvrdlé. Na 3-4 dny se doporučuje odejít bez přístřeší.
Přípustná teplota kalení hroznů od -6 do -9 stupňů. Nižší teplota způsobí smrt ovocné plodiny. Vytvrzené keře získají nahnědlý odstín listů. To naznačuje, že rostlina dozrála, což znamená, že zima dokonale přežije.
V prvním roce
Mladá rostlina, která musí přežít obtíže prvních mrazů, je povinna poskytnout útočiště. Můžete to provést některou z výše uvedených metod.
Úkryt mladých hroznů v prvních dnech listopadu, kdy je rostlina stále elastická a snadno položitelná na zem. V žádném případě nemůže být rostlina silně ohnuta, kořenový systém může být poškozen.
Mladý keř
U hroznových keřů, které úspěšně zvládly první zimu, bude příští mráz stále vyžadovat úkryt ve formě „domu“, ve kterém se vinná réva nemusí ohýbat k zemi. Důvodem je skutečnost, že rostlina stále není dostatečně silná a může být zraněna.
Před zakrytím hroznů je vhodné nakrmit rostlinu fosforečnými a dusíkatými hnojivy. Umožní výživě mladých zvířat užitečnými látkami a stopovými prvky, takže snáze snášíte zimní období. Toto doporučení je konkrétnější zejména pro mladé rostliny.
Starý hrozen
Částečné přístřeší lze vytvořit pro trvalky keřů hroznů, které se po mnoho let dokázaly přizpůsobit mrazu. Stačí opatrně položit révu na jehličnaté větve a hodit sníh na vrchol. Staré vinné révy často vyžadují prořezávání a tvorbu korun. Pokud tento postup neprovedete před začátkem prvního mrazu, mohou keře na jaře výrazně růst.
Hrozny jsou poměrně obtížné plodiny, o které je třeba pečovat. Podzimní přípravné práce na zimu jsou pro každou vinici nesmírně důležitou fází. Čím lépe a důkladněji se provádí prořezávání, vyrábí se přístřešek a rostlina je dobře krmena hnojivy, zpracovávána a postřikována virovými chorobami a škůdci, na větvích se objeví stále chutnější hrozny.