Křepelčí vejce jsou velmi chutná a zdravá, navíc se považují za dietní. V obsahu křepelek je velké plus - začnou se spěchat ve velmi malém věku, takže vejce můžete získat o něco více než měsíc po narození ptáka.
Začátek křepelky
Křepelka se začne spěchat asi 37–40 dnů svého života. Jejich hmotnost v tomto okamžiku je přibližně 100 gramů. V prvním měsíci kladení vajíček si samice obvykle klade až 8 vajec a od jednoho ptáka pak můžete získat asi 25 kusů měsíčně.
Křepelka obvykle spěchá po 12:00 nebo pozdě večer.
Samice kladou jedno vejce každý den po dobu 5-6 dnů, pak je přestávka na jeden nebo dva dny a snášky vajec pokračují. Přerušení demolice na několik dní je proto normální.
Většina ptáků snáší vejce asi 3 až 6 měsíců od doby prvního snášky.
Když se křepelka začne líhnout a kolik vajíček lze získat ročně, záleží také na druhu křepelky. Zvažte nejoblíbenější z nich.
- Pharaoh Birds začněte snášet vejce asi za 43-50 dnů života. V průběhu roku položili 220 vajec, každá z nich váží 13–15 gramů.
- Japonské křepelky položte první vejce od jednoho měsíce do 40 dnů. Za rok přinesou více vajec než faraon - 300 kusů. Jejich hmotnost je asi 10 gramů.
- Estonská křepelka každý rok přinese asi 250 vajec o hmotnosti 12 g. Toto plemeno začíná spěchat brzy - 37. den od narození.
- Samice Texas White Quail začněte snášet vejce asi za 50 dní. Ročně se získá asi 270 až 300 vajec o hmotnosti 12 až 17 gramů.
- Manchurská křepelka fouká až 250 vajec ročně, z nichž každé váží 16 gramů. Samice klade první vejce na 40 až 45 dní života.
- Populace křepelek komplexu NPO začněte snášet vejce ve věku jednoho měsíce (a trochu více, až 40 dní). Každý rok položí 260 vajec o hmotnosti 12 gramů.
- Anglická bílá křepelka začíná snášet vejce po 41 dnech. Počet vajec za rok je velký: 280 kusů. Hmotnost jednoho je 11 gramů.
- Tuxedo plemeno přináší tolik vajec ročně jako anglické bílé a se stejnou hmotností. Ptáci začnou chodit po 6-7 týdnech.
- Mramorová křepelka roční dávka je 300 vajec na 11 gramů.
Popis a vlastnosti vajec
Velikost a hmotnost vajec závisí na plemeni a na tom, kolik měsíců je nosnice. První vejce tak váží asi 9 gramů. A za 4 měsíce může být 12 gramů, například v estonské křepelce. Vejce velkých velikostí se pokládají do zhruba šestého měsíce života.
Křepelčí skořápka je velmi tenká. To je hlavní rozdíl mezi nimi a kuřecím masem. Jsou lehké propletené s různými tmavými barvami.
Někteří lidé se domnívají, že v křepelčích vejcích nejsou žádné škodlivé bakterie a že je bezpečné jíst syrové. Pravda je, že na rozdíl od kuřecích křepelčích vajec nemohou obsahovat salmonely, ale často jsou přítomny bakterie plic. O užitečnost vařených vajec si nedělejte starosti: v nich jsou uloženy proteiny a vitamíny i po tepelném ošetření.
Příčiny poklesu produkce křepelčích vajec
Křepelky by neměly mít dlouhou dobu v kladení vajec, navzdory ročnímu období. Existuje mnoho důvodů pro pokles produkce vajec, zvažte nejběžnější z nich:
- Nedodržení přípustného počtu ptáků na metr čtvereční. Na takové oblasti by mělo být 50-60. Hustota populace buňky závisí na plemeni.
- Zkontrolujte jídlo, které krmíte křepelku. Zaprvé je důležité dodržovat dobu použitelnosti a za druhé je nutné správně sestavit denní stravu ptáků. Také při změně jednoho krmiva na druhé může křepelka přestat být přepravována na krátkou dobu.
- Křepelčí jídlo by mělo obsahovat vitamíny a bílkoviny. Nepřekrmujte ptáky: křepelky obezity nepříznivě ovlivňují produktivitu.
- Snížení teploty vzduchu snižuje produkci vajec. Teplota by měla být kolem +20 stupňů pro dobrou produktivitu ptáků.
- Je lepší nechat křepelky na farmě než ve voliéře. Protože ve druhém případě je pozorován pokles produkce vajec. Mladí ptáci se umístí do klece ve věku 3 týdnů. Klece pro zpěvné ptáky udělají. Jejich velikost by měla být 20 x 30 centimetrů, kde je umístěno asi 6 osob. Do klece můžete vložit 1 samec pro 2-3 samice. Je také vhodné použít 3-podlahové klece - 30 x 20 x 20 cm.
- Vlhkost v místnosti, kde se křepelka nachází, by měla být 75%.
- Jedním z důvodů špatné produkce vajec mohou být různé choroby.
- Křepelka potřebuje světlo asi 17 hodin denně. Nesprávné světelné podmínky mohou mít nepříznivý vliv na kladení vajíček. Produktivita bude nízká, pokud budou ptáci zapnuti po dobu 18 hodin. V takovém případě nebudou mít čas na odpočinek a spánek.
- Místnost, kde se křepelka chová, by měla být čistá, teplá a neměly by být povoleny průvany. Ale ptáci potřebují dobrou ventilaci.
- Při výměně samce se snášky vajec u samice mohou zastavit na 6-7 dní.
- Uvolnění může také způsobit pokles produkce vajec. Toto období je kratší pro křepelky než pro slepice. Aby mohli ptáci získat zpět svou sílu, v zimě občas uspořádají plesnivce. Za tímto účelem je samice ponechána na světle pouze 6-7 hodin denně a krmena krmivy s nízkým obsahem bílkovin. Z tohoto důvodu křepelka přestává snášet vejce a začne se roztavovat. Pod starým peřím se objevují nová. Trvání krtek je o něco méně než měsíc. Poté se pták vrátí do normální stravy a osvětlení. Tento postup prodlužuje produktivitu o několik let.
- Stárnutí žen může nastat ve věku od 10 do 30 měsíců, což může být jedním z důvodů pro zastavení produkce vajec. Obvykle zcela zdraví ptáci snášejí vejce na tři léta (během zimních prázdnin).
- Stres také ovlivňuje počet vajec. Ptáci mohou být nervózní kvůli hlasitým zvukům a dalším velkým ptákům a zvířatům.
- Přeprava ptáků může způsobit stres a špatně ovlivnit počet vajec. Po takové události, ženy někdy potřebují až 3-4 týdny, aby si zvykly na nové místo a začaly spěchat.
- Musí být vyčištěno v ptačí klecích. Podestýlka musí být odstraněna každý den, protože se v ní nacházejí patogenní bakterie a mikroby.
Jak zlepšit produkci vajec?
Pro obnovení stabilního snášky vajec je důležité pochopit příčinu poklesu produkce vajec. Potom lze tento problém vyřešit.
Křepelky musí být vyvážené a pravidelné. Dospělá žena by měla jíst 30 g jídla třikrát denně. Nemůžete ptáka překrýt, protože s nadváhou přestane snášet vejce.
Sledujte mikroklima v ptačí kleci, dodržujte požadovanou teplotu a správné osvětlení.
Kromě toho můžete ke zvýšení produkce vajec použít speciální druh křepelky, která se nazývá „kontrastní“. Při tomto způsobu krmení se ptákům podává krmivo 3-4krát denně současně. Mezi jídly by v podavačích křepelek nemělo být vůbec žádné krmivo.
Pokud ženy nosí malá vejce, může být příčinou nedostatek bílkovin v jejich těle. Pokud k tomu však dojde u mladé ženy na samém začátku ovipozice, je to zcela normální.
Nepřetržité snášení vajec může trvat až dva roky, ale je důležité vědět, že když se křepelka uchovává déle než rok, jejich imunita klesá, často onemocní a maso je méně kvalitní a chutné.
Doporučujeme vám sledovat videoklip „Jak zvýšit produkci vajec křepelky“, ze kterého se můžete dozvědět více o příčinách poklesu produkce vajec a o tom, kolik vajec každý druh křepelky nese ročně:
Jak zjistit pohlaví ptáka?
Pokud se rozhodnete začít pěstovat křepelky, ale budete to dělat poprvé, musíte se naučit, jak určit pohlaví ptáka pro úspěšný chov.
Chcete-li to provést, podívejte se na postavu. Samice jsou o 15% větší kvůli orgánům, ve kterých se vajíčka vyvíjejí. Jejich zobák a peří na krku jsou světlejší než samci a na prsou nosnic jsou šedé peří s černými skvrnami. Tyto rozdíly jsou patrné již 3 týdny po narození kuřat.
Jaké jsou výhody chovu křepelek?
Vedení křepelky je výhodnější než kuřata. Od chvíle, kdy jsou vejce umístěna v inkubátoru do snášky prvního vejce, trvá křepelka pouze asi 55–65 dní. Samice začnou běžet asi 40 dní. To je ve srovnání s kuřaty docela brzy. Na každý kilogram drůbežího masa se spotřebuje asi 3,5 kg krmiva. Křepelka na životní podmínky rozhodně není náročná.
Maso a vejce těchto ptáků jsou považovány za dietní: mají málo kalorií. Maso je jemné a šťavnaté a vejce obsahují mnohem více vitamínů a živin než kuře. Každé vejce obsahuje živiny jako:
- žehlička;
- Vitaminy B;
- fosfor;
- draslík.
Pokud se produkce křepelčích vajec snížila, nejde o velký problém. Po správné identifikaci příčiny můžete tento problém vyřešit. Důvodů může být mnoho, ale co je nejdůležitější, zřídkakdy se to stává v důsledku onemocnění drůbeže, protože křepelka má dobrou imunitu. Proto není obtížné zvyšovat produkci vajec a z jedné nosnice můžete snadno získat až 300 vajec ročně.