Baškirsko je skutečným rájem pro houby. Zde je pro ně vhodným prostředím mírné kontinentální, úrodné půdy a průměrná vlhkost v létě. Z celé houby rostoucí v regionu jsou 1/3 jedlé houby. Zbytek je nepoživatelný a jedovatý.
Začátek sezóny hub v Bashkirii
Období sklizně začíná na jaře - jakmile sníh padá. První houby se objevují na jaře - nejsou tak dobré jako hřib a jiné ušlechtilé druhy, ale po zimní přestávce jsou houby vítány. Poslední - podzimní houby dokončí plodnost v období prudkého ochlazení.
A skutečná hubová sezóna - s obrovskou sbírkou hub, hub, hub, másla a dalších oblíbených hub, začíná koncem září. Někdy dochází k posunu později - pokud dobré houby déšť nepřecházejí včas.
Houbová místa Baškirie
Houbaři si vybírají terén, vzdálený od dálnic a měst. Houbová místa:
- Lesní plantáže poblíž osad Kamyshly a Kushnarenkovo.
- Pole v oblasti Blagovarského.
- Lesy poblíž vesnic Nurlino, Dmitriyevka, Ishkarovo, Novokagnyshevo.
- Lesní plantáže v Mesyagutově, okres Duvan.
- Stanice "Yam-Bakhta", "Lake".
- Okolí Mlýna a Zatonu.
Jedlé houby
Druhová rozmanitost hubového světa je způsobena geografickou polohou Bashkirie - republika se nachází v několika klimatických zónách. Kromě toho je klima výrazně ovlivněno proměnlivým terénem. Mírné kontinentální klima s teplými a vlhkými léty vytváří ideální podmínky pro růst hub.
V Bashkirii roste kolem stovky druhů hub, z nichž pouze 30% je jedlých. Zde se zde nejvíce oceňují houby, houby, hnědý hřib, hřib, lišky, medové houby a russula.
Bílá houba
Popis. Velké masivní houby s tlustým stonkem zahuštěné na základně. Velký nahnědlý klobouk, dospělý vzorek dosahuje průměru 7-30 cm. Barva klobouku se liší od světle hnědé, téměř bílé, až po tmavě hnědé. Barva víčka je ovlivněna podmínkami prostředí.
Kde a kdy roste? Bílá houba miluje lehké lesy, břízy a borovice. Raději se usadí na okrajích, mýtinách, poblíž lesních cest. Ovoce v červnu až říjnu. Zkušeným sběratelům hub se doporučuje hledat hřib v okrese Blagovarsky nedaleko obce Yazykovo. Dobrý „lov“ lze zařídit v blízkosti vesnic Nurlino, Dmitriyevka, Novokangyshevo a poblíž vesnice Yazykovo.
Čtyřhra. Jen nezkušení houbaři mohou matovat hřib. Vypadá to jako žlučová houba, kterou lze snadno rozeznat podle hořké chuti a dužiny, která na plátku zčervená. Houby jsou někdy zaměňovány se satanskou houbou - hnědo-červenou nohou je snadné rozeznat.
V Rusku roste vzácná houba, která se nazývá „polo bílý“ nebo „žlutý hřib“. Tady roste v dubových lesích. Houba se liší od hřibů se nažloutlou nohou a zlatou tubulární vrstvou.
Pěstování. Houby lze pěstovat dvěma způsoby - v divočině a uvnitř. Výsadbový materiál - mycelium nebo výtrusy, si můžete připravit sami v lese, můžete si ho koupit ve specializovaných prodejnách.
Hřib
Popis. U zralých vzorků je klobouk tmavě hnědý. Dosahuje průměru 18 cm. Dlouhá válcová noha. Klobouk, na první polokouli, se během růstu stává jako malý polštář.
Kde a kdy roste? Často rostou pod březovými stromy. Ráda rostou na okrajích, okrajích polí, ztenčených březových stromech - tam, kde je světlo. Může se objevit od června - pokud je léto deštivé, a přinést ovoce až do října. V Bashkirii je mnoho hřibů v okrese Blagovarsky, poblíž Red Hill a poblíž Yazykovo.
Čtyřhra. To může být zaměněno s falešným hřibem, jeho druhé jméno je žlučová houba. Double můžete rozeznat podle hořké chuti - jen olíznout trubkovou vrstvu.
Pěstování. Pro umělé plodiny použijte spory nebo mycelium. Můžete také přivést mycelium z lesa. Je důležité udržovat vlhkost půdy.
Hřib
Popis. Klobouk je jasně oranžový. Zpočátku se sférický, jak roste, šíří se. V průměru klobouku dosahují 5-20 cm. Noha je dlouhá, válcová, v černé škále.
Kde a kdy roste? Oblíbená stanoviště - smíšený les, březové lesy, borůvky. Čas růstu - od června do nejvíce mrazů. Všechny nejchutnější houby se nacházejí na jihu Bashkirie. Zde musíte hledat zrzky. Houbová místa jsou soustředěna poblíž vesnic Nurlino a Novokangyshevo. Plody hřibů byly vidět u Kaltimanovo a Shamonono.
Čtyřhra. Můžete ho zaměnit s hořčicí - je to netoxická houba, kterou lze snadno identifikovat podle hořké chuti.
Pěstování. Mohou být uměle pěstovány. Pro plodiny se používá mycelium. Můžete si také vyzvednout spory. Mycelium je dostupné ve specializovaných prodejnách.
Zrzavý
Popis. Šafránové houby mají oranžové a zelené klobouky. Povrch klobouků je namalován v soustředných kruzích. Zázvor je silný a podsaditý. Má dutou nohu až 9 cm dlouhou, rozbijete-li houbu, objeví se kapky mléčné šťávy.
Kde a kdy roste? Většina hub v borových lesích a smrkových lesích. Pro pohodlný růst potřebují jehličnany - tvoří s nimi mykorhízu (kořen houby). V Baškirsku jde šafránové mléko do lesů poblíž vesnice Ishkarovo (okres Ilesha). Masový růst začíná v srpnu až září.
Čtyřhra. Houby jsou někdy zaměňovány s jedlými vzrušeními, což není děsivé. Čepice je růžová a má okraje kolem okrajů klobouku. Můžete je také zaměnit s dojáky dvou odrůd - voňavých a velkých. Nejsou také toxické, ale mají horší chuť.
Pěstování. Zrzky nerostou uvnitř. Houba vyžaduje přirozené podmínky. U plodin používejte mycelium nebo klobouky, které jsou rozptýlené v suchu nebo po namočení.
Motýli
Popis. Mají vypouklé lepivé klobouky malované ve žlutých a hnědých odstínech. Tvar klobouků je nejprve kónický nebo kulový, poté se narovná. V průměru dosahují 15 cm.
Kde a kdy roste? Preferuje dobře osvětlená místa - mýtiny, kopce, lesní cesty. Objevuje se první v červnu, v červenci - druhá vlna. Roste v borovicích. Spousta másla v okresech Zilair a Mechetlinsky v Kaltymanovo.
Čtyřhra. Vypadá to, že jedlé mechové mušky a jedovatá agarika s pantherovým létáním.
Pěstování. Chutné máslo lze pěstovat v průmyslovém měřítku. Pro setí používejte mycelium chované v laboratořích. Pěstitelé hub také vybírají spory z přezrálého másla.
Houby
Popis. Houba roste v rodinách. Malý klobouk je jen 3-6 cm. Noha je tenká, až 7 cm dlouhá, spodní část je pokryta tmavými šupinami. Noha s „sukní“. U mladých zvířat na kloboucích, ve středu - hlízy.
Kde a kdy roste? Preferuje listnaté stromy. Rostou na shnilých a poškozených kmenech. Existují letní houby - začnou růst v červnu, podzimní plody v období - září-říjen. Jdou do Arslanova a Iglina na medové houby. Zkušení sběrači hub se také doporučují, aby šli do oblasti mlýna nebo do Zatonu. Nedaleko vesnice Ishkarovo (okres Ilish) je mnoho konopných hub.
Čtyřhra. Letní medové houby mají mnoho zdvojnásobení, mezi nimiž jsou sirné žluté houby nebezpečnější než ostatní. Rozeznává se jasně žlutou barvou nohou a klobouků. Falešný med nemá šupiny.
Pěstování. Přístupný kultivaci. Výsev se provádí spory - jsou extrahovány z přezrálých klobouků. Řezané klobouky trvají na vodě a poté se nalije na pařezy a kmeny určené pro růst medové agariky. Přečtěte si více o pěstování hub v zemědělských podmínkách zde.
Žampiony
Popis. Klobouk je bílý, ve středu trochu nahnědlý. Nejprve se odhalí, ohnutý dovnitř, s věkem. Talíře mladých zvířat jsou bělavá, stárnou růžová a ve starých hub jsou červenohnědé. Na noze je prsten. Klobouk dosahuje průměru 20 cm. Hmotnost - do 300 g.
Kde a kdy roste? Milujte dobře pěstěné půdy. Nachází se v zahradách, parcích, zahradách, poblíž stájí, v polích a lesích. Polní žampion je obzvláště chutný - má zvláštní hubového ducha. Velké výnosy žampionů byly pozorovány v oblastech Krasny Yar a Ufa, jakož i na stanici Ozernaya. Rostou od konce května do poloviny října.
Čtyřhra. Často zaměňován s bledým potápěčem. Existuje také jedovatý typ žampionu - karbolický. Když je stisknutý, jeho klobouk zžloutne - takže můžete identifikovat jedovatou houbu.
Pěstování. Průmyslová metoda pěstování hub dvojitého champory, které prakticky nerostou v přírodě. Tato houba se průmyslově pěstuje po celém světě. Je chutný a dobře roste v umělých podmínkách.
Deštníky
Popis. Málo známá jedlá houba s kruhovým nebo otevřeným kloboukem bílé nebo béžové barvy. Mladá zvířata mají vejčité klobouky. Noha je vysoká, na základně rozšířená. Klobouk je tlustý a masitý. Průměr - 6-12 cm. Klobouk je pokryt šupinami, okraje jsou vláknité.
Kde a kdy roste? Roste v listnatých lesích, na okrajích, loukách a pastvinách. Ovoce - od začátku června do října.
Čtyřhra. To může být zaměněno s páchnoucím létat agaric, který má pytel-jako pokrývka a mucous bílý klobouk.
Pěstování. Jedná se o kompostové houby, které rostou na žampionových substrátech. Velké výnosy dosud nebyly získány. Laboratoře stále pracují na pěstování deštníkové houby za umělých podmínek.
Gruzdy
Popis. Skutečný klobouk má krémově nažloutlý nebo mléčně bílý klobouk. Soustředné kruhy jsou téměř nepostřehnutelné. Noha je hustá a hustá. Na řezu se objeví bílá mléčná šťáva. Také v Bashkiria rostou odrůdy prsou - žlutá, černá, modrá. Po namočení jdou všichni na solení. Liší se barvou klobouků.
Kde a kdy roste? Rostou hlavně v březových lesích a také v jehličnatých a listnatých lesích. Milují hrany a radost. V okolí Sterlitamaku jsou velké houby. Houbaři je také hojně nacházejí v lesních výsadbách Kushnarenkovo a Kamyshly. Růst od konce července do září.
Čtyřhra. Může být zaměňována s podmíněně jedlými odrůdami, které, které jsou navenek podobné běžným prsům, mají velmi hořkou chuť. Patří mezi ně paprika, gáfor, zlatožlutá, plsť.
Pěstování. Prsa vyžadují vysokou vlhkost. Nejobtížnější je pěstovat pěstování mycelia. Mycelium se kupuje nebo odebírá v lese.
Setrvačník
Popis. Konvexní klobouk má semišový povrch. Barva je olivová nebo nahnědlá zelená. Nažloutlá noha je často zakřivená a zúžená na základně.
Kde a kdy roste? Roste ve smíšených lesích. Preferují písčité půdy, bažinaté borovice. Milují hrany, mýtiny a často se také nacházejí po silnicích.
Čtyřhra. Můžete ho zaměnit s muškou mechovou - jedná se o podmíněně jedlé nebo o kaštanovou houbu, která zůstává hořká i po vaření.
Pěstování. Růst, setí spory z čerstvých klobouků. Kousky klobouků nalezených v lese jsou položeny do půdy. Houby také můžete pěstovat na pařezech, do kterých se vyvrtávají díry pod myceliem.
Liška
Popis. Houba, ve které je klobouk neoddělitelný od stonku. Barva - oranžová, světle žlutá. Zralá houba v průměru dosahuje 5 - 12 cm. Ve tvaru lišky se podobají obráceným deštníkům.
Kde a kdy roste? Růst ve smíšených lesích. Raději smrk a bříza. Láska vysoká vlhkost. Ovoce od začátku léta do poloviny října. Podívejte se na lišky v blízkosti vesnice Nurlino, stejně jako v blízkosti Dmitrievka - to není nedaleko Ufa - jsou lišky a hříbky.
Čtyřhra. Mezi liškami je mnoho nepoživatelných druhů. Existuje falešná liška, která je jako skutečná, ale sama o sobě pochází z jiné rodiny. Falešné lišky jsou jasně žluté a rádi rostou na pařezech.
Pěstování. Lišky rostou nejlépe pod duby a buky. Pěstitelé hub je pěstují dvěma způsoby - buď spóry z přezrálých klobouků, nebo do místa výsadby nalijeme houby z namočených lišek.
Probudit
Popis. Houba s růžovým kloboukem zdobená třásněnými okraji. Nad kloboukem jsou soustředné kruhy. Syrové, hořké. Přidávají se do jídel jako koření. Vhodné pro solení.
Kde a kdy roste? Trojlístek volí listnaté a smíšené lesy. Tvoří mycorrhiza s březovými stromy. Obvykle roste pod mladými stromy. Rostou v hromadách a mnoha způsoby. Sběratelé hub tvrdí, že v blízkosti stanice Yam-Bakhta je mnoho vln. První vlna vln začíná v polovině června. Aktivní fáze růstu je od srpna do začátku října.
Čtyřhra. Můžete to smíchat s někým z Čečenců. Všechny jsou podmíněně jedlé, ale mnoho z nich je lepší jíst. Horní část hlavy je znatelná natolik, že ji lze zaměnit s jinými houbami.
Neexistují žádné nepoživatelné škrticí klapky, které by bylo možné otrávit. V mnoha zahraničních katalogech se však drozd používá jako jedovatá houba. V Rusku se tato houba, správně zpracovaná, používá k solení.
Pěstování. Mycelium pro výsadbu se odebírá na podzim z přezrálých vln. Rozdrťte je na plátky a sušte po dobu 24 hodin ve stínu. Potom se výsadbový materiál zasadí do hlubokých rýh.
Pláštěnky
Popis. Všechny pláštěnky jsou pichlavé a vesikulární, jedlé, zatímco mladé. Mají kulovitý tvar. Bílá barva. Existuje krátká falešná noha.
Kde a kdy roste? Rostou na okrajích, mýtinách, v stepi. Milují výživné půdy. Ze všech pláštěnek se na shnilých stromech usazují pouze hrušky. Houbací sběrače jen zřídka loví pláštěnky, ale pokud narazí na skupinu bílých koulí, neodmítnou, tato houba je skvělá, když je pečená.
Čtyřhra. Zmatený blátivým deštěm. Tato houba má tmavší kůži a tělo má fialový odstín. Existuje také nebezpečí, že si pláštěnku zaměnit s mladým agarikem.
Pěstování. Výsev vyžaduje pláště do pláštěnky. Výsev se provádí ve vlhké půdě. Místo výsadby je vybráno tak, aby se podobalo místu, kde byly houby odebrány k setí. Je zapotřebí tenká tráva, malý stín a spadané listí.
Předák
Popis. Klobouk má tvar zvonku. Buničina je vláknitá. Klobouk je pokryt vločkami jako vločky. Nohy jsou tenké a křehké. Houba nemá prakticky žádnou dužinu.
Kde a kdy roste? Schopen růst za pár hodin. Stává se, že růstový cyklus je jedna hodina. Preferuje pěstěné půdy. Roste v lesích, poblíž shnilých stromů, na osobních pozemcích, v parcích, na skládkách. Plodné období je květen-říjen.
Čtyřhra. Nejsou žádné jedovaté čtyřhra. On sám není zvláště žádaný mezi houbaři.
Pěstování. Technologie pro pěstování trusů je podobná technologii používané pro pěstování žampionů. Velmi produktivní houba. Můžete vykopat houby a transplantovat sami na místě. Trusní brouci také dobře rostou v postelích a bednách.
Rohatý
Popis. V Baškirii rostou různé druhy rohatého skotu - žluté, ametystové a hřebenové. Všechny mají strukturu podobnou plodnému tělu, ale liší se barvou. Houba má rozvětvené tělo, tělo je křehké a vodnaté. Vypadá to jako korál.
Kde a kdy roste? Žluté zoborožec roste v borových a smíšených lesích, ametyst - v listnatých, česaných ve smíšených. Rostou od srpna do září-října.
Čtyřhra. Nejsou žádné jedovaté čtyřhra.
Rostoucí. V naší zemi se nezabývají pěstováním rohatého vepřového masa, protože samotné tyto houby jsou málo známé. Ale v Evropě se aktivně používají k jídlu - jsou vařené, smažené, dušené.
Skvrnitý mokrý
Popis. Lamelární vysoce výnosná houba. Roste ve skupinách. Klobouk je červenohnědý. Záznamy jsou vzácné a silné. Noha opakuje barvu klobouku nebo trochu lehčí.
Kde a kdy roste? Rostou v listnatých a smíšených lesích Bashkirie. Roste od druhé poloviny července do začátku podzimu.
Čtyřhra. Neexistují žádné nepoživatelné a jedovaté protějšky. Vypadá to jako růžová mokruha, která má jasně růžový klobouk.
Pěstování. Přístupný kultivaci. Mycelium je zasazeno v zemi a rovnoměrně se sype na načechranou půdu. Mycelium lze zakoupit, jeden balíček stačí na jeden metr čtvereční. Mycelium můžete zasadit kdykoli během roku.
Tinder trychtýř sírově žlutá
Popis. Má nápadný kulatý klobouk žluté barvy. Jména jsou také žloutek a čarodějnické těsto. Nohy jsou měkké a duté, tvrdé. Jak roste, zvyšuje se tuhost. Tělo ovoce je jedlé pouze ve fázi „testu“, zatímco je měkké a něžné - chutná jako omeleta.
Kde a kdy roste? Tinderman upřednostňuje listnaté stromy - duby, jilmy, vlašské ořechy a Manchurian. Někdy to lze najít na olše, topolu, vrbě, břízě. Růst začíná koncem května. Stává se, že se znovu objeví na stromě - v červenci až srpnu. Na Západě je houba vynikající a v Rusku jí nevěnují velkou pozornost.
Čtyřhra. Nemá žádné jedovaté čtyřhra. Ale to je věřil, že nemůžete brát ovoce z jehličnanů - jsou údajně jedovaté.
Pěstování. Hlízy rostou na substrátu pilin, hoblin a přísných malých větví. Směs se nalije do vroucí vody, ochladí se a vymačká se, smíchá se s předem extrahovaným nebo zakoupeným myceliem a rozloží se do pytlů s výřezy.
Morel obyčejný
Popis. Běžná morelka má nepravidelnou kulovou čepičku buněčného typu. Uvnitř klobouku a nohy jsou duté, přibližně stejné výšky. Barva klobouku je buffy, nahnědlá, hnědá. Nohy jsou hladké, bílé, křehké, žluté s věkem. Vůně je jemná a příjemná.
Kde a kdy roste? Nachází se v jakémkoli smíšeném nebo listnatém lese. Rádi se usazují po venkovských silnicích, na mýtinách, lesních okrajích, v zahradách a na loukách. Preferuje lužní řeky s úrodnou půdou. V Bashkirii není poptávka po této houbě velká - pokud však neexistují žádné další houby. Tato jarní houba roste hojně od dubna do května.
Čtyřhra. Kterákoli z morelských hub může být zaměněna s falešnou morelkou. Jiné jméno je dnu nebo páchnoucí smutek. Celulární klobouk, 5 cm vysoký, tmavě olivová barva. Pokryté hlenem. Můžete rozlišovat podle štiplavého zápachu, kterým falešný morel přitahuje hmyz. Říká se, že na okraji města Zaton (zastávka nemocnice) je spousta smutků.
Pěstování. Smrži jsou v Evropě oceňováni a aktivně pěstováni. Výsev se provádí rozptýlením kusů morelů pod stromy nebo v postelích.
Morel kónický
Popis. Kónický tvar hnědý, šedý nebo hnědý klobouk. Noha je bílá, dutá a křehká.
Kde a kdy roste? Musíte ji hledat ve vlhkých a tmavých lesích - smíšené a jehličnaté. Častěji se vyskytuje v mečích, v místech ohně a ohně. Hromadné plodení - konec dubna - začátek června. V závislosti na místě růstu je chuť odlišná. Na severu Baškirie, ve smíšených lesích, najdete velké velikosti hnědé morelské pěst - mají jemnou a bohatou chuť. A světle hnědé smrži shromážděné na břehu řeky Ufimky jsou malé, křehké, bez zvláštní houby.
Čtyřhra. Falešné smutky lze identifikovat pomocí klobouku. Jedovaté vzorky mají klobouky, které nejsou zcela připevněny k noze. Druhým rozdílem je to, že kloboukové střihy jsou plné bílého masa, v jedlých morelech jsou klobouky duté.
Pěstování. V Evropě jsou kuželové smržky klasifikovány jako pochoutky. Pěstují se i obyčejní smrži - rozptylují klobouky pod stromy nebo v postelích.
Morel klobouk
Popis. Klobouky jsou zvonovitého tvaru. Vypadá to, že náprstky nosí prsty. Vrásčité klobouky mají často hnědou barvu, méně často nažloutlou barvu. Stárnutí, morelky ztratily klobouky - některé holé nohy vyčnívají po 15-20 cm, barva nohou je bílá nebo krémová.
Kde a kdy roste? Roste na jaře - ve druhé polovině dubna - května. Preferuje listnaté lesy. Rád roste pod osiky, lípy, břízy, duby.
Čtyřhra. Někdy se zaměňuje s falešnými smutky nebo s linkami. Linky však rostou pouze pod jehličnatými stromy a jejich sametově složená čepice je pevně spojena s nohou.
Pěstování. Pěstuje se myceliem na lůžkách. Obvykle zaseté ve sklenících na úrodné půdě. Celoroční intenzivní kultivační metoda dosud neexistuje.
Čára
Popis. Má beztvarý klobouk. Na rozdíl od smržů, stehy nemají buňky, ale navíjí záhyby - jako ořechová jádra. Barva klobouků je hnědohnědá. Noha je krátká. Při řezání není houba dutá, jako smutek, má všechno - klobouk a nohu, v příčkách a stočení. Gigantické stehy mohou dosáhnout průměru 30 cm.
Kde a kdy roste? Smrž roste na jaře. Sklizeň může začít začátkem dubna, dokonce na konci března - jakmile se sníh roztopí. Čáry se objevují současně se sněženkami. Roste v lesních oblastech.
Čtyřhra. Linka sama je obvykle zaměňována s smutky. Řádky samotné jsou nebezpečné pro nezkušené houbaře. Je nutné porušit technologii přípravy - otrava je nevyhnutelná. Existují různé typy čar - podzimní, obří, svazované.
Řádek, který je nesprávně zpracován, může způsobit intoxikaci. V některých zemích je považována za pochoutku, ale v Rusku se často nazývá jedovatá - vyskytlo se příliš mnoho případů otravy.
Pěstování. Linku nelze definovat v potřebné kategorii žádným způsobem - v některých zdrojích je podmíněně jedlá, v jiných je jedovatá. Důvodem je skutečnost, že v liniích byl nalezen gyrometrin, toxická látka. Houba se konzumuje až po zvláštním ošetření, které odstraní toxiny. Řádky se pěstují pomocí stejné technologie jako smrž.
Nejedlé houby Bashkirie
70% houby v lesích Bashkiria jsou nepoživatelné a jedovaté houby. Pokud první z nich chutná špatně a může pouze pokazit jídlo, pak může druhé způsobit vážné otravy, dokonce i smrt. Abychom se ochránili před použitím jedovatých hub, měly by být všechny známy podle jména - se znaky a místy růstu. Podívejme se, jaké smrtelné houby lze nalézt v lesích Baškirie.
Zpráva o vlastnostech houbaření v říjnu. Odborníci hovoří o pravidlech pro sběr hub, které se vyhnou otravě:
Fly agaric
Popis. Amanita muscaria je nádherná houba s jasným kloboukem s bílými šupinatými skvrnami.
Kde roste a kdy? Roste v každém lese. Amanita dokáže vytvořit mykorhizu se všemi stromy. Růst začíná koncem července.
S kým lze zaměnit? Je nemožné zaměnit agariku červenou mušku - v lese již nejsou takové světlé a nápadné houby. Kromě červené, existují i další jedovaté odrůdy - panter, páchnoucí, potápka. Existují však také jedlé muchomůrky - například šedo-růžová a Caesar. Jsou dokonce pěstovány uměle. K tomu použijte klobouky ve tvaru spór - jsou řezané a smíchané s půdou.
Death cap
Popis. Světle šedá a všichni příbuzní mají velmi podobný tvar, rozdíly jsou pouze v barvě a nuancích. Všichni jsou spojeni jednou věcí - jsou hrozně jedovatí. Barva klobouku se může lišit v odstínech - jsou zde nazelenalé, olivové a šedavé potěry. Klobouky jsou ploché nebo polokulové, s hladkými okraji. Pokud je buničina rozbitá, její barva se nezmění. Muchomůrka má sladkou chuť, ale necítí. Spodní část nohy má zahušťování s filmem, v horní části filmový prsten. Tuberoidní zahušťování ve spodní části nohy je hlavním rozdílem mezi muchomůrkou, podle níž ji lze přesně identifikovat.
Kde roste a kdy? Roste sám a ve skupinách. Roste všude, ale dává přednost smíšeným a listnatým lesům. Růst začíná koncem léta.
S kým lze zaměnit? Nezkušení sběrači hub mohou potápět grilovat pro Russulu, zeleného, žampiony.
Jedovaté veslování
Popis. U jedovatého šedého veslování jsou hrany víček otočeny dovnitř. Barva klobouku - bělavá, nahnědlá, šedá. Buničina je bílé barvy, s vůní a chutí mouky. Na klobouk - hustě umístěné váhy. Noha je pokryta práškovým povlakem. Zelenožluté destičky rostou až ke stonku.
Kde roste a kdy? Preferuje písčité půdy pokryté mechem. Roste v jehličnatých lesích, v borovicích, v parcích a zahradách, na polích a loukách. Doba zrání je srpen až říjen.
S kým lze zaměnit? Lze zaměnit s jedlými řadami. V jejich rodině je mnoho podmíněně jedlých hub.
Falešné medové houby (sírová žlutá)
Popis. Sírově žlutá medová agarika má silné klobouky, které dosahují průměru 7 cm. Nejprve jsou klobouky sférické, když se šíří a narovnávají. Barva klobouků je jasně žlutá. Uprostřed jsou oranžové skvrny. Nohy jsou silné a duté. Barva je podobná klobouku. Maso při poruše je žluté, voní nepříjemně, chutná hořce.
Kde roste a kdy? Plody od poloviny června do sněhu. Rostou v lesích všech typů a na polích. Roste na kmenech stromů a na shnilých pařezech. Kolonie mohou obsahovat až 20 vzorků.
S kým lze zaměnit? Obvykle zaměňován s jedlými houbami. Hlavním rozdílem od skutečných hub je absence šupin. Skutečné houby - léto a podzim, mají hnědé nohy, jako klobouky.
Pavoučí síť
Popis. Pavučiny mají asi 400 druhů. Mezi nimi jsou jedovaté i jedlé. Prakticky se nesbírají - vypadají jako grebes. Mnoho vůní špatně. Dvě houby jsou považovány za smrtící jedovaté - hory a nejkrásnější pavučiny. Klobouk pavučiny je hnědočervený nebo oranžový, desky mají stejnou barvu. Noha nažloutlá, podélně rezavá vlákna. Krásný pavučina vypadá jako hora. Mladý růst má pavučinkovou obálku žluté okrové barvy.
Kde roste a kdy? Pavučiny rostou v jehličnatých lesích, milostném mechu a vlhké bažinaté půdě.
S kým lze zaměnit? Můžete ho zaměnit s různým jedlým pavučinem, ve kterém je hnědá masitá čepice se zakřivenými vnitřními okraji.
Na území Baškirie jsou zóny, které se liší reliéfem a podnebím, a proto se zde vyskytují houby různých druhů. Hlavní věcí není zaměňovat jedlou houbu s falešnými protějšky a neukládat jedovatou houbu do koše.
Zveřejnil (a)
12
Rusko. Město Novosibirsk
Publikace: 276 Komentářů: 1