Odrůda Zhukovsky brambor neodchází nenápadně, její pěstování nezpůsobuje potíže, je to potěšení. Správným přístupem a pravidelným prováděním všech nezbytných postupů se výnos odrůdy výrazně zvyšuje. Zahradníci již v prvních letních měsících jedí chutné nové brambory. Článek odhaluje doporučení pro pěstování a péči o plodinu.
Historie výběru a distribuce
Na konci 20. století se chovatelům podařilo křížením dvou odrůd vyvinout rané Zhukovské kultivary odolné vůči chorobám a suchu. Záměrem bylo pěstovat ji v oblastech s mírným podnebím, ale vynikající výsledky se projevily za jakýchkoli klimatických podmínek.
Odrůda je přizpůsobena různým typům půdy. Doporučuje se pěstovat na Dálném východě, na severozápadě, na západním Sibiři, ve střední části, Ural, Volha-Vyatka, Lower Volga, Central Black Earth, Middle Volga, North Caucasus. Odrůda byla zapsána do Státního registru Ruské federace v roce 1993.
Popis a specifikace
Bramborový „Zhukovsky“ je považován za jeden z nejpopulárnějších mezi pěstiteli zeleniny. Vyznačuje se ukazateli průměrného výnosu, ale je preferován, protože má mnoho výhod.
Odrůda je charakterizována následujícími kritérii:
- Keř. Polorozmetaný keř s četnými silně rozvětvenými výhonky. Velké, tmavě zelené listy s rýhovanými žilkami. Kvete rovnoměrně a hojně, ne dlouho. Květenství jsou malé, netvoří plody. Růžově fialové květy s bílým nádechem na špičkách okvětních lístků.
- Hlízy. Kořenové plodiny se vyznačují elegantním kulatým tvarem střední nebo malé velikosti. Šupka je tenká, růžová, povrch hladký. Oči v malém množství. Z jednoho keře sbírejte až 12 brambor. Buničina je hustá, bílá, vodnatá. Hmotnost hlíz se pohybuje od 100 do 120 gramů. Skladovatelnost je 90-92%. Kořenové plodiny neztrácí přitažlivost při přepravě na velké vzdálenosti.
- Nutriční hodnota. Rysem odrůdy je obsah mnoha vitamínů, organických kyselin, bílkovin, bioflavonoidů. Brambory jsou také bohaté na minerály: fosfor, sodík, draslík, vápník, hořčík. Trochu škrobu v bramborách - až 12%. Nízkokalorická rozmanitost.
- Vysoká odolnost vůči nemocem. Zhukovsky brambory prakticky netrpí chorobami brambor. Má dobré zdraví, nepodléhá svrabu obyčejné, zlaté nematody, rakoviny brambor. Vyznačuje se mírnou odolností vůči plísni.
- Ochutnejte vlastnosti. Používá se pro vaření, smažení, vaření v uniformě, smažené. Během tepelného zpracování neztrácí tvar. Kořenová zelenina je chutná a lehce sladká.
Vlastnosti brambor | |
Název stupně | Zhukovsky brzy |
obecné vlastnosti | odrůda stolu, která zaručuje vynikající chuť, bezpečnost prezentace v dopravě, nenáročnost |
Doba zrání | 60-70 dní |
Hmotnost hlíz | 100 - 120 g |
Obsah škrobu | 10-12% |
Barva kůže | růžový |
Barva buničiny | bílý |
Počet hlíz v křoví | 10-12 |
Produktivita | 400-450 kg / ha |
Vedení | 90-92% |
Odolnost vůči chorobám | odolný vůči všem nemocem |
Spotřebitelské kvality | častěji se mladé brambory vaří, pečí, z toho se vyrábějí hranolky |
Rostoucí funkce | nevyžaduje zvláštní péči, klíčí i ve špatně zahřáté půdě, netvoří bobule |
Hodnota a nevýhody žukovských brambor
Zahradníci oceňují rozmanitost mnoha pozitivních bodů. Má také nedostatky, ale jsou celkem zanedbatelné, ale je důležité o nich vědět před přistáním:
profesionálové | Minusy |
| Nevýhodou odrůdy „Zhukovsky“ je zhoršení chuti v případě předčasné sklizně a skutečnost, že časté deště mohou způsobit poškození brambor při pozdním napadení. |
Příprava na přistání
Pěstování Zhukovských brambor se neliší od pěstování jiných raných odrůd, ale má některé body, které je třeba vzít v úvahu. Zde hrají roli následující body.
Příprava půdy
Přestože je odrůda půdě nenáročná, za účelem dosažení vysokých výnosů se nedoporučuje pěstovat plodiny ve vlhkých jílovitých oblastech, jakož i na místech, kde jsou vyčerpané a kyselé půdy. V husté, špatné organické půdě hlízy dorostou malé a bez chuti. Navíc často trpí chorobami. Je lepší dát přednost písčitým půdám a lehkým jílovitým hnojivům, hnojeným organickou hmotou.
Půda pro brambory se připravuje předem od pádu. Vykopejte půdu do hloubky 25 cm, přiveďte popel a shnilý kompost (100–40 metrů, 35–40 kbelíků). Na jaře jsou navíc nutná dusíkatá hnojiva. Poté se půda uvolní a vyrovná. Je vhodné pěstovat Zhukovsky brambory na zemi, kde dříve rostly okurky, zelí, luštěniny a sideráty.
Hlíza hlíz
Pro klíčivost se brambory odebírají ze skladu 15–20 dní před výsadbou. Rané odrůdy se vysazují kolem třetí dekády dubna a semenné plodiny začnou klíčit na konci března.
Postup klíčení:
- Hlízy pečlivě zkontrolujte, zda nejsou zasazeny, odhoďte brambory s poškozenými slupkami, mokrou nebo suchou hnilobou a nepravidelným tvarem. Pokud již brambory klíčily v suterénu a klíčky přesáhly 5 cm, jsou odstraněny.
- Aby brambory nezabíraly mnoho místa, zkušení zahradníci doporučují k vyklíčení použít malé krabičky o velikosti asi 10 cm, naplnit je výsadbovým materiálem a položit je na sebe. Pokud je v místnosti dostatek místa, jsou hlízy rozptýleny po podlaze v jedné vrstvě.
- Místnost by měla být světlá a teplota vzduchu by neměla přesáhnout + 5–10 stupňů. Zhukovsky brambory mají dost této teploty. Místnost musí být pravidelně větraná, zvlhčujte vzduch. Jsou-li klíčky silné a dorostly na 1 cm a kůže zezelená, jsou hlízy připraveny k výsadbě. Brambory s tenkými klíčky nejsou pro výsadbu vhodné.
Je přípustné zkrátit dobu klíčení následujícím způsobem: nalijeme brambory do beden s vlhkými pilinami nebo humusem, někdy posypeme teplou vodou. Brambory nechte na světle, ale ne na slunci. Tato metoda umožňuje získat silné klíčky s kořeny po 15 dnech. Jsou zasazeny ručně - varuje před poškozením kořenů.
Přistání
Před výsadbou jsou hlízy ošetřeny dřevním popílkem v množství 400 g popela na 50 kilogramů brambor. Používání speciálních drog je povoleno, například Bordeauxova tekutina, Maxim, Prestige. Tento postup pomáhá urychlit vývoj kořenového systému a chrání brambory před škůdci a chorobami během období formování.
Odrůda Zhukovsky se pěstuje v řadách, přičemž mezi hlízami je vzdálenost 25–30 cm a mezi řádky 60–70 cm. Při této výsadbě lze snadno umístit 5-6 keřů. Hloubka snášky brambor v půdě není větší než 6 cm. Je vhodné pěstovat, když se půda zahřeje na teplotu + 5–6 stupňů.
Kultivační metody
V závislosti na typech půdy a podmínkách prostředí je vybrána optimální metoda pro pěstování brambor. Nejběžnější jsou takové metody výsadby brambor Zhukovsky:
Ploché přistání | Ridge přistání | Příkopové přistání |
Hlízy jsou položeny do otvorů, pokrytých zemí, vyrovnány hrábě. Brambory položte do hloubky 8 cm. | Tato metoda je vhodná pro regiony Sibiře, kde dochází k chlazení, záplavám. Hlízy jsou kladeny do půdy o 5 cm, po vyklíčení jsou spudovány tak, aby byl klíček zcela pokryt půdou. Když se klíček objeví znovu nad zemí, jsou znovu kultivovány. Tento postup se provádí, dokud výška klíčku nedosáhne 15 cm. | Je zamýšlen způsob pěstování vyprahlých oblastí. Vykopejte příkop do hloubky 10 cm, oplodněte. Hlízy jsou naklíčeny a posypány zemí. Povrch země je zkosený - to pomáhá udržovat vlhkost v půdě. |
Funkce péče
U Zhukovských brambor je základem včasná výsadba hlíz a sklizeň. 5 až 7 dnů po výsadbě se půda uvolní, odstraní plevele a také se do ní přidá kyslík. Uvolňuje se, aby se zabránilo napadení škůdci, jako jsou medvědi, bramborový brouk.
Rané odrůdy jsou odolné vůči suchu, jsou dostatečně vlhké v jarní půdě. Rostliny není třeba dodatečně zalévat, pouze ve výjimečných případech, například pokud je po dlouhou dobu intenzivní teplo. Proveďte proceduru brzy ráno.
Bramborové keře nepotřebují další hnojení. Při přípravě místa se organická hnojiva aplikují ve formě jakéhokoli hnoje.
Jak se vypořádat s škůdci a nemocemi?
Hodnota odrůdy Zhukovsky spočívá v tom, že má zvýšenou odolnost vůči těmto chorobám: rakovina brambor, risoktóza, alternarióza a hlístice zlaté. Ale nejcitlivější na pozdní plesnivost brambor. I přes silnou imunitu by měl zahradník vědět, že pokud rostlina onemocní, může mít určující příznaky. Mohou zaútočit na brambory a Colorado brouky.
Tabulka ukazuje příznaky a metody kontroly škůdců a chorob.
Nemoc / škůdce | Příznaky | Způsoby, jak bojovat |
Rakovina brambor | Je doprovázena tvorbou temných výrůstků, které vypadají podobně jako květák. | Vyhnutí se rozvoji nemoci na jiných rostlinách pomůže zbavit se zasažených keřů a zpracování půdy. Pro profylaktické účely se používá Benomil. |
Zlatá hlístice | Parazitární červ, který se množí na kořenech rostliny a v důsledku své vitální činnosti na ní vytváří plešatá místa. | Boj se provádí pomocí chemikálií. Nejoblíbenější chemikálií je Bazudun. Pro prevenci: před výsadbou se brambory ošetřují roztokem manganistanu draselného, přičemž se sleduje střídání plodin. |
Alternarióza | Na listech se objevují hnědé a tmavě hnědé skvrny, díky kterým následně uschnou a vypadnou. | Toto onemocnění je nevyléčitelné, ale zahrnuje prevenci. Pěstují půdu před výsadbou a pozorují střídání plodin. V tomto případě pomáhá roztok manganistanu draselného nebo přípravky s obsahem mědi. |
Pozdní plíseň | Bezprostředně před výsadbou vyberte zdravé kořenové plodiny z infikovaných brambor. Tím se významně sníží riziko pozdního plesně. Tento problém je také vyřešen předčasným zráním plodiny, pokud jsou vrcholy odstraněny 7 až 10 dní před sklizní. | |
mandelinka | Ničí listy rostliny. Velmi nenasytný škůdce. Má vysokou míru přežití v různých podmínkách, rychle si zvykne na toxické chemikálie. | Je obtížné se ho zbavit kvůli jeho vysoké plodnosti. Doporučuje se vyhnout se takové závislosti pomocí různých účinných látek. Boj s broukem začíná brzy na jaře a končí na konci podzimu. Metody boje:
|
Sklizeň a skladování
Brambory Zhukovsky zrají 60 dní po výsadbě. Odrůda je vysoce odolná proti mechanickému poškození, takže je možné sklízet pomocí automatických zařízení.
Brambory se skladují v temné místnosti při teplotě +2–5 stupňů. Když teplota stoupne, brambory začnou klíčit, když klesají, zamrzají, zhoršují se a zhoršuje se chuť. Je lepší rozložit kořeny v dřevěných bednách nebo pytlích. Přečtěte si více o správném skladování brambor - přečtěte si zde.
Recenze zahradníci a zemědělci
Není možné slyšet něco špatného o Zhukovských bramborách. Zahradníci a zemědělci na odrůdu reagují pozitivně.
Tamara, 44 let, hospodyňka. Naše rodina miluje mladé, sladké a něžné brambory. Pro nás osobně pěstujeme odrůdu Zhukovsky každý rok. Těší se s dobrou produktivitou, externě krásnými hlízami - narůžovělou kůrou, zaobleným tvarem, velkou hmotou. Při vaření brambory nevaří a neztrácejí barvu. Nenecháváme brambory ke skladování, do konce roku se mu podaří ležet maximálně.
Artem, 36 let, zahradník. Moji rodiče důvěřují pouze prvotřídní odrůdě brambor - Zhukovsky. Tuto odrůdu se mi nelíbilo. Má dobrý vkus, ale v malém věku, zatímco malé hlízy. Poté se brambor zvětšuje a jeho vlastnosti se ztratí. Kořeny se šíří po stranách a po zahradě musíte hledat brambory. Nelíbilo se mi, že bramborový brouk z Colorada na něj neustále útočí, rostlina je ovlivněna plísní. Musíme pravidelně zpracovávat.
Gennadij, 50 let, farmář.Zhukovsky brambor je vlastně velmi raná odrůda. Již na konci prvního letního měsíce naše rodina slaví čerstvé brambory, které chutnají dobře. Brambory se vaří dostatečně rychle, ale zároveň neztrácejí tvar, barvu a vůni. Kůže brambor je tenká, snadno se čistí.
Ačkoli brambory jsou brzy, tolerují také skladování. V našem sklepě při teplotě +4 stupňů leží celé zimní období. Při přistání a odjezdu jsem si nevšiml žádných obtíží. Zalévejte rostliny, protože je čas, pokud je to možné, vítr a plevel. Těsné s brouky Colorado, ale bojovat proti nim je docela reálné. Získáme stabilní úrodu a sbíráme 8-10 hlíz z keře.
Skrýt
Přidejte svoji recenzi
Žukovský brambor je raná odrůda, která se sklízí na konci června, aby se ošetřila mladá hlíza. Mnoho zahrádkářů dává přednost této konkrétní odrůdě, protože je nenáročná na péči, nevyžaduje časově náročné a trpí mnoha chorobami.
Zveřejnil (a)
3
Ukrajina. Město: Kryvyi Rih
Publikace: 110 Komentářů: 0