Na území regionu Volgograd existuje mnoho míst, kde milovníci procházek v lese při hledání široké škály hub najdou pro sebe spoustu zajímavých věcí. Více než 400 hektarů přírodních otevřených prostor je bohatých na houby, máslo, russulu a další ušlechtilé houby. Je však důležité umět je od sebe odlišit a nesbírat jedovaté vzorky.
Jedlé houby
V oblasti Volgogradu roste mnoho chutných a zdravých hub, které potěší každý sběrač hub. Je třeba podrobněji zvážit jejich rozmanitost a stanoviště.
Smrži
Popis. Jedná se o velmi známé houby, ve kterých ne každý houbař je schopen rozeznat jedlé. Důvodem je to, že smrži jsou neatraktivní vzhledem a jejich tvar je pro houbařské království zcela zvláštní: klobouk ve tvaru vejce se nachází na krátké kónické noze. Klobouk a noha se mohou lišit co do velikosti, je obtížné oddělit jeden od druhého.
Kde a kdy roste? Smrž roste v lesích, zahradách, parcích. Zejména tyto houby milují místa, kde před několika lety došlo k požáru. Na jaře lze snadno najít mokřiny v mokrém počasí v mnoha listnatých a jehličnatých lesích, na jílovité a vápenaté zemi.
Odrůdy. Existuje mnoho druhů morelů: mezi jedlými stojí za zmínku vysoký, kuželovitý, skutečný, poloosvobodný, stepní, silnohrdlí a morelský klobouk.
Čtyřhra. Smrž jsou vizuálně podobné linkám, které jsou jedovaté.
Russula
Popis. V mladé rusule má klobouk kulovitý tvar. Během růstu houby se čepice narovná, stává se plošší, někdy konvexní. Velikost nepřesahuje 10 cm, paleta barev je velká. Noha houby má stejnou délku, často bílou barvu, ale je stejně barevná jako klobouky. Houba má mírný zápach.
Kde a kdy roste? Russula se sklízí v létě a na podzim ve smíšených lesích.
Odrůdy. Mezi tyto houby jsou běžné: Russula ametyst, Barla, Blackford, příbuzná, příjemná, trvanlivá, celá, bažina, geraniová barva a Russula Velenovsky.
Čtyřhra. Mezi Russula jsou nejen jedlé, ale také nejedlé nebo jedovaté houby, například žírka Russula nebo bříza. Je velmi obtížné je odlišit od jedlých hub, zvládnou to pouze zkušení houbaři.
Russula je nazelenalá
Bílý ohyb
Popis. Bílá houba je jednou z nejoblíbenějších jedlých hub. Čepice ceps jsou velké velikosti - mohou dosáhnout několika desítek centimetrů v průměru. Barva klobouku je světlá a tmavě hnědá, někdy žlutá nebo načervenalá. Noha cep je také velká, nepřesahuje 10 cm na šířku. Ve vztahu k čepici je noha menší, ale k základně se může rozšířit a dosáhnout velikosti čepice. Vláknina z hříbků má barvu odpovídající názvu, méně často se pozoruje růžový nádech.
Kde a kdy roste? V oblasti Volgogradu se hříbky vyskytují často v oblastech Kumylzhensky, Gorodishchensky, Alekseevsky. Oblíbenými místy jsou borové, dubové a březové lesy s přístřešími lišejníků a mechem na zemi. Sbírají ji v červnu.
Odrůdy. Nejběžnější mezi ceps jsou smrk, borovice, dub, bříza, síť a habr.
Čtyřhra. Ceps jsou zaměňovány se žlučovými a satanskými houbami, které jsou nepoživatelné.
Zrzavý
Popis. Červená barva, od světle žluto-růžové po tmavě oranžovo-červenou. Průměr víčka dospělých hub dosahuje 15 cm, jeho okraje jsou mírně otočeny dolů a uprostřed je vybrání. Noha je dutá, nejvýše 10 cm dlouhá, má válcový tvar. Maso velbloudů je stejně světlé jako houba samotná, když je na vzduchu po dlouhou dobu zeleně. Vůně cameliny je spíše slabá.
Kde a kdy roste? První šafránové houby dozrávají v polovině července, jejich růst pokračuje až do mrazu. Musíte se podívat do jehličnatých lesů na severní straně stromů.
Odrůdy. Mezi hlavní druhy cameliny je camelina borovice, smrk, červená a mléčně červená.
Čtyřhra. Mezi falešné šafránové houby patří růžový krk, voňavý lakarius a papilární lakta.
Gruzdy
Popis. Houby mají výrazný vzhled z mnoha hub - na krátké noze mají velký masivní klobouk bílé barvy. Na okrajích houby je třásně ve tvaru třásně. Jak okraje rostou, prsa se začínají ovíjet dovnitř a samotná houba zžloutne. Proto by se neměly shromažďovat zažloutlé houby, jejichž barva je blíže k rezavým.
Kde a kdy roste? Houby se můžete setkat v březových, dubových a osikových lesích od července do září. V oblasti Volgogradu se často vyskytují v oblasti vesnice Trekhostrovskaya, Lebyazhya Polyana a Kalach-on-Don.
Odrůdy. V oblasti je mnoho druhů hub, mezi nimiž se zvláště rozlišují skutečné, osika, žlutá, dubová, černá a suchá.
Čtyřhra. Falešná prsa a čtyřhra mateřského mléka zahrnují například máty peprnou, gáfor, plsť a zlatožlutou barvu.
Skutečná hrudník
Valui
Popis. Kuličkový klobouk sférického tvaru se na začátku růstu mění v průběhu času na plochý klobouk, podél jehož okraje jsou jasně viditelné dutiny a ve středu je malé prohloubení. Klobouk málokdy přesahuje tucet centimetrů, jeho povrch je pokryt hlenem a leskem, barva je žlutá nebo žluto-hnědá.
Cenná noha má bílou barvu a tvar hlavně nebo válce. Jeho tlouštka je asi 3 cm, délka je asi 10 cm. Vláknina houby je také bílé barvy, pod vlivem vzduchu zhnědne. Její vůně je jako rozmazlený olej.
Kde a kdy roste? Hodnoty rostou v březových, listnatých a jehličnatých lesích.
Odrůdy. Valuy je jediným zástupcem svého druhu. Tyto houby se shromažďují od poloviny léta do září.
Čtyřhra. Podobné hodnotám jsou: russula, buffy, mandle a morse, které lze odlišit specifickou vůní a barvou. Existuje také jedovatá dvojitá - falešná hodnota, která má při řezu silný zápach podobný křenu.
Hřib
Popis. Hřib je charakteristický širokou podsaditou nohou, na které je umístěn jasný klobouk. Na začátku růstu klobouk přiléhá pevně na horní část nohou a má kulovitý tvar, následně se narovná a postupem času se zplošťuje. Barva klobouku se liší od světle hnědé až po světlé cihly.
Kde a kdy roste? Hřib se sbírá od začátku léta do podzimu. Nejčastěji se vyskytují v březových a osikových lesích okresu Kletsky. Houby najdete pod různými stromy: smrk, buk, topol, bříza, vrba a osika.
Odrůdy. Nejběžnější zástupci: červený hřib, černě šupinatý, dub, žluto-hnědý, smrk.
Čtyřhra. Dvojitý hřib lze nazvat pepřovou houbou (nebo hořčicí). Rozdíl mezi posledním a hřibem spočívá v nepřítomnosti síťového vzoru na noze a narůžovělého stínu tubulární vrstvy.
Hřib
Popis. Bříza má malý klobouk (v průměru 8 cm v průměru) šedo-hnědé nebo hnědé barvy, který je umístěn na tenké, ale dlouhé (asi 10 cm) noze bílo-šedé barvy. Povrch nohou pokrývá tmavě hnědé desky. Vláknina z houby je pevná, bílá, ve vzduchu se změní na zelenou, růžovou nebo černou v závislosti na typu hřibu.
Kde a kdy roste? Březové lesy rostou převážně v březových lesích. Tyto houby musíte sbírat v letní sezóně.
Odrůdy. Existuje mnoho typů hnědých hřibů, z nichž nejčastější v Rusku jsou obyčejné a šedohnědé hřib.
Čtyřhra. Žlučová houba je velmi podobná hřibu. Ten lze odlišit od jedlého v nazelenalém odstínu klobouku a jeho spodní růžové části.
Deštníky
Popis. Jedlé houby tohoto druhu zahrnují: houba je deštník, který je bílý, červenavý a strakatý. Ve tvaru jsou všechny podobné, pouze mírně odlišné velikosti. Klobouky takových hub na začátku jejich růstu mají kulovitý tvar, ale postupem času se otevírají, jako deštník. Barva klobouku závisí na typu - může se lišit od světle krémové až po tmavě hnědou. Jak houba roste, odlupující se talíře jsou patrné na klobouku. Noha je dutá, bílo šedá, má tvar válce.
Kde a kdy roste? Deštníkové houby se sklízí od poloviny června do října. Můžete se s nimi setkat v různých volných oblastech lesů - pastviny, mýtiny, louky, hrany atd.
Odrůdy. Existuje několik jedlých odrůd této houby, z nichž je třeba zdůraznit polní deštník, elegantní, conrad, mastoid, pestrý, červenavý, dívčí.
Čtyřhra. Nepoživatelní nebo jedovatí představitelé tohoto rodu zahrnují hřebenovitý, kaštanový a špičatý deštník. Extrémně jedovatá agarická muška a bílá muchomůrka také vypadají jako deštníková houba.
Hlívy ústřičné
Popis. Obyčejná ústřicová houba velkých velikostí - průměr čepice je několik desítek centimetrů (10-30). Hrany čepice jsou na začátku růstu obrácené, jak rostou, otáčejí se a zvlňují se, takže tvar horní části houby z konvexní se stává plochější. Barva ústřičných hub je šedá s různými odstíny, staré houby vypadají bělavě, v průběhu času se ztrácí jejich barva. Noha je krátká, hustá, ve tvaru válce, bílá.
Kde a kdy roste? Oblíbenými stanovišti těchto hub jsou stromy a pařezy. Hlíva ústřičná roste na mrtvých lesích nebo silně oslabených březích, osika, vrby, duby a horský popel. Na podzim začnou sbírat houby, někdy je najdete až do prosince.
Odrůdy. V rodu hub ústřice existují tři desítky druhů, mezi nimiž jsou jedlé a nepoživatelné. Nejběžnější jedlé houby z nich se považují za běžné houby, rohovníky, dubové, stepní, plicní, růžové a zlaté ústřice.
Čtyřhra. Houby falešné hlívy se liší od jedlých ústřic svou jasnější barvou. V Rusku je z těchto falešných hub oranžová a vlkodlak.
Potrubí
Popis. Z větší části vypadají polypy jako velké výrůstky na kůře, mohou být různých barev, s masivním kloboukem a malou robustní nohou, která je umístěna na boku a vizuálně neviditelná.
Kde a kdy roste? Všechny polypory žijí na obyčejných nebo hnijících stromech, které se někdy vyskytují na suchém padlém dřevě, větvích, pařezech, méně často na zemi. Jejich odrůdy se můžete setkat od začátku května do konce podzimu.
Odrůdy. Houba houba má spoustu odrůd. Jedlými zástupci jsou sírově žlutá, šupinatá polypora a jaterní houba. Existují také další kalhotky: keporkaky, pachy, zářivé, březové, kaštany, tuhé vlasy, reishi atd.
Čtyřhra. Nepoživatelní zástupci této rodiny, jako je např. Houba, lakovaná a různobarevná, lze přičíst protějškům pojivových látek.
Tinder houba
Setrvačník
Popis. Tato jedlá houba má hnědý polokoule, velikost nepřesahuje 10 cm. V průběhu času se na klobouku objevují praskliny. Maso houby má nažloutlou barvu a na jeho plášti se objevuje modrý odstín. Noha mechové mušky je standardního typu, válcovitého tvaru, s růstem, její základna nebo vrchol se mohou zvyšovat v závislosti na rozmanitosti houby.
Kde a kdy roste? V oblasti Volgogradu se v borových lesích poblíž vesnice Kletskaya nachází mnoho mechů. Název hub je dán jejich oblíbeným místem růstu - mech. Za nejvhodnější dobu pro sběr hub se považuje období od začátku července do konce srpna.
Odrůdy. Mossovics zahrnuje o něco méně než dva tucty druhů, z nichž asi 7 se nachází v oblasti Volgograd.
Čtyřhra. Setrvačníky, jako máslo, jsou často zaměňovány s pepřovou houbou, což je nepoživatelné. Můžete také nazvat takové čtyřhra jako parazitární mechové mušky, kaštany a žlučové houby.
Probudit
Popis. Víčko pasti má průměr asi 8 cm. U mladých hub je konvexní, u dospělých rovný, se zahnutými okraji a středem vybrání. Má tečkovaný povrch, barva se mění od světle růžové po jasnou, nasycenou cihlově růžovou, barva je tmavší směrem do středu. V případě nepřítomnosti vlhkosti začne houba zbělá. Čepice má tenkou, silnou, krátkou růžovou nohu.
Kde a kdy roste? Praskliny v lesích s břízami rostou. Tyto houby se shromažďují od června do října.
Odrůdy. Nejslavnější z vln jsou růžové a bílé, šedé, žluté a bažinové vlny.
Čtyřhra. Lookaheads vypadají jako zdvojené vlny. Klobouk druhé barvy je také narůžovělý, dochází k načervenalým prstenům, ale bez okrajů na okrajích.
Růžová růžová
Žampión
Popis. Žampiony mají charakteristický bílošedý kulatý klobouk, někdy se na něm mohou vyskytovat žluté skvrny. Noha je pevná a rovná. Houba má ve srovnání se svými protějšky průměrné velikosti.
Kde a kdy roste? Houby jsou upřednostňovány v smrkových lesích, loukách, pastvinách, polích. Je obvyklé je shromažďovat na konci června.
Odrůdy. Dnes vyniká asi dvě stě druhů žampionů, z nichž většina tvoří jedlé houby.
Čtyřhra. Nebezpečným obyčejným žampionem dvojitým je falešný žampion, který lze odlišit od jedlého jeho nepříjemným zápachem. Někdy se žampiony s barvou klobouku podobají muchomůrce, ale na prvním místě nejsou žádné Volvo a další barva talířů: od růžové po černohnědou.
Polská houba
Popis. Víčko polské houby má průměr asi 10 cm, má zaoblený tvar. Na začátku růstu se jeho okraje otočí dovnitř, zatímco houba roste, okraje se rozkládají a mohou se ohýbat směrem ven, čepice nabývá plochějšího tvaru. Klobouky mají světlé a tmavé odstíny hnědé. Houbová noha je působivá - dosahuje výšky asi 10 cm a průměru 4 cm.
Toto jméno bylo houbě dáno tím, že dříve bylo převážně dodáváno do Evropy z Polska, kde to byl populární produkt.
Kde a kdy roste? Polské houby se vyskytují v jehličnatých lesích, méně často - v listnatých, s převahou písčité půdy. Tyto houby můžete sbírat po dlouhou dobu - od června do listopadu.
Odrůdy. V různých klasifikacích patří polská houba k hříbkům, mechům nebo vyniká jako samostatný druh.
Čtyřhra. Polská houba má takové zdvojnásobení jako strakatý mech a zelený mech, liší se od nich barvou a popraskaným kloboukem.
Motýli
Popis. Výrazným rysem oleje je lepkavá, snadno odnímatelná slupka klobouku, která vedla k jejich jménu. Houby jsou malé, průměr jejich klobouků zřídka přesahuje 10 cm. Barevná paleta houby závisí na typu a osvětlení místa růstu. Noha másla má také malou, bílou nebo podobnou barvu jako klobouk.
Kde a kdy roste? Houbaři sbírají velké množství oleje v borových lesích. Vrchol houbaření se vyskytuje v červnu a červenci.
Odrůdy. Olej má mnoho druhů, mezi nimiž roste v oblasti: olejová konvice je bílá, zrnitá, žluto-hnědá, obyčejná, červeno-červená.
Čtyřhra. Olejové houby, stejně jako mnoho mechových hub, jsou často zaměňovány s pepřovou houbou, což je nepoživatelné.
Liškami
Popis. Lišky jsou běžné houby. Jejich velikost je malá - čepice zřídka přesahuje průměr desítek centimetrů.Paleta barev klobouku sahá od světle žluté k jasně oranžové. Jeho okraje jsou obvykle zvlněné nebo nepravidelného tvaru, u dospělých hub má klobouk často tvar trychtýře. Houbová noha je krátká, s kloboukem stejného zabarvení nebo lehce světlejší.
Kde a kdy roste? Lišky se často zamilují do listnatých, borovicových a smrkových lesů. Můžete začít sbírat brzy - lišky se objevují v květnu a rostou pár měsíců.
Odrůdy. Patří mezi ně: obyčejná liška, šedá, rumělka-červená, fazetovaná, žloutnutí, trubkovitá.
Čtyřhra. Skutečné lišky se snadno zaměňují s falešnými, ale ty druhé lze rozeznat podle bílé šťávy vylučované rozpadem houby.
Dummies
Popis. Čepice trusného brouka je bílá, má zvonkovitě vyklenutý tvar a tenkou dužinu. Na klobouku jsou charakteristické vločky, které začnou zčervenat. Noha má tvar válce, je ve srovnání s nohama mnoha jiných hub dlouhá. Trusní brouci rychle rostou a po zrání spór se samy rozpustí, v důsledku houby zůstává jen malá tmavá skvrna.
Kde a kdy roste? Trusní brouci rostou všude tam, kde je půda bohatá na humus nebo hnoje. Často je lze pozorovat v zahradách, parcích, na hromadách odpadu. Optimální čas pro jejich sběr je květen.
Odrůdy. Běžné jedlé houby tohoto druhu jsou bílé, šedé a obyčejné trusky.
Čtyřhra. Houby jsou si navzájem podobné a pro ně je těžké najít zdvojnásobení mezi ostatními rodinami.
Ryadovki
Popis. Čepice řady o průměru asi 10 cm, barva závisí na druhu. Jejich okraje jsou vláknité, někdy jsou i šupiny. Na začátku růstu čepice se na ní objevují praskliny. Noha je hustá, střední, střední délky.
Kde a kdy roste? Topol Ryadovka se rozšířil do oblastí Rudnyanského, Kumylzhenského, Olkhovského, Světloyarského. Vrchol jeho růstu nastává v srpnu. Zelenushka najdete v září v borových lesích v okrese Kalachevsky.
Odrůdy. V oblasti Volgogradu se vyskytují hlavně dva typy jedlých řádků: topol a zlatý nebo citron, který se obvykle nazývá zelenoploutvý. Barva klobouku se výrazně liší: první klobouk je často červenohnědý, druhý - zelenožlutý.
Čtyřhra. Běžné jedlé druhy řádků je mnoho. Někdy můžete narazit na jedovaté druhy: hnědá, bílá, leopard. Lze je odlišit svým obecným vzhledem a často přítomným štiplavým zápachem, ale mezi většinou těch podobných se zdaleka nemusí vyskytovat nebezpečné houby.
Topol Ryadovka
Houby
Popis. Čepice medových hub v průměru dosahují 13 cm, u mladých hub mají kulovitý tvar, hrany jsou ohnuty dovnitř. Jak roste, tvar víčka se mění na plochý konvexní, ve středu se objevuje hlíza. Barva klobouku je šedo-žlutá, s hnědým nádechem, ve středu tmavší, s malými šupinami. Noha medové agariky je dlouhá, 1–2 cm tlustá, barva je stejná jako barva klobouku nebo trochu tmavší. Často plodová těla hub rostou společně se spodní částí nohou.
Kde a kdy roste? Houby rostou ve velkých skupinách od konce srpna do konce podzimu na pařezech, kořenech, padlých a živých kmenech listnatých stromů, obvykle břízy, méně často jehličnany, houby se také vyskytují v houštinách kopřivy. V oblasti Volgogradu je medová agarika běžná v dubovém háji Shakinsky, ve vesnici Rudnya, Surovikino, Kalache na Donu, na farmách Ryabovsky a Chernyshkovsky.
Odrůdy. Existuje několik druhů jedlých hub, včetně léta, podzimu, zimy, louky, tlustohlavých, slizkých, jarních.
Čtyřhra. Podzimní houba je zaměňována s některými nebezpečnými druhy medových hub. Jedlé houby můžete rozeznat podle prstence na noze.
Kozlyak
Popis. Tato houba má konvexní nebo mírně zploštělý klobouk, s průměrným průměrem 7 cm, jeho tvar na začátku růstu houby je konvexní, s časem se zplošťuje. Při nedostatku vlhkosti se kůže na klobouku leskne, s přebytkem vlhkosti - je pokryta vrstvou hlenu. Barva klobouku se liší od žluté až červenohnědé. Výška nohou se rovná průměru klobouku stejné barvy.
Kde a kdy roste? Kozy rostou v borových lesích nejčastěji na kyselých, výživných a vlhkých půdách. Nalezeno na silnicích a v rašeliništích. Nejlepší čas pro sběr údajů o hubách je od srpna do září.
Odrůdy. Kozlyak je jediný druh, jeho nejbližší příbuzní jsou ústřice.
Čtyřhra. Nepoživatelná pepřová houba je považována za houbu podobnou houbě - má menší velikost a maso akutní pepřové chuti.
Jedovatý
Na obrovských rozlohách Volgogradské oblasti lze kromě jedlých hub často narazit i na jedovaté houby, jejichž použití v potravě v jakékoli formě může mít pro lidské tělo vážné následky. Proto jsou při shromažďování hub neznámí zástupci tohoto království bez dozoru. Nejběžnější jedovaté houby nalezené v oblasti Volgogradu by měly být podrobněji zváženy.
Fly agaric
Popis. Houby Amanita jsou známé mnoha lidem jako extrémně jedovaté houby. Běžným druhem je muchomůrka. Průměr klobouku může dosáhnout až 20 cm. Má jasně červenou barvu, na které jsou rozptýleny bílé skvrny. Tyto houby jsou z dálky vidět a je obtížné je zaměnit s ostatními. Houby ve věku nemusí mít bílé skvrny. Stehno červené mušky je tenké a dlouhé, má válcovitý tvar, zcela bílé. Často na noze nápadně plochý nebo mírně roztržený prsten.
Kde a kdy roste? Červená muchomůrka roste u bříz a jedlí na kyselých půdách. Objeví se v srpnu, v říjnu zmizí.
Odrůdy. Existuje mnoho druhů mouchy agaric, některé z nich jsou jedlé. Experimentování s těmito houbami však nestojí za to, jejich jedovaté druhy jsou v našich lesích docela běžné. Kromě jedovaté červené odrůdy je izolován také agaric mouchovitý. Jeho klobouk má průměr o něco menší, barva není tak jasná - může být šedo-žlutá nebo šedobílá. Vyskytuje se častěji na písčitých půdách.
Čtyřhra. V agarice červené mušky jsou stěží zdvojnásobené. Žampiony mohou být někdy zaměněny s potyčky nebo muchomůrkou kvůli jejich bílým kloboukům a podobnému tvaru.
Satanská houba
Popis. Patří do rodiny flotily. Noha satanské houby je jasnější než klobouk. Její barva se mění shora dolů ze nažloutlé červené na nahnědlou žlutou až oranžovo-červenou. Na povrchu nohou je síťový vzor. Její tvar je neobvyklý: zpočátku je vejčitý nebo kulovitý, po kterém se stává válcovitým. Klobouk je bílý, šedý nebo bělavý, může být s olivovým, žlutým nebo pálením. Ve tvaru polokoule nebo polštáře. Ve zrající houbě je natažená, kůže je hladká nebo sametová. Houbová masa se po řezu změní na modrou.
Kde a kdy roste? Houba roste ve světlých lesích, kde je dub, buk, habr, líska, lípa. Preferuje vápencové půdy. Vyskytuje se od června do září.
Odrůdy. Odrůdy satanské houby lze nazvat jinými houbami čeledi boletaceae s modrým masem a barevnými póry.
Čtyřhra. Satanová houba může být zaměněna vnějšími znaky se žlučí nebo cep.
Falešný žampion
Popis. Tato houba je velmi podobná běžnému žampionu. Tato jedovatá houba se od ní odlišuje nepříjemnou vůní. K dispozici je také hubovitý jedovatý chlap, který má nažloutlou nebo červenou barvu. Falešné houby jsou dobře definovány jejich masem, které při lisování nemění barvu, na rozdíl od masa jedlých hub.
Kde a kdy roste? Falešné žampiony se vyskytují hlavně v jehličnatých a smíšených lesích, ale někdy se vyskytují v zahradě, na poli, ve dvoře. Pěstují několik měsíců - od května do listopadu.
Odrůdy. Z jedovatých druhů, nejčastěji v našich lesích, najdete barevné žampiony se žlutou kůží.
Čtyřhra. Obyčejné žampiony jsou často zaměňovány s potyčky.
Společná pláštěnka
Popis. Ovocné tělo falešné pláštěnky má vejčitý, kulovitý nebo mírně zploštělý tvar o průměru 5-8 cm, tato houba nemá nohy. Před úplným zráním může být louže zcela ponořena do země. Podle barvy jsou houby často světlé nebo šedavé barvy. Na plodnicím těle, jak houba dozrává, jsou patrné charakteristické praskliny.
Kde a kdy roste? Obyčejné pláštěnky rostou v jehličnatých a listnatých lesích. Nacházejí se na okrajích a podél silnic. Usadili se na hlinité a jílovité půdě. Tyto houby přinášejí ovoce od srpna do září. Skvrnité kaluže se vyskytují ve všech lesích. Hlavní podmínkou je vlhká půda a dobré světlo.
Odrůdy. Kromě obyčejné falešné pláštěnky je spatřen falešný pláštěnka nebo panter, válečný.
Čtyřhra. Jak můžete vidět z názvu samotné houby, je velmi podobná běžné pláštěnce.
Žampion
Popis. Žlučová houba je nepoživatelná díky své hořké chuti, kterou umocňuje vaření. Průměr hřibovitého víčka zřídka přesahuje 10 cm, má na začátku růstu polokoulovitý tvar a později se zplošťuje. Z hlediska barev je klobouk často žluto-šedý, méně často hnědý nebo tmavší. Noha je střední délky a tloušťky, válcového nebo klubového tvaru, v barvě připomínající klobouk.
Kde a kdy roste? Distribuovaná žlučová houba v mnoha jehličnatých a listnatých lesích. Můžete se setkat s jednou houbou nebo malým shlukem u kořene stromu na shnilém pařezu. Roste od června do října.
Odrůdy. Někdy se vyskytuje druh žlučové houby, jejíž syrové maso má příjemnou chuť, ale při vaření stále vyniká hořkost.
Čtyřhra. Žlutá houba na začátku růstu je podobná hříbkům a dalším hubám, někdy se dá zaměnit s hřibem. Rozdíl od toho bude nepřítomnost šupin na noze, od hub - přítomnost tmavé sítě.
Death cap
Popis. Pale grebe patří do čeledi agarických a mnozí ji považují za jedovatou houbu. Průměrný průměr klobouku je 10 cm, zpočátku má kulovitý tvar, s časem se protahuje a otevírá se do roviny. Okraje klobouku jsou hladké, vláknité, jeho barva se mění od bílé po zelenavě šedou. Noha houby je dlouhá, asi 12 cm a tenká, asi 2 cm. Má válcovitý tvar a zesílí pod ní, podobnou barvou jako klobouk.
Kde a kdy roste? Bledý potok se často vyskytuje na úrodné půdě pod listnatými stromy, jako je líska, dub a buk. Tato houba je charakteristická pro jehličnaté a listnaté lesy. Vrchol jeho růstu nastává na konci léta a na začátku podzimu.
Odrůdy. Bledý potápka sama o sobě je druh mouchy agaric, takže celá rodina může být nazývána jeho rozmanitost.
Čtyřhra. U nezkušených houbařů lze namísto vyhledávaných jedlých hub, jako jsou žampiony, zelená russula a plováky, sbírat bledá muchomůrka.
Začátek sezóny hub
Na většině území převládají polopouště a stepi. Houbová sezóna v této oblasti začíná o něco později než ve středním Rusku.
První houby se objevují na rozloze Volgogradské oblasti brzy na jaře, nicméně srpen je považován za nejlepší čas na sklizeň.
Houbová okrajová místa
Mezi nejlepší místa pro sběr hub v této oblasti je podle mnoha sběratelů hub třeba zdůraznit následující oblasti:
- Tsimlyansk nádrž oblast, farma Panshino a Krasnodonsky, směrem na Don. Pole listnatých a borovicových lesů, vlhké nížiny těchto míst jsou bohaté na velké množství olejů, hřibů a jeřábů.
- Peníze, hladové a Sarpinské ostrovy. V zemích bohatých na vlhkost zde rostou mechy, houby, polské houby a mnoho dalších.
- Povodí Volhy-Akhtuba, oblast Pokrovka, Gromkov, Zubarevka. Zde se můžete často setkat s prsy a veslaři, ale deštníky jsou mimořádně vzácné kvůli nedostatečné vlhkosti pro ně.
- Kroková oblast poblíž nádrže Volgograd. Na rozlehlých stepních územích v blízkosti pastvin a pastvin se koncentruje mnoho žampionů.
Jak je patrné z uvedené odrůdy, region Volgograd má pro sběratele hub zvláštní hodnotu. Zde najdete mnoho chutných a zdravých hub. Ale v každé sbírce musíte pečlivě sledovat, zda se jedovaté houby nedostanou do koše, jinak to může nakonec způsobit vážné zdravotní problémy.