Sibiřské podnebí se vyznačuje krátkými léty, pozdním jarem a příliš brzy podzimními mrazy. Ne všechny odrůdy brambor mohou za takových podmínek přinést dobrou sklizeň, protože neodolávají dlouhodobým teplotám pod nulou. Chovatelé naštěstí chovali odrůdy odolné proti chladu, které jsou přizpůsobeny klima Sibiře a dávají vynikající časnou úrodu.
Ráno zralé stupně odolné proti chladu
Předčasné zrání plodin se vyznačuje krátkou dobou zrání. Které z nich se stále vyznačují zvýšenou odolností vůči mrazu, jsou uvedeny níže.
Alyona
Ovoce bylo chováno domácími chovateli - Sibiřským výzkumným ústavem zemědělství. Je to jedna z nejchudších odrůd na Sibiři - plodina může být sklizena již 40-60 dní po výsadbě (první hromada se může objevit 45 dní po vzejití). Je vybrán pro přistání v západní a východní části sibiřské oblasti.
Odrůda "Alena" má následující vlastnosti:
- liší se zvýšenou odolností proti chladu a odolností vůči proměnlivému klimatu;
- stabilní produktivita - 172-292 centners na 1 ha (maximum - 391), a 6-9 brambor lze sklízet z jednoho keře;
- keře rostou docela rozlehlé, takže během výsadby je zachován vzor 60x35 cm;
- hlízy jsou oválné o hmotnosti 86–167 g, s červenou kůží, malými očima a dužinou jemně žlutého odstínu, který během tepelného zpracování neztmavne;
- úroveň škrobnosti - 15-17%;
- skladovací kapacita (udržení kvality) - 95%;
- nebojí se rakoviny, obyčejné strupovitosti a rhizoctoniózy, ale mohou být ovlivněny pozdním hnilobou hlíz a vrcholů hlístic.
Brambory této odrůdy jsou vhodné pro mechanický sklizeň, takže je lze pěstovat v průmyslovém měřítku.
Timo
Bramborové brambory zastupují finští chovatelé. Průměrně zraje za 60–70 dní. V případě předčasného sklizně z jednoho hektaru můžete získat až 240 centernů plodiny a v případě pozdějších až 320 centernů. Rostlina je rezistentní na rakovinu, ale může snadno onemocnět běžnou chrastou a plísní.
Ovoce rostlina s malými úhlednými hlízami kulatého tvaru. Jejich hmotnost je zpravidla 100 g, ale může dosáhnout 120 g. Bramborová kůže je hladká, světle béžová, téměř žlutá. Je pokryta středně velkýma očima. Dužina má stejně jako kůra světle nažloutlou barvu a obsah škrobu je asi 12 až 14%.
Priekulsky brzy
U Sibiřů se tato odrůda nazývá také čtyřicetidenní odrůda, protože umožňuje získat velmi ranou plodinu, kterou lze sklízet 40 dní po výsadbě. Choval lotyšskou experimentální výběrovou stanici. Poskytuje dobrou sklizeň v oblasti východního Sibiře. Keře dozrávají dobře listnaté a rychle se podávají. Jsou hojně pokryty bílými květy.
Průměrný výnos je od 1 čtverce. m postele mohou získat až 250 centůů plodiny. Hlízy jsou malé - průměrně 100 - 120 g. Mají zaoblený a oválný tvar, bílou kůži s četnými očima střední hloubky. Buničina je také bílá. Starchiness - 10-16%. Odrůda je rezistentní na rakovinu, ale může být ovlivněna pozdní plísní, běžnými chrastami a virovými chorobami.
Lyubava
Odrůda chovaná kemerovskými chovateli poskytuje stabilní úrodu v klimatických podmínkách na Sibiři - od 288 do 400 kg / ha. Je pozoruhodné, že Lyubava je dokonce zařazena do státního registru Ruské federace pro oblast západního Sibiře. Může se pěstovat v průmyslovém měřítku. Zrání během 65-70 dnů. Buničina má bílou barvu a škrobivost 11-17%. Toleruje sucho.
Při výběru této odrůdy je důležité vzít v úvahu, že je náchylná ke zlatému háďátku. Aby tento parazit nepoškozoval brambory, je důležité dodržovat všechna pravidla střídání plodin.
Antonina
Odrůda byla představena sibiřským výzkumným ústavem zemědělství. V průměru od stotin vteřin umožňuje shromáždit 210-300 centernů plodiny (jeden keř dává 6-10 hlíz). Ukazatele maximální produktivity - 426 c / ha.
Hlízy mají žlutou, lehce drsnou pokožku, tmavě žlutou buničinu a hmotnost 104 až 153 g. Vysoký obsah škrobu je 15,9 až 19,4%. Skvělé pro výrobu bramborové kaše. Často rostl přesně v západních oblastech Sibiře. Rostlina je odolná vůči rakovině a plísním, ale má strach z hlístic, pozdních plísní a hlíz. Zahradníci si všimnou dobré udržovací kvality (asi 95%).
Baron
Odrůda představuje Uralovu rodinu. Doba zrání je 60-70 dní a první šok se objeví již v 45. den. Průměrný výnos je 113 - 237 kg / ha a lze sbírat maximálně 371 kg / ha. Počet hlíz v jednom keři je 6-9 kusů. Skvělé pro pěstování v oblasti západního Sibiře.
Hlízy jsou oválného tvaru o hmotnosti asi 103 - 109 g, žlutá slupka s nenápadnýma očima a světle žlutá dužina. Starchiness - 13,4-14,8%. Baron je rezistentní na rakovinu, ale může být ovlivněn běžnou strupou.
Ural brzy
Jedná se o ranou paletu stolních destinací, která vám umožní shromáždit až 380 centů plodiny po 70–75 dnech po výsadbě z 1 ha. Je vybrána zahradníky pro pěstování v Uralu a na Sibiři. Plody v bílých kulatých oválných hlízách o hmotnosti 100 - 140 g, které mají hladkou pokožku a četné malé oči. Buničina má také bílou barvu a po řezání neztmavne. Průměrná škrobovitost je 12,5 až 15,5%. Rostlina je rezistentní na rakovinu, ale náchylnější k pozdním plísním a virovým onemocněním.
Freska
Chovali nizozemští chovatelé. Pěstitelská sezóna je 60–70 dní. Z jednoho hektaru je zpravidla možné sbírat 200–390 centernů úrody a maximální množství je 450 centů na hektar. Jeden keř dává 7-12 kořenových plodin. Rostlina je snadno ovlivněna pozdní plísní vrcholů, méně často - hlízy. Má průměrnou rezistenci vůči virům, rhizoktonii a chrastě. Docela zřídka zasažena rakovinou a nematodami. Toleruje měnící se klimatické podmínky, takže poskytuje vynikající sklizeň v oblasti západního Sibiře.
Brambor má hmotnost 100 - 130 g, žlutou kůži a světle žluté maso, které je mírně tráveno, ale během vaření neztmavne. Vhodné pro výrobu hranolků a hranolků. Obsah škrobu je 12-17%. Udržování kvality je 78-93%. Při teplotách od 4 stupňů jsou kořenové plodiny náchylné k klíčení.
Impala
Bramborový „Impala“ byl chován nizozemskými chovateli a umožňuje vám získat až 360 centů hlíz z jednoho hektaru. První plodina může být sklizena pod vysokými a hustými keři 40-60 dní po výsadbě. V případě předčasného kopání budou brambory mít vodnatou strukturu a nepříjemnou chuť, ale během příštích 3 až 4 týdnů se chutnost zlepší a během vaření se ovoce vaří.
Zralé hlízy jsou malé velikosti - v průměru 80 - 150 g. Kůže je žlutá a hladká s malými očima a samotné maso je světle žluté. Starchiness - asi 15%. "Impala" je vysoce odolný vůči háďátkům, ale má strach z pozdního plísně a rhizoctoniózy.
Adretta
Bramborové „Adretta“ - řada německých chovatelů pro stolní použití, která toleruje nízké teploty, přizpůsobuje se různým typům půdy a je nenáročná na péči. Produktivita - až 450 kg / ha. Rostoucí sezóna je 70–105 dní. Doporučeno pro přistání v oblasti západního Sibiře. Vyžaduje léčbu od strupů, černých nohou, plísní a rhizoktonií.
Hlízy jsou zaoblené, mají bílou kůži a nažloutlou dužinu, která se během vaření rozpadá. Hmotnost brambor je 120 až 150 g a škrobnatost je 13 až 18%. Vynikající udržovací kvalita - 98%. I když jsou omrzlí, stále nedostanou sladkou pachuť.
Ermak se zlepšil
Jedná se o produktivní odrůdu, kterou lze pěstovat i v západní Sibiři. V průměru od stotin je možné shromáždit 350-470 centernů plodiny (asi 8-13 hlíz v jednom keři, ale může jich být až 25). „Ermak vylepšený“ se vyznačuje těmito vlastnostmi:
- chovaný domácím chovatelem (SibNIIISH);
- vegetační období - 70-75 dní;
- kulaté brambory mají malou hmotnost - asi 100 g, růžová kůže, bílé maso s červenými skvrnami, které při střihu a vaření neztmavnou;
- škrobnost - 10-12%;
- udržení kvality - 94%.
Rostlina je charakterizována střední rezistencí k plísním a hlízám, strupovitosti a virovým onemocněním.
Nejproduktivnější odrůdy pro Sibiř
Mnoho letních obyvatel v jejich zahradě chce získat hojnou úrodu, proto hledají odrůdy s ukazateli maximálního výnosu. Podrobněji je najdete níže.
Červený šarlat
Odrůda brambor Red Scarlet byla vyšlechtěna nizozemskými chovateli a má vysoký výnos - až 600 c / ha lze sklízet 70 až 75 dní po výsadbě. V průměru jeden keř umožňuje získat více než 2 kg kořenových plodin. Pokud byl vysazen v květnu, pak můžete hlízy sbírat koncem června - začátkem července. Mají hmotnost 80 až 150 g, oválný tvar, červenou hladkou pokožku s malými očima a nažloutlou jemnou dužinu. Průměrná škrobivost - až 15%.
Odrůda je odolná vůči hrozbě rakoviny a pozdní plísni ovoce a listů. Navíc se nebojí mechanického poškození a sekundárního klíčení. Velkým nebezpečím pro rostlinu je běžná strupovitost a alternarióza.
Lugovskoy
Je to jedna z nejpopulárnějších odrůd ukrajinského výběru, která se pěstuje v celém Rusku, včetně na Západě a na východě Sibiře. Pěstitelské období je 70–80 dní, po kterém můžete sbírat vynikající sklizeň - až 515 kg / ha. Jeden keř produkuje 10-15 hlíz. Nemusíte se obávat, že rostlina bude náchylná k pozdnímu plísni, strupovitosti, hnilobě a rakovině, ale může být ovlivněna některými viry.
Rostlina nese ovoce v malých hlízách o hmotnosti 80–125 g. Mají oválný tvar s tupým zaobleným vrcholem, světle růžovou pokožku s malými nenápadnými očima a bílou dužinou. Obsah škrobu je 12 až 19%.
Svitanok Kyjev
Z názvu je zřejmé, že tuto střední odrůdu chovali ukrajinští chovatelé. To je ve velké poptávce mezi obyvateli léta kvůli jeho chuťovým vlastnostem. Doba zrání je 85–105 dní. Je rezistentní na brouky bramborové, rakovinu a rhizoktonii, ale je středně citlivé na pozdní plíseň vrcholů a hlíz, viry mozaiky, strupovitost a černou nohu. Odrůda je často náchylná ke zvlnění listů. Doporučeno k pěstování v oblasti západního Sibiře.
Produktivita rostliny je až 460 kg / ha, jeden keř dává 8-12 hlíz. Mají hmotnost 90 - 120 g, růžovou kůži a krémovou dužinu. Škrob je 18-19%, takže brambory jsou dobře vařené a vhodné pro výrobu bramborové kaše.
Zhukovsky brzy
Je to stolní předčasná odrůda, kterou lze vykopat již 50 dní po vzniku. Keře rostou poměrně velké a silně rozvětvené. Produktivita je vysoká - 400-450 kg / ha. Brambory mají hladký povrch, růžovou nebo červenou barvu a hmotnost 122-167 g.
Vyzrálé hlízy mají poměrně hustou pokožku, která dokonale chrání maso před mechanickým poškozením.
Mnoho zahradníků volí Zhukovsky brzy kvůli jeho bílém masu, které po střihu a vaření neztmavne. Starchiness - 10-15%. Brambory se vyznačují vynikající chutí a vysokými komerčními vlastnostmi, které jsou doplněny vysokou odolností vůči rakovině a nematodům.
Štěstí
Choval ruské chovatele a přizpůsobil se různým druhům půdy. Může se pěstovat v severozápadní oblasti. Produktivita je vysoká - 420 kg / ha a výtěžek obchodovatelných hlíz je 88-97%. První plodina může být sklizena 55. den po výsadbě. Hlízy mají vynikající chuť, zaoblený tvar, hladký světle béžový povrch s malými a vzácnými očima. Hmotnost jedné hlízy je od 100 do 150 g. Škrob je 15%.
Odrůda dobře snáší sucho, takže může být pěstována na velkých plochách. Má střední odolnost vůči virům a plísni, častěji postižená chrastou.
Odrůdy odolné vůči mrazu a chorobám
Mnozí sibiřští zahradníci dávají přednost volbě nejen odrůd odolných proti mrazu, ale i těch, které mají zvýšenou odolnost vůči škůdcům a chorobám brambor, aby si zajistili dobrou úrodu brambor. Doporučujeme seznámit se s těmito odrůdami níže.
Nevsky
Odrůda je často vybírána pro pěstování na západě Sibiře, ale nepřináší nejhorší výnos při výsadbě ve východní části této oblasti. Šlechtitelem Severozápadního výzkumného ústavu zemědělství křížením dvou odrůd - „kandidát“ a „Veselovská“. S 1 sq. m lůžek v průměru, můžete sbírat 350-360 kg plodiny (na jednom keři může růst až 15 plodů).
Hlízy mají průměrnou hmotnost 110 - 130 g, podlouhlý oválný tvar, hladkou kůži bílo-žluté barvy s malými růžovkastými očima. Buničina je světle bílá a během vaření neztmavne. Úroveň škrobnosti je střední - 10,4-14,8%.
Nevsky dobře snáší mechanické poškození, které může nastat během čištění a přepravy, proto je zřídka ovlivněno viry a bakteriemi. Kromě toho vykazuje vysokou odolnost vůči mnoha nebezpečným chorobám a škůdcům. Tyto zahrnují:
- běžná strupovitost;
- rakovina;
- rhizoktonie;
- stávkokaz;
- pozdní plíseň hlíz a vrcholů.
Latona
Odrůda se často pěstuje v podmínkách západních oblastí Sibiře, i když na východě poskytuje menší výnos. Z jednoho hektaru pozemku je možné shromáždit až 450 centů plodin az jednoho keře - asi 2-2,5 kg kořenových plodin. Pěstitelská sezóna je 65–80 dní, i když první plodinu lze získat po 45 dnech. Rostlina toleruje teploty pod nulou, sucho a vysokou vlhkost, jen zřídka je vystavena pozdní plísni vrcholů a hlíz, běžné strupovitosti.
Hlízy mají oválný tvar a váží až 85 až 135 g. Mají světle růžovou pokožku a žluté maso, které se během vaření nevarí. Škrob je vysoký - 16 až 20% a udržovací kvalita je průměrná - až 90% při nepřítomnosti kondenzátu v úložišti.
Předchozí
Je to univerzální raná odrůda nizozemského chovu. Z jednoho keře můžete zpravidla získat až 1,2 kg brambor. Během vegetačního období vykazuje vysokou odolnost proti rakovině, nematodům, plísním a plísním. Ve vzácných případech může být ovlivněna běžnou strupou.
Hlízy mají podlouhlý oválný tvar, kůži tmavě krémové barvy s malými červeno-fialovými očima a světle žlutou dužinu. Starchiness - 11,9-17,3%. Sklizené hlízy se mohou nakazit virovými chorobami a mokrou hnilobou, takže je třeba dodržovat všechna pravidla skladování.
Gloria
Různé domácí selekce, které se vyznačují mírnou náchylností k plísni, ale nebojí se vrásčité a pruhované mozaiky, rakoviny a zlaté hlístice. Produktivita - 247–417 kg / ha. Z jednoho keře můžete získat 6-10 hlíz. Jejich skladovací kapacita je 97%.
Hlízy se vyznačují vynikající chutí a prodejností. Jejich hmotnost je asi 80 - 130 g. Mají oválný tvar, červenou kůži a světle žluté maso. Obsah škrobu je 13,9 až 15,6%. Brambory jsou vhodné pro vaření jakýchkoli pokrmů.
Hosteska
Choval v Tomsku sibiřským výzkumným ústavem pro zemědělství a rašelinu. Odrůda je doporučována pro pěstování v západosibiřských a východosibiřských oblastech. Stejně dobře snáší různé klimatické podmínky. Je zcela odolný vůči pozdním plísním vrcholů a je středně citlivý na pozdní plesnivost kořenových plodin, strupovitosti a rhizoktonie. Produktivita je dobrá - více než 380 c / ha. Z jednoho keře můžete získat 12-18 plodů.
Hlízy mají hmotnost 100-200 g, růžovou kůži a béžovou dužinu, kterou lze použít k výrobě bramborových lupínků a hranolek. Starchiness - 17-22%. Dlouhodobé skladování - kvalita udržování je 96%.
Rosara
Odkazuje na časně zralé odrůdy univerzálního účelu, které chovali němečtí chovatelé. Produktivita - až 415 kg / ha. Zahradník nemusí často obnovovat výsadbový materiál, protože výnos se nesnížil o 4–5 let. Rostlina není ovlivněna rakovinou a nematodami, má menší odolnost vůči plísni a strupovitosti. Toleruje různé povětrnostní podmínky.
Hlízy mají podlouhlý tvar, červenou kůži a nažloutlou dužinu, hmotnost asi 80 - 120 g. Obsah škrobu je 15%, proto se během vaření nevarí a dobře chutná. Hlízy jsou skladovány po dlouhou dobu a vydrží přeprava.
Funkce výběru
Chcete-li pěstovat brambory v sibiřských klimatických podmínkách, musíte si vybrat ten správný osivový materiál, který dokáže stabilně tolerovat chladné počasí a možné náhlé změny teploty. Je třeba mít na paměti, že nejlepší období pro pěstování brambor na Sibiři je od května do srpna. Musíte tedy vybrat bramborové plodiny odolné proti mrazu, jejichž vegetační období pokrývá právě takové období. Jsou vhodné pro pěstování v západní a východní Sibiři.
Mnoho zahrádkářů si vybírá brambory pro Sibiř na základě přesného umístění místa k výsadbě, protože se věří, že plodiny pěstované v západních oblastech ne vždy přinášejí požadovanou úrodu ve východní části. Bude tedy vhodné vzít v úvahu důležitá doporučení pro oba regiony:
- Západní. Na západě Sibiře jsou nejžádanější odrůdy raného zrání, ale mohou také pěstovat plodiny s průměrnou dobou zrání. Samotné přistání je provedeno v první polovině května.
- Východní. Výběr kultivarů pro pěstování na východě by se měl přistupovat opatrněji, protože v této oblasti jsou méně příznivé podmínky pro výsadbu, konkrétně: zimní mrazy přicházejí brzy, srážky jsou nerovnoměrné, ve velkém množství a více rozdělovány do konce letní sezóny nebo s příchodem září. Pro tyto oblasti je tedy třeba zvolit pouze časně zralé odrůdy odolné vůči mrazu.
Sibiř je region s ostře kontinentálním podnebím, dlouhými zimami a krátkými léty. Na jaře přicházejí mrazy a na konci léta a brzy na podzim se vyskytují silné srážky. Nejedná se o nejpříznivější podmínky pro pěstování brambor, proto by se k výběru kultury mělo přistupovat se zvláštní pozorností. Chcete-li se pojistit, na jednom místě můžete zasadit několik odrůd z výše uvedených možností.