Předměstí se na hubách vždy lišila. Bylo by touhou vyzvednout košík hub, zejména v teplých a mírně deštivých létech, není obtížné. Připravte se předem - prostudujte si, kde a které houby žijí ve větším počtu, naplánujte si trasu - a jděte! A naše doporučení vám s tím pomohou.
Houbová místa poblíž Moskvy
Na předměstí hub, bohatých na různé druhy, existuje více než tucet. Protože oblast je široce rozšířena jak na jih, tak na sever, jsou v každém okrese houbová místa. Nejoblíbenější houbalové destinace na předměstí:
- Ružovský okres - Jedna z nejbohatších hub. Zde je nejčistší prostředí. Houby jsou velmi odlišné, ale nejvíce rostou medové houby.
- Stupinsky okres - mnoho míst s hříbky.
- Egorievsky okres - Nedaleko vesnic Savvino, Kostino, Shuvoe můžete sbírat více než jeden koš bílků, březové kůry, hřibů, lišek, medových hub, deštníků a mnoha dalších.
- Okres Odintsovskii: hříbky, medové houby. Rostou v blízkosti vesnic Uspenskoe a Nazaryevo.
- Klinský okres bohaté na bílé a oleje.
- Kolomensky okres. Lesy v této oblasti jsou bohaté na všechny druhy hub: ceps, medovou agariku, houby, oleje, houby ústřice, březovou kůru a drozd, lišky a russulu.
- Dmitrovský okres slavný liškami, oleji, hřibem.
- Meshchersky okres vyznamenal se hubami poblíž města Roshali. Lišky, hříbky, hřib, hřib, motýli a houby - všechny tyto houby se zde často nacházejí.
Aby nedošlo k záměně této odrůdy hub, stojí za to prostudovat popisy jedlých hub na tomto území.
Jedlé houby poblíž Moskvy
Tato oblast je bohatá na různé druhy jedlých hub. K aktivnímu růstu přispívá velké množství lesů a periodických dešťů v období let-podzim.
Bílá houba
Popis. Nejcennější z lesních hub. Patří mezi houby první kategorie. Má velký kulatý klobouk, jehož průměr může dosáhnout velikosti dezertního talíře. Barva klobouku - všechny odstíny hnědé (od nejsvětlejších po nejtmavší). Noha je hustá a široká.
Kde a kdy roste? Roste v listnatých, jehličnatých a smíšených lesích. Preferuje mírně teplé a vlhké počasí. Rád se „usazuje“ na stejných místech po mnoho let a desetiletí. Plodování začíná v polovině července a trvá do konce září. S bílou houbou se můžete setkat ve všech oblastech regionu. Jedním ze směrů je Leningradskoe směrem na Ružino.
Odrůdy.V Moskevské oblasti roste několik druhů hříbků:
- Bříza - má lehký okr, téměř bílý klobouk. Roste v březových lesích od začátku července do konce září.
- Dub - Má dlouhou nohu a šedivý klobouk. Buničina je drobivá. Měli byste hledat v dubových lesích od července do konce září.
- Borovoy. Roste mezi borovicemi. Barva klobouku je tmavá (hnědá nebo téměř černá). Noha je krátká. Plody od července do konce srpna.
- Smrk - má klobouk hnědých odstínů - červenohnědý, kaštanově hnědý. Noha je vysoká. Roste od konce července do konce září v smrkových a smíšených lesích.
Bílá houba bříza
Bílý houbový dub
Boletus edulis
Smrk bílý
Čtyřhra. Má nepoživatelnou dvojitou žlučovou houbu. Liší se od skutečné hříbky ve hořké chuti (netoxické). V případě pochybností si můžete olíznout kousek houby.
Prsa
Popis. Houba nedosahuje velkých výšek. Zároveň však může mít klobouk (s nohou) s průměrem až dvacet centimetrů. Takové velikosti se vyskytují v zarostlých a přezrálých hubách, které nestojí za to sbírat. Okraje čepic jsou zvlněné. Barva houby je nažloutlá nebo světle šedá.
Kde a kdy roste? Miluje lesy s přítomností bříz. Ovoce na konci června až září. V Kolomenskoye se nachází mnoho hub.
Odrůdy. V této oblasti pouze několik druhů mléka dozrává:
- Žlutá - nachází se v březových lesích. Charakteristický je velký žlutý klobouk, jehož okraje jsou mírně ohnuty dolů. Noha je malá a krátká 2-3 cm silná.
- Modrá (modrá) - obyvatel listnatého a jehličnatého masivu. Má chlupatý nažloutlý klobouk a dutou vnitřní nohu. Charakteristickým rysem je, že mléčná šťáva na řezu se změní na modrou.
- Dub - roste mezi dubovými háji. Klobouk je velký, s charakteristickou žlutooranžovou barvou. Na duté noze světlé barvy jsou skvrny.
- Osika - ve velkém množství lze nalézt v osika. Pro tuto řadu prsou je charakteristický špinavý bílý klobouk.
- Černushka. Má výrazný klobouk - téměř černá (možná hnědohnědá) barva.
- Pepř - pojmenováno tak kvůli charakteristické hořké chuti s pepřem. Klobouk má velké světlé odstíny.
- Pergamen. Charakteristickými rysy této houby jsou pomačkaná čepice, dlouhá noha a mléčná šťáva, která se ve vzduchu nezmění na modrou, ale zůstává bílá.
Žlutá hrudník
Prsa modrá
Dub hrudníku
Osika hrudníku
agarická Nigella
Pepře
Pergamenový bochník
Funkce Všechny houby mají hořkou chuť, některé druhy více, jiné méně. Z tohoto důvodu se používají výhradně při moření a vždy po několika odvarech nebo namáčení.
Hořkosladký
Popis. Klobouk na začátku růstu je plochý s centrálním tubercle, pak má tvar široké nálevky. Barva je načervenalá s hnědým nádechem. Noha až pět centimetrů dlouhá, uvnitř dutá.
Kde a kdy roste? V borových lesích, kde je hodně vlhkosti, podél okrajů bažin. Ovoce od července do října v deštivých létech. Vyskytuje se na místech, kde rostou prsa (viz výše).
Čtyřhra. Vzhled je hořký podobný gáforu mléčnému (jedlá houba). Ale vzhledem ke svému štiplavému zápachu je tu stále rozdíl.
Společný hřib
Popis. Čepice je hladká v hřibu, u mladých hub je kulovitá, s růstem se šíří a stává se ve formě velkého deštníku. Barva - šedá, hnědá-šedá. Noha je dlouhá, s malými šedými šupinami. Dužnina nohou je šedivá nebo světle béžová.
Kde a kdy roste? V každém lese poblíž břízy. Bohatá plodnost nastává od července do října. Okres Lukhovitsky (Belomutsky lesy) je bohatý na březové stromy, stejně jako okres Chekhov (Melikhovo). Další cestou je směr Domodědovo (13 km za MKAD).
Čtyřhra. Má nepoživatelný dvojitý nazývá falešný hřib nebo žlučové houby. Není jedovatá, ale má velmi hořkou chuť. Charakteristickým rysem není nikdy červ (což nelze říci o skutečném hřibu).
Hřib
Popis. Houbová čepice může mít barvu od červeno-oranžové až po všechny odstíny červené a také hnědočervené. Najdete šedavě hnědé klobouky a velmi zřídka bělavé. Noha houby je hustá, bílá.
Kde a kdy roste? Rostou poblíž osik. Může se jednat o listnatý a jehličnatý les, jakož i zónu lesoparku. Častý host ve směru Noginsk, nedaleko vesnice Vorovskaya.
Odrůdy. V lesích moskevského regionu najdete 3 druhy hřibů:
- Červené. Houba má jasný klobouk - od oranžové do cihlové barvy, o průměru pěti centimetrů. Často existují velké „baculaté“, které dosahují 25 centimetrů (zpravidla jsou úplně červivé). Vnitřní povrch víčka nemá desky, jemně porézní. Noha houby je dlouhá, hustá, tlustá tři až pět centimetrů. V závislosti na objemu houby může dosáhnout až 25 cm.
- Žluto-hnědá (aka červeno-hnědá). Liší se barvou klobouku - může být buď nažloutlá nebo žlutooranžová.
- Bílý - velmi vzácný druh, proto je uveden v Červené knize. Má velmi lehký, téměř bílý (nebo lehce krémový) klobouk.
Červený hřib
Žlutý hřib
Boletus bílý
Dvojnásobek. Falešný hřib (aka hořký) je nepoživatelná dvojitá houba.
Pláštěnka
Popis. Pláštěnka má kulové tělo přecházející do falešné nohy. Barva se může lišit od světla (bílá, šedá) do různých hnědohnědých odstínů.
Kde a kdy roste? Můžete se setkat mezi všemi lesními stromy. Preferuje teplá léta s mírným deštěm. Ovoce od července do září. V blízkosti vesnice Shapkino v okrese Kolomensky jsou exempláře.
Odrůdy. Tato houba roste v dané oblasti u následujících druhů:
- Obří - pojmenováno kvůli jeho velikosti. Houbová „koule“ může dosáhnout padesáti centimetrů.
- Hruškovitého tvaru. Malá houba ve tvaru hrušky - výška 5 cm, průměr koule - 3 cm.
- Perla. Hlava houby se skládá z malých individuálních "perel". Taková houba na výšku není větší než 10 cm.
- Umber Je pokryta malými jehlami světle hnědého odstínu. Výška houby je 6-7 cm, průměr není větší než 6 cm.
- Pichlavý. Ve tvaru vejce, s dlouhými hroty. Má rád jehličnaté a listnaté stromy a teplé počasí uprostřed léta.
Obří houba pláštěnka
Hruška ve tvaru hrušky
Houbová perlová pláštěnka
Houbová nepromokavá pláštěnka
Pichlavý pláštěnka
Pohmoždit
Popis. Světle hnědá barva čepice velkého průměru (až 15 cm). Po stisknutí se klobouk změní na modrý. Uvnitř se dutá noha také dotkne modře. Výška nohy až 10 cm.
Kde a kdy roste? Nachází se v dubových nebo borových hájích, na písčitých půdách a nese ovoce od července do konce října. Je uveden v červené knize.
Hlívy ústřičné
Popis. Houby, které rostou v celých koloniích, často se spojují. Vypadají jako ústřice. Existují dva typy těchto hub. Světlo se vyznačuje krémovými, béžovými, téměř bílými odstíny. Šedá - od oceli k tmavě šedé. Lamelová noha houby (někdy téměř chybí) přechází do klobouku. Klobouky jsou velké a hladké. Vůně houby je příjemná a samotná houba je masitá a šťavnatá.
Kde a kdy roste? Nejčastěji se vyskytují na pařezech, stromech, v mrtvém lese v listnatých lesích (v jehličnanech mnohem méně často). Nenápadný, může růst jak v létě, tak na podzim, a dokonce i v zimě tání. Roste ve velkém počtu kolem Kolodkina (okres Kolomna).
Odrůdy. V závislosti na místě růstu na předměstí najdete takové druhy ústřic:
- Podzim. Noha s malým chlupatým, krátkým, šedým nebo šedohnědým kloboukem. Velikost klobouku může být až 15 cm. Roste na listnatých stromech a jejich pařezech.
- Tvar rohů. Lehký klobouk, zvlněné okraje. Bílé maso. Roste pouze na listnatých stromech. Preferuje vlhké počasí. V suchých létech se jen několik vzorků zmenšuje a roste.
- Dub. Rostou na dubech, jilmu. Plodný čas - červenec, srpen. Klobouk (a také noha) je světlý s tmavými šupinami. Houbová dužina je lehká.
Hlíva ústřičná podzim
Hlíva ústřičná
Hlívy ústřičné
Russula jedlý
Popis. Existuje mnoho druhů russula, ale všechny jsou si navzájem podobné. Mají suchý klobouk, různé barvy. Čepice mladé houby je mírně konvexní, s rostoucím povrchem se stává plochá s prohloubením uprostřed. Noha je bílá, uvnitř dutá.
Kde a kdy roste? Roste všude a za každého počasí, od června do října. Tuto houbu lze vždy najít i v hubených letech u hub. Russula je často jedena červy. Je bohatá na takové houby Jaroslavským směrem (nedaleko obce Novovoronino).
Odrůdy. V této oblasti jsou nejběžnější 3 druhy rusy:
- Zlatý Nachází se v blízkosti bažin. Má jasně žlutý klobouk. Roste od začátku léta do nejchladnějšího počasí. Klobouk je velký, od 5 do 10 cm, ale houba je malá na výšku, ne více než 3 cm.
- Modrá (modřina). Roste v srpnu a září v jehličnatých lesích. Barva klobouku je namodralá (fialová modrá, modrozelená).
- Zelená Roste mezi březovými stromy od srpna do října. Klobouk je nazelenalý s hnědými malými skvrnami.
Zlatá russula
Russula modrá
Russula zelená
Houby
Popis. Mladé houby mají půlkruhovou čepici, která se během růstu stává téměř plochá. Klobouky mají měkké, tlumené odstíny - od nažloutlé až hnědohnědé. Na vrcholu klobouků jsou malé šupiny. Záznamy jsou světle béžové.
Kde a kdy roste? Můžete se setkat pouze na pařezech nebo starých padlých stromech, od samého začátku léta do konce podzimu. Rostou v celých koloniích, často z jedné základny dorůstají do čtyřiceti (nebo více) hub. Často se vyskytoval v okresech Lukhovitsky a Solnechnogorsk.
Odrůdy. Nejběžnější houby:
- Léto Roste ve velkých koloniích na listnatých stromech. Víčko malého průměru (ne více než 5 cm) je konvexní s hlízou. Barva je příjemný medový odstín. Noha je tenká dlouhá.
- Podzim (skutečný). Může růst jak na živých stromech, tak na rozkladu a na pařezech. Distribuováno všude, dozrává od konce srpna, začátkem září.
- Zima. Roste v tání od podzimu do začátku jarního období. Nachází se na listnatých stromech.
- Lugovoi. Na rozdíl od svých příbuzných neroste na stromech, ale na zemi. Setkáte se s ním na loukách, chatkách, lesních okrajích a dokonce i v příkopech. Roste ve velkých koloniích a „čarodějnických prstenech“.
Honey agaric
Podzimní med agaric
Zimní medový agaric
Honey agaric
Čtyřhra. Falešné houby - vždy mají světlé, barevné klobouky - žluté, cihlové. Důležitý rozdíl: skuteční mají na noži kožený hřib. Vůně "falešné" zemité, suterénní, zatuchlé. Skutečné houby mají příjemnou aroma hub. Ještě jedna poznámka: pokud je jedovatý medový agaris spuštěn do vody, okamžitě se změní na modrou nebo zčernánou.
Žampiony
Popis. Malý kulatý klobouk mladých žampionů připomíná míč. Jak houba roste, šíří se a stává se plochým. Povrch je saténový, hladký. Barva je bílá, lehce šedivá. Záznamy jsou růžové. Noha je hustá, uprostřed je povinný hřib. Vůně houby má jemnou vůni jódu.
Kde a kdy roste? Předpoklad - bohatý na půdu humusu a hnoje. Ráda neroste v hustých lesích, upřednostňuje otevřené plochy (pole, louky, zahrady) a úrodné půdy poblíž farem a dvorů. Začnou růst na začátku teplého počasí na jaře a rostou až do prvních podzimních mrazů. Často se objevují v okrese Mytishchi, nedaleko vesnice Afanasovo. Dalším oblíbeným místem žampionů je Pavlovskaya Sloboda.
Odrůdy. Ačkoli existuje několik druhů těchto hub, na předměstí nejsou příliš běžné. Zde se můžete setkat pouze s jedním žampionem - skutečným. Má poměrně velkou velikost. Má na základně hustou oteklou nohu. Houba může být vysoká až deset centimetrů, klobouk má průměr až 15 cm.
Čtyřhra. Je to růžová barva talířů, která se liší od bledého potoka, ve kterém jsou vždy čistě bílé.
Probuzení
Popis. Houbová čepice má původně konvexní tvar, s růstem se stává plochým, ale s prohloubením uprostřed. Barva je růžová, s červenými nerovnými kruhy na povrchu. Noha je krátká, nejprve hustá, s růstem houby se stává dutou. Barva je světlá, s chmýří na povrchu. Najdete bílé a růžové odrůdy houby.
Kde a kdy roste? Milují listovou zónu, kde jsou břízy. Růst od srpna do října. Nachází se v okrese Kolomensky (vesnice Shapkino).
Odrůdy. V místních lesích najdete Volzhanku (růžový hrom). Jeho charakteristickým rysem je, že klobouk nakonec změní barvu z růžové na nažloutlou.
Čtyřhra. Vypadají jako vlny těch skutečných, jejich dvouhra - mlékárů.Rozdíl je v nepřítomnosti puberty podél okrajů čepice. Houby nejsou jedovaté, ale vyžadují namáčení, vaření a nemají stejnou chuť jako originální drozd.
Houslista
Popis. Velký klobouk (do 30 cm), plochý. Ve středu je vybrání, hrany jsou otočeny dovnitř. Může být nahnědlá. Noha ve tvaru válce, pevná. Buničina je hustá, bílá, mléčná šťáva je velmi žíravá.
Kde a kdy roste? Preferuje smíšené březové a jehličnaté lesy. Roste ve skupinách od července do září. Nachází se severním směrem od Moskevské oblasti.
Více informací o houslistě najdete zde.
Ryadovki
Popis. Lamelární pohled na houby. Klobouky různých barev, první sférické, mohou být šupinaté. Mají vůni mouky, někdy štiplavé.
Kde a kdy rostou? Rostou ve smíšených lesích nejčastěji od začátku podzimu do chladného počasí. Můžete se setkat v okrese Ruza, nedaleko obce Oreshek v lesní zóně.
Odrůdy. Existuje spousta odrůd. Ale v lesích poblíž Moskvy se můžete setkat se 3 druhy:
- Nachový liší se fialovou barvou klobouku u padlých a hnijících listů.
- Topol nachází se poblíž topolů často v parcích.
- Šedá liší se v šedém klobouku, rostou mezi borovicemi.
Řada fialové
Topol Ryadovka
Veslování je šedé
Čtyřhra. Tyto houby mají mnoho zdvojnásobení. Fialovou lze zaměnit s pavučinovou fialovou. Šedá může být zaměněna s toxickými vláknitými řadami.
Liška
Popis. Houby, jasně žlutooranžové. V závislosti na půdě, na které roste houba, může být barva klobouku jasnější nebo bledší. Roste ve skupinách, často roztavených v několika kusech. Okraje víčka (které je spojeno s nohou) jsou zvlněné a mírně se kroucují dovnitř.
Kde a kdy roste? Upřednostňuje smíšené lesy, na louce najdete louku lišek mezi trávou a spadanými listy, nedaleko borovic. Zraje od poloviny léta do pozdního podzimu. Nemají rádi sucho. Jedním z bohatých míst lišek je směr Ryazan, nádraží Chernaya.
Čtyřhra. V oblasti je jeden dvojník - falešná liška. Vypadá to jako skutečný, ale světlejší odstín. Nepovažuje se za jedovaté, ale může způsobit zažívací potíže.
Smrži
Popis. Má neobvyklý klobouk ve tvaru pomačkané podlouhlé čepice. Omalovánky různých barev - od nažloutlé až hnědé. Houba je velmi lehká, protože uvnitř je prázdnota. Noha, téměř spojená s kloboukem. Barva - bílá, nažloutlá.
Kde a kdy roste? Jarní houba, která se nachází hned po tání sněhu v listnatých smíšených lesích. Ráda rostou na místech starých požárů, ve skupinách. Vesnice Aksakovo (okres Mytishchi) se již dlouho vyznačuje velkým počtem ranných smutků.
Odrůdy. V místních lesích se vyskytují 2 druhy těchto neobvyklých hub:
- Smrž jsou obyčejná najdete na teplém jaře v dubnu ve světlých parkových radostnících.
- Smrž jsou kuželovitá méně běžné, zejména skládky, volné pozemky, lesní předměstí.
Morel houba
Morel kužel houba
Jedlé houby smuteční mohou být zaměněny s nepoživatelnou linií
Čtyřhra. Smrž může být zaměněna s dvojnásobnými liniemi. V poslední době se věří, že linie nejsou jedovaté, ale jedná se o vyvýšený bod. Staré zarostlé houby hromadí toxiny a jsou zdraví škodlivé.
Smrž se liší od linií kloboukem. V morelech má buňky a v liniích je zvlněný záhyby.
Morel klobouk
Popis. Klobouk ve tvaru zvonu s vlnitými záhyby. Barva - hnědá, hnědá, může být žlutá. Noha s pubertou nebo šupinami.
Kde a kdy roste? V listnatých lesích lípy. Ovoce v dubnu až květnu. V teplých dobách dává hojnost sklizně. Netoleruje příliš velkou vlhkost.
Odrůdy. Existují dva typy klobouků, ale v této oblasti je pouze jeden, to se nazývá kuželovitý klobouk. Houba má klobouk ve tvaru zužujícího se kužele.
Čtyřhra. Zdvojnásobení zahrnuje čáry, které někteří vědci připisují nepoživatelným.
Zrzavý
Popis. Patří do skupiny dojičů (v buničině má mléčnou šťávu, která po vaření ztratí hořkost). Vůně této mléčné šťávy je vonná, což těmto houbám dodává zvláštní chuť. Má na klobouku charakteristické sférické kruhy načervenalé barvy. Noha je bílá, dutá křehká.
Kde a kdy roste? Nejaktivnější plodnice od poloviny srpna do konce září v borových a smrkových lesích. Nemá rád sucho. Okres Solnechnogorsk, platforma Firsanovka - mnoho šafránových radostí kolem.
Odrůdy. Nejběžnější v této oblasti jsou 2 druhy:
- šafrán oranžový klobouk s tmavými soustřednými kroužky a skvrnami;
- šafránová houba má oranžovo-červený klobouk;
- šafránová houba - odlišný žlutavě zelenkavý nebo modrozelený klobouk.
Ginger skutečný
Zázvor borovice
Smrkový zázvor
Čtyřhra. Skutečné šafránové houby nemají zdvojnásobení, ale hubovou houbu můžete zaměnit s hřibem houby. Obě houby jsou chutné a zdravé.
Zázvorové houby jsou nejchutnější přesně malé, mladé, když průměr jejich klobouků není větší než dva nebo tři centimetry. Čím větší je houba, tím častěji je zasažena červy a zcela nevhodná pro potraviny.
Ježek
Popis. Mírně vypouklý klobouk má růžovožlutou nebo nažloutlou barvu. Na začátku růstu je mírně konvexní, s věkem ve středu konkávní. Noha je krátká, hustá, silná. Buničina s příjemnou vůní. Má krátké silné hroty.
Kde a kdy roste? Roste v listnatých i jehličnatých lesích od poloviny července do září. Preferuje severní regiony regionu. Může růst nejen jeden po druhém, ale také ve skupinách, řadách a čarodějnických kruzích.
Odrůdy. V této oblasti je pouze jeden druh - ježek žlutý.
Čtyřhra. Mladé houby vypadají jako lišky.
Deštníky
Popis. Výrazný rys - velké klobouky (průměr až 25 cm). Mladá houba má klobouk ve tvaru vejce, poté se otevírá jako obrácený zvon, v dospělé podobě má klobouk plochý tvar. Pokryté vahami. Noha je také pokryta šupinami. Houby prsten nezmizí, jak roste.
Kde a kdy roste? Pěstujte tam, kde je úrodná půda. Najdete ji jak na polích, v lesích, tak v parcích, náměstích a na trávnících. Ovoce od července do září. V okrese Noginsky (podél dálnice Nosovikhinsky, poblíž vesnice Vorovskaya) bylo vidět mnoho deštníků.
Odrůdy. V místních lesích jsou 3 druhy:
- Deštník bílý - různé bílé klobouky. Malá velikost, ne více než deset centimetrů.
- Pestrý deštník. Může růst všude, kde je půda úrodná. Má velmi velký klobouk (až třicet nebo více centimetrů). Roste individuálně i ve skupinách.
- Červenající se chlupatý houbový deštník - liší se od svých příbuzných v nahnědlé barvě klobouku. Má příjemnou chuť a vůni. Sběratelé hub velmi oceňují.
Čtyřhra. Existují nepoživatelné čtyřhra, které mohou způsobit otravu různé závažnosti:
- Česaný deštník (lepiot). Navenek podobné jedlým bratřím, ale menší. Klobouk ne více než 5 cm.
- Kaštanový nebo červenohnědý lepiot (deštník). Smrtící jedovatá houba. Liší se od jedlých hub v menších velikostech. Houby prsten zmizí, jak houba roste.
Houbový deštník bílý
Houbalový pestrý deštník
Červenající houbový deštník
Nepoživatelný hřebenový deštník
Nepoživatelný kaštanový deštník
Setrvačník
Popis. Má suchý, mírně sametový klobouk, na kterém se s věkem mohou objevit praskliny. Noha je hladká, bez prstenu. Dužina je nažloutlá nebo načervenalá.
Kde a kdy roste? Miluje jehličnaté a listnaté smrky. Plody od července do října. Ve velkém množství lze nalézt v Stupinsky okres (Michnevo stanice).
Odrůdy. Na předměstí najdete takové typy mossoviků:
- Zelený setrvačník - různé polstrované klobouky zelenohnědé nebo olivové květy. Dužina je nažloutlá nebo bělavá.
- Rozštěpený setrvačník skvrnitý - liší se v oteklé podobě klobouku, na kterém jsou četné trhliny. Nachází se mezi tvrdými dřevinami.
Houba Houba zelená
Houbalový setrvačník praskl
Houba Houba kaštan
Čtyřhra. Houbová kaštanová houba. To není zdraví nebezpečné, ale s poněkud hořkou chutí, která okamžitě způsobí, že jakékoli jídlo, jehož použití není vhodné pro potraviny.
Belyanka (bílá vlna)
Popis. Patří do rodiny rusula. Má lehký, lehce narůžovělý klobouk s chlupatým krémem zasunutým dovnitř. Ve středu je vybrání.
Kde a kdy roste? V smíšených lesích poblíž bříz na severu regionu. Ovoce na konci července až září. Nachází se ve velkém počtu u svatého Izáka.
Odrůdy. Růžový trojlístek, charakterizovaný růžovým kloboukem, patří ke stejnému druhu. Obě houby jsou jedlé.
Oranžové papriky (aleuria orange)
Popis. Vzhled není zcela běžný - oranžový talířek ve tvaru talíře, krátká podlouhlá základna, nepřítomnost houby a vůně. Používá se více v medicíně a při vaření se často používá k dekoraci pokrmů a v surové formě (v salátech).
Kde a kdy roste? Roste všude, podél silnic, na okrajích, upřednostňuje světelné oblasti. Plod je od začátku léta do pozdního podzimu. Po požárech mohou mezi popelem růst jako popel.
Odrůdy. Na území Ruska rostou tři druhy papriky, ale na předměstí jedlých se nachází pouze oranžový druh.
Čtyřhra. Pomerančový pepř má dvojitý hnědý pepř. Vyznačuje se menší velikostí a hnědou pubescencí podél okraje misky s víčkem. To je považováno za nepoživatelné, ale je velmi vzácné.
Popis jedovatých hub poblíž Moskvy
Předpokládá se, že dvě houby jsou nej toxičtější - muchomůrka a bledě šedá. Ještě nepřijdou s protijedy. Zbývající houby jsou považovány spíše za nejedlé než o jedovaté. Není však vhodné je používat v potravinách z důvodu možného otravy jídlem (i když bez fatálních následků).
Jedovaté houby se můžete setkat kdekoli, často u jedlých. Buď opatrný!
Fly agaric
Popis. Nejjedovatější a známé téměř všem hub. Amanita muscaria je častější v lesích poblíž Moskvy. Všechny tyto houby mají ploché nebo zvonkovité klobouky jasně červeno-oranžové barvy s bílými tečkami. Bílá noha je rozšířena na základnu a má vždy hubový kroužek, který se při růstu houby rozpadá a klesá.
Kde a kdy roste? Roste všude - v listnatých a smíšených lesích, jakož i mezi jedlí a bříz. Čas růstu od poloviny léta do poloviny podzimu.
Nebezpečí Existuje velké množství druhů mušek agaric a některé z nich jsou považovány za podmíněně jedlé. Přesto se nedoporučuje shromažďovat a využívat tyto krásné lesní obyvatele. Faktem je, že v jejich složení existují látky psychotropních a toxických účinků (muskarin a muscimol).
Death cap
Popis. Jedna z nejedovatějších hub. Patří do agarové rodiny. Má zelenkavý (nebo šedivý, olivový) klobouk. Buničina je bílá. Má široký hubový prsten, mizí s růstem houby.
Kde a kdy roste? Preferuje listnaté lesy (lípa, dub). Často se nachází v příměstské oblasti, v blízkosti zahrad a letních chat. Období růstu a plodnosti jsou od července do poloviny října.
Nebezpečí V řadách hrozí, že se muchomůrka s Russula (kvůli zelenkavému klobouku) zamění. Bílé potoky lze zaměnit se žampiony (vyskytují se ve velkém počtu poblíž obce Pavlovskoye, směr Domodedovo).
Satanská houba (aka satanská houba)
Popis. Ve své syrové formě je jedovatý, i když otrava je považována za mírnou (nikoli fatální) a způsobuje pouze závažné žaludeční potíže. Houba má podobnou formu jako houba (do rodiny, do které patří), má kulatý klobouk a hustou širokou nohu. Barva nohou je červenožlutá a klobouk je světlý se šedivým nádechem.
Kde a kdy roste? Upřednostňuje listnaté lesy (lípa, dub) s vápenatými půdami na jih od kraje. Plodná doba začíná v červnu a trvá do října.
Nebezpečí To může být zaměněno s hřibem jen v případě malého hubového zážitku. Barva houby se velmi liší od jejích jedlých příbuzných.
Přečtěte si více o satanské houbě zde.
Entoloma jaro
Popis. Považuje se za jedovatou houbu. Vzhled se vyznačuje širokým hnědým kloboukem se sníženými kónickými hranami. Noha je tenká, na které není hřib. Dno nohy je zesíleno. Buničina je křehká, bílá, s charakteristickou vůní plísní.
Kde a kdy roste? Dává přednost listnatým lesům smíšeným (smrk-listnatý) s písčitou půdou. Často se vyskytoval v první jarní trávě, na trávníku. Roste od konce května do poloviny (konec) června.
Nebezpečí Může být zaměněn s řádkem května.
Russula zvracení (štiplavý)
Popis. Patří do čtvrté kategorie hub (podmíněně jedlé). Liší se růžovou barvou, a jak roste houba, má červený klobouk. Spodní část víčka má široké bílé desky. Noha je suchá, uvnitř dutá, křehká.
Kde a kdy roste? Preferuje smrkové lesy, otevřené radosti ve smíšených lesích. Roste i v těch nejchudších letech u hub od poloviny července do konce hubové sezóny (září-říjen).
Nebezpečí Může být použit jako jídlo, ale po dvojím varu, následném omytí, aby nedošlo k otravě látkou muskarin, která je součástí houby.
Žampiony pestré (ploskoshlyapkovy)
Popis. Patří k lehce jedovatým hubám. Má šedivý klobouk s kouřovým odstínem, pokrytý hnědými šupinami. Uvnitř víčka jsou talíře velké, růžové, jak zrají, zhnědnou. Noha je světlá, uvnitř dutá, bílá, žloutnutí a stárnutí stárnutím.
Kde a kdy roste? Roste všude, v místech bohatých na humus a humus, v parcích, poblíž zahrad, na kompostech. Ovoce v polovině července do října.
Nebezpečí Chcete-li se vyhnout otravě, je nejlepší nejíst nebo vařit dvakrát před vypuštěním vody pokaždé.
Gray float
Popis. Patří do rodiny Amanitů, rodu - Amanita. To se týká podmíněně jedlých hub, které lze použít jako jídlo. Má zaoblený zvonek ve tvaru klobouku. Zbarvení šedivých odstínů: od fialové až po opálení. Noha je dlouhá, tenká, se zrnitým povrchem.
Kde a kdy roste? Roste v borových lesích i mezi listnatými rostlinami. Plodný čas od června do října.
Nebezpečí Jedovaté muchomůrky (s nimiž můžete zaměnit plovák), zejména zralé a zarostlé, nemusí mít houbový prsten. Proto je při nejmenších pochybách lepší vzít si takovou houbu. Surový se nedoporučuje. Vařit nutné.
Paneolus (zvonek nebo můra)
Popis. Odkazuje na jedovaté halucinogenní houby. Má hnědo-béžový klobouk, ve tvaru vejce, mírně brázděný. Noha je tenká, dutá, šedá. Výška houby není větší než pět centimetrů. Dužnina je světle šedá až hnědá.
Kde a kdy roste? Roste od jara (duben - květen) do mrazu. Upřednostňuje dobře osázené a bohaté na humusovou a sapropelovou půdu, poblíž farem, v záplavových oblastech. Najdete je v parcích a chalupách.
Nebezpečí Případy úmrtí z této houby nejsou popsány, ale nestojí za to riziko udržení zdraví.
Falešná liška
Popis. Klobouk je oranžově béžový. S růstem houby se čepice bledne a mění se v bledě žlutou (uprostřed zůstává jasně žlutá). Barva končetin je jasnější, tělo končetin je tvrdé.
Kde a kdy roste? Preferuje listnaté lesy (lípa, dub) s malým počtem borovic.Plodná doba začíná v červenci a trvá do začátku října.
Nebezpečí Přestože se nazývá „falešný“, nepředstavuje pro zdraví velké nebezpečí.
Běžné veselé
Popis. Ve své mladé podobě je houbou bílé vejce. Na začátku růstu to vypadá jako pláštěnka, ale s malým množstvím hlenu. Potom z hubového vajíčka vyroste současně noha a klobouk.
Kde a kdy roste? Nejčastěji v úrodných půdách, nejčastěji mezi listnatými lesy.
Tato houba se obvykle nepoužívá jako jídlo (ačkoli západní literatura popisuje recepty s touto houbou). V lidovém léčitelství se však poměrně často používá v boji proti virovým onemocněním a dokonce i nádorovým onemocněním. Díky těmto vlastnostem se úspěšně pěstuje v chatkách. Houba se šíří pomocí kořenů houby vysazené na jejím místě. Více informací o této houbě najdete zde.
Světelný mluvčí
Popis. Houba patří do rodiny obyčejných. Houba sama o sobě je středně velká, klobouk je světlý, šedavě hnědý, uprostřed má prohlubeň. Noha je tenká, lehká, spojená s kloboukem. Ve tmě vyzařuje světle zelené světlo.
Kde a kdy roste? Nejčastěji roste v oblasti parku i v listnatých lesích. Plodný čas od června do října.
Nebezpečí Existuje velké množství druhů této houby, jedlých i jedovatých. Jedovaté jsou všichni mluvčí, kteří mají bělavou barvu světla. Protože tato houba nepatří mezi vysoce kvalitní houby, je lepší opustit její sběr a použití.
Po prostudování druhů hub a jejich místa růstu nezapomeňte, že je extrémně nežádoucí shromažďovat houby v blízkosti dálnic i průmyslových zón podniků. Vyberte si ekologicky nejčistší oblasti, sbírejte pouze ty houby, které jsou vám známy, a užijte si klidný lov hub!