Alpské kozy jsou jedinečná zvířata, která mohou snadno přežít v oblastech s drsným podnebím. Kozy tohoto plemene mají mnoho výhod, včetně toho, že jsou nenáročné na péči, nevyžadují při chovu zvláštní znalosti, mají klidnou dispozici.
Historie a původ
Alpské kozy pocházejí z francouzské historické oblasti Savoy, která se nachází na úpatí Alp a částečně přímo v Alpách. Tato oblast však zároveň spojuje hranice tří států - Francie, Itálie a Švýcarska, a proto jsou někteří vědci přesvědčeni, že švýcarští chovatelé významně přispěli k chovu plemene.
Od začátku 20. století začali francouzští zemědělci aktivně chovat. Existuje verze, která před tímto plemenem byla pěstována pouze v oblasti Savoy nebo v přilehlých kantonech Švýcarska. Teprve v roce 1930 ve Francii vytvořili první rodokmennou knihu alpské kozy, která popisovala vnější a produkční vlastnosti zvířete. Ale dokonce o deset let dříve přišlo prvních 22 koz do Severní Ameriky, kde se jim podařilo chovat americký typ. Všechny vysokohorské kozy chované dnes ve Spojených státech jsou považovány za potomky těchto 22 jedinců.
V příštích desetiletích se v Evropě a Severní Americe staly populární alpské kozy. Dnes tvoří chovná zvířata více než 90% populace koz.
Alpské kozy v Rusku
Alpské kozy se v Rusku proslavily díky svým vysokým produktivním vlastnostem, nenáročnosti na podmínky zadržování. S minimálním přínosem pro podnikání bude zemědělec schopen získat dobrý zisk při prodeji mléčných a masných výrobků.
Nákupem zvířete musíte být opatrní poté, co jste dříve našli školku nebo farmu s pozitivním hodnocením. Musíte také vyzkoušet mléko, posoudit celkový stav farmy, prostudovat podmínky chovu a počet hospodářských zvířat.
Vlastnosti a exteriér
V Rusku se nejčastěji vyskytují vysokohorské kozy, které odpovídají americkému a francouzskému popisu plemene. Zvířata mají proporční tělo, protáhlé, úzké se silnou kostrou. Tělo spočívá na krátkých stabilních nohách se zřetelnými kohoutky. Kozy mají vynikající hřbet, objemný hluboký hrudník. Hmotnost samice se pohybuje mezi 60-63 kg, váha v kohoutku dosahuje 75-85 cm. Hmotnost samce je 75-78 kg, výška 80-90 cm.
Alpské kozy převládají s rovným hřbetem se šikmou, úzkou a krátkou zádí, objemným vemenem s pravidelnými bradavkami. Zvířata mají malou hlavu umístěnou na krátkém krku. Kozy mají zploštělé tlamy, vztyčené, krátké uši. Na hlavě jsou tvrdé, krátké oválné rohy, postavené vzpřímeně a ohnuté dozadu. Ocas alpských koz je dlouhý s vlasy, mohutnými kopyty. Tělo je pokryto krátkými, hladkými vlasy.
Barva alpských koz je různorodá, v jednom vrhu mohou být bílé, šedé, hnědé kozy. Normy různých zemí popisují několik možností pro hlavní barvy:
- Kunavar. U kozy je přední část natřena černě, zadní část je bílá.
- Bílý krk Takové exempláře se nejčastěji vyskytují v Rusku. Kozy mají bílý krk a ramena. Na hlavním těle a hlavě jsou černé nebo šedé vlasy. Charakteristickým rysem je tmavý nebo černý pruh probíhající po vnější straně nohou od kolen po kopyta.
- Zaplaceno. Jedná se o zvířata se skvrnitou nebo skvrnitou barvou.
- Červený krk Zbarvení krku a ramen hnědo-červené hladce přechází do zádi v černé nebo tmavě hnědé barvě.
- Sandgow. Na hlavním černém pozadí jsou bílé značky.
- Zátoka nebo kamzík. Hlavní odstín je červený, cihlový nebo okrový. Hlava a krk jsou poseté černými znaky. Nohy jsou černé. Pod hřebenem je umístěn tmavý pruh.
- Hady nebo hady. Zvířata s touto barvou mají bílou hlavu a na hlavním pozadí jsou barevné značky.
Existuje mnoho dalších barevných variací, kde je přítomna jedna, dvě, tři barvy.
O povaze zvířete
Alpské kozy mají klidnou dispozici. Jedná se o nezávislá, dobrosrdečná zvířata, díky nimž chovatel nemusí zvláště zasahovat do svého způsobu života. Kozy dobře vycházejí s ostatními zvířaty, včetně koz jiných plemen. V tomto případě je však nutné, aby „sousedé“ nebyli agresivní.
Alpská zvířata jsou aktivní, otužilá zvířata, která mohou při hledání potravy cestovat značné vzdálenosti. Kozy chtěly běžet na pastvině, šílené. Tyto vlastnosti je chrání před problémem, jako je obezita.
Jaká je produktivita koz?
Alpské kozy jsou mléčnou skupinou plemen. Zvířata jsou oceněna pro velký výnos mléka, nepřítomnost nepříjemného zápachu v mléce, dlouhou dobu laktace, vysoce kvalitní mléčné výrobky, snadné dojení.
Jeden rok vyprodukuje jedna samice ročně asi jeden a půl tun mléčných výrobků. Maximální objem mléčného výnosu za rok pro zvířecí šampiony je 2,2 t. Průměrná denní produktivita je 4,5 litru. Mléko se vyznačuje vysokým obsahem živin: 3,5% tuku, 3,1% bílkovin.
V mléčných výrobcích dominuje nasládlá příchuť, takže je povoleno používat je pro kojeneckou výživu. Také doma se sýr a tvaroh připravují z mléka.
Podmínky zajištění
Přestože vysokohorské kozy vydrží chladné podnebí, doporučuje se je v zimě uchovávat v teplé místnosti, která nesnižuje produktivitu zvířat. Vlhkost v místnosti je udržována na 40-60%. Na kozu jsou 4 m2. m čtvereční. U samice s potomkem musí být stání chráněno.
Stejně důležité je sledovat čistotu místnosti, musí být suchá a podlahy izolovány, protože slabou stránkou koz jsou nohy. Zvýšené pohodlí bude možné zajistit, pokud se přibíhají postele v nízké výšce, kde mohou zvířata stoupat. Alpské kozy nepřevládají se zvláštní vůní, ale je lepší nechat chovatele koz v oddělené místnosti.
V létě je vhodné nechat kozy na pastvině. Pokud to však není možné, je povoleno krmit zvířata čerstvými bylinkami a ve stáji.
Krmení
V létě krávy chodí na pastvině a pastvina je pro ně považována za ideální jídlo. V této době by měly být vysokohorské kozy krmeny zeleným krmivem, někdy jim dávejte potravinový odpad. Pokud se zemědělec zabývá pěstováním zeleniny a jiných rostlin, je naprosto přijatelné nakrmit zvířata nasekanými pleveli. Kozy jsou náchylné k okusování větví stromů. Zkušení chovatelé doporučují zařazení soli do stravy - v divokých kozách ji hledají na skalách.
V zimě jsou kozy tohoto plemene seno. Zvířata se těší konzumaci zeleniny a kořenových plodin. Také ve studeném období by měly být ve stravě přítomny minerální doplňky a křída. Doporučuje se podávat jídlo třikrát denně současně. Nejprve se kozy krmí kombinovaným krmivem, poté sukulentním krmením a poté hrubým. Je přípustné smíchat krmivo s hustou nebo tekutou kaší, ale nevařit jej s vroucí vodou, jinak by krmivo ztratilo všechny potřebné vitamíny a užitečné přísady.
Chovatel musí nutně zahrnovat kombinované a koncentrované krmivo, cereálie ve stravě. Změňte vodu tak často, jak je to možné, aby byla vždy čistá a svěží - to přímo ovlivňuje kvalitu dojení. Nádrže na jídlo a pití by měly být vždy čisté.
Farmář musí pečlivě sledovat svůj jídelníček. Alpské kozy nesmí zakrmovat březové větve, protože mohou způsobit rozvoj různých nemocí. Je důležité krmit těhotné ženy vyváženým způsobem, protože výživa je klíčem k dobrému a zdravému potomku.
Chov
Výhodou tohoto plemene je, že během porodu není nutné být přítomen osobě - kozy rodí potomky bez jakýchkoli obtíží. Pokud křížíte zvíře s kozami jiných plemen, můžete získat silné, vytrvalé děti s vynikajícím výkonem do budoucna, které mají zvláštní barvu. Koza samostatně živí a vychovává děti.
Těhotenství a jehňata
Těhotenství v alpských kozách trvá asi 5 měsíců (145–155 dní). Měsíc a půl před porodem, aby se zajistila intenzivní výživa plodu, se koza přestane dojit. 10-15 dní před výskytem dětí bude zemědělec muset ošetřit rodiště 5% kreolinem nebo limetkovým mlékem. Kůlna je také pokryta slámou, chráněnou před průvanem. Za příznivého počasí je povoleno uvolňovat těhotné kozy na oplocenou chůzi.
Před porážkou se těhotná koza začne chovat neklidně, často si lehne a vyskočí, zběsile se zamotá. O blížícím se narození svědčí výrazně zvýšené vemeno. Beránek se vyskytuje rychle, snadno. Druhé a následující děti se rodí okamžitě po objevení prvního dítěte nebo s krátkou přestávkou.
Péče o dítě
U novorozeného dítěte je nutné očistit dutiny, ústa, oči hlenu a poté je připojit k matce, aby ji olizovala nebo otřela čistými ubrousky. Pupeční šňůra je u dětí nastříhána, špička je namazána jodem, položená na teplý suchý vrh ve stejném stáji s kozlíkem.
Po porodu je nutné vysokohorské kozy podojit, aby se zabránilo zánětlivému procesu. Po 1-1,5 hodinách po objevení posledního dítěte se koza vylije teplou vodou. V prvních dnech jsou kozí matky krmeny výhradně vysoce kvalitním seno, teplou kaší otrub nebo mouky a čerstvou trávou. Po třech dnech je dovoleno diverzifikovat stravu silami, kořenovými plodinami, otrubami. První tři dny jsou kozy dojeny 4krát denně, než se děti živí. Druhý měsíc se dojí tři kozy denně.
Po narození jsou děti životaschopné, zřídka nemocné. Míra přežití mladých alpských koz je vysoká. Alpské kozy jsou dobré matky pečující o své potomky.
Nemoci a jejich prevence
Alpské kozy jsou ceněny pro dobré zdraví a zvýšenou odolnost vůči různým chorobám. Přestože zřídka onemocní, mohou se setkat s takovými základními nemocemi:
- moniesióza;
- antrax;
- modřiny, zranění, zranění;
- coenuróza;
- tympany;
- fascióza;
- pneumonie plic;
- dermatitida, svrab;
- brucelóza;
- anaerobní úplavice malých zvířat nebo průjem u dětí;
- bradzot;
- paratyphoid;
- enterotoxémie;
- infekční mastitida;
- kopyto.
Akutní forma onemocnění je doprovázena zvýšením teploty - více než 39,5 stupně. Kozy obvykle ztratí chuť k jídlu, dýchání se zrychluje. Nemocné kozy musí být izolovány a povolány veterináři. K prevenci antraxu, neštovic, slintavky a kulhavky pomůže očkování zvířat. Je důležité dezinfikovat prostory včas, sledovat čistotu pitných misek, vybavení.
Kde mohu koupit?
V Rusku neexistují žádné státní rodokmeny pro alpské kozy. Všichni zástupci plemene jsou chováni v soukromých domácnostech. Plemenné knihy a poznámky jsou vedeny kozími nadšenci. Při nákupu plnokrevného zvířete se doporučuje navštívit přitažlivé chovatele, prozkoumat stádo a podmínky chovu koz. Je vhodné vyzkoušet chuť produktu, teprve poté učinit rozhodnutí o nákupu.
Plnokrevné kozy se nezískávají kvůli nádhernému vzhledu, ale kvůli vysokým produktivním ukazatelům, které jsou vlastní vybranému plemeni. V Rusku je velmi obtížné koupit čistokrevné alpské plemeno koz. Samice jsou schopny přenést barvu na své potomstvo, díky čemuž si to mnozí bezohlední farmáři vydělávají křížením obyčejných koz s plnokrevným samcem a předáváním potomků jako čistokrevných dětí.
Také nečestní chovatelé hospodářských zvířat mohou překonávat blízké příbuzné, což negativně ovlivňuje potomstvo. Ti, kteří si taková zvířata kupují, si nakonec stěžují na nepříjemnou chuť mléka a malá množství mléčného výnosu.
Při nákupu zvířete je třeba zvážit několik faktorů:
- Přítomnost mnoha dětí různého věku ve stádě naznačuje, že koza je často zakryta, což může nepříznivě ovlivnit zdraví zvířete. Svědomé farmy zajišťují, aby plnokrevné kozy byly pokryty jednou ročně.
- Pokud na farmě není mléko na prodej, stojí za to zvážit. Často se jedná o ukazatel kvality mléčných výrobků nízké kvality.
- Při chovu plnokrevných a plemenných koz na farmě by měl kupující objasnit „proč?“ Koneckonců, to nedává smysl držet chované kozy, prakticky nedávají mléko, ale potřebují slušnou výživu.
- Skuteční chovatelé plemenných zvířat vždy najdou odpovědi na všechny otázky, které sami zajímají, sami o svých zvířatech vyprávějí, protože na to jsou hrdí. Naopak bezohlední chovatelé se budou vyhýbat otázkám, citujíc silné zaměstnání.
Mnoho farmářů ví, že skutečná plnokrevná alpská koza je drahá. Pokud je zvíře ochotno prodat polovinu ceny, měli by být budoucí majitelé opatrní. Chov vyžaduje značné finanční investice: nákup zvířat, chov a péči, krmení krmiv, veterinární vyšetření, očkování atd.
Výhody a nevýhody alpské kozy
Alpské kozy mají mnoho výhod. Především je toto zvíře rozšířené ve Francii, kde je průmyslový chov koz poměrně dobře vyvinut. Hlavní výhody koz, pro které jsou chovateli oceňovány, jsou:
- Klidná dispozice. Téměř všichni chovatelé, kteří chovají toto plemeno, tvrdí, že zvířata mají pokojný, přátelský charakter. Kozy jsou poslušné, nepoškozují, nevytvářejí žádné problémy pro majitele.
- Chladová tolerance. Vzhledem k tomu, že koza alpského plemene pochází z horských alpských oblastí, byla původně upravena pro život v drsném podnebí. To vám umožní chovat zvířata v jakékoli horské oblasti, v severních oblastech, kde mohou zmrazit kozy jiného plemene.
- Vysoký výnos mléka. Alpská koza poskytuje dobré množství mléčných výrobků bohatých na živiny. S průměrnou mírou laktace 800 litrů je toto plemeno vynikající pro průmyslový chov mléka.
Ale toto plemeno má několik významných nevýhod, je třeba je vzít v úvahu před chovem:
- Vysoká cena. Alpské kozy nejsou v Rusku tak populární, a proto je cena mladých zvířat ve školkách jen mimo rozsah.
- Citlivost na jakost vody. Tato vlastnost koz tohoto plemene vyžaduje pozornost a odpovědnost majitele.
Recenze chovatelů
Dnes na internetu není mnoho recenzí, důvodem je obtížné získání plnokrevných koz v naší zemi. Ale ti, kteří měli to štěstí, že si takové domácí mazlíčky vzali, hovořili o tomto plemeni pozitivně.
Anastasia, 34 let, farmář. Alpské kozy mě přitahovaly nejen svým vzhledem, ale také svou zvědavostí, klidnou dispozicí, touhou poskakovat a jezdit. Vypadají elegantně a vysoká produktivita je jen něco. Po prvním porážce daly dvě kozy 400 litrů mléka. Mléčné výrobky mají úžasnou chuť, což je stejně důležité - nedochází k „vůni koz“. Vyrábím tvaroh a sýr z mléka, prodávám je a žádný kupující si nikdy nestěžoval.
Marat, 48 let, chovatel. Na výstavě jsem viděl alpské kozy, rozhodl jsem se koupit, i když mým cílem bylo zakoupit kozy Zaanen. Líbilo se mi, že kozy jsou krásné, chová se klidně během dojení, nejsou agresivní.V zimě je udržuji v teplé stodole, během této doby se ukazatele mléčné produkce nesnižují a zůstávají na stejné úrovni. Koupil jsem si 2 kozy staré 2 roky. Dávají hodně mléka - dost nejen pro sebe, ale i na prodej.
Anna, 44 let, chovatelka.Blízko našeho domu chodily po pastvě krásné kozy, protože se později ukázalo jako alpské plemeno. Tolik se mi líbilo, že jsem se prostě o ně staral. Na našem dvoře se tak postupně rozvedlo přes tucet koz. Prodávám mléko, mnozí to vnímají jako krávu - výrobky mají chuť zmrzliny, ale bez zápachu. Kozy nikdy nebyly nemocné. Obsah nevyžaduje žádné zvláštní investice, hlavní věcí je dobré krmení koz, pak dají hodně mléka.
Skrýt
Přidejte svoji recenzi
Alpské kozy jsou zvířata, která nenáročně potřebují organizaci minimálních podmínek. Je snadné se s nimi vypořádat, chová se náležitě, jsou velmi aktivní. I začínající farmář je schopen chovat kozy tohoto plemene, prakticky neexistují žádné problémy.
Zveřejnil (a)
3
Ukrajina. Město: Kryvyi Rih
Publikace: 110 Komentářů: 0