Zimní žito je nejdůležitější zemědělskou plodinou v oblasti bez chernozemu. Kromě toho je to efektivní siderate. Podrobnosti o jeho kultivaci budou diskutovány dále v článku.
Existují jarní a zimní obiloviny. Jarní cereálie se vysévají na jaře a zraje v létě. Zimní plodiny se vysévají koncem léta nebo na podzim, aby se plodina dostala na jaře a na začátku léta.
Popis zimní žita
Žito - bylinná rostlina, jednoletá nebo trvalá, patří do velké rodiny obilovin. Jeho jméno v latině je Secale cereale, což znamená "setí žita". Uvnitř druhů jsou divoké poddruhy a přes čtyřicet kultivarů. Rozdíly rostlin se týkají následujících bodů:
- vzhled a nutriční vlastnosti zrn;
- vývoj páteře;
- délka hrotu;
- dospívání stonku.
Kořenový systém
V žita je kořenový systém vláknitého typu ponořen do hloubky 1 až 2 m. Tato rostlina má silné a vyvinuté kořeny, které jsou zvláště účinné na lehkých písčitých půdách. Kořeny žita, sestávající z primárních (zárodečných) a sekundárních (uzlových) kořenů, rychle absorbují živiny obsažené v řídce rozpustných sloučeninách.
Zrno ponořené do půdy tvoří 2 kultivační uzly. Jeden je umístěn v hloubkách, druhý je blízko povrchu a stává se hlavním. Žito se vyznačuje intenzivní kultivací - rostlina tvoří 4 až 8 výhonků, a pokud se vytvoří příznivé podmínky - 50–90.
Zastavit
Žitný stonek je dutá sláma skládající se z několika kolen (od 4 do 7) spojených uzly. Dolní internody jsou tlustší než horní - 6-7 mm versus 2-4 mm. Stonek je vztyčený, pubertální pod uchem a pak - nahý. Výška kultivované žita je omezena na 1,5 m, divoké druhy jsou vyšší - až 1,8 m nebo více.
Stonek a listy jsou zelené, ale díky voskovému povlaku vypadají šedivě. Zrání, barva stonku a listů se mění, nejprve se stanou šedozelenými, poté šedozelenými a nakonec zlatavě žlutými.
Ucho
Žito má květenství ve formě ucha, skládající se ze 2 nebo 3 kvetoucích klásky připevněných ke stonku. Tvar caryopsis je podlouhlý nebo oválný, po stranách mírně zploštělý. Vrchol nosu je holý nebo pubertální. Každá odrůda žita má svou vlastní délku hrotu, pohybuje se mezi 8-17 cm.
Hmotnost zrna závisí na odrůdě:
- u hrubozrnných odrůd váží 100 semen více než 38 g;
- u odrůd nad zrnitostí nad 30 - 38 g;
- u odrůd střední velikosti zrna - 20-30 g;
- v jemnozrnných odrůdách - do 20 g.
Zrna žita se liší velikostí, tvarem a barvou. Parametry zrna:
- délka - 5-10 mm;
- tloušťka - 1,5-3 mm;
- šířka - 1,5 - 3,5 mm.
Zrna mohou mít podobu:
- ovál - délka odpovídá šířce 3,3 nebo menší;
- protáhlý - délka odpovídá šířce větší než 3,3.
Povrch má znatelné příčné vrásky. Zrno může být bílé, nazelenalé, šedé, žluté nebo tmavě hnědé.
Žito je křížově opylovaná rostlina a je opylována větrem. Existují také samoopylující odrůdy - byly chovány pro regiony s rizikovým zemědělstvím, aby se vyloučila rizika spojená s nepříznivým počasím.
Žito je jednou z mála plodin, které mají dvě formy - jaro a zima. Ta se vyznačuje vyššími výnosy, ale lze ji pěstovat pouze v oblastech, kde jsou mírné zimy kombinovány s dostatečně vysokou sněhovou pokrývkou. Takové podmínky pomáhají zimním plodinám bezpečně zimovat.
Poptávka po setí
Žito má jídlo, krmnou hodnotu. Kromě toho je tato obilovina vynikající siderat. Chléb se vyrábí z žita, jeho zrno slouží jako krmivo pro hospodářská zvířata. Prasata jsou krmena moukou a skot je otrubami.
Žito je nejdůležitějším národním produktem Ruska, ale od dob SSSR jeho plodiny neustále klesají. Pokud v roce 1990 bylo v Ruské federaci na žito přiděleno 8 milionů hektarů, v posledních letech činí hrubá sklizeň 2,5–3 miliony tun. Ukázalo se, že dnes je výhodnější pěstovat pšenici než žito. Rusko je však i nadále předním producentem žita. Pouze Polsko a Německo mohou soutěžit s Ruskou federací. Většina žita - 20% se pěstuje v Tatarstánu a Baškirsku.
Terén a klima
Rye je jedinečná kultura, je jediným zástupcem obilovin pěstovaných v jakékoli klimatické oblasti - od Jakutska po horké jihoamerické země. Zimní žito se pěstuje v mnoha zemích, ale jeho hlavní plodiny jsou soustředěny v USA a Evropě.
Výhodou zimní žita:
- nízká závislost na meteorologických podmínkách;
- nenáročné na úrodnost půdy;
- stabilita plodin.
Žitná zrna ztratí klíčivost rychleji než jiná zrna - po 3–4 letech již 70% semen již nedokáže vyklíčit.
V Rusku je žito velmi populární. Obzvláště se aktivně pěstuje v regionech, kde jiná zrna nevytvářejí vysoké výnosy díky obtížným podmínkám - nízké teploty, vysoká vlhkost, malý počet slunečných dnů atd.
V Rusku je lídrem ve výrobě žita Stavropolské území. Zde jsou nejvyšší průměrné výnosy až 50 kg / ha. Žito se také hodně pěstuje v regionech Lipetsk a Moskva, na území Krasnodar a Kaliningrad. A na Transbaikálii, na území Khabarovsku, Jakutsku, Burjatsku a v oblasti Amur je žita hlavní plodinou obilovin.
Odrůdy zimní žita
Odrůdy žita ozimé se od sebe liší v produktivitě a kvalitativních vlastnostech. Nejoblíbenější odrůdy jsou nenáročné, vytrvalé a produktivní:
- Štafeta Tatarstánu. Odrůda od chovatelů Tatarstánu. Získáno díky systematickému cyklickému výběru mnoha analogů. Diploidní rostlina s dlouhými prizmatickými ušima. Tato středně pozdní odrůda s dlouhými, ale křehkými markýzami, je vytrvalá, odolná plísni a hnědé rezavě. Velká zrna - 1000 kusů váží 40 g. Pěstitelská sezóna je 330 dní. Výška - 1,25 m. Produktivita - 40-64 kg / ha.
- Východ slunce 2. Pestrý výběr domácího výběru v polovině sezóny chovaný speciálně pro oblast mimo Černozem. Rodičovské formy - Hybrid 2 a Charkov 60. Rostlina má hustý prizmatický hrot, jeho délka je 8-10 cm, hřbety jsou dlouhé a drsné. Zrna jsou podlouhlá, žluto-šedá. 1000 kusů váží 30-35 g. Výška rostliny - až 1,5 m. Sklizeň - 40/50 c / ha. Odrůda je odolná v zimě, ale imunita vůči základním onemocněním je slabá.
- Tatar 1. Odrůda středního zrání získaná výběrem ze tří tuctů podobných plodin. Výrazným rysem je volný hranolový hrot. Osty jsou dlouhé. Zrna střední velikosti, žlutá. Hmotnost 1 000 kusů - 30 - 35 g. Vegetační období 320 - 330 dnů. Výška rostliny je 1,1 m. Stonek je silný, mrazuvzdorný. Imunita proti plísni a hnědé rezavě je střední. Odrůda je ale odolná vůči kořenové hnilobě. Produktivita je vysoká i na neplodných půdách. Tatar 1 se často používá jako bezpečnostní síť. Produktivita - 40-70 kg / ha.
- Saratov 7. V polovině sezóny žito. Rostoucí sezóna je až 330 dní. Odolnost vůči ubytování. Díky stejné výšce rostliny je sklizeň nejúčinnější. Velká zrna - 100 g váží asi 4 g. Vysoké pečicí vlastnosti. Odolnost proti hlavním chorobám žita. Odrůda se pěstuje hlavně v oblasti Volhy a jejích sousedních regionech. Produktivita - 45 kg / ha.
- Bezenchukskaya 87. Velmi mrazuvzdorná odrůda, která do jara uchovává 98% sazenic. Vysoká rostlina - do 1,25 m, odolná vůči poléhání. Vysoký potenciál produktivity. Odolnost proti nedostatku vlhkosti v jarní a letní sezóně. Odolnost proti plísni a hnědé rezi není dostatečná. Doporučenými pěstitelskými regiony jsou oblast Střední Volha, Střední oblast Černé Země a Okres Volga-Vyatka. Produktivita - 42-59 kg / ha.
- Severskaya. Pěstitelská sezóna je pouze 285 dní. Odrůda je odolná vůči poléhání, s dobře vyvinutým kořenovým systémem, mrazuvzdorná, odolná vůči suchu. Neboj se plísně, hnědé rezy, sétorií a fusária. Zralé zrno se dlouho nerozpadá. Klíčivost zrna je vysoká - až 92%. 1000 kusů váží 35 g. Produktivita - 85 kg / ha.
- Chulpan. Odrůda s vegetačním obdobím až 345 dní. Rostlina roste na 1,3 m. Uši jsou světle žluté. 1000 kusů váží 28-30 g. Produktivita - 60-85 c / ha. Odrůda je mrazuvzdorná, produktivní a odolná vůči suchu.
Příprava půdy
Zpracování půdy závisí na předchůdci. Před setím ozimého žita se pole loupe do hloubky 7-8 cm, přičemž předchozí předchůdce byl odstraněn. Pokud je sklizeň pozdě, obraťte se na loupání, okamžitě přivezte hnůj a oraťte půdu do hloubky 30 cm. Na jaře je půda zpracována a kultivována 2krát, nejprve o 10 cm, poté o 5 až 6 cm. V létě navíc pole připravená k setí ozimé pšenice:
- kultivovat;
- skořápky;
- disko;
- brány.
Interval mezi setím a orbou je 1 měsíc, to je nutné pro pokles půdy. Orba v zónách lesní stepi a sub-tajgy - 25-27 cm, v lesní stepi a stepi - 20-22 cm.
Jsou-li pole zanesena těžko odstranitelnými pleveli, doporučuje se místo jediné kultivace provést ošetření herbicidy, například Roundup.
Optimální doba setí
Výsev ozimého žita nezačne dříve, než je průměrná denní teplota vzduchu nastavena na 15–16 ° C. Asi 50 dnů by mělo zůstat před mrazem. Když teplota vzduchu klesne na uvedené hodnoty, riziko porážky Hesenských a švédských much je výrazně sníženo.
Kvalita zakořenění a ztvrdnutí rostlin závisí na správnosti zvolených termínů. V severních oblastech Ruské federace je osivo loňského osiva zaseto. Pokud jsou čerstvá semena přijata, pak jsou uchovávána 3-4 dny na slunci - zahřát se. Nebo je vystavte působení vzduchu zahřátého na 45 - 50 ° C.
Předpokládaná data setí:
- Non-chernozemský region - od 20. srpna do 5. září.
- Sibiř - od začátku srpna do 15. září.
- Střední oblast Černé Země - od 25. srpna do 15. září.
- Jižní regiony - od 25. září do 10. října.
Výsevnost závisí na regionálních charakteristikách půdy a klimatu, milion jednotek na 1 ha:
- Volga region - 4,6;
- Zóna bez chernozemu - 6,7;
- Ural a Sibiř - 6.6.
Střídání plodin
Předchůdci žita ozimé se vybírají tak, aby v době setí žita byly vytvořeny příznivé podmínky:
- optimální struktura půdy;
- nedostatek plevelů;
- nedostatek půdních škůdců;
- optimální půdní vlhkost a výživa.
Prekurzory jsou vybírány v závislosti na klimatických podmínkách a vlastnostech půdy. Nejlepší předchůdci pro určité regiony Ruska jsou v tabulce 1.
stůl 1
Kraj | Nejlepší předchůdci |
Non-chernozemská oblast |
|
Cis Ural, Severovýchod | čistá, dobře oplodněná pára |
Střední černá zóna Země |
|
Volga region (lesostepní zóna) |
|
Volga region (stepní zóna), Sibiř | čisté páry |
Rye je pro sebe vynikajícím předchůdcem, jeden dává vysoké výnosy na jednom místě po dobu 2 let v řadě. Ale s dlouhodobým pěstováním žita na jednom místě se výnosy začínají snižovat.
Přistání
Výsev se provádí jednou z metod:
- priváty;
- úzká řada;
- diagonální kříž.
Mezi řadami zůstává přibližně 7,5 cm a mnoho farem používá křížové setí, které umožňuje rovnoměrnější rozložení rostlin a potlačení plevelů. Při použití metody úzkých řad a křížů se rychlost výsevu zvyšuje o 8–10%.
Výsevní technologie jsou zaměřeny na vytvoření optimální hustoty stonku a poměru počtu zrn k jednotkové ploše. Tabulka 2 - ukazatele struktury plodiny ozimého žita, umožňující získat vysoké výnosy.
tabulka 2
Parametry | Zimní žito |
Množství osiva, ks./sq. m | 400-500 |
Hustota rostlin, ks / m2. m | 320-360 |
Počet stonků před zimou na jedné rostlině | 3-4 |
Počet stonků na podzim a na jaře na 1 čtvereční. m | 900-1200 |
Počet produkčních stonků před sklizní, ks / m2. m | 550-600 |
Počet zrn v uchu, ks. | 25-30 |
Hmotnost zrna z jednoho ucha, g | 0,8-0,9 |
Hmotnost 1 000 zrn, g | 30-35 |
Sklizeň zrna, g / m2 | 350-500 |
K zasetí pole o hektaru budete potřebovat 3 až 6 milionů zrn. Semena jsou zasazena do hloubky 2 až 5 cm - je určována vlhkostí klimatu a půdy.
Hloubka výsevu je určována jejich velikostí, secími podmínkami - teplotou, vlhkostí atd. Pokud je zrno prohloubeno o více než 5 cm, klíčení a pokles úrody. Doporučená hloubka zakalení s normální vlhkostí půdy:
- těžká půda - 2-3 cm;
- průměr - 3 - 4 cm;
- plíce - 4-5 cm.
Intervaly mezi lůžky závisí na způsobu setí a jsou:
- běžný typ - 13-15 cm;
- úzký řadový typ - 7-9 cm.
Mezi hřebeny se širokými řadami a výsevem pásky zůstává 45-90 cm, aby projel kultivátor. Při křížovém setí se používají obyčejné nebo úzké řadové secí stroje, které procházejí podél orné půdy. U podlouhlé formy orné půdy se obvykle používá křížová diagonální setí. Pokud žito roste na poli mnoho let, pak často používají širokoúhlou technologii.
Péče a růst
Na zimní žito dala vysoký výnos, potřebuje celoroční péči:
- Podzim. Úkolem je získat silné, ztvrdlé, dobře zakořeněné a kvetoucí sazenice. Práce:
- Balení. Používá se ke zlepšení kontaktu semen s půdou. To je zvláště užitečné při nízké vlhkosti. Na těžkých a mokrých půdách se však válcování nevyžaduje.
- Aplikace hnojiv. Zavádějí se hnojiva na bázi fosforečnanu a draslíku - pomohou rostlinám přezimovat. Dusíková hnojiva se aplikují střídmě.
- Zima. Úkolem je zabránit zamrzání plodin. Práce:
- Retence sněhu (retence sněhu). Tato technika zabraňuje poškození / smrti rostlin a rovněž přispívá k ukládání vlhkosti v půdě.
- Rostoucí vzorky. Akce pro zimní a jarní období jsou vyvíjeny a realizovány.
- Jaro. Prevence poškození a smrti rostlin:
- Sestup vody. Stojatá voda po dobu 10 dnů zcela ničí plodiny.
- Zpoždění roztavené vody. Tato událost se používá v jižních oblastech, kde je nedostatek vlhkosti již v polovině jara. Pro udržení vlhkosti tvoří sněhové válce.
- Zpoždění tání sněhu. Předchází se včasnému růstu žita s rizikem úmrtí na jarní mrazy.
- Jarní trápení. Umožňuje šetřit vlhkost v půdě, odstraňovat plísně a odumřelé zbytky.
- Léto. Úkolem je ničení škůdců a prevence chorob. Na kořenovou hnilobu aplikujte insekticidy a profylaktika. Také používal léky z ubytování, zahušťování stěn stonků a zvyšování jejich síly.
Použití retence sněhu zvyšuje výnos o 4 kg / ha nebo více.
Hnojení a zpracování půdy
K výživě žita se používají dva druhy hnojiv - minerální a organický. Jako posledně jmenovaný se používá hnůj a také směs kompostu z hnoje a rašeliny obohacená o fosfátovou horninu. Často, spolu s hnojivem fosforečnanu a draslíku na neplodných půdách, se lupin orí.
Hnojiva fosforu a draslíku se používají při orbě, dusík se aplikuje dvakrát:
- Když se vytvoří listy, uzly a internody - 30-65 kg / ha.
- Když se vytvoří hlízovitá hlíza - 30 kg / ha.
Pokud krmíte plodiny včas, zvýšení výnosů bude:
- lesní a sodnohorské půdy - do 8 kg / ha;
- písčité a písčité půdy - do 12 kg / ha.
Tabulka 3 ukazuje přibližné dávky hnojiv pro zimní žito.
Tabulka 3
Očekávaná plodina, t / ha | Dusík, kg / ha | fosfátová hnojiva, kg / ha | hnojiva potaše, kg / ha | ||||||
obsah oxidu fosforečného, mg / kg | obsah oxidu draselného, mg / kg | ||||||||
až 100 | 100-150 | 150-200 | 200-250 | až do 80 | 80-140 | 140-200 | 200-250 | ||
2-3 | 40-60 | 50-60 | 40-50 | 30-40 | 15-20 | 60-80 | 40-60 | 30-40 | — |
3-4 | 60-80 | 70-80 | 60-70 | 50-60 | 20-30 | 80-100 | 60-80 | 50-70 | 30-40 |
4-5 | 80-90 | 80-100 | 80-90 | 60-80 | 30-40 | 100-120 | 80-100 | 70-80 | 40-50 |
5-6 | 90-120 | 100-120 | 90-100 | 80-90 | 40-50 | 120-140 | 100-120 | 80-90 | 50-70 |
Plodiny se zpracovávají v závislosti na stavu - v případě potřeby se proti škůdcům používají jedovaté látky, léky proti chorobám. Také postříkal plodiny ubytovacím agentem - Campasonem. Tento lék může být smíchán s herbicidy.
Nemoci, škůdci a prevence
Nemoci mohou významně snížit úrodu žita a dokonce zcela zničit úrodu. Nejčastější nemoci:
- Smut stonek. Je to doprovázeno výskytem šedých pruhů na listech - pak klíčí černými spóry. Sklizeň padá 5-6 krát.
- Fusarium kořenová hniloba. Doprovázeno ničením stonků. Hroty se získávají s nedostatečně vyvinutým obilím.
- Plíseň Powdery Rostliny jsou ovlivněny plakem, který ničí listy.
- Bakterióza je černá a hnědá. Orgány a zrnka zanikají.
Dodržování pravidel střídání plodin pomáhá předcházet nemocem:
- ošetření semen;
- používání odrůd podle zón a odolných vůči chorobám;
- používat pouze zdravá semena;
- dodržování pravidel skladování pro setí obilí;
- řádná příprava půdy k setí;
- rychlá identifikace ložisek nemoci a jejich rychlé odstranění pomocí speciálních léků.
Hmyz a hlodavci způsobují spolu s nemocemi poškození plodin. Společní škůdci ozimého žita:
- chrobák;
- mšice;
- chyba chyba.
Kontrola škůdců je zpracování plodin pomocí insekticidů Force, Shaman atd.
Je zakázáno zasít semena sklizená z polí, na nichž byla pozorována stonek.
Pro prevenci nákazy polí plevelem a škůdci se používají následující agrotechnické metody:
- změna plodin v jednom poli;
- obvaz semen;
- přítomnost čistých par;
- použití vhodných chemikálií;
- dodržování termínů setí.
Aby se zabránilo reprodukci hlodavců - myší a genů, neměla by být na poli zrna. Úkolem je čištění bez ztráty. Na konci sklizně se na poli provádějí následující práce:
- strniště slupek a pluhů;
- zařaďte návnady zrn namočených v jedech.
Gophers jsou schopni způsobit obrovské škody na plodině, aby se zabránilo jejich reprodukci, jsou vytvářeny nepříznivé podmínky - jejich stanoviště jsou otevřena a nakládané nakládané návnady.
Sklizeň žita
Sklizeň je závěrečnou fází pěstování obilnin. Žito se sklízí kombajny s vlhkostí zrna nepřesahující 20%. Poté se provede jednofázové čištění. Pokud je obsah vlhkosti v zrnech 30-40%, musíte provést dvoufázové čištění:
- sekání uší a jejich kladení na strniště v rolích;
- po zaschnutí zrna, které trvá několik dní - mlácení a výběr rolí.
Maximální výtěžek nastává na konci období zralosti vosku - v tomto okamžiku se zastaví tok suchých látek do zrna. Aby se zabránilo uvolňování zrna, doporučuje se sklizeň začít přibližně uprostřed zralosti vosku.
Pokud žito přestane, může dojít k infekci Fusarium. To platí zejména za deštivého počasí. Optimální hustota stání je 300 stonků na 1 čtvereční. m. Optimální tloušťka válců v závislosti na vlhkosti:
- vysoká vlhkost - 15-18 cm;
- normální - 18-22;
- nízká - až 25 cm.
Pokud je počasí suché, pak v oblasti Non-Chernozemye, v Uralu a na Sibiři zraje zrno v rolích po dobu 3-4 dnů, v Chernozemye a Volze - 2-3 dny.
Kombinace sklízecí mlátičky se pohybují stejným směrem. Masa chleba se podává s uši kukuřice dopředu - tak, aby nebyla narušena rovnoměrnost dodávek.
Výsadba žita ke zlepšení půdy
Charakteristickým rysem žita je schopnost pěstovat hodně zelené hmoty v období podzim-zima. Tato kultura poskytuje nejen obilí - pekárnu a krmivo, ale také zlepšuje stav půdy.
Praktické výhody setí žita:
- zadržování sněhu na polích - zlepšuje saturaci půdy vlhkostí;
- zabránit zamrzání půdy - to vám umožní pěstovat zeleninu a kořenové plodiny co nejdříve;
- nasycení půdy fosforem a dusíkem;
- zabránění rozmnožování škodlivých mikroorganismů a odpuzujícího hmyzu - červů a hlíst;
- ničení obtížně odstraněných plevelů - pšeničná tráva, bodlák, svlačec;
- ochrana proti vodní a větrné erozi.
Výsadba zimní žita jako zeleného hnoje
Siderat je rostlina, která obohacuje půdu, zlepšuje její strukturu a zabraňuje růstu plevelů. Po pěstování ozimé žito jako siderat se doporučuje půda použít k výsadbě brambor, cukety, rajčat, okurek nebo dýně.
U zeleného hnoje se obvykle přijímají jemnozrnné odrůdy - pak je méně semen. Při výsadbě žita se používá kontinuální metoda setí. Uličky - 15 cm. Výsev - 2 kg zrna osiva na stotinu. Těsnění - 3-5 cm, v závislosti na drobivosti půdy.
Pro setí se používá zrno loňské plodiny. Čerstvá semena nesmí klíčit. Zasetá semena se posypou půdou - stačí malá vrstva. Semena se vylíhnou a zelená žito se zimou pod sněhem. Jakmile se sníh roztopí, greeny rychle rostou, po krátké době je pole pokryto silným zeleným „závojem“ - ochranným a obohacujícím. Stotina vám umožní získat až 300 kg zelené hmoty.
Data výsadby zimní žita na zeleném hnoji
Jak dlouho bude žito účinné jako siderat, je určeno dobou setí. Mladá žita obohacuje půdu dusíkem, zraje organickými sloučeninami. Žito řízené podnebím se zasévá - od konce srpna do poloviny září po sklizni zeleniny. Pro vyklíčení plodin stačí teplota + 1–2 ° C. V zimě obiloviny přežívají při teplotách až do -20 ° C.
Když použijeme žito jako vedlejší, měli bychom si pamatovat jeho nedostatky. Zrno aktivně vysouší půdu - následující plodiny budou mít malou vlhkost, bude nutné zalévat. Z tohoto důvodu se žito nepěstuje poblíž zeleniny a ovocných stromů.
Zajímavosti
Fakta o žitu, která možná nevíte:
- Žitná zrna se aktivně používají při hubnutí. Mají mnoho vláken, která přispívají k rychlému nasycení a uspokojení hladu.
- Jíst žitné potraviny o 13% snižuje pravděpodobnost žlučových kamenů. Žito aktivuje postup potravy v zažívacím traktu a snižuje kyselost žaludku.
- Žito je důležitým dodavatelem hořčíku. Produkce více než 300 enzymů, včetně inzulínu, závisí na tomto prvku. Žitná vlákna snižují potřebu inzulínu, proto se diabetikům doporučuje jíst hnědý chléb.
- Žitný chléb odstraňuje toxiny z těla, snižuje cholesterol, předchází nádorovým onemocněním a rakovině prsu.
Žito je cenná potravinářská plodina, která dokáže produkovat plodiny v nejnepříznivějších klimatických podmínkách. Tato rostlina obilovin slouží nejen jako surovina pro pekařský průmysl, ale je také vynikajícím sideratem, který umožňuje zvýšit výnos zeleniny a kořenových plodin.
Zveřejnil (a)
12
Rusko. Město Novosibirsk
Publikace: 276 Komentářů: 1