Zahradníci mají odlišné názory na cukety Spaghetti, ale shodují se na tom, že se jedná o originální odrůdu, kterou je třeba na svém webu pěstovat alespoň jednou. Není obtížné získat ovocnou plodinu s „těstovinou“, protože tato plodina se pěstuje stejným způsobem jako ostatní odrůdy cukety.
Cuketa špagety
Cuketu špagety lze jíst čerstvé
Cuketa špagety dobře snáší sucho
Popis stupně
Zahradníci, kteří rádi pěstují neobvyklé kultury, v poslední době věnují stále více pozornosti špagetovým cuketám, jejichž vlastnosti lze nalézt níže:
Parametr | Popis |
Doba zrání | Odrůda s průměrnou dobou zrání - od vzniku sazenic do začátku plodu trvá 120 - 130 dní. |
Funkce rostlin | Spaghetti označuje rostliny keřů s dlouhými keři s výkonným kořenovým systémem. Každý keř je pokryt velkými smaragdovými listy a tvoří dlouhé řasy, které je třeba pravidelně štípat, aby se stimulovalo plodení zeleninové plodiny. Samotný keř je kompaktní a dorůstá až do 40 cm. |
Vzhled ovoce | Plody mají válcovitý podlouhlý nebo oválný tvar, který připomíná podlouhlé a melouny „pot-bellied“. Na délku mohou dosáhnout 20-30 cm a vážit od 700 g do 1,3 kg. Plody jsou pokryty hustou kůží, jako dýně. Jak zraje, jeho barva se mění ze zelené na žlutou, i když existují různé bělavé zralosti. Díky této kůži mají plody dobrou udržovací kvalitu - lze je skladovat až do jara. |
Vlastnosti buničiny | Buničina je hustá a hustá, má krémově oranžovou barvu. U mladých plodů se neliší od ostatních cuket - hustá a jednotná konzistence. Když špagety dozrávají k biologické zralosti, maso získá vláknitou strukturu a změní se na „těstoviny“. |
Oblast působnosti | Cuketa špagety je univerzální odrůda, která může být použita čerstvá (přidávána do salátů), konzervovaná nebo používaná k přípravě teplých jídel. Pokud je celé ovoce máčeno po dobu 30 minut ve vroucí vodě a poté rozpůleno a semena odstraněna, můžete získat zeleninové „nudle“. Faktem je, že pod tlakem vysokých teplot se vnitřek ovoce rozpadá na vlákna podobající se těstovinám. Podávejte tuto dužinu se sladkou nebo kyselou omáčkou. |
Zástupci cuketových špaget | Existuje několik druhů cukety, které jsou klasifikovány jako špagety. Všechny vypadají jako podlouhlá dýně a když je dosaženo biologické zralosti, jsou natřeny v různých nažloutlých odstínech. Plody se vyznačují tvrdou kůrou, takže je lze skladovat a přepravovat po dlouhou dobu. Samotné rostliny mají dlouhé řasy, ale jsou nenáročné na péči. Nejchutnější squash s takovými vlastnostmi jsou:
|
Produktivita | Špagety nepatří k vysoce výnosným odrůdům cukety, ale nese ovoce stabilně. S 1 sq. m postele mohou průměrně 5-7 kg ovoce. |
Odolnost vůči okolním podmínkám a chorobám | Odrůda toleruje sucho a nevýznamné teplotní rozdíly. Má slabou imunitu proti padlí a bakterioze, středně hnilobě ovoce. Výsadba musí být pravidelně kontrolována, aby byla nemoc včas odhalena. |
V místě pěstování je zelenina vynikající pro střední pruh a jižní regiony.
Zemědělská technika
Chcete-li úspěšně pěstovat zeleninu, musíte znát řadu agrotechnických pravidel:
- Přistávací čas. Výsev musí být proveden po uplynutí nebezpečí mrazu. Do této doby by měla být denní teplota nastavena na + 25 ... + 27 ° C a půda - zahřátá na + 15 ° C. Pokud se výsadba provádí pomocí sazenic, semena by měla být zaseta v dubnu a sazenice by měly být vysazeny na stálém místě v květnu nebo červnu. Pokud plánujete výsev cukety okamžitě do země, musíte to udělat v období od konce května do začátku června.
Chcete-li získat časnou sklizeň, semena mohou být zasazena do skleníku, a pak přesazena sazenice nebo otevřít film tak, aby se zelenina vyvíjela v přirozených podmínkách.
- Výběr místa. Cuketa by měla být vysazena v oblastech s dobrým osvětlením, které jsou spolehlivě chráněny před větry a průvanem. To lze provést ve stínu kopřivy. Pokud je terén otevřený, je třeba za účelem ochrany cukety podél obvodu lůžek zasadit „zeď“ kukuřice. Jeho nejlepšími předchůdci jsou plodiny v noci, cibule, česnek a zelí. Pokud jde o zemi, Spaghetti preferuje úrodnou písčitou hlinitou a hlinitou půdu, ale cuketa může být pěstována také na chernozem nebo hlíně.
Aby se těžká půda rozpadla, měl by se do ní přidat písek nebo rašelina v poměru 2: 1.
- Příprava půdy. Na podzim je vhodné kopat půdu na bajonet lopaty a přidávat organickou hmotu (kompost, humus) v množství 6-8 kg na 1 čtvereční. m. Při výkopu na podzim se také vyplatí vyrobit 0,5 l popílku ze dřeva. Pokud je půda připravena na jaře, pak musíte udělat totéž, ale pouze 2 týdny před výsadbou cukety.
- Ošetření osiva. Aby se semeno mohlo dekontaminovat, musí být v roztoku manganistanu draselného po dobu 20-30 minut sníženo. Dále je třeba semena namočit 2-3 dny do stimulátoru růstu (například Epine). Alternativou je umístit semena do vlhkého hadříku a udržovat je na teplom místě po dobu 3-4 dnů, aby se vylíhly. Během těchto dnů je třeba látku navlhčit.
Výsev cuketových špaget
Výsadba technologie závisí na tom, jak je kultura kultivována.
Přes sazenice
Tato metoda zahrnuje kultivaci silných sazenic. Provádí se podle standardní technologie v souladu s následujícími pravidly:
- K výsevu použijte samostatné nádoby - rašelinové šálky, které lze ponořit do otvorů společně s hliněnou hrudkou rostliny. Do každé šálky vložte substrát 1-2 semena, dobře nalijte a přikryjte fólií, dokud se neobjeví první výhonky.
- Hrnce se semeny udržujte při teplotě +22-23 ° C, dokud se neobjeví první výhonky. Poté ji snižte o 7-10 dní na +16-17 ° C, aby sazenice neprotáhly. Po těchto dnech může být teplota opět zvýšena na + 25 ° C.
- Zalévejte sazenice, jak suší vrchní vrstva substrátu. V tomto případě potřebujete teplou usazenou vodu.
- Poskytněte sazenice s denním světlem po dobu 10-14 hodin. K tomu musíte ráno a večer použít zářivky.
Ve věku 25-30 dnů, sazenice získají 2-3 skutečné listy a budou vhodné pro výsadbu na stálém místě. Týden předem je žádoucí podrobit vytvrzování, denně vyjímat několik hodin za čerstvého dne a postupně zvyšovat trvání tohoto postupu. Výsadba sazenic do půdy je nutná podle schématu 70x70 nebo 70x100 cm.
Přímé setí semen do půdy
Studny pro semena by měly být prováděny ve vzdálenosti 0,7 - 1 m, aby se mohla volně vyvíjet rostlina s dlouhými řasami. Suchá klíčící semena je třeba vysadit 2-3 kousky do navlhčených otvorů do hloubky 2-6 cm a potom posypat zeminou. Na lehkých půdách (písek, hlína) lze hloubku výsadby zvětšit a na těžkých půdách (jíl, chernozem) - snížit.
Po zasetí musí být zahradní lože znovu napojeno a poté zakryto fólií nebo agrofiberem, dokud se neobjeví první klíčky. Pokud v každé díře vyklíčí několik semen, pak by měl zůstat pouze nejsilnější klíček. Zbývající výhonky je třeba sevřít nad zemí a ne vytáhnout, aby nedošlo k poškození obecného kořenového systému rostliny.
Péče o přistání
Cuketa špagety potřebuje standardní péči, která zahrnuje řadu zemědělských činností. To zahrnuje:
- Zalévání. Musí být pravidelný, ale umírněný. Nejlepší je zavlažovat keře každých 7-10 dní v množství 5-7 litrů na rostlinu. Během období zrání musí být objem vody snížen dvakrát, jinak se ukáže, že je příliš vodnatý. Zalévání by se mělo provádět pod kořenem teplou vodou ráno nebo večer. Pokud tak učiníte ve dne, rostlina se může objevit popáleniny.
Je nemožné přelstít zemi, protože to přispěje k růstu vrcholů, nikoliv k dozrávání ovoce.
- Uvolnění a odplevelení. Několik hodin po zalévání by měla být půda mírně uvolněna, aby byl zajištěn lepší přístup vzduchu ke kořenům rostliny. Současně se vyplatí odstranit veškerou vegetaci plevelů. Když rostou keře, potřeba plevelů zmizí, protože plevele pod nimi obvykle nerostou.
- Hilling. Ke zvýšení síly kořenového systému, k zamezení vyluhování kořenů ak podpoře správného růstu plodů je třeba křoví během sezóny 2-3krát podle tohoto schématu rozetřít:
- se vzhledem 4-5 listů;
- 30 dní po prvním;
- 20-30 dní po druhém.
- Poleva. Keře cukety špagety mají dlouhé řasy a rostou velmi. Chcete-li omezit jejich růst a vytvořit čistý keř, se vzhledem 4-5 listů, musíte sevřít horní části rostliny.
- Vrchní oblékání. Rostlina musí být krmena alespoň 2krát ročně, v souladu s tímto schématem:
- První krmení - s příchodem mladých výhonků (2 pravé listy). Krmte rostlinu organickými látkami, které fermentovaly po dobu 4-6 dní. Dobrou volbou je řešení mulleinu (1:10) nebo kuřecího trusu (1:10). Z minerálních hnojiv lze použít nitrofosk a močovinu (30 g na 10 litrů vody). Spotřeba složení - 1 litr na keř.
- Druhý vrchní obvaz - před vytvořením ovoce. Můžete použít stejné organické nebo minerální hnojivo - 40 g superfosfátu, 20 g dusičnanu draselného a síranu amonného na 10 l vody. Průtok roztoku je 3 až 4 litry na keř.
- Ochrana před nemocemi. Cuketa špagety mohou získat plíseň. Nemoc často postihuje listy rostliny a projevuje se bílými skvrnami (práškový povlak), které postupně rostou a způsobují smrt rostliny. Pro ochranu výsadby by měl být postřik postřikem koloidním roztokem síry (100 g na 10 l vody) nebo infuzí mulleinu (1: 3).
Sklizeň a skladování
Sběr ovoce probíhá od srpna do září. Mladé cukety s bílou dužinou lze stříhat v různých obdobích po celou sezónu. Jejich první plodina bude možné odstranit 25-30 dní po odkvětu.
Pokud máte v úmyslu sbírat zralé ovoce s dužinou ve formě „těstovin“, budete muset počkat 2,5–3 měsíce. Po uplynutí této doby cuketa získá tvrdou kůru a po klepnutí na ni se ozve tupý zvuk. Musí být řezány ostrým nožem s dlouhým stopkou.
Ovoce shromážděné na konci léta a začátkem podzimu lze naskládat na police a skladovat v suchém suterénu po dobu 6-9 měsíců.
Výhody a nevýhody
Mezi silné stránky odrůdy Spaghetti patří:
- odolnost vůči suchu;
- nenáročnost na kultivaci a péči;
- možnost jíst jak mladé, tak zralé ovoce;
- neobvyklý druh buničiny, když plody dosáhnou biologické zralosti;
- dobrá kvalita a přenositelnost.
Zahradníci také berou na vědomí nedostatky Spaghetti:
- v regionech s krátkým letem nemá čas dozrát do stavu „těstovin“;
- keře neustále rostou, takže je třeba pravidelně štípnout biče nebo pěstovat zeleninu na kopci;
- nedává hojnou úrodu.
Recenze
Lyudmila Ivanovna, 48 let. Grew Portion hydride. Cukině se mi líbilo příjemné aroma vanilky. Rozměry jsou skvělé pro pečení. Neodvažoval jsem se dlouho skladovat, ale sušil jsem buničinu v elektrické sušičce a použil ji k přípravě polévek, zeleninového masa a masných pokrmů. Ukázalo se, že je velmi chutné.
Alena Igorevna, 58 let. Zklamaný řadou cuketových špaget. Jediným plusem je klíčení na úrovni 90-95%. Jinak existují pouze nevýhody - mladé plody jsou stejné jako běžné cukety. Zralé plody neměly žádnou fibrilaci a ve skutečnosti to byly spletité spletence, které nemohly ochutnat. Krmil jsem jim kozy a ovce.
Ivan Vladimirovič, 43 let. Osel semena na konci dubna a již v předvečer letní sezóny shromáždil první plody. Keř začíná rychle rozkvétat, ale na získání „těstovin“ bylo nutné čekat téměř 3,5–4 měsíce. Čerstvé ovoce v salátech se mi moc líbilo, protože mají sladkou chuť a dávají jim pikantní chuť.
Skrýt
Přidejte svoji recenzi
Zpětná vazba k této původní formě produkce zeleniny je uvedena v níže uvedeném videu:
Jednou z nejoriginálnějších odrůd cukety je špagety. Ve své „mládí“ se neliší od svých příbuzných, ale v dospělosti získává žlutý odstín, a co je nejdůležitější, původní maso ve formě dlouhých chutných „těstovin“. Tyto plody budou vynikající ingrediencí pro přípravu neobvyklého jídla.