Krmná pšenice je jednou z tříd pro dělení obilovin podle ukazatelů kvality. Takové zrno má zvláštní požadavky a jeho použití by mělo být racionální. Další informace o tom naleznete v článku.
Krmný účel
Slovo „pícniny“ je přeloženo z francouzštiny jako „krmivo“. Pšenice se nazývá pšenice, která neprošla kontrolou kvality potravinářského trhu, a proto není vhodná pro výživu lidí. Složení tohoto zrna je ideální pro krmení hospodářských zvířat: skot, malý skot, drůbež, nutria, králíci atd.
Krmná pšenice není speciálně pěstována a není sklizena pro setí. Krmivo se kromě obilovin nazývá seno a sekané části rostlin pšenice a jiných obilovin (sláma).
Vlastnosti krmné pšenice
Zvláštností je nízká kvalita zrna ve srovnání s potravinovými standardy. Tato třída obilovin se vyznačuje následujícími příznaky:
- velké procento poškozených zrn;
- vysoký obsah uhlohydrátů, zejména škrob;
- nízká koncentrace proteinů a tuků v kompozici;
- minimální množství vlákniny;
- snížená vlhkost zrna (až o 15%).
Jaké jsou požadavky na produkt?
Pro krmnou pšenici existují určité požadavky. Mezinárodní standardy kvality a GOST umožňují jakýkoli stupeň a typ pšenice, ale přísně regulují následující ukazatele:
- Vzhled.Zrno by mělo být zdravé, mělo by mít normální barvu a tvar. Nemělo by dojít k zápachu plísní, hniloby, sladu atd.
- Nečistoty.V celkové hmotnosti krmné pšenice není povolena kontaminace jinými zrny více než 15%, semena plevelů - více než 1%, minerální trosky - více než 3%.
- Infekce houbovými chorobami. Zrno ovlivněné Fusáriem by nemělo být více než 1%, smutná houba - až 10%. Infekce jinými chorobami není povolena.
- Přítomnost škůdců. Krmivo by nemělo mít žádné škůdce v celkové hmotnosti. Poškození hmyzem a mikroorganismy schopnými poškodit hospodářská zvířata není povoleno.
- Vlhkost vzduchu. Tento ukazatel by neměl překročit 15%.
Jaký je rozdíl od potravinového zrna?
Hlavním rozdílem mezi krmnou a potravinářskou pšenicí je kvalita zrna. Krmné obiloviny podléhají před vstupem na zemědělský trh méně náročné certifikaci. Cena krmné pšenice je výrazně nižší než zrno vyšších tříd.
Výhody a nevýhody krmné pšenice
Mezi výhody pícnin patří:
- Cenné složení. optimálně vhodné pro chov hospodářských zvířat. Když se do stravy zavedou další zdroje lysinu a fosforu, metabolické procesy v těle se stabilizují a zdraví a vývoj zvířat se zlepší.
- Snadné skladování. Vysoký obsah uhlohydrátů neshromažďuje vlhkost uvnitř zrna, což prodlužuje jeho skladovatelnost.
- Nízká cena. Závisí to na sklizni, rozmanitosti a kvalitě zrna, ale vždy nižší než ceny zrna vyšších tříd.
Nevýhody krmné pšenice:
- velké množství škrobu v kompozici může u zvířat způsobit gastrointestinální onemocnění;
- převaha uhlohydrátů na pozadí nedostatku bílkovin a vlákniny může vést k obezitě u hospodářských zvířat;
- nízká hladina cukru, tuku a vlákniny může způsobit zažívací potíže nebo špatnou absorpci zrna.
Negativní důsledky nastávají pouze při použití pícnin v jeho čisté formě. Vytvořte správnou stravu pro zvířata a ptáky, aby krmivo krmením získalo pouze pozitivní účinek.
Klasifikace krmné pšenice
V závislosti na dodržování takových ukazatelů, jako je vzhled, hmotnostní podíl lepku a jeho kvalita, sklovitá, pšenice, se dělí do několika tříd. Světové a domácí standardy se mohou od sebe lišit a sestávají z 5 tříd pro tvrdou pšenici nebo 6 tříd pro měkkou pšenici, které jsou kombinovány do 3 skupin:
- Skupina „A“ zahrnuje stupně 1-3. Jedná se o nejlepší pšenici používanou v potravinářském průmyslu. Pouze toto zrno se vyváží na zahraniční trh a nazývá se silné.
- Skupina B zahrnuje pšenici 4. třídy, nasycenou silnými odrůdami. Z tohoto zrna se vyrábějí těstoviny a drcené obiloviny.
- Krmná pšenice obsahuje zrna 5-6.
Ať už je klasifikace jakákoli, krmné zrno má vždy nejnižší kvalitu, a proto patří do nižší třídy. Nikdy se nepoužívá v potravinách a není mísen se silnými odrůdami.
Jak používat krmivo pro hospodářská zvířata?
Krmivo je univerzální krmivo používané pro drůbež, hospodářská zvířata a chov ryb. Míra krmné pšenice v hlavní stravě pro:
- malý skot a prasata - až 40%;
- Skot - až o 35%;
- koně - až 30%;
- malá domácí zvířata od 20 do 40%;
- ptáci - až 60%.
Orientace použití obilovin a jejich příprava závisí na odrůdě pšenice a jejích kvalitách na:
- S vysokým obsahem celulózy v krmné pšenici je vhodný pro krmení skotu a malého skotu, koně.
- Méně buničiny umožňuje prasatům, drůbeži a rybám krmit zrno.
- Pro krmení drůbeže a malých zvířat používejte měkké odrůdy krmných obilovin. Tvrdé zrno musí být napařeno, naklíčeno nebo nakrájeno. Skot a prasata lze krmit na bázi tvrdé pšenice.
Je optimální nejen zahrnout krmnou pšenici do složení krmných směsí, ale také vzít tuto obilninu jako základ složení. To, zda budou zrna zcela trávena zvířaty, závisí na kvalitě generovaného krmiva a jeho složení. Přidejte k němu další potraviny, abyste nahradili škody způsobené vysokým škrobem. Obohaťte složení přidáním tuků, bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálních komplexů.
Pravidla skladování
Zrno s obsahem vlhkosti nejvýše 12% se odesílá ke skladování. Zároveň by v sýpce měl být tento ukazatel na úrovni 40-75% a teplota vzduchu by neměla překročit 80 stupňů.
Krmná pšenice dobře snáší skladování, ale za účelem prodloužení trvanlivosti při zachování kvality zrna dodržujte následující pravidla:
- sušte zrno před položením do sýpky;
- nemíchejte krmivo s různými ukazateli vlhkosti a plevelů, aby nedošlo k spontánnímu zahřátí pšenice;
- Chlazené krmivo nekombinujte s ohřátým sušeným zrnem;
- Neskladujte zdravou pšenici ve stejné místnosti s poškozeným nebo infikovaným obilím;
- kontrolovat vlhkost pšenice a vzduchu v sýpce po celou dobu skladování.
V závislosti na suchosti zrna a ročním období se výška hromadné skladovací vrstvy píce výrazně liší:
- V chladných měsících je surová pšenice pokryta vrstvou do 2 m, vlhké zrno - do 3 m, středně suché zrno - do 4 m.
- V teplém období je tloušťka vrstvy snížena 1,5 - 2krát.
Je zvažováno optimální skladování pícnin v plastových sáčcích. Nepustí světlo, vlhkost, nevylučují infekci zrna škůdci a chorobami.
Jak si vybrat krmnou pšenici?
Při výběru krmné pšenice se nezaměřujte na ceny, ale na kvalitu zrna. Přečtěte si dokumentaci, zkontrolujte barvu, vůni, integritu cereálie.
Při získávání velkých objemů svěřte krmivovou analýzu odborníkům zasláním vzorků k analýze do laboratoře.
Krmná pšenice je základem krmiva v zemědělství. Na jeho kvalitu jsou kladeny určité požadavky a skladování takového zrna je možné za určitých podmínek. Při výběru krmiva pro váš dobytek se ujistěte, že je v souladu s pravidly. To vám umožní využít všechny výhody obilí a vyhnout se škodlivým účinkům jeho používání.