Zelená ředkev (nebo Margelan) přišla do Ruska z východu - obchodníci z Číny ji přivedli přes město Margilan v Uzbekistánu. Tato kořenová plodina byla u místních obyvatel tak oblíbená, že ji začali pěstovat ve svých zahradách. Zelená ředkev je cenově dostupná a snadno udržovatelná plodina.
Popis kultury
Zelená ředkev se liší od jejích protějšků - černé a bílé - v mírnější chuti. Má také následující vlastnosti:
- Je rozdělena na rané, střední a zrající odrůdy;
- kořenové plodiny jsou kulaté a protáhlé;
- tělo kořene je krátké - až 15 cm a široké - až 10 cm v průměru;
- barva - bílá, světle zelená, růžová, červená a fialová;
- maso může mít také různé barvy;
- část blízko vrcholu je vždy zelená;
- průměrná hmotnost jednoho ovoce je 500 g, ale některé vzorky rostou na 1 kg;
- buničina - středně hustá a šťavnatá, bez výrazné ostrosti;
- průměrná produktivita - 6 kg / sq. m;
- kořenové plodiny mají dobrou udržovací kvalitu;
- dobře snáší transport;
- dosahuje technické zralosti v období od 60 do 90 dnů.
Nejlepší odrůdy
Existuje mnoho odrůd této zeleniny, avšak u nás jsou nejpopulárnější následující odrůdy:
- Předčasné zrání:
- Zelená bohyně - zcela nová odrůda, vyznačující se zajímavou chutí s malou skvrnou. Tvar je kulatý, barva je zelená, maso je jemné a křupavé. Sklizeň může být skladována po dlouhou dobu. Hmotnost ovoce - 400 g, zraje za 60-63 dní.
- Jižan - vyznačuje se vysokou produktivitou, tvar je oválný, kulatý, barva kůže zelenkavá, hmotnost plodu 250 g, dužnina je šťavnatá, barva bílá
- seveřan - vegetační období je 60 dní, forma je obovovaná s ostrou základnou, růžovou velkou hlavou. Buničina je něžná, šťavnatá, se sladko-kořenitou chutí, hmotnost kořenové plodiny je 500-890 g.
- Aelita - Zraje po 65 dnech od objevení prvních klíčků. Ovoce má eliptický tvar, barva je zelená. Hmotnost plodu je 200 - 400 g, dřeň je jemná, sladká a šťavnatá, chuť s malou skvrnou.
- Zelená bohyně - zcela nová odrůda, vyznačující se zajímavou chutí s malou skvrnou. Tvar je kulatý, barva je zelená, maso je jemné a křupavé. Sklizeň může být skladována po dlouhou dobu. Hmotnost ovoce - 400 g, zraje za 60-63 dní.
- Střední sezóna:
- Pozdní zrání:
- Oktyabrskaya-1 - vegetační období je 75 dní, tvar kořenové plodiny je kulatý, oválný, barva slupky je bílá, hlava je zelená, maso je bílé, jemné, šťavnaté, chuť je jemně ostrá.
- Troyandova - vegetační období - 80-85 dní. Tvar zeleniny je oválný, barva růžová. Hmotnost kořenové plodiny je 670-700 g, s jemnou dužinou, chuť je příjemná s jasnými odstíny, výtěžek je 6-7 kg na 1 čtvereční. m
- Oktyabrskaya-1 - vegetační období je 75 dní, tvar kořenové plodiny je kulatý, oválný, barva slupky je bílá, hlava je zelená, maso je bílé, jemné, šťavnaté, chuť je jemně ostrá.
Jaké je použití zelené ředkvičky?
Zelená ředkev je bohatá na biologicky aktivní látky, které při dlouhodobém používání mají dobrý vliv na zdraví:
- urychluje metabolismus;
- čistí tělo;
- má důležité minerály (jód, fosfor, hořčík, železo) a vitamíny;
- zavádí práci mnoha orgánů.
Předčasné události
Před výsadbou ředkvičky strávte několik předspojovacích akcí. Je nutné zvolit místo pro výsadbu, připravit půdu a materiál osiva.
Výběr sedadla
Vyberte si místo s dobrým osvětlením a dodržujte pravidla střídání plodin. Ředkvička je nenáročná na kyselost půdy, dobře roste na neutrálních i alkalických půdách. Podle struktury zvolte hlínu nebo pískovec.
Pokud je půda příliš okyselená, je lepší ji dezoxidovat dolomitovou moukou v množství 400 g / m2. m. Půda musí být pečlivě vykopána, aniž by došlo k rozbití hroudy. Těžké jílovité půdy se odlehčují rašelinou a pískem. Kompost a rašelinu můžete rozložit, pokud plánujete jarní výsadbu - 6 kg / sq. m
Předchůdci
Zelené ředkvičky by měly být zasazeny po těchto plodinách:
- lilek;
- okurky
- Luke;
- česnek
- melouny.
Znovu zasadit jakýkoli druh ředkvičky na jednom místě je možné pouze po 3-4 letech. Tato kořenová zelenina by se neměla pěstovat po siláži, kukuřici, zelí.
Příprava osiva
Nejprve nakalibrujte semena a seřiďte je. Měli byste vědět, že semena si mohou udržet své vlastnosti po dobu 4 let. Pokud datum vypršení platnosti vypršelo, musíte se jich zbavit.
Vyberte největší a nejrovnoměrnější semena. Pro zvýšení klíčivosti je namočte růstovými stimulanty, například 2 kapkami Epinu na 100 ml vody a nechte působit 4 hodiny. To by mělo být provedeno den před setím. Semena důkladně osušte.
Otevřená výsev
Faktory ovlivňující načasování výsadby:
- vyzrálost odrůd;
- podnebí;
- délka dne
- přistávací účel;
- Vlastnosti péče a způsob pěstování.
Optimální termíny jsou v závislosti na regionu následující:
- Střední pás Ruska - konec dubna - začátek května. To může být zasazeno od podzimu do zimy.
- Ural - druhá polovina - konec dubna.
- Sibiř - první polovina dubna, pokud se teplota ustálila kolem 4 stupňů Celsia.
Výsadba ředkviček na otevřeném terénu se provádí v několika fázích:
- Vykopejte zemi na bajonet lopaty, odstraňte kořeny plevelů a kořenový růst stromů.
- Roste ředkvičky na vysokých postelích. K tomu použijte desky - pozvedněte půdu o 100 - 150 mm, naplňte povrch postele živným roztokem organických a minerálních hnojiv, vyrovnejte povrch.
- Na posteli široké 1 m vytvořte 3 řady ve vzdálenosti 30 cm od sebe. Hloubka drážek by měla být 3-4 cm.
- Nalijte spoustu vody v řadách. Když je absorbován do země, rozprostřete semena podél rýh a mezi nimi pozorujte interval 10-15 cm.
- Mulčujte drážky humusem nebo rašelinou.
- V případě hnízdění uspořádejte otvory do šachovnicového vzoru, až 5 semen v každé výsevě.
- Pokud jsou semena před setím namočena, objeví se sazenice v den 5, suché sazenice se objeví o několik dní později.
- Pro urychlení sazenic zalévejte postel a přikryjte netkaným materiálem.
Ředkvičky mohou přežít studenou prasknutí a dokonce i mírné mrazy a semena klíčí při teplotě +3 - +5 stupňů. Optimální teplota vzduchu pro úspěšný růst zelené ředkvičky je 18-20 stupňů Celsia.
Péče
Kromě správného přizpůsobení je důležitým faktorem poskytování vhodné péče. Přes odolnost kultury proti mrazu je nutné sledovat teplotu, aby nedošlo k prudkým poklesům.
Zalévání
Ředkvička miluje vodu - je třeba zalévat často a hodně, zejména pokud je počasí horké a slunečné. Při nedostatku vody se kořenové plodiny stanou hrubšími, méně šťavnatými a nerovnoměrným proudem vody se začne praskat.
Prvotní rostliny vysazené brzy na jaře by měly být napojeny nejméně dvakrát týdně a rostliny letní výsadby by měly být napojeny 3-4 krát ročně. Norma vody je 10 litrů na 1 km čtvereční. m postele. Po smočení je vhodné mulčovat půdu, aby se snížilo množství zalévání v důsledku delší retence vlhkosti.
Ředění
Nezbytný postup je způsoben skutečností, že do jamek je umístěno několik semen najednou. Strávit ve 3 fázích:
- Poprvé Tenké ven, když se na sazenicích objeví několik skutečných letáků. Musíte odstranit nejslabší rostlinu.
- Podruhé -se vznikem začátek budoucí kořenové plodiny. Odstraňte všechny rostliny bez zelených skvrn a listů.
- Potřetí - když kořenové plodiny dosáhnou průměru O, 5 cm. Odstraňte nejmenší a nejslabší tak, aby zůstala pouze jedna rostlina v díře.
Rostliny je třeba jemně okusovat, ne vytáhnout, aby nedošlo k narušení klíčků, které musí zůstat v zemi.
Uvolnění a hilling
Zemnící hrudku je třeba změkčit, aby vzduch mohl volně proudit ke kořenům. Když vršek kořene dorůstá 1-2 cm nad povrchem Země, pak musí být spudded, jinak bude tato část hrubší.
Ředkvička netoleruje kůru vytvořenou na povrchu půdy, proto ji uvolněte po dešti - postup ničí kanály, kterými se shromažďuje vlhkost. Pamatujte, že uvolnění je „suché“ zalévání.
Půdu je třeba uvolnit v řádcích a rýhách do hloubky 4 až 6 cm. Při hlubším uvolnění se může ředkvičkový kořenový systém poškodit a semena plevelů se vynoří z hlubokých vrstev půdy blíže k povrchu.
Plevelování a odstraňování vrchů
Nadměrné listoví a plevele brání plnému vývoji plodů a jsou středem šíření chorob a škůdců. Nadměrné zahuštění způsobuje tvorbu kvetoucích výhonků.
Nezapomeňte odtrhnout všechny suché listy, a pokud vrcholy vytvářejí hustý stín, odstraňte také zdravé spodní listy. Plevel musí být odstraněn natrvalo, kombinuje postup s uvolněním.
Vrchní oblékání
Během vegetačního období by hnojení mělo být prováděno nejméně dvakrát. Pokud je v období tvorby ovoce potřeba nějakého minerálu, bude zapotřebí ještě jeden vrchní obvaz:
- Krmte poprvé po prvním naředění - naplňte postel dřevěným popelem - 1 polévková lžíce. na 1 čtvereční. m
- Podruhé - během zrání ovoce. Rostliny hnojí nitrofosem a zředí 30 g látky do kbelíku s vodou.
Pokud se během zrání listy začnou blednout, můžete krmit ředkvičku mulleinovým roztokem nebo znovu posypat popel na postele.
Hlavní choroby a škůdci
U zelených ředkviček představují nebezpečí nemoci a paraziti, které ovlivňují křížovou rodinu.
Nemoci, škůdci | Příznaky | Metody boje |
Šedá hniloba | Plísňové onemocnění, které se vyvine během skladování. Příznaky - tvorba šedého nadýchaného plaku na plodech. | Použití přípravků obsahujících glyocladium (houba, která pohltí jiné houby). |
Plísňový prášek | Vyznačuje se bělavě šedým květem, který vede k růstu rostlin. | Dodržování pravidel střídání plodin, izolace sazenic v prostoru, zpracování pomocí speciálních přípravků (Bordeauxova tekutina). |
Stávkokaz | Tenký výtok listu se objeví mycelium. Horní strana plodu a spodní část stonku jsou černé, tvoří se bílý povlak. | Ředění rostlin, změna půdy, použití 1% Bordeauxovy tekutiny s vrstvou písku po zákroku. |
Mozaika | Na listech se postupně objevují hnědé vzory. | Neexistuje žádný lék, musíte vypálit zasažené rostliny. |
Slimák | Poškození vrcholů a vyčnívajících částí kořenových plodin | Doporučuje se sbírat a ničit škůdce a také nalít silnou vrstvu drceného skořápky nebo vápna. |
Zelí mouchy | Živí se nektarem, larvy hlodají jemnými kořenovými plodinami, staví pohyby, ředkvičky začínají vypadat utlačené, vrcholy chřadnou. | Poškozené kořenové plodiny je třeba vykopat a spálit a půda by měla být ošetřena insekticidem (Aktara, Karbofos). |
Černé blechy | Larvy poškrábají kůži z mladých listů a stonků a kořeny sežerou. | Udržování vlhkého prostředí, suché opylení listů (směsí popela a tabákového prachu v poměru 1: 1). Léčba insekticidními roztoky (Decis, Sherpa). |
Kdy a jak sklízet?
Čas sklizně zelené ředkvičky závisí na odrůdě. Je důležité zaznamenat počet dní od setí po dozrání:
- Letní odrůdy je třeba sklízet počátkem června. Takové kořenové plodiny mají krátkou skladovatelnost.
- Podzimní odrůdy se sklízejí až do konce léta.
- Ředkvičky musí být sbírány před prvním mrazem.
Zrání kořenových plodin obvykle trvá dva až tři měsíce po výsadbě. Rané odrůdy se začnou sklízet po 50–70 dnech a odrůdy střední sezóny a pozdní po asi 75–100 dnech.
Čistěte za suchého počasí, ráno nebo večer, dokud není slunce velmi aktivní. Pokud je půda lehká, je třeba ředkvičku vytáhnout, držet vrcholy u základny a na těžkých půdách použít lopatu. Vrcholy je třeba seříznout a ponechat pouze 2-3 cm.
Úložný prostor
Sklizeň nechte několik hodin na posteli uschnout. Během této doby rozdělte ředkvičky, vezměte poškozené kořenové plodiny pro použití v potravinách a zdravé, bez trhlin a řezů, ležte volně ve sklepě nebo sklepě.
Oříznout můžete v plastových sáčcích s mírně otevřeným krkem. Pro skladování jsou vhodné také pískové nádoby. Skladovací teplota - + 1 - 2 stupně a úroveň vlhkosti v místnosti nebo balení by měla být 80%.
Skladování na balkoně je možné, pokud v zimě teplota neklesne pod 0 stupňů. Zelenina by měla být také vložena do krabic a posypána pískem. V chladničce byste měli dát ředkvičku na polici pro skladování zeleniny v pytlích s otvory.
Zelený ředkvička je kultura, kterou zahradníci milují a zasadí do svých pozemků, protože prakticky nevyžaduje péči. Není obtížné pěstovat semena této kořenové plodiny, navíc se vyznačují vysokou úrovní klíčivosti.
Zveřejnil (a)
6
Ukrajina. Město: Mariupol
Publikace: 22 Komentáře: 0