Pyl musí být před uskladněním důkladně vysušen. Za tímto účelem si každý včelař může vyrobit speciální sušičku vlastními rukama s použitím materiálů a nástrojů po ruce. Po vysušení v takovém zařízení bude pyl suchý, takže nebude vlhký kvůli nadměrné vlhkosti a plísním a zůstane použitelný po dlouhou dobu.
Výhody a způsoby sušení
Každý včelař ví, že pyl by nikdy neměl být vlhký a nasycený vlhkostí, jinak se pokryje plísní obsahující toxické látky a získá vlastnosti toxického produktu. Jeho použití může poškodit lidské zdraví a způsobit vážné otravy. Aby se tomu zabránilo, musí být pyl před uložením pro skladování důkladně vysušen. K tomu amatérští včelaři často využívají dvě metody:
- Pyl usušte ve vhodné místnosti bez použití speciálního nářadí... Za tímto účelem vezměte čistý bílý papír, na kterém je včelí produkt rozprostřen s tenkou a rovnoměrnou vrstvou. Současně pečlivě sledujte, zda tato vrstva není vyšší než 2 cm. Pyl je pravidelně promícháván, jinak se může zhoršovat. Takové sušení se provádí pouze v místnosti, která splňuje řadu požadavků:
- Je zakryté, protože existuje názor, že sluneční paprsky mají nepříznivý vliv na kvalitu pylu, ničí v něm užitečné enzymy a vitaminy;
- je čistý a bez prachu, protože prach se mísí s pyly, což vede k jeho znečištění a zhoršení;
- může udržovat požadovanou teplotu (20-40 ° C) tak, aby včelí produkt nebyl plesnivý a nezhoršoval se.
Mnoho včelařů suší svůj pyl v podkroví pod střechou. Doba takového sušení závisí na typu produktu a může se pohybovat od 24 do 48-72 hodin.
- Použijte speciální sušičku... Tento způsob je výhodnější, protože se s výhodou srovnává s předchozím, protože usnadňuje vytváření a udržování mikroklima nezbytného pro sušení a také umožňuje zpracovávat více pylu. Odpovídající zařízení lze nejen zakoupit, ale také vyrobit vlastními rukama, aby se významně ušetřily peníze a na výstupu byl sušič s potřebnými provozními charakteristikami. Skutečností je, že v prodeji jsou hlavně profesionální domácí spotřebiče pro pylové sušení v průmyslovém měřítku.
Domácí sušička může být vyrobena z šrotu, například z běžné skříňky, kuchyňské police nebo zásuvky, do které stačí jen vyvrtat několik otvorů pro výměnu vzduchu. Pokud je to možné, lze ventilátor upravit tak, aby zajistil, že do sušící komory vstupuje pouze teplý proud vzduchu. Obecně mohou zkušení řemeslníci experimentovat a používat ty nečekané možnosti.
Jak vyrobit sušící skříňku?
V případě každodenního sběru velkého množství pylu není možné sušení zdarma, proto je lepší použít sušící pec. Chcete-li to udělat sami, měli byste nejprve pochopit princip sušení samotného, který vypadá takto:
- Teplý vzduch obsahuje více vodní páry než studený vzduch.
- Předpokládá se, že 1 kg čerstvého pylu obsahuje přibližně 300 g vody. Pokud 1 metr krychlový m vzduchu se zahřívá na 38-40 ° C, pak maximum může odstranit 54,3 g vlhkosti.
- K vysušení 1 kg produktu je tedy zapotřebí 5,5 metrů krychlových. m vzduchu zahřátého na 38-40 ° C
V domácí skříňce, která poskytuje takové pylové sušení, je obtížné udržet spolehlivou cirkulaci vzduchu, takže musíte použít ventilátor s kapacitou nejméně 22 metrů krychlových. m vzduchu za hodinu. Obecně budou takové materiály vyžadovány ke svému sběru:
- dřevěné desky nebo smrekolite (lisované vláknité desky);
- plech;
- elektrický větrák;
- elektrické topné články s výkonem 100 W - 2 ks;
- dřevěné rámy - 10 ks .;
- jemná síťovina.
Po přípravě všeho, co potřebujete, můžete začít sestavovat skříňku:
- Sestavte strukturu dřevěné skříňky z desek.
- Namontujte elektrický ventilátor na horní část skříně.
- Část skříně, kde ventilátor přivádí vzduch, by měla být opláštěna plechem.
- Zasuňte vysouvací dřevěné rámy ze spodní strany jemnou sítí. Výsledné mřížky umístěte na obě strany skříně ve vzdálenosti 5 cm od sebe.
- Instalujte elektrické topné prvky do středu sušicí komory, aby se v něm udržovala konstantní teplota zahříváním vzduchu. Tím se zabrání zvlhčení pylu na spodních roštech v důsledku kondenzované vlhkosti, která bude uvolněna z rychle chlazeného vzduchu.
Pyl květin by měl být rozptýlen na posuvných regálech hotové skříně, ve které je teplota udržována na 40 ° C. V něm můžete sušit až 15 kg produktu denně, jehož obsah vlhkosti v závislosti na původním typu bude až 6%. Pyl procházející tímto zpracováním si zachovává svoji původní barvu.
Je lepší nechat sestavenou sušící skříňku ne uvnitř, ale na ulici.
Jak převést starý skříň na sušičku?
Pokud máte po ruce starou dřevěnou skříňku, můžete ji použít jako základ pro budoucí sušičku. Bude nutné jej pouze opláštit ocelovým plechem, vyrobit police z termických kazet, vytvořit několik otvorů pro cirkulaci vzduchu nebo nainstalovat ventilátor. Hotové zařízení lze použít nejen k sušení pylu, ale také zeleniny, hub a ovoce.
Chcete-li sestavit strukturu, musíte připravit následující nástroje:
- malá dřevěná stará skříňka;
- topení (topení);
- fanoušek.
Sušičku můžete připravit v několika krocích:
- Vybavte skříň ventilátorem a topením.
- Vyvrtejte několik malých otvorů pro zlepšení ventilace.
- Namontujte police.
Princip takového zařízení bez automatizace spočívá v tom, že ventilátor řídí vzduch z místnosti, která prochází topným tělesem a suší pyl. Nevýhoda této jednoduché konstrukce spočívá v tom, že za mokra nepropouští obložení dobře.
Sušičku s vysouvacími rámy lze vyrobit podle pokynů v níže uvedeném videu:
Domácí úl sušička
Pokud má farma více úl, lze jednu z jejích budov použít k vytvoření sušičky podle následujících pokynů:
- V dokončené budově zpod úlu instalujte ohřívač ventilátoru.
- Připojte oba případy k rámu 145 a poté je vybavte plechovými rohy, aby se nerozpadly. Takto může být vytvořena sušící komora. Bude to jeden velký fotoaparát s 10 Dadanovovými snímky.
- Vytvořte několik krabic, které nejsou vysoké více než 20 cm. Namísto dna vytáhněte nylonovou síťovinu.
- V komoře nechte speciální lamely, aby se boxy volně pohybovaly.
- Hotové bedny umístěte jeden nad druhého do komory jako co.
- Vytvořte prázdný kryt a horní plášť s fólií pro další izolaci.
Obecně je sušička sestavena jako úl podle tohoto principu: dole je topný ventilátor, uprostřed je sušicí komora a nahoře je kryt. Takové zařízení pracuje metodou konvekce, ležící na boku.
Aby se zabránilo tvorbě plísní, měl by být pyl v takové sušárně umístěn do krabic v jedné tenké vrstvě.
Elektrická pylová sušička z lednice
Sušicí skříň lze snadno vyrobit ze staré ledničky podle následujících pokynů:
- Vyjměte všechny části z těla chladničky, s výjimkou izolace.
- Na vnitřní straně stěn vyvrtejte otvory v 6 řadách.
- Do otvorů vložte tyčky vysoké 5 mm.
- Na pruty položte verandu s pylem. Je lepší je vyrobit z nerezové oceli a ohnout její okraje o 3 až 4 cm.
- Na samém spodku pouzdra instalujte topení s výkonem 250 wattů.
- Umístěte ventilátor vedle topení, který lze vyjmout ze starých domácích spotřebičů. Můžete například použít elektrický motor ze starého magnetofonu s domácími noži.
Princip fungování takové sušičky je podobný topnému tělesu, protože veškerý vzduch jde zdola nahoru, což zajišťuje vysoce kvalitní sušení produktů. Teplota v ní je díky zabudovanému regulátoru teploty udržována na úrovni 37-40 ° C. Je vhodné vyrobit dvě taková zařízení tak, aby v jednom - na suchý pyl, a v druhém - na sucho.
Elektrická sušička má několik výhod. To vám umožní získat nejkvalitnější včelařský produkt v krátkém čase a lze jej použít jak v zemi, tak v bytě, protože je bezpečné a snadné použití.
Jak sestavit sušičku z hrudníku?
Můžete si navrhnout sušičku z běžné hrudi - velkou dřevěnou krabici se sklopným víkem, ve které jsou uloženy domácí potřeby. Délka hrudníku - 150 cm, výška - 75 cm a šířka - pro standardní rám. Můžete si z ní udělat sušičku:
- Vytvořte truhlu o specifických velikostech z třívrstvé překližky a tyčí.
- Do rámečku vložte rámečky buď 435 x 300 mm ve dvou řadách, nebo 435 x 145 mm ve čtyřech řadách.
- Na hrudník položte dva hrnce naplněné pískem.
- Pro pochování v písku na 100 W žárovce. Budou použity jako topné články.
- Drátky ve tvaru X vložte do písku nad žárovkami. Pro lepší distribuci tepla na ně nasaďte malé plechové kruhy.
- Namísto rámečků položte latky na police na hrudi. Nainstalujte 6 žlabů s pyly na ně tak, aby mezi stěnami byly mezery pro cirkulaci teplého vzduchu. Žlaby samotné by měly být vyrobeny z nerezové oceli, jejíž okraje musí být ohnuty o 3-4 cm.
- Namontujte teploměr do středu dlouhé stěny, na úrovni spodního žlabu. V tomto případě musíte ustoupit ze zdi o 4 cm.
Provozem takového zařízení dospěli včelaři k závěru, že je lepší umístit žlaby s čerstvým pylem pouze na vrchol. Faktem je, že spodní žlaby zvlhčují ty vyšší a zpomalují sušení. Mezitím lze do 6 žlabů vložit 6 až 7 kg pylu, které se suší 3 dny. Dvojice 100 W žárovek udržuje teplotu mezi 36-39 ° C.
Pokud se sušení provádí v horkém období, mělo by být víko hrudníku zvýšeno o 1-2 cm, aby teplota v komoře neklesla nad 40 ° C.
Jak si vyrobit sušičku s infračervenými lampami?
Existuje samostatný způsob sušení pylu, který zahrnuje ozařování infračervenými paprsky. Nejenom zahřívají povrch výrobku, ale také pronikají dovnitř, což zajišťuje rychlé zasychání.
Chcete-li vyrobit zařízení s podobným principem činnosti, musíte připravit následující materiály:
- malá dřevěná bedna;
- 250 W infračervené lampy;
- termostat;
- jemná mřížka.
Sušička postupuje podle následujících pokynů:
- Vyvrtat několik větracích otvorů na bocích krabice a víku.
- V horní části komory instalujte radiační lampy ve vzdálenosti 200 mm od sebe navzájem i od vrstvy pylu.
- Na dno zásuvky vložte jemný mřížkový rošt.
- Nainstalujte do komory termostat, abyste zabránili přehřátí pylu. Proto by teplota uvnitř krabice neměla stoupnout nad 40 ° C.
Pyl se nalije na rošt o tloušťce vrstvy 15-20 mm. Předpokládá se, že jeden 250 W infračervený zdroj za 8 hodin provozu může vysušit 200 g pylu.
Alternativa k domácí výstavbě
Pokud není možné vyrobit sušičku sami, můžete si zakoupit její tovární verzi. Elektrické spotřebiče "Sadochok" jsou mezi včelaři oblíbené. Jsou lehké, takže je můžete snadno nosit s sebou. Jejich výběr se provádí v závislosti na velikosti osobního spiknutí.
Zde jsou populární modely:
- Sadochka 0,5... Zařízení o výkonu 450 W, které lze naplnit pylem do 9 kg. Může být použit ke zpracování 50 kg produktu za měsíc. Palety 5 kusů.
- Sadochok-1m... Jeho výkon je o něco vyšší - 650 W, proto je v jednom pracovním cyklu schopen sušit 15 kg pylu. Toto číslo může dosáhnout 100 kg za měsíc. Zařízení se skládá z 5 palet.
- Sadochok-2m... Nejproduktivnější zařízení s kapacitou asi 950 wattů. Může být naložen pylem do 30 kg. Produktivita -160 kg za měsíc. Má 9 palet.
Bez ohledu na výkon zařízení umožní vysoce kvalitní zpracování pylu, které si zachová všechny své užitečné vlastnosti a bude splňovat standardní standardy. Současně je provoz samotné sušičky velmi jednoduchý:
- Před vložením surovin zahřejte komoru.
- Vložte do zásobníku pyly.
- Po vysušení vyčkejte až 20 minut, až produkt vychladne a připravte se na skladování.
Výhoda tohoto zařízení spočívá také v tom, že vám umožňuje regulovat teplotu, protože včelař ji může podle svého uvážení nastavit od 20 do 60 ° C. Navíc je zcela bezpečný a spolehlivý, protože zahrnuje dvojitou ochranu.
Obtížnost skladování pylu
Jakmile je pyl odstraněn z včelího úlu, nemůže být okamžitě uložen, protože obsahuje asi 30% vlhkosti, která se rychle stane plesnivou, stane se živnou půdou pro bakterie a hnilobu. Vlhký produkt se stává toxickým a zdravím nebezpečným.
Aby se pyl nezhoršoval, musí být před uložením vysušen, aby hladina vlhkosti byla nižší než 10%. Takový produkt si zachovává své užitečné vlastnosti a je skladován po dobu 2 let.
Aby byla kutikula dostatečně suchá, je třeba ji jemně stlačit prsty. Pokud se nerozpadne a zůstane pevná, může být uložena. Pokud může být pyl rozdrcen mezi prsty, znamená to, že je stále vlhký, takže musíte pokračovat v sušení.
Existuje další ukazatel dostupnosti surovin. Odstranění přebytečné vlhkosti bude indikováno tvrdými hrudkami, které se vytvoří po sušení. Aby se konečně ujistil, že pyl je řádně vlhký, musí být tyto hrudky hodeny na dřevěný povrch. Pokud současně dojde k buchnutí, bylo sušení úspěšné.
Zpracovaný pyl by měl být prosazen nebo otryskán vzduchem před umístěním do sklenic, aby se odstranily přebytečné nečistoty.
Pyl je užitečný včelařský produkt s léčivými vlastnostmi, proto je vhodné ho sklízet pro skladování. K tomu musí být produkt sušen tak, aby v něm nebyla žádná vlhkost a plísně. Za tímto účelem i profesionální včelaři používají domácí sušičky, které lze vyrobit za pár hodin pouze improvizovanými prostředky.