Pěstování kořenového celeru nebude obtížné, vezmete-li v úvahu jednoduché pokyny pro údržbu. Postačí zasadit plodinu včas, pravidelně ji zalévat a aplikovat další hnojení. Výsledkem bude sklizeň chutného a zdravého celeru.
Popis kultury
Celer - patří mezi zeleninové plodiny a do rodiny deštníků. Rostlina je považována za trvalé, má zahuštěný kořen. Listy jsou ve tvaru disekovaného tvaru.
Mez růstu - 1 m. Pěstitelské preference - mokré půdy, bažiny, slané bažiny. Odrůda odolná proti chladu a vlhkosti, která se nebojí mrazu. Má silnou vůni, proto je v kulinářském poli rozšířená. K vaření se používají všechny části kořenové zeleniny: kořen, stonek a listy.
Ideální pro mnoho jídel, jako chutné koření. V lékařství se osvědčil díky mnoha užitečným a léčivým vlastnostem.
Celer se objevil před mnoha staletími. Byl považován za okrasnou rostlinu, která prodlužuje krásu a mládí.
Odrůdy kořenového celeru
Kultura je bohatá na rozmanitosti odrůd, které lze vybrat s přihlédnutím k jejich vlastním preferencím a území, na kterém budou pěstovány.
Střední odrůdy:
- Jablečný celer... Středně časné období zrání (až 150 dní). Výška do 50 cm, hmotnost - do 0,4 kg. Má zaoblenou kořenovou a sněhově bílou dužinu.
- Pochoutka... Kořenová zelenina má plochý, mírně zaoblený tvar. Je posetý postranními kořeny. Díky zeleným talířům má tvar otevřené rozety. Hmotnost ne více než 0,6 kg.
- Obří Praha. Vysoká produktivita. Výška - 60 cm, hmotnost - 0,8 kg.
- Kořenová houba... Kořenyve formě koule s prodloužením a hmotností 250 g, až půl metru vysoké.
- diamant... Má výhodu mimo jiné odrůdy, protože je skladován po dlouhou dobu. Hladký povrch, obrovské kořeny o hmotnosti více než 1 kg. Chlupaté povlaky a dutiny chybí.
stupeň "Apple celer"
stupeň "pochoutka"
odrůda "Giant Prague"
odrůda "Root mushroom"
stupeň "Diamant"
Střední odrůdy:
- Silný muž... Klíčí 5 měsíců po setí a váží 0,4 kg. Bílá dřeň obsahuje hodně cukru a minerálů.
- Albin... Klíčení za 120 dní, má nazelenalý odstín pleti a vysoký procentuální výnos.
- Egore... Zrání nastává po 6 měsících. Je známá svou bohatou vůní a vysokou spotřebitelskou poptávkou.
stupeň "Silný"
stupeň "Albin"
stupeň "Egor"
Pozdní odrůdy:
- Maxim... Hmotnost ovoce - 0,5 kg, kořenitá chuť. Kulatost kořenových plodin s postranními kořeny.
- Anita... Vegetační období je asi 5 měsíců. Kořenová plodina váží až 400 g. Přináší vysoký výnos. Jídla se připravují z této odrůdy, konzumují se čerstvé a zmrazené.
odrůda "Maxim"
známka "Anita"
Všechny kořenové zeleniny mají užitečné vlastnosti, bez ohledu na odrůdu.
Při nákupu semen ze specializovaného obchodu věnujte pozornost datům expirace.
Výhody a nevýhody
Kořenový celer je široce známý a oblíbený. Ale většina zahrádkářů pochybuje, zda je pěstovat na svých stránkách nebo ne. V tomto oboru jsou klady a zápory.
Výhody:
- Silné sazenice. Správná péče od začátku výsevu vytvoří zdravé a silné sazenice.
- Simulace umělého osvětlení. Pokud není dostatek slunečního světla, můžete použít speciální lampu.
- Pohodlí při umístění nádoby s sazenicemi. V malé místnosti zabírá malou část prostoru.
- Různé odrůdy.
- Odolnost proti mrazu. Sazenice vysazené v zemi vydrží až -5 ° C.
- Výhodná poloha výsadby v zahradě. S malým počtem sazenic můžete umístit na krajní pruh zahrady.
- Kombinace s nějakou zeleninou. Chcete-li ušetřit místo, můžete jej zasadit s rajčaty, zelím, řepou, okurkami, fazolemi.
- Dlouhodobé skladování kořenových plodin po sklizni.
Nevýhody:
- Dlouhá vegetační sezóna. Zahradníci žijící ve středním pruhu budou čelit potížím při pěstování kořenového celeru. Sklizeň probíhá 6-7 měsíců po setí.
- Semena mají špatnou klíčivost. Na skladě by mělo být velké množství semen - ne všechna mohou vylíhnout.
- Smrt nebo nemoc s příliš velkým zaléváním.
- Quarrelsome s petrželkou, bramborami a mrkví.
Výsadba kořene celeru
Výsadba kořenového celeru by měla probíhat podle určitých pravidel. Musíte připravit půdu a vybrat si správná semena.
Příprava půdy a nádob na sazenice
Zahájíme proces přípravy na pěstování zdravé a robustní rostliny. Budete potřebovat vhodný kontejner na semena a kvalitní půdu. Můžete vzít půdu ze svého majetku, koupit ji z obchodu nebo ji připravit sami. Vezměte si stejné části:
- zahradní půda;
- kompost;
- omytý písek z řeky;
- rašelina;
- obilné slupky nebo slunečnicové slupky;
- skořápka.
Před přípravou zalévací směsi udržujte všechny ingredience na teplém místě. Použijte krabici nebo samostatný „výsadbový prostor“ pro každý klíček jako kontejner pro sazenice. První možnost umožňuje následné potápění každého výhonku. Ve druhém případě jsou vhodné plastové nebo papírové kelímky. Vytvořte v brýlích otvor, aby při zavlažování unikla přebytečná kapalina.
Dobrým řešením jsou rašelinové tablety nebo kazety. První jsou vyrobena z lisovaných hnojiv a jsou nasycena velkým množstvím užitečných mikroelementů. Každý z nich je zabalen do sítě. Průměr tablety je 2-7 cm.
Kazety jsou vhodné pro použití v malém prostoru. Jejich objem a počet buněk zabere v místnosti málo místa. Vhodné pro setí významného počtu sazenic.
Příprava osiva
K výběru semen je třeba přistupovat odpovědně. Jsou velmi náladoví. Chcete-li vidět sazenice, jsou nutné určité manipulace:
- Vezměte si šálek horké vody. Semena vložte do ní a dobře promíchejte. Esenciální oleje zůstanou ve vodě.
- Semena nechte vychladnout a poté opláchněte studenou vodou.
- Nalijte tekutinu přes sítko a semenáčky trochu vysušte. Může být namočeno po dobu 1-2 dnů ve vodě při pokojové teplotě, čímž se voda v nádobě pravidelně vyměňuje.
- Vzhled skromných výhonků na semenu naznačuje připravenost k setí.
Povrch semen je pokryt vrstvou oleje. Chrání semeno před plísňovými chorobami, ale zabraňuje rychlému klíčení.
Výsev semen
Čas zahájení výsadby začíná koncem února a trvá do začátku března. Kultivace je časově náročná, takže pozdní setí nemusí přinést očekávané výsledky.
Připravte namočená nebo naklíčená semena, nádoby se směsí semen. Aby byly sazenice silné, vyvinuté a zdravé, přidejte Energen na zem bezprostředně před setím. Tento ekologický, ekonomický a bezpečný produkt zahrnuje:
- křemíková sůl;
- huminová kyselina;
- užitečné minerály;
- sub-bituminózní uhlí;
- síra.
Výsev blíže k povrchu, netlačte semeno hluboko. Rychlost růstu přímo závisí na množství přijatého světla.
Péče o sazenice
Zpočátku bude pro celer pohodlnější klíčit ve společnosti. Později budete muset řádky ředit.
Optimální teplota pro úspěšný růst je 20-25 ° C. Po objevení prvních listů by měl být teplotní režim snížen na 16-20 ° C. Pokud se tak nestane, sazenice se rozprostírají od tepla. Po 7–10 dnech vraťte teplotu na původní nastavení. Zajistěte hladký přechod.
Osvětlení hraje důležitou roli. Dokud se neobjeví listy, udržujte sazenice na tmavém místě, zakryjte nádobu filmem nebo sklem. Je potřeba další sluneční světlo. Vzhledem k jeho nedostatku bude rostlině ohroženo nemocí a smrtí. Používejte speciální žárovky.
Jsou-li sazenice pěstovány na parapetu orientovaném na jih, je použití přídavného osvětlení sníženo nebo vyloučeno. Za oblačného počasí nezapomeňte na světlo. Denní hodiny - 14-16 hodin.
Udržujte půdu mírně vlhkou. Vyhněte se průvanu. Voda často a lehce, asi jednou týdně. Když se klíčky pěstují, stříkejte na ně vodu stříkací lahví. Stonky jsou křehké a tato metoda je zachrání před smrtí.
Zavlažovací proces je pracný a časově náročný. Usnadněte si to: zavlažujte speciálními zařízeními. Můžete použít kapkové zavlažování pomocí pásky nebo hadičky.
Počkal jsem na první dva listy - začněte se potápět. Připravte si každý výhonek v samostatném kelímku se stejnou směsí na zalévání. Při převodu rostliny sevřete část hlavního kořene a ponechte 2/3.
Před výsadbou sazenic na otevřeném prostranství hnojte a krmte půdu rozpuštěným drůbežím trusem, kompostem. Je lepší to udělat 12 dní před zahájením transplantace. Během stejného období se sazenice temperují tak, že je na krátkou dobu vytáhnete v otevřeném prostoru.
Rostliny, které dorostly do 20-25 cm a mají rozptýlené 4-5 listy, jsou připraveny k výsadbě v zemi. To lze provést v květnu 15–20. Zahájí se druhá fáze procesu pěstování celeru.
Výsadba sazenic na otevřeném terénu
Pokud zahrada nebyla na podzim připravena, vykopána a nevyčištěna z předchozí sezóny, udělejte to na jaře. Celer miluje úrodnou půdu:
- Uspořádejte zahradu tak, aby byly rostliny teplé a slunečné. Po výběru vhodného místa proveďte řadu přípravných prací.
- Vykopat postel. Udržujte hloubku nejméně 30 cm.
- Půdu dezinfikujte postřikovačem. Použijte roztok manganistanu draselného nebo síranu měďnatého.
- Nasyťte organickou hmotou (1–2 kbelíky humusu na metr čtvereční). Můžete vyrobit komplexní hnojivo z 20 g močoviny, 9 g fosfátu a 15 g chloridu draselného.
Po dokončení přípravy půdy ji uvolněte a přikryjte fólií. To se provádí v případě neočekávaných mrazů v noci. Je lepší přenášet sazenice v oblačném počasí během dne nebo v klidném počasí večer. Při zahájení výsadby sazenic postupujte podle správného schématu:
- Nezhloubte bod růstu, nechte jej spláchnout s povrchem půdy. Hloubka díry je přibližně 8-10 cm.
- Sazenice sazenic v intervalu 30-40 cm od sebe. Řádkový rozestup je 45-50 cm. Hustě osázené lůžko se nevzdá.
- Dokončete proces hojným zavlažováním.
Nezadávejte kořenový celer, kde rostly brambory, mrkev, petržel a kopr. Ideálně rostlina místo okurek, zelí, cibule, česneku, luštěnin.
Pěstování a péče
Pěstování kořenového celeru je problematické. Musí se o něj neustále a pečlivě starat. Pokud dodržujete všechna pravidla a splníte všechny požadavky na péči o rostlinu, výsledek příjemně překvapí. Je nutné zalévat, krmit, povolit.
Zalévání
Celer miluje vodu, ale hojné zalévání to zničí. Pokuste se zalévat pravidelně, ale ne zalévat rostlinu.
Mulčování půdy je vhodné k udržení vlhkosti po delší dobu. To také pomůže zabránit růstu plevelů kolem rostlin. Zalévání se provádí přímo u kořene.
Pro větší účinek, zeleninu zeleninu s kopřivy tinktury několikrát přes léto. Nasekané greeny vložte do kbelíku a přikryjte vodou. Kopřiva putuje po dobu 14 dnů. Při zalévání přidejte 1 polévková lžíce. infuze pro 12 litrů vody.
Změní se povětrnostní podmínky a je třeba neustále sledovat vlhkost půdy. Nepřekračujte a nenaplňujte půdu - to je předpoklad.
Vrchní oblékání
Živiny v hnojivech přidaných do půdy dávají rostlinám sílu a sílu. Krmí to zevnitř.
Aby se dosáhlo dobré a bohaté sklizně, musí být půda s rostlinou krmena po celou vegetační sezónu - přibližně 3-4krát v pravidelných intervalech. Díky prvním dvěma krmením se sazenice zakoření a začnou růst. Poslední dva umožňují růst kořenové plodiny.
Vrchní oblékání:
- Bylinná infuze. 7 dní po výsadbě sazenic do země.
- Mullein nebo kuřecí trus (infuze). 2 týdny po prvním krmení.
- Superfosfát. Konec července. Kořeny jsou krmeny.
- Kyselina boritá (roztok). Začátek vaječníku hlavy.
Někteří letní obyvatelé se živí 2-3krát po celou dobu. Můžete to udělat, ale ne více než 4. Jinak to způsobí poškození zeleniny, ne dobré.
Plevelení a uvolňování
Plevel roste ve všech zahradních postelích a celer není výjimkou. Potřebuje hodně prostoru, aby mohl růst a další tráva poškodí pouze rostlinu. Plevel včas, nespouštějte web.
Plevelování a uvolňování půdy se provádí současně. Kořenový celer dává přednost tomu, aby byl ve volné půdě. Nejprve je nutné uvolnit častěji, pak stačí jedenkrát za 2 týdny.
Ponořte nástroj 5-7 cm hluboko do půdy. Hlavní částí plevelů jsou uličky. Neexistuje žádné konkrétní období, každý zahradník má vlastní plevele a jejich rychlost růstu.
Při uvolňování a plevelování půdy se rostliny nechovají. Když se kořenová plodina stane silnější, odeberte ji od ní a uvolněte kořenovou část.
Když odstraníte přebytečnou zeminu z kořene, uvidíte po stranách na ní kořeny. Nenechávejte je, stříhejte nožem. Je lepší nedotýkat se listů až do září, dokud se nezvětší velikost ovoce.
Nemoci a škůdci
Rostlina musí být chráněna před chorobami a škůdci. Pokud se nic neudělá, pak nebude kvalitní sklizeň.
Celer může být ohrožen chorobami, jako jsou:
- virová mozaika;
- srdeční hniloba;
- černé nohy;
- kmenová hniloba.
Musíte se bát škůdců:
- slimáci a hlemýždi;
- lopatka;
- mrkvové mušky a larvy.
Celer můžete chránit před škůdci drobného hmyzu následujícími způsoby:
- Vyhněte se husté houštiny v zahradě.
- Voda včas, ale ujistěte se, že země není příliš mokrá. Nadměrná vlhkost je požehnáním pro škůdce.
- Plevele odstraňte včas.
- Stříkací rostliny se speciálními roztoky od škůdců.
- Nenechte zeleninu oslabit a uschnout, pravidelně se krmte.
Použijte smíšené uložení. Umístěte zeleninu vedle celeru. To může pomoci zabránit infekci.
Sklizeň a skladování
Čas sklizně celeru je říjen. Je v posteli, dokud nezačne mráz. Počasí musí být suché.
Pokud listy zblednou, znamená to nutnost sklizně. Není třeba spěchat, na podzim kořen získává hmotu. Před vykořenáním kořenů nalijte vodu na zem. Bude snazší ji vytáhnout po 30 minutách.
Celer má tenkou pokožku, takže bude vyžadována opatrnost. Listy opatrně odřízněte, ale ponechejte 2 cm v oddenku. Nerušit kořen, to ho udrží lépe.
Zkuste vybrat bezchybné ovoce. To jim poskytne dlouhé období zimování. Až do jara lze celer spatřit v suterénu nebo v lednici. K tomuto účelu je vhodnější sklep. Připravte krabici, nalijte do ní písek a vložte kořeny. Řapíky by měly být nahoře. Suterén by měl být pravidelně ventilován a teplota by měla být mezi 2 a 10 ° C.
Existuje možnost zmrazení:
- Oloupejte ovoce.
- Nakrájíme na plátky.
- Místo v balení.
- Umístěte do mrazničky.
- Před použitím obsah sáčku rozmrazte.
- Lze chlazit v zeleninové nádobě.
Můžete také udržovat kořenovou zeleninu v suchu. Vyberte si ovoce, které jsou husté, bílé a nepoškozené. Vynětí půdy z produkce na shnilé oblasti. Odstraňte nečistoty a důkladně opláchněte. K odstranění pokožky použijte ostrý nůž nebo škrabka na zeleninu. Grind v žádném případě pro vás výhodné:
- hrubý obyčejný struhadlo;
- nakrájíme na tenké proužky nožem;
- použijte korejský struhadlo;
- připravte tenké plátky se škrabkou na zeleninu;
- nakrájejte zeleninu na kroužky nožem.
Vhodné pro sušení kořenových plodin:
- Pec předehřátá na 60 ° C a plech na pečení s pergamenem.Udržujte dveře mírně otevřené.
- Čerstvý vzduch, podnosy, mříže. Nasekané ovoce pravidelně míchejte. Doba schnutí 2-3 týdny. Chraňte před přímým slunečním světlem.
- Elektrická sušička při 50 ° C Sušte 10 hodin a zaměňujte nasekaný stojan na zeleninu v 1,5 hodinových intervalech.
Recenze zahradníků o celeru
Lyudmila, 35 let, letní rezident, Moskva.Mnoho let pěstuji odrůdu „ruská velikost“. Zpočátku to bylo těžké, ale teď pro mě není těžké pěstovat celer. Doporučuji všem.
Irina, 42 let, letní rezident, Doněck.Koupil jsem si na trhu kořenovou plodinu. Pak jsem se rozhodl to sám zvýšit. Plody jsou malé, ale chutnější než ty zakoupené.
Sergey, 47 let, soukromý podnikatel, Charkov.Po dobu 5 let jsem vyzkoušel mnoho druhů kořenového celeru. Zastavil jsem se na Diamantovi a na prezidentovi. Velmi horký produkt na trhu.
Skrýt
Přidejte svoji recenzi
Kořenový celer se osvědčil na dobré straně. Má drobné nedostatky, ale většinou jen výhody. Existuje dost užitečných vlastností, abyste mohli začít pěstovat kořenovou plodinu sami.