Jednoduchí zahrádkáři oceňují kukuřici pro své lahodné klásky, zatímco zemědělci oceňují kukuřici pro svůj nejvyšší výnosový potenciál a univerzálnost. Tato jižní kultura milující teplo se dnes úspěšně pěstuje v různých regionech Ruska. Naučíme se, jak pěstovat kukuřici se semeny a sazenicemi a jak ji pěstovat v mírném klimatu?
Vlastnosti kukuřice jako zahradní rostliny
Kukuřice patří do čeledi obilovin (bluegrass). Botanické známky kukuřice:
- Rostlina je jednodomá. Znečištění - kříž. Květenství jsou dvojdomé.
- Má silný kořenový systém - kořeny se prohlubují o 1,5 m. Rostlina tvoří speciální kořeny poblíž povrchu půdy - kořeny podporující. Díky tomu je kukuřice velmi stabilní. Podpůrné kořeny také intenzivně absorbují a zadržují vlhkost a živiny.
- Stonek je vzpřímený, velmi silný. V závislosti na odrůdě roste od 60 do 600 cm. V průměru je výška kukuřice 3 m.
- Dospělá rostlina má listy dlouhé 1 ma široké 10 cm. Barva listů je světle zelená. Jejich povrch je hladký, mírně pubertální. Jeden stonek má 12 až 23 listů.
- Uši kukuřice jsou komplexní hrot. Na vrcholu ucha je mužská květenství - vypadá to jako latex. V osách listů - samičích květenství.
- Ovoce je weevil. V závislosti na odrůdě se liší barvou a velikostí. Hmotnost uší je od 35 do 500 g.
Kukuřice, na rozdíl od všech ostatních obilovin, nemá dutou stopku.
Kukuřice je jednou z nejvíce kultivovaných plodin na světě. Zde je jen několik faktů, které mají posoudit její důležitost a rozsah kultivace:
- Kukuřice je potravinářský produkt, krmivo pro zvířata, surovina pro výrobu průmyslového zboží.
- Jeho plodiny zabírají 150 milionů hektarů ve 160 zemích světa.
- To představuje 36% celkové produkce zrna.
- Rusko zaujímá 14. místo v seznamu největších producentů kukuřice. Růsteme 0,9% celosvětového objemu.
V Evropě byla kukuřice přinesena z Ameriky, kde ji Indiáni dlouho pěstovali. Po dlouhém výběru byly chovány různé druhy a odrůdy, které, lišící se účelem a vlastnostmi, mají společné vlastnosti.
Kukuřice se velmi liší od svého vzdáleného předka. Byla natolik domestikovaná, že ztratila schopnost reprodukce sama. Pokud je ucho na zemi, pak příští rok to nebude klíčit, ale jednoduše hnije v zimě.
Jak si vybrat různé kukuřice pro pěstování?
Dnes existuje několik druhů kukuřice, desítky odrůd a mnoho hybridů. Liší se od sebe účelem, typem klasů a složení zrna.
Běžné (semenové) poddruhy kukuřice
Nejběžnějším typem je běžné kukuřice nebo kukuřice (Zea Mays).
Poddruh obecné kukuřice:
- Cukr. Nejchutnější. Právě to se nejčastěji pěstuje pro čerstvé potraviny. Má mnoho odrůd a kříženců. Po dosažení zralosti se v zrnech hromadí velké množství cukru. Zrna mají pomačkaný povrch, na řezu sklovitý. Používá se pro konzervování.
- Voskový. Zrna mají matný a hladký povrch. Řezaný povrch připomíná vosk.
- Zubní. Zrno má tvar zubu. Tento poddruh tvoří základ produkce kukuřice v USA (produkující 35% světové kukuřice). Účel - krmivo pro zvířata, suroviny pro mouku, obiloviny a alkohol. Má malý opadavý objem, ale velké klásky. Odrůdy se liší v barvě uší.
- Semi-dentate. Hybrid z křížení pazourku a kukuřice. Slouží jako surovina pro potravinářský průmysl.
- Křemičitý nebo indický. Má zvýšenou koncentraci tvrdého škrobu, vyznačuje se zvýšenou časnou zralostí a produktivitou. Nejoblíbenější pazourkovou kukuřicí je hybrid Pioneer.
- Hvězdné. Hybridy s vysokým obsahem škrobu. Mají hojnou zelenou hmotu. Pěstuje se v Americe. Účelně vyráběný alkohol, melasa, mouka, škrob.
- Roztržení. Mají bohatou zeleninu a několik klasů kukuřice se středně velikými zrny. Používá se pro výrobu popcornu, mouky, obilovin, vloček.
K dispozici je také loupaná a škrobová sladká kukuřice, ale nejsou vhodné pro použití v potravinách. První se občas pěstuje na jídlo, druhý na průmyslové využití.
Odrůdy a hybridy
Běžné kukuřice je zastoupena nejen odrůdami, ale také mnoha hybridy. Výhody hybridů oproti odrůdám:
- zvýšená imunita;
- vysoká produktivita;
- odolnost vůči obtížným povětrnostním podmínkám;
- dobrá bezpečnost plodin.
Hybridy mají jednu nevýhodu - jejich semena jsou dražší než běžné odrůdy.
Populární odrůdy a hybridy:
- Sundance. To je sladká kukuřice - jedna z nejchutnějších odrůd. Rostlina je krátká, se 2-3 ušima. Klásky mají průměr 20 cm a průměr 5 cm. Doba zrání je 70–95 dní. Zrno je žluté, podlouhlé, zploštělé. Odrůda je dobrá pro konzervování.
- Gourmet-121. Tento hybrid je oblíbený pro svou vysokou výtěžnost a odolnost vůči chorobám. Výška - 1,5 m. Délka uší je 20 cm. Chuť je šťavnatá a sladká. Vhodné pro zmrazování a konzervování.
- Duch. Vysoce výnosný hybrid. Cukry jsou velmi sladké, se zlatými zrny. Délka klasu je 20 cm
- Dobrynya. Brzy zrající sladká kukuřice. Velkokvětý hybrid. Výška - 1,7 m. Jedna rostlina dává 1-2 uši kukuřice.
- Early Gold 401. Nízce rostoucí hybrid odolný vůči chorobám. Po zmrazení a konzervování se liší dobrým vkusem.
- Brusnitsa. Odrůda se silnými a sladkými ušima. Průměr - 6 cm, délka - 21 cm. Žlutá a sladká zrna si po zpracování zachovají svoji chuť.
- Perla. Tato odrůda se vyznačuje zvýšenou sladkostí a všestranností. Zrna jsou vynikající po každém zpracování.
- Polaris. Pozdní známka. Výška - 2m. Uši jsou mohutné, zlaté, 23-24 cm dlouhé, odolné vůči poléhání a mnoha nemocem.
- Bashkirovets. Hybrid s velmi vysokými stonky - až 3 m. Délka klasů je 23 cm, tloušťka 5 cm a hmotnost 350 g.
- Průkopník. Vysoko výnosný hybrid v polovině sezóny ve směru zrna. Pěstuje se v lesní stepi a stepní zóně.
- Cukr F1. Rozšířený hybrid se středně časným zráním. Výška - 1,8 m. Délka uší je 20 cm. Chuť je jemná a sladká.
V tomto článku můžete vidět uvedené odrůdy kukuřice s jejich popisem a fotografií.
Přistávací funkce pro různé regiony
Díky výběru se kukuřice stala nenápadnou rostlinou a pěstuje se téměř ve všech regionech.
Vlastnosti pěstování kukuřice v regionech:
Kraj | Jak pěstovat? |
Moskevská oblast, Leningradská oblast a Střední Rusko | Lze osadit semeny na otevřeném terénu. Výsev je polovina května. Do této doby byly již vyloučeny mrazy, půda se zahřeje a vyschne. Odrůdy odolné vůči chladu jsou zasety. Při vylodění na začátku května zakryjte výsadbu fólií. |
Jižní regiony | Zde se kukuřice pěstuje pouze venku. Výsev začíná na konci dubna. |
Sibiř a Ural | Pěstování je zde obtížné. V otevřeném poli není kultura prakticky pěstována. Používá se metoda sazenic. Výsadba sazenic - v polovině června. |
Pro všechny regiony bez výjimky platí pravidlo - kukuřice je zasazena v půdě, zahřátá na nejméně 10 ° C.
Pak je lepší pěstovat kukuřici?
Pro kukuřici nejsou to tak předchůdci, kteří jsou důležití jako kvalita půdy a načasování výsadby. Ale za stejných podmínek se sklízí nejvyšší plodiny kukuřice z polí, na nichž byly pěstovány:
- tykve;
- luštěniny;
- brambory,
- stolní, cukrová nebo krmná řepa;
- uši a obilné plodiny.
V suchých oblastech není kukuřice vysazována po řepě a slunečnicích - jedná se zejména o suché a ochuzené půdy.
V běžných zahradách může být kukuřice pěstována několik let na jednom místě.
Předchůdci nepřijatelnými pro kukuřici jsou proso a čirok. Všechny tři plodiny mají stejné choroby a škůdce.
Nejlepší podmínky pro pěstování
Kukuřice je náročná na následující podmínky:
- Půda. Měl by být volný, propustný pro vzduch a vodu. Kukuřice roste nejlépe na chernozémech, tmavě šedých hlínách, na půdách říčních niv. Rovněž dobře roste na písčitých a písčitohlinitých půdách, pokud jsou dobře hnojeny.
Solné, těžké jílovité a silně kyselé půdy, stejně jako blízký výskyt podzemních vod, jsou v kukuřici kontraindikovány. Nevysévejte plodinu na půdu kontaminovanou pšeničnou trávou, růžovou hořkostí a dalšími oddenky. - Vřele. Semena klíčí při teplotě 8 až 10 ° C. Ale za takových podmínek je klíčení obtížné, mnoho semen je ovlivněno chorobami a hnilobou. Semena se proto vysévají, když se půda zahřeje na 10 ° C v hloubce výsevu.
Sazenice jsou citlivé na mráz, ale jsou schopné se zotavit po teplotě minus 2-4 ° C. Ale podzimní mrazy při minus 3 ° C ničí dospělé rostliny. Když průměrná denní teplota klesne na 10-12 ° C, zejména v počátečním období růstu, zpožďuje vegetační období. - Vlhkost. Výnos kukuřice je ovlivněn rezervou vlhkosti v půdě a množstvím srážek. Kultura je méně citlivá než ostatní na atmosférickou suchost a přitom reaguje na vlhkost.
- Na světlo. Kukuřice je rostlina s krátkým denním světlem. Jeho trvání je 12-14 hodin. V případě stínování je plocha plechu poloviční než u vysoce kvalitního osvětlení.
Jak pěstovat kukuřičná semena a sazenice?
Kukuřice se pěstuje dvěma způsoby:
- Výsadba semen na otevřeném terénu. Používá se v regionech, kde teplé počasí přetrvává nejméně 4 měsíce a mrazy jsou vyloučeny nebo alespoň nepravděpodobné. Hlavní podmínkou je zahřátá půda. Půda se připravuje na podzim nebo několik týdnů před výsadbou, za použití minerálních hnojiv.
- Sazenice metoda. V regionech, kde hrozí návrat mrázů a léto je krátké, je setí v otevřeném prostoru riskantní a iracionální podnikání. Musíme pěstovat sazenice. Ale kukuřice netoleruje tolerování - dost malé poškození kořenů, aby rostlina nekorela.
Výběr vhodného webu
Požadavky na plochu pro pěstování kukuřice:
- Dobré osvětlení. Nedostatek stínu.
- Ochrana před větrem.
- Slabě kyselé a dobře hnojené půdy.
- Dobrými sousedy jsou okurky, rajčata, dýně, fazole, fazole. Kukuřice je dobrá podpora pro fazole a okurky. Špatní sousedé - celer, červená řepa.
Výsadbová data pro semena a sazenice
Datum výsadby kukuřice závisí na:
- Výsadba - sazenice nebo semena.
- Klimatické a povětrnostní podmínky.
- Potřeba domácnosti.
- Teplota půdy.
Na základě těchto podmínek určete přibližná data:
- Pro výsadbu semen. Nejdříve je koncem dubna nebo začátkem května. Do této doby se již půda zahřívá až na 10-12 ° C.
- Pro výsadbu sazenic. Semena sazenic se vysejí počátkem května. Sazenice jsou vysazeny nejdříve v polovině června.
Jak připravit půdu před výsadbou?
Veškeré práce se provádějí před mrazem. Vlastnosti přípravy půdy na kukuřici:
- Na podzim vykopávají půdu 30 cm hluboko. Pro kopání se používají organická hnojiva.
- Během kopání jsou kořeny plevelů pečlivě vybírány.
- Hnojiva pro kukuřici se aplikují dvakrát:
- Podzim. Za 1 sq. m - humus (5 kg), draselná sůl (100 g), dvojitý superfosfát (200 g).
- Na jaře. Za 1 sq. m připravit 50 g nitrophoska. 2 týdny před výsadbou se půda uvolní.
- V půdách s vysokou kyselostí přidejte vápno - 2-3 kg na 10 metrů čtverečních. m.
Jak pěstovat zrna na otevřeném terénu?
Jak připravit semena kukuřice na výsadbu:
- Vyberte největší, nepoškozená zrna pro výsadbu.
- Zkontrolujte klíčivost semen. Umístěte je do fyziologického roztoku na 5 minut. Plovoucí zrna jsou nepoužitelná.
- Po testování opláchněte a vysušte zrna v solném roztoku.
- Semena nakládejte v práškovém pesticidu (na 1 kg zrn - 3 - 8 g TMTD) nebo v manganistanu draselném (na 1 litr vody - 5 g).
- Dezinfikujte zrna pomocí hydrotermálního ošetření. Semena vložte po dobu 20 minut do horké vody (do 50 ° C) a poté do chladu.
- 5 dní před setím zahřejte semena na +35 ° C a vložte je do teplé vody - vyměňte je dvakrát denně. Semena budou bobtnat a klíčit.
Připravená semena mohou být vysazena. Zahradníci dávají přednost schématu výsadby čtvercových hnízd. Postup výsadby na otevřeném prostranství:
- Vytvořte označení. Vzdálenost mezi sousedními otvory je 50 cm nebo připravte brázdy.
- Zasaďte nejméně 4 postele, aby rostliny měly dobré křížové opylení. Vzdálenost mezi řadami je 1 m.
- Prohněte vodu trochu vody.
- Semena vložte do země. V dírách - 2-3 kusy, v brázdě - v intervalech 40-50 cm. Semena prohloubte o 5-7 cm. Naplňte je vlhkou zeminou a poté usušte.
- Zalévat výsadbu znovu, a pak zakryjte filmem - až do vzniku.
- Sazenice se objeví za 10-11 dní.
- Když se objeví sazenice, vytrhněte ty slabší a nechte jednu rostlinu nejsilnější.
Zkušený zahradník ve svém videu hovoří o výsadbě semen kukuřice na otevřeném prostranství:
Ruční výsev je vhodný pouze pro malé plochy. Pokud chcete zasadit velkou plochu, budete potřebovat specializovaný secí stroj na kukuřici.
Chcete-li získat kukuřici po celé léto, použijte způsob výsadby pomocí dopravníku. Odrůdy s různou dobou zrání jsou zasazeny a zasety v intervalu dvou týdnů.
Sazenice metoda
Sazenice kukuřice jsou nuceným opatřením. Používá se pouze pro kultivaci v malém měřítku. Aby bylinky dorostly a dospěly před začátkem chladného počasí, je nutné zasít semena a sazenice rostlin včas. K tomuto účelu jsou nejvhodnější časné hybridy.
Aby semena klíčila rychleji, nechají se namočit po dobu 12 hodin v teplé vodě a jsou již osázeny. Pak sazenice objeví o 5-7 dní dříve. Semena klíčení jsou zabalena do mokré tkáně.
Postup pěstování sazenic kukuřice:
- Připravte výsevní kelímky - papír, plast nebo si kupte speciální kazety.
- Připravte zalévání zalévání půdy z:
- kompost - 2 díly;
- písek - 1 díl;
- rašelina - 1 díl;
- popel - 1 díl.
- Po důkladném promíchání všech složek je naplňte výsevními kontejnery.
- Semena rostlin zasuňte do hloubky 2–3 cm, vložte pouze jedno zrno.
- Kazety nalijte teplou vodou s Fundazolem (10 L - 4 g). Tento lék dezinfikuje substrát (půdní směs) od škodlivých mikroorganismů. Nebo použijte slabý roztok manganistanu draselného.
- Sazenice udržujte na dobře osvětleném místě.
Chcete-li zvýšit kapacitu vlhkosti substrátu nebo směsi půdy, můžete k nim přidat hydrogel. To snižuje počet zavlažování 3-5krát - krystaly, které absorbovaly vodu, postupně uvolňují vodu do půdy.
O plodiny se musí starat:
- Voda s mírou. Za slunečného dne - několikrát.
- Krmte vodou rozpustnými hnojivy. Například Teraflex.
- 10 dní před výsadbou se krmí sazenice superfosfátem.
Výsadbový režim závisí na agrotechnice následné kultivace:
- Pokud se používá kapkové zavlažování, je lepší zasadit sazenice do řad. Vzdálenost mezi kukuřičnými pásy je 120 - 140 cm a mezi řadami - 45 cm. Odkapávací páska je umístěna uprostřed kukuřičného pásu. Takové schéma významně šetří kapkové zavlažovací pásky i vodu
V sousedních řadách je kukuřice osazena šachovnicovým vzorem, aby se zlepšilo osvětlení a fotosyntéza. Hloubka výsadby je přibližně 8 - 10 cm, vzdálenost mezi sousedními rostlinami v řadě je 40 cm. - Pokud se zalévání provádí pod kořenem, použije se metoda výsadby pomocí čtvercového hnízdění. Rozložení otvorů je 60x25 cm.
Postup sadby:
- Sazenice opatrně vyjměte z kelímků, dávejte pozor, abyste nepoškodili křehké rostliny.
- Otvory by měly být o 2 až 3 cm hlubší, než je délka hliněné koule odstraněné z kelímku.
- Semeno umístěte do díry spolu s hrudkou půdy.
- Mírně posypte a pískem přes otvory.
Níže je video výsadby sazenic kukuřice:
Péče o kukuřici
Kukuřice, mezi nezkušenými zahradníky, je považována za nenáročnou kulturu, plevel a zalévání je maximum, které rostlině dají. Ve skutečnosti tato kultura vyžaduje seriózní péči, jinak bude půda vyčerpána a nebudou zde žádné plodiny.
Plevel a plevel
Výsledky uvolnění a plevelení kukuřice:
- zlepšuje prodyšnost půdy;
- zvýšená ochrana proti škůdcům a chorobám;
- vlhkost v půdě je lépe zachována;
- plevele jsou zničeny.
Kromě uvolnění potřebuje kukuřici také hilling. Stonky kukuřice jsou silné a dlouhé, mohou se zlomit ve větru. Hilling, během kterého je půda nashromážděna až ke kořenům, zvyšuje stabilitu stonku.
Když se pěstuje ve velkém měřítku, výsadba kukuřice není plevelována ručně - existuje technika. Pro domácí pěstování se plevelování a uvolňování provádí běžnou motykou, plochým řezačem nebo pahorkem.
Zalévání a krmení
Kukuřice je milující vlhkost. Je schopna „pít“ 2-4 litry vody denně. Ale zamokření je nepřijatelné. Pokud je půda vlhká, je v ní nedostatek kyslíku, kořeny díky tomu odumírají, listy se změní na modré, výnos se sníží. Aby se tomu zabránilo, je vlhkost v oblasti udržována na úrovni 70-80%. A standard zavlažování pro jednu rostlinu je 1-2 litry.
Pokud se kukuřice pěstuje na nezavlažovaných půdách, musí být uvolňována častěji, aby se vlhkost v půdě udržovala co nejdéle.
Vlastnosti zalévání:
- Zalévání, po výsadbě sazenic - mírný.
- Po objevení sedmi listů se rychlost a frekvence zavlažování postupně zvyšují. Když se objeví květenství, budova se zastaví. Když vlákna na klasech ztmavnou, zalévejte rostliny střídmě.
- Nejlepší zavlažovací metodou je kapkové zavlažování. Voda, spolu s živinami rozpuštěnými v ní, je dodávána přímo do kořenů - to šetří vodu a hnojivo.
Hnojení půdy během přípravy na výsadbu neznamená, že v průběhu vegetačního období nebude kukuřice potřebovat další hnojení. Tato kultura, na rozdíl od jiných, nepřestává růst vegetace během vegetačního období, takže potřebuje krmení od jara do podzimu. Navíc v každém období vývoje potřebuje jiná hnojiva.
Strategie krmení kukuřice:
- Na jaře vytvořte dusík. Převážná část dusíkatých hnojiv, které musí rostlina obdržet před vytvořením květenství.
- Draslík je potřebný v první polovině vegetačního období. Poté dojde k odtoku prvku do půdy.
- Kukuřice potřebuje méně fosforu než dusík a draslík, ale aplikuje se po celou sezónu - od přípravy půdy po dozrávání klasů.
Mikronutrienty se také používají pro vrchní obvazy. Kukuřice potřebuje zinek a mangan, o něco méně - v boru, vápníku a mědi. Bór a mangan obvykle chybí na alkalických půdách a vápník v kyselých půdách. Pro kompenzaci nedostatku stopových prvků se stříká kukuřice - používají se listové obvazy.
Poprvé se krmí kukuřice v období výskytu 3 a 4 listů. Vytvořte řešení hnoje nebo ptačí trus. Podruhé se do kultury přidá dusičnan amonný (20 g na 1 m2.), Draselná sůl (20 g na 1 m2.) A superfosfát (40 g na 1 m2.).
Když se objeví příznaky naznačující nedostatek jednotlivých prvků, použije se vhodné krmení. Například, pokud se na listech vytvořily bílé pruhy, rostliny se ošetří roztokem zinku, je-li oplodnění opožděno, roztokem boru.
Kontrola nemocí a škůdců
Kukuřice má mnoho škůdců a chorob, a proto, abychom získali slušnou úrodu, je nutné ji včas ošetřit pesticidy a pesticidy.
Harmonogram zpracování pesticidů:
- Poprvé se postřikuje na začátku vegetačního období. Alfa-cypermethrin, Thiram a Tebuconazole to zvládnou.
- Když se objeví hmyz. Osvědčený lék bude fungovat - BI-58. Je účinný proti téměř všem škůdcům.
- Před květem. Postříká se Thiramem - chrání rostliny před plísní a smutem, zabraňuje hnilobě kořenů a stonků.
Nemoci a škůdci kukuřice a kontrolní opatření:
Nemoci / škůdci | Příznaky | Kontrolní opatření |
Fusarium | Na klasu - růžový květ. Postižená zrna ztmavnou a zhroutí. | Toto onemocnění není léčeno, ale je mu zabráněno ošetřením semen fungicidy a setí se provádí v dobře zahřáté půdě. |
Helminthosporióza | Na listech a uších se objevují šedé a hnědé skvrny se středověkým květem. Skvrny rostou a listy umírají. Patogen v semenech přetrvává. | Pro prevenci je nutné sledovat střídání plodin, hybridy rezistentní na rostliny, semena jsou ošetřena fungicidy, plevele a zbytky kukuřice jsou z místa odstraněny. |
Kmenová hniloba | Skvrny se objevují na stopce a internodách. Stonek hnije a umírá. | Podobně |
Dusty smut | Ovlivňuje květenství a klasy. Může zabít až 40% plodiny. | Podobně |
Rez | Na mořské straně jsou světle žluté skvrny. Listy suché, celá rostlina se nakazí. | Podobně |
Louskáček (drátěnka) | Larvy brouka - žluté červy, jedí semena a klíčky. | Pro prevenci jsou postříkány Guachem. Pokud došlo k infekci, jsou léčeny barguzinem. Při kopání se během jarního kopání zavádí vápno nebo popel. |
Švédská muška | Moucha klade vejce na stonky a listy. Larvy sají šťávy a jedí vlákna rostliny - je vyčerpaná a umírá. | Pro prevenci je půda dezinfikována, plevele jsou ničeny. Když se objeví moucha, ošetření insekticidy. |
Více informací o chorobách a škůdcích kukuřice najdete zde.
Sklizeň a skladování
Sklizeň začíná, jakmile uši dosáhnou mléčné zralosti. Zaměřte se na tyto příznaky:
- Vnější obal je suchý a světlejší barvy.
- Vlákna na klasu jsou zcela suchá a mají hnědý odstín.
- Když stisknete zrno, objeví se mléčně bílá kapka.
- Zrna jsou hladká, řady jsou pevně uzavřeny, barva odpovídá zralosti (v závislosti na odrůdě).
Pokud jste pozdě na sklizeň, kukuřice bude nadměrná a ztratí chuť. Zrna budou scvrklá, bez chuti a špatně vařená.
Pořadí uložení klasů pro skladování:
- Oloupejte listy listů bez oříznutí obalu.
- Odstraňte kukuřičné hedvábí - tenké nitě v horní části ucha.
- Tkaní klasů v copánky a zavěste je na strop - tak, aby byly úplně suché. Sušárna - suchá a větraná. Chcete-li zkontrolovat, zda jsou klasy suché, protřepejte je, suchá zrna se snadno vysype.
- Pro dlouhodobé skladování kukuřice loupejte kukuřici. Nalijte je do plastových nebo skleněných nádob, látkových sáčků nebo lepenkových krabic. Zrna popcorn uchovávejte v mrazničce složená v plastových sáčcích.
Mléčná kukuřice - pro vaření, skladovaná při 0 ° C po dobu nejvýše 3 týdnů. Při skladování při vyšší teplotě se denně ztratí 1,5% cukrů. Nejvýhodnější je uchovávat mléčnou kukuřici zmrazenou nebo konzervovanou - pouze takové podmínky vám umožní zachovat její nutriční hodnotu.
Pokud je mrazák velký, může být kukuřice zmrazena na klasu:
- Každé ucho, oloupané stigmy a obaly, se ponoří do vroucí vody na 2 minuty a poté do studené vody na 2 minuty.
- Sušte klasy rozprostřením na hadřík.
- Zabalte každé ucho lpící fólií a vložte do mrazničky. Zde mohou být uloženy až jeden a půl roku.
Užitečné tipy pro začínající zemědělce
Zkušení zahradníci dávají doporučení začátečníkům:
- Odstraňte boční výhonky z kukuřice, aby na ně rostlina neztrácela energii. Pak budou klásky velké.
- Aby nedocházelo k růstu poloprázdných uší, nezadávejte kukuřici v jednom řádku, minimální počet řádků jsou dva.
- Nedovolte, aby půda během kvetení vyschla, jinak stigmata ztratí schopnost opylovat.
- Když kukuřice rozkvete, protřepejte ji tak, aby se pyl rychle dostal z mužských květů do žen.
Kukuřice je jedinečná plodina, její univerzálnost a schopnost přizpůsobit se různým klimatickým podmínkám je prostě úžasná. Zemědělská technologie pěstování na otevřeném prostranství je jednoduchá a nevyžaduje mnoho úsilí. Je obtížnější pěstovat kukuřici se sazenicemi, ale je to docela možné, pokud používáte rané odrůdy a hybridy a přísně dodržujete požadavky metody sazenic.
Autor publikace
12
Rusko. Město Novosibirsk
Publikace: 276 Komentářů: 1