Plemeno kuřat Livensky je v současnosti v Rusku považováno za ztracené. Bohužel v našich drůbežárnách převládají zahraniční kříže a zapomnělo se na domácí kuřata Livenskaya calico, která byla kdysi známá svými rekordními velkými rozměry a velikostí vajec. ptáci tohoto plemene se dnes nacházejí v soukromých hospodářských usedlostech, mezi lidmi, kteří ocenili všechny své výhody a mají z nich výborné Livonian calico kuřata. Živé plemeno kuřat je také zastoupeno na fotografii na internetu.
Plemeno kuřat Livenskaya calico
Původ
I v dobách carského Ruska byla čtvrť Livensky známá svými velkými, vysoce produktivními kuřaty a snášejícími rekordní velká vejce, která byla výhodně prodávána do zahraničí. Kuřata Livensky se velmi rychle proslavila a začala se objevovat na soukromých farmách po celé Ruské federaci.
Kuřata Livensky byla chována v důsledku práce domácích farmářů křížením různých druhů mezi sebou. Zajímavým faktem je, že v různých regionech se ptáci nápadně lišili svým vzhledem a se vzdáleností od okresu Livensky se velikost vajec snížila. Různé vnější údaje neumožňovaly zavedení jediného standardu pro toto plemeno.
Po druhé světové válce bylo naléhavě nutné zvýšit produkci vajec a masných výrobků, takže kuřata Livenskie se začala chovat všude na drůbežárnách. Od 60. let však s výskytem takového plemene, jako je Leghorn, na našem území začal počet Leghornů postupně klesat. Výsledkem bylo, že v 80. letech zůstalo plemeno kuřat Livenskijských chintů pouze na vzácných soukromých farmách.
Až donedávna bylo plemeno považováno za úplně ztracené, ale před 10 lety začali aktivně diskutovat o slepicích kuřatích lichů, které jsou na Ukrajině velmi žádané. Předpokládá se, že právě na území Poltavského kraje byl standard plemene zachován, zcela zničen ve své vlasti.
Externí údaje
Plemeno kuřat Livensky calico se vyznačuje svými velkými zástupci. Hmotnost samce je asi 4,5 kg a samice 3,5 kg. Popis kuřat Livensky calico:
- středně velká hlava;
- hřeben je nejčastěji ve formě listu, ne příliš velký;
- zobák střední délky, často žlutý;
- ušnice a náušnice jsou jasně červené;
- silný hrudník;
- vodorovné tělo, protáhlé;
- křídla jsou krátká, přiléhající k tělu;
- tlapy jsou silné, krátké, mohou být žluté nebo černé, někdy dokonce zelené.
Pleteniny jsou dobře vyvinuté. Peří je volné, svěží. V barvách peří, černých, bílých a žlutých odstínů se střídají se stříbřitým nebo zlatým nádechem, drtivá většina jedinců má barvu chintz, díky níž plemeno získalo svůj název podrobněji, můžete vidět Liven kuřata ve videu.
Výrobní údaje
Plemeno Livenskaya calico patří do skupiny pozdních dozrávání. Puberta se vyskytuje ve věku osmi měsíců, ale občas existují jedinci, kteří se začnou spěchat po 5-6 měsících. Průměrné údaje o produkci za rok jsou 150 velkých a chutných vajec v jakékoli formě přípravy.
Produkce vajec je sezónní. V období od 3 do 5 měsíců od první ovipozice nese kuřata Livenskaja chintz 50% celkové roční normy. Velmi důležitým bodem v rychlém chovu drůbeže byla možnost rozmnožování na jaře. Bylo to v tuto chvíli, kdy polovina samic začala kroutit a sedět na vejcích, a vylíhnutá mláďata měla čas plně vyzrát před začátkem chladného počasí.
Vejce slepic Livensk váží 70-80 g; 30% z celkové hmotnosti je žloutek, 12% je skořápka. Množství hustého proteinu ve varlatech kuřat Lieven je mnohem vyšší než u jiných plemen. Samotná vejce mají kulatější strukturu než jiná drůbež s nažloutlou skořápkou. Chuťové vlastnosti závisí na stravě, kterou Liven kuřata dostávají, a také na ročním období. Maso má vynikající chuť. Chuť pohřbů je nesmírně vysoce ceněna - používají se k výrobě koláčů.
Výhody a nevýhody
Výhody plemene:
- velká vejce nesená Livonian kuře vždy s vynikající chutí;
- jatečně upravená těla;
- pták je při výběru jídla zcela vybíravý;
- druh má dobrou imunitu;
- kuřata plemene Livensk mají vysokou míru přežití;
- domácí zvířata se dokonale přizpůsobí jakýmkoli povětrnostním podmínkám, mohou přežít zimu i v nevytápěné stodole.
Nevýhody zahrnují pozdní pubertu. Kuřata plemene Livensky chintz se na rozdíl od jiné drůbeže chová poměrně pozdě, proto musí během období aktivního růstu žít ve vyhřívané místnosti pod neustálým dohledem. Kuřata jsou velmi plachá a neklidná. Někteří chovatelé drůbeže, kteří opustili své recenze, vyčlenili kanibalismus z nedostatků. Kočkování vajíček, škubání peří staršími jedinci u mladých zvířat je velmi často pozorováno. Kuře může jíst nově položené vejce.
Péče a údržba
Ptáci mají velkou strukturu, takže je třeba je držet v prostorné místnosti a zajistit dostatečnou chůzi. Zástupci tohoto plemene milují chodit i v zimě. Zvýšení produkce vajec v chladném období je usnadněno zavedením hnoje do stravy.
Není nutné dodatečně izolovat dům na zimu, ale je třeba dbát na to, aby byl vrh suchý. V ideálním případě umístěte kuřata do stejné stodoly s dobytkem, sedadla pro ně vybavujte pouze samostatně. Hnízda byste neměla nastavovat příliš vysoko, protože jednotlivci jsou velcí a těžcí (zejména kohout), proto nemohou létat příliš vysoko. Aby se zabránilo poškození vajíček, musí být zajištěn optimální počet hnízd.
Livensky Chickens - Game Farm
Výstava kuřat v Livny: plemeno kuřat Livensky. ZhD-142
Kuřata plemene Livenskaya calico.
Zástupci plemene se zpravidla navzájem nekonfliktují, ale pokud uvidí prasklé vejce, okamžitě ho sní a bude velmi obtížné je později odstavit. Pokud se to najednou stalo, musíte určit jednotlivce, který vejcí vejce zalepí, izoluje a vloží do hnízd sádrové nebo jílové směsi. Doporučuje se zavést do krmiva dostatečné množství vápníku, aby se u kuřat zabránilo kanibalismu. Za tímto účelem je v kuřecím koši instalována krabice s drcenými měkkýši nebo křídou. Rychlé přibývání na váze může poskytnout zavedení speciálního kombinovaného krmiva z různých obilných plodin do výživy kuřat a také můžete hýčkat kuřata s kuřecím masem. Pro normální vývoj potřebují kuřata živočišné bílkoviny. Zlepšení kvality peří a zrychlení jeho růstu pomůže přidat popel z ptačího peří nebo popela do mokré kaše. Je nutné zajistit optimální přísun vitamínů a minerálů.
Zkušení chovatelé drůbeže doporučují sklízet zeleninové plodiny na zimu, milují ji Livonská kuřata, sušená kopřiva a také krmivo z větví, které se dusí a podává spolu s kaší. Největší kohout ze stáda jde na porážku, protože pod jeho hmotností může být při párení poškozena kůže na zádech samic. Jakákoli otevřená rána na těle tloučku se může proměnit v kuřecí kanibalismus.
Názor zkušených zemědělců
Recenze vlastníků soukromých farem, kteří získali zástupce plemene, jsou většinou pozitivní. Většina píše, že si nevšimli takové vady, jako je kanibalismus u domácích zvířat. Kanibalismus se často projevuje nedostatečně vyváženou stravou, takže jeho vzhled je vinou samotných chovatelů drůbeže.
Charakteristiky chuti vajec přesahují všechna očekávání. Ti, kdo konzumují syrová vejce, tvrdí, že chutná výrazně odlišně od jiných zdrojů drůbeže. Zkušení ženy v domácnosti se naučily připravovat koláče z kuřecích drobů. Jejich chuť a vůni ocení nejen milovníci dobrého a uspokojivého jídla, ale i gurmáni.
Závěrečná část
Dnes bohužel existuje jen velmi málo zástupců takového plemene, jako jsou kuřata Livensky. Je pravda, že donedávna byl tento druh považován za zcela ztracený. Pták se nachází v soukromých usedlostech znalců kuřecí krásy na Ukrajině. Když se jednou podíváme na ptáky, kuřata Livens na fotografii, je nemožné se zamilovat. Jednotlivci se vyznačují neobvyklou peří barvou. Většina jedinců má kališovou barvu, proto tento druh dostal své jméno. Jako by uměleckým štětcem byly peří natřeny jasným hřebenem, hrdou hlavou, proč nejsou hezké?
Livonský koňský kohout se vyznačuje velkou velikostí a majestátností. Maximální hmotnost jednotlivce muže může dosáhnout 5 kg, žena - 3,5 kg. Kuřata začínají snášet ve věku osmi měsíců, se zlepšenými podmínkami a vyváženou stravou ve věku 6-7 měsíců. Maximální hmotnost 1 vejce může být 90 g, což je podle kuřecích standardů gigantické. Charakteristiky chuti masa a vajec jsou působivé.
Chov kuřat tohoto plemene je docela jednoduchý: jsou zcela nenáročný na životní podmínky a krmení. Jediné, co je třeba zvážit, je velikost ptáků, takže budete muset věnovat více prostoru pro domácí zvířata. V zimě není nutné izolovat drůbežárnu, protože tito zástupci dokonale tolerují mrazy a vyznačují se dobrou imunitou.
Velkou nevýhodou plemene je predispozice ku kanibalismu kuřat. Aby nedocházelo k odcizení mláďat, je největší kohout vždy poslán na porážku, aby během páření nemohl poškodit kůži slepic. Mnoho zkušených chovatelů drůbeže se domnívá, že k tomuto jevu dochází pouze v případě nevhodného obsahu a nedostatku vitamínů a vápníku v krmivu. Podrobné fotografie a videa vám dobře řeknou o správném obsahu a funkcích péče o plemeno kuřat Livensky. Pokud si přejete, můžete si koupit malé stádo několika kuřat, ve kterém není úzce spřízněný kohout a na dvoře je hlučný dav, který je pro oko příjemný a přináší užitek.