Kozy se nejčastěji chovají, aby každý den měly na stole čerstvé kozí mléko a aby je prodaly za účelem zisku. Pokud hledáte mléčnou kozu, pak jsou kozy Saanen kozy pro vás. Skutečnost je taková, že pokud jde o výnos mléka, překonávají mnoho jiných plemen, zatímco nejsou opatrní v péči. Pojďme se dozvědět více o těchto zvířatech začátkem popisu plemene s jeho původem.
Kozy Saanen
Vznik kozanského plemene Saanen
Plemeno koz v Saanenu pochází ze vzdáleného Švýcarska, kde se chovné kozy pokojně pasou na úrodných švýcarských loukách. Poté, co celé Švýcarsko vědělo o kozách v 19. století, jejich sláva se rozšířila za hranice země, takže kozy plemene Saanen se objevily nejprve v Evropě a poté v Americe a dokonce i Austrálii. Současně se toto plemeno objevilo na území Ruska, kde byl vysoce oceněn jeho potenciál a vlastnosti. V závislosti na zemi, ve které se plemeno těchto koz objevilo, získalo nové jméno, které bylo vybráno v závislosti na zemi pobytu:
- Saanen American
- Saanen Britové
- Krátkosrstá bílá koza
- Holandská koza
- Německá koza Saanen a tak dále
Pokud jde o Rusko, zpočátku vstoupilo na jeho území pouze 30 čistokrevných jedinců, které se později staly předky mnoha plemen nebo byly použity ke zlepšení stávajících. V současné době stále můžete najít čisté plemeno, ale abyste se ujistili, že před vámi je plnokrevná koza, a nikoliv městečo, měli byste se dobře vyznat ve svých vlastnostech, o tom se bude dále diskutovat.
Popis plemene
Zpočátku má koza Saanen pro kozu silnou postavu. V některých případech může jeho výška dosáhnout jednoho metru. Charakteristickým rysem je bílá barva srsti, přestože je na hrudi a vemeni stále přítomno několik skvrn, lze to vidět na videu a fotografii kozy Saanen.
Pokud jde o hmotnost, váha zvířete je impozantní: koza může dorůst až na jednu tunu, zatímco samice získávají co nejvíce asi 80-90 kg. Vzhledem k působivé hmotnosti rodičů mají děti při narození také působivou hmotnost přibližně 4 kg, zatímco měsíční přírůstek hmotnosti je přibližně 5 kg.
Hlavní vnější vlastnosti kozy Saanen jsou uvedeny v tabulce:
Kritérium | Ukazatel u ženy | Mužský ukazatel |
Výška v kohoutku | 77 | 85-96 |
Růst do křížové kosti | 78 | 89 |
Délka těla | 82 | 85 |
Pokrytí hrudníku | 89 | 95 |
Šířka hrudníku | 19 | 20 |
Šířka pánve | 19 | 19 |
S takovými vlastnostmi můžeme říci, že zvíře vypadá mocně, má dobře vyvinutý kosterní systém, to je první věc, která upoutá pozornost na videu nebo fotografii. Čenich je poměrně úzký, čelo je široké. Co se týče uší, musí být v souladu se standardem plemene vztyčené, jinak je to důvod odmítnutí kozy.
Před časem se věřilo, že saanská koza musí být bez rohů, to znamená, že nemá roh. Standardy plemene se však v současnosti revidují a rohy jsou u koz běžnou normou, i když tito jedinci jsou méně běžní. Řekněme o nezbytném atributu koz, konkrétně vousech. Kozy Saanen mají vousy, zatímco u žen to není povinný atribut.
Protože rozhovor se týká kozy na mléko, je důležité vědět, jak by měl vypadat hlavní mléčný orgán, konkrétně vemeno. Vemeno by se mělo podobat symetrické hrušce ve tvaru, zatímco je důležité, aby bradavky byly dostatečně vyvinuté a měly normální fyziologickou strukturu. Saanenské kozy mohou mít na vemenu malé tmavé skvrny, nebojte se, jedná se o variantu normy.
Produktivita saanenské kozy
Jak již bylo zmíněno dříve, koza Saanen bez rohů je známá nejen svým původem ve švýcarských Alpách, ale také produkcí rekordních mléčných výnosů. Kolik mléka dává koza? Pokud vezmeme v referenčním období kalendářní rok, může pouze jedna samice přinést výnos mléka o jedné tuně a tyto ukazatele mohou růst od páření do páření, od jehňat po jehňata. Předpokládá se, že po čtvrtém nebo pátém jehňatění se produktivita sníží, to znamená, že se mléčný výnos postupně sníží.
Fenomenálně, s dostatečnou péčí, některé kozy produkují asi 2000 litrů čerstvého čerstvého mléka ročně, což je 20-25násobek jejich vlastní hmotnosti.
Kozí mléko se zásadně liší od kravského mléka, a to jak chutí, tak vnějšími vlastnostmi. Kozí mléko Saanen je husté, protože procento tuku v něm je poměrně vysoké - asi 4-4,5%. Současně lze chuť porovnat s jemnou, lehce sladkou smetanou. Poté, co mléčný produkt projde separátorem, můžete na jeho základě vyrobit velmi chutný a jemný tvaroh, máslo nebo sýr.
Samice může produkovat mléko již ve věku 7-9 měsíců, veterináři však doporučují trochu počkat a začít pokrývat kozy blíže k jednomu roku. Po porážce se obvykle rodí dvě nebo tři mláďata, která rychle a rychle přibývají na váze. Těhotenství trvá 150 dní.
Klady a zápory plemene Saanen
Produkuje velké objemy mléka
Pokud jde o plemeno Zaanen, je těžké říci, zda má nějaké nevýhody. Začněme proto seznamem všech pozitivních vlastností, které toto plemeno proslavily a požadovaly:
- Vysoká míra produktivity. Dokonce i ta nejoddatnější koza Saanen vyprodukuje značný výnos mléka, minimum, na které se lze spolehnout, je 600–700 litrů za rok.
- Prodloužená laktace. Období mléka může trvat 9 až 11 měsíců
- Plodnost žen je vysoká. Na základě zpětné vazby od zemědělců je v průměru asi 190 mladých zvířat tohoto plemene na 100 kusů samic.
- Obsah tuku v mléce kozy Saanen je vyšší než obsah krávy. Maximální obsah tuku v kravském mléce je 3,2%, na polici Zaanen je ukazatel vyšší a dosahuje 4%.
- Výhodou pro ruského farmáře je, že koza ze Švýcarska není náladová v péči a údržbě, dobře se přizpůsobuje drsným klimatickým podmínkám
- Chov a chov saanských koz na farmě může významně zlepšit výkonnost hospodářských zvířat křížením místních plemen s čistokrevnými švýcarskými
- Kozy Saanen se nemohou pást v žádné oblasti, včetně kopcovitých a dokonce hornatých oblastí.
- Nejdůležitějším faktorem pro spotřebitele - maso a mléko švýcarské kozy nemá zvláštní vůni, nepochází ani od živého zvířete.
Pokud jde o nedostatky a nevýhody, s největší pravděpodobností prostě neexistují. Jediné, co stojí za zmínku, je to, že v současné době je obtížné najít čistokrevného zástupce plemene, náklady na takovou akvizici jsou také vysoké, cena jednoho zvířete může dosáhnout 10 000 až 20 000 rublů.
Jaká by měla být péče o kozu v Zaanenu
To však neznamená, že kozy Zaanen jsou vybíravé a náročné na péči, údržbu a chov, ale je stále nutné pro zvířata vytvořit vhodné podmínky, aby bylo možné v budoucnu získat dobrý výnos mléka. Požadavky zahrnují následující kritéria:
- Čisté prostory pro kozy a kozy
- Neustálé větrání
- Pravidelná chůze a kozy byste neměli nechat vyjet na ulici, pokud je v zimě příliš chladno nebo v létě horké.
Kozí dům by měl být vybaven tak, aby zvířata žila pohodlně a byla co nejvíce chráněna před chladem, teplem, větrem a srážkami. Při výstavbě místnosti je vhodné naplánovat betonovou podlahovou krytinu a na ní umístit dřevěné lehátka. Pokud jde o mléčné kozy, doporučuje se je uchovávat v samostatném stáji. Obvykle jsou umístěny ve dvou, plocha takové místnosti by měla být alespoň 2 m2. Koza Saanen však potřebuje prostornější obydlí, mějte to na paměti při sestavování plánu oděvy koz.
Saanen kozí jídlo
Prohlédněte si krmivo pro tyto kozy
Je třeba říci, že strava plnokrevných koz je jiná než strava, kterou konzumují běžné kozy. Obvyklé seno s největší pravděpodobností nebude podle svých představ, mnohem ochotněji budou jíst luštěniny a zrna. V zimním období, když chcete nakrmit hospodářská zvířata, je třeba se zásobit na sušených listech dubu, břízy, vrby a lípy, kozy Saanen je budou jíst s velkým potěšením.
Aby zvíře přineslo co nejvíce mléka, nesmíme zapomenout na krmení koz kozami vitamíny, je žádoucí, aby byly obsaženy nejen v přípravcích, ale také v potravinách, například to může být:
- Jablka
- bílé zelí
- Brambor
- Mrkev
- Buriak
Co potřebujete vědět o chovu saanských koz
Pokud jste odhodláni stát se majitelem kozy Saanen, je lepší koupit zvíře v mateřské školce nebo reprodukční farmě, kde vám bude vydán cestovní pas, který prokazuje, že zakoupené zvíře je čistokrevné. Při výchově potomků můžete dodržovat několik schémat:
- Malé děti nejsou ve spěchu, aby vzaly od své matky, je pauza asi 4 měsíce. Skutečností je, že právě v tomto věku se tvoří trávicí trakt dítěte a je připraven k přechodu na normální dospělou stravu. Současně získáte bonus, protože za 4 měsíce kozy kozu samostatně krmí a nemusíte to dělat sami. Samozřejmě není nutné říkat, že za těchto podmínek bude zaznamenán výnos mléka kozy Saanen.
- Ve druhém případě je dítě naopak matce brzy odebráno a samostatně jej živí. K tomu budete potřebovat sušené mléko, do kterého, jak roste mládě, budete muset přidat zelené a vysoce kalorické koncentráty. V tomto případě je možné získat maximum mléka od zvířete.
Nemoci saanských koz
Pokud se vám podaří postarat se o zvíře s plnou odpovědností, pak s největší pravděpodobností narazíte na nemoci velmi zřídka. Pokud k tomu dojde, může to být otrava, zranění nebo například poranění bradavek. O každém onemocnění se dozvíme podrobněji.
Otrava se nejčastěji vyskytuje u jedinců, kteří byli drženi ve stájích a chovali se po dlouhou dobu, a poté byli posláni na pastvu. Faktem je, že ze zvyku a nezkušenosti mohou jíst jedovaté rostliny, které způsobují gastrointestinální poruchy. Na vývoj otravy můžete mít podezření z následujících příznaků:
- Zvracení
- Průjem (nejčastější příznak)
- Slabost
- Zamračený vzhled (může být příznakem závažnějšího zdravotního stavu)
- Porucha srdečního rytmu
- Rychlé dýchání
- Časté nutkání k močení
Sto procent trhlin na bradavkách se vyskytují v 99% případů zaviněním člověka, přesněji v důsledku skutečnosti, že se nedodržuje technika kozího dojení. Pokud k tomu dojde, pak stojí za to znovu studovat, jak správně kojit kozu. K tomu je třeba prostudovat fotografické nebo video manuály zkušenějších chovatelů, kde je vše postupně vysvětleno.
Na závěr
Po dokončení příběhu o kozách Saanen představme fakta týkající se těchto zvířat:
- Kozy s rodokmenem se rádi pasou, takže se v každém ročním období pasete.
- Pro dosažení nejlepších výsledků se doporučuje kojit kozu dvakrát denně, maximálně třikrát denně.
- Při nákupu kozy Saanen je lepší dát přednost zvířeti bez rohů, protože po rocích může někoho zranit od stání
- Samice mají skvěle vyvinutý mateřský instinkt, může krmit nejen své děti, ale i cizince
- Pamatujte, že čistokrevné zvíře nemůže stát málo, kozy Saanen si můžete koupit pouze v mateřské školce od chovatelů, na chovné farmě nebo reprodukční farmě.