Kalifornský zázrak pepř je žádán po celá desetiletí. Je snadné pěstovat na zahradě. V článku si povíme o výhodách této odrůdy ao tom, jak se o ni řádně starat.
Sweet pepper variety California zázrak
Vlastnosti odrůdy
Sladká paprika, známá v Rusku po dlouhou dobu, je kalifornským zázrakem, pokud jde o její velikost a chuť, podobná hybridům, nikoli o ni nižší než její vlastnosti.
Rodem kalifornské zázračné pepřové odrůdy je Kalifornie, proto existuje i druhé jméno Kalifornie putující. Od roku 1999 je součástí ruského státního registru.
Zkušenosti s pěstováním rostlinných plodin mají širokou distribuční geografii. Odrůda se pěstuje téměř v každém regionu Ruska, dokonce i v severní části naší země.
Popis zeleniny
Podle popisu má odrůda sladké papriky středně velké plody, čtvercového tvaru s výraznými čtyřmi žebry. Hmotnost v rozmezí 90 - 140 g. Vnější stěny plodů jsou hladké a lesklé. Tloušťka pepřových stěn při jejich technické zralosti dosahuje 5 až 6 mm při plné biologické zrání - asi 10 až 12 mm.
Popis pouzdra
Kalifornský zázračný pepř má silný keř, má silné stonky a elastické výhonky a může dorůst až do výšky 1 m. Navzdory své výšce rostlina nevyžaduje podvazek, může nést hmotnost téměř 15 zeleniny poměrně velkých velikostí.
Barevné spektrum
Klasická barva tohoto pepře je červená. Nicméně, tam jsou žluté a oranžové zeleniny. Mezi paprikami je zlatý a černý kalifornský zázrak a poslední novinkou, kterou chovali domácí chovatelé, byl sladký pepř, kalifornský zázrak čokoládové barvy od zemědělské společnosti Zedek.
Výhody odrůdy
Podle popisu má odrůda řadu výhod:
- rostliny se vyznačují zvýšenou odolností vůči stresu a schopností snášet náhlé změny v měnících se povětrnostních podmínkách, protože tento druh se snadno vyrovná s nedostatkem slunečního světla a světla, poklesem teploty a bez ohledu na špatné počasí, v důsledku toho stále poskytuje dobrou sklizeň se šťavnatou a sladkou zeleninou.
- rostlina je rezistentní na řadu závažných chorob rostlin, včetně verticillium wilt a tabákové mozaiky,
- zelenina vykazuje dobrou konzervaci a transport, což je důležitý faktor pro zemědělské pěstování v průmyslovém měřítku,
- charakteristická sladká chuť a šťavnatý odstín, který se objevuje již v období technologické zralosti zeleniny, spolu s vlastní vůní zeleniny je činí nezbytnými při přípravě přípravků a kulinářských jídel.
- obsah cukru v zelenině převyšuje množství tohoto prvku v řadě dalších odrůd a hybridů.
Zrání podmínek
Pepř bude zpívat na keři
Podle popisu patří pepř mezi odrůdy v polovině sezóny, zrání v průměru po dobu od 115 do 120 dnů od okamžiku, kdy se objeví první výhonky. Do této doby již plody dosáhly své zralosti ke spotřebě, ale aby zelenina získala bohatou červenou, žlutou nebo oranžovou barvu, rostlina potřebuje asi 15-25 dalších dní. Úplná biologická zralost s průměrným výnosem je tedy asi 140 dní.
Pokud chcete dosáhnout vysokého výnosu, doporučujeme sklízet ve stadiu technické zralosti. Tím se zajistí další nastavení nové zeleniny před koncem zahradnické sezóny.
Pro zrání semen za účelem jejich další výsadby pro příští sezónu byste měli počkat na plnou biologickou zralost zeleniny. Největší plody rostoucí na silném keři jsou vhodné pro sběr semen. Jsou ponechány na keři, dokud zcela nezrají.
Mnoho vybrat nezralá zelenina. Doma zrají během několika týdnů, získají požadovanou barvu a semena se stávají vhodnými pro další setí.
Rostoucí funkce
U odrůdy kalifornského zázračného pepře je pěstování na otevřeném poli vhodné, nejlepší ukazatele však budou, pokud se pěstuje v uzavřených skleníkových podmínkách.
Výsev osiva
Semena kalifornského zázračného pepře se obvykle vysazují v únoru. To umožňuje zelenině zcela dozrát i za chladného letního počasí.
Charakterizace klíčení semen je 96-98%, bez ohledu na použití stimulačních ošetření semen.
Tato odrůda je obvykle osázena semeny s velkou vzdáleností mezi keři, výsadba je dost vzácná, což vám umožňuje zkrátit postupy sběru a přesazování, na které zelenina nereaguje velmi příznivě.
Péče o sazenice
Péče o sladké papriky vyžaduje zalévání opatrně během prvního měsíce po výsadbě, zejména pokud jsou sazenice udržovány v relativně chladných podmínkách.
Počáteční krmení se provádí nejdříve po objevení prvních 2-4 listů.
Po dobu dvou týdnů před výsadbou sazenic na otevřené půdě se ztvrdne vystavením otevřeného balkonu nebo venku za slunečného počasí, zpočátku po dobu 15–20 minut, postupně se doba pobytu zvýší na několik hodin.
Sazenice se vysazují na otevřeném terénu nebo ve skleníku podle schématu 40 x 40 cm.
Péče o dospělé keře
Následná péče o rostlinu vysazenou na otevřeném terénu zahrnuje rovnoměrné zavlažování a zavádění minerálních organických látek. Zahradníci jako účinný zavlažovací systém obvykle používají odkapávací struktury. Po celou dobu by mělo být množství krmení nejméně 3krát.
Pepř je odolný vůči chorobám a škůdcům. Proto při dodržování základního pravidla péče o odrůdu pepře v zázraku v Kalifornii není nutné žádné zvláštní ošetření.