Zelí Kale se nedávno objevilo v naší zemi. Pěstuje se pro ozdobu místa a pro stravování. Zelí Kale můžete pěstovat i v chladném období.
Popis zelí Kale
Vlastnosti odrůdy
Kale je jednoletá bylina, která nemá hlavu zelí. Zelenina má krátké stonky. Listí má 2 úrovně a je na řízcích. Vzhled zelí je neobvyklý. Listy jsou kudrnaté, na koncích jsou vidět vlny. Pouze listy jsou vhodné k jídlu; stonky a řapíky jsou nepoživatelné. Zvířata mohou zeleninu jíst úplně.
Rostlina je zelená, červená, šedo-šedá, fialová. Barva závisí na odrůdě, takže rostlina je často pěstována v záhonech jako dekorativní prvek. Velikost keře dosahuje výšky 25 - 50 cm. Po zralé zelenině se některé listy odtrhnou a rostlina nadále nese ovoce. Přidává se do polévek, dušeného masa a připravuje se saláty.
Různé odrůdy
Díky chovatelům je zde velký výběr zeleně Kale.
- Nejznámějším druhem je Kale Curly.
- Odrůda Toskánska Kale má měkké zelené listy.
- Druhy odolné vůči chladu - Premier.
- Sibiřská odrůda má silnou imunitu vůči škůdcům.
- Červené ruské zelí. Ruský druh má jasně červenou až fialovou barvu listů.
- K dekoraci pokrmů se často používá zeleň Colbor Redbor F1.
- Zelí rákosí je velmi velké (až do výšky 190 cm).
Příznivé vlastnosti
Kale Colrd má pro lidské tělo neocenitelné výhody. Zelenina může dokonce nahradit maso.
- Rostlina obsahuje velké množství vápníku: 1,35 ml prvku na 1 g. Rostlinný vápník se v těle rychle vstřebává, a nikoli v mléčných výrobcích.
- 200 g listů pomáhá zásobovat denní potřebu bílkovin. Stejné množství se nachází v mase.
- Každá odrůda Kale je přírodní antioxidant.
- Zelenina se doporučuje těm, kteří zhubnou. 100 g produktu obsahuje pouze 50 kcal.
Rostoucí
Pěstování koláče Kale je jednoduchý proces, ale měli byste se seznámit s jeho vlastnostmi. Rostlina má nízkou míru přežití, takže je lepší zasít semena přímo na otevřené ploše. Pokud se zahradník věnuje co nejvíce času metodě pěstování sazenic a dodržuje všechna nezbytná pravidla, bude možné sklízet dobrou a chutnou sklizeň.
Metoda pěstování sazenic
Rostlina potřebuje dobré osvětlení
Sazenice se pěstují postupně.
- 40-50 dní před výsadbou na otevřeném prostranství se semena vysévají pro sazenice. Vezměte jednotlivé hrnce a naplňte je živnou půdou. Do každé nádoby vložte 2-3 semena.
- Semena jsou ponořena do země do hloubky 1 cm, pokud je hlubší, stonky se dlouho neobjeví.
- Aby sazenice rostly současně, vytvářejí nezbytné podmínky pro růst. Teplota vzduchu musí být nejméně 24 ° C. Nádoby jsou pokryty fólií, dokud se neobjeví první výhonky.
- Sazenice se potom nechají růst při 16 ° C. Zařízení potřebuje osvětlení ve všech fázích vývoje.
Sazenice jsou připraveny ke sběru po 6 týdnech. Do této doby se jeho listy stanou nápadně kudrnatými. Sbírejte opatrně, abyste nepoškodili kořeny.
Příprava půdy
Pro pěstování listového zelí Kale bez problémů je třeba připravit půdu. Je vhodné vybrat místo po luštěninách, rajčatech, bramborách nebo okurkách. Země je připravena na podzim. K tomu se přidávají humus, kompost a minerální hnojiva. Všechny komponenty se aplikují v množství 3 kg na 1 čtvereční. m. Kyslost půdy by se měla pohybovat v rozmezí 5,5 až 6,8 pH. Bude obtížné to zkontrolovat sami, takže můžete sledovat kyselost přítomností plevelů na místě. Pokud Woodlice roste ve velkém množství, přidejte granulovanou síru, pokud ne, kompost.
Místo přistání by mělo být slunečné nebo s částečným stínem. Výsev se provádí v dubnu tak, aby se země ohřála až na 5 ° C.
Péče
Pokud zvolíte správné místo výsadby, bez větru a za normálního osvětlení, bude růstový proces jednoduchý.
Zalévání
Zalévání se provádí hojně, zejména v horkém období. Rostlina miluje vlhkost, takže se vyplatí zajistit, aby byla půda vždy mírně vlhká. Po každém zalévání se půda uvolní. Pokud listy zaschnou, okamžitě se odstraní, aby se zabránilo výskytu hmyzu.
Hnojiva
Půda se živí každých 6 až 8 týdnů, podle množství sklizené plodiny. Rostlina by neměla být předkrmována, protože listy začnou hnít. Pro vrchní obvazy se používá roztok mulleinu, kuřecí trus, dřevěný popel a bylinný roztok. Po zalévání se zelenina posype suchým popelem.
K přípravě infuze se na 100 litrů vody odebere 10 kg trávy, 2 až 3 kg hnoje nebo mulleinu. Řešení trvá na den.
Collard greens (kale, kale, kale) brzy na jaře
Collard greens (Kale) Redbor F1
Collard greens (Kale, Kale, Kale). Na co syrový potravinář jedl
Nemoci a škůdci
Rostlina často trpí hmyzem, jako jsou pily, kopečky a mušky, mšice a blechy, slimáci a housenky, červi a květní brouci. Škodlivá opatření na hubení hmyzu:
- každý den pijí listoví popelem nebo tabákem;
- stříkané octem nebo roztokem kuřecího hnoje;
- opláchněte listy jodem nebo amoniakem;
- při dodržení pokynů používejte chemikálie.
Jako chemikálie vhodné "Bankol", "Kemifos", "Fury", "Sharpei", "Aliot" atd. Aby se zabránilo výskytu nemocí a hmyzu, je důležité odstranit plevele na místě a dodržovat všechna pravidla během zalévání a oblékání.
Závěr
Zelenina má vynikající vzhled, chuť a také obrovské množství užitečných vlastností. Je snadné pěstovat dobrou sklizeň bez velkého úsilí. Zkušení zahradníci i začátečníci v tomto oboru se budou s tímto procesem vyrovnat.