Ti, kteří chtějí pěstovat zelí s dlouhou skladovatelností, by měli věnovat pozornost nejlepším odrůdám pozdního zelí.
Popis nejlepších odrůd pozdního zelí
Charakteristika pozdních odrůd
Holandské odrůdy pozdního bílého zelí mají následující vlastnosti:
- dobré ukazatele produktivity a vkusu;
- dlouhá trvanlivost: až 10 měsíců;
- sklizeň se často provádí pomocí mechanizovaného zařízení, což neovlivňuje kvalitu produktu;
- pozdní odrůdy zelí se vyznačují rezistencí na většinu chorob.
Období vegetace pozdního zelí od setí semene po sklizeň je asi 200 dní. Od začátku září do listopadu získávají aktivní růst. Jedinou nevýhodou všech odrůd pozdního zelí je to, že nejsou odolné vůči jarním studeným úlomkům, takže jsou vysazeny pomocí sazenic.
Přistávací pravidla
Všechny pozdní odrůdy bílého zelí nebo květáku jsou zasazeny začátkem května. Za tímto účelem jsou semena zasazena 10. března do nádob, které mohou vyklíčit.
Nejlepší je ošetřit semena dezinfekčními prostředky: oxychomem nebo roztokem manganu. Optimální dávka léčiv je 10 mg na 10 litrů vody. To je nezbytné ke snížení rizika ovlivnění kultury parazitů a nemocí. První výhonky se při správném teplotním režimu objeví po 40–50 dnech.
První 2 týdny se nádoba se semeny druhů zrajících dozrává udržuje na teplotě 25–28 ° C. Po 14 dnech by měl teplotní režim záviset na denní době: denní teplota je asi 18 ° C a noční teplota 8-10 ° С. To umožňuje rostlině rychle se aklimatizovat na životní prostředí po výsadbě venku.
2 týdny před výsadbou na otevřeném terénu se sazenice ztvrdnou. Za tímto účelem jsou každý den vynášeny na ulici. Prvních několik dní se uchovávají venku po dobu asi 2-3 hodin, po kterých se doba větrání postupně zvyšuje na 8 hodin.
K výsadbě jsou vybírány pouze úrodné půdy. Nejlepší je, pokud úroveň kyselosti půdy není vyšší než 4%. Jinak se bude růst sazenic zpomalit a výnos se sníží. Optimální schéma výsadby pozdních odrůd bílého zelí je 70 x 80 cm. Hloubka výsadby by měla být taková, aby spodní listy rostliny byly nad zemí.
Péče
Odrůdy pozdního zrání holandského zelí vyžadují plnou péči:
- Zalévání se provádí jednou týdně a pouze teplou vodou (to zvyšuje přilnavost kořenů k zemi). Optimální množství vody je 2 litry na 1 keř.
- Vrchní obvaz se provádí pomocí minerálních a organických hnojiv. Prvních - 14 dní po výsadbě na otevřeném prostranství. Spočívá v používání organických látek: humusu nebo ptačí trus (asi 3 kg na 1 m2). Během druhého krmení, během období květu, se používají sloučeniny dusíku a draslíku (10 mg dusičnanu amonného, 20 kg dusičnanu draselného na metr čtvereční. Třetí krmení, prováděné na začátku plodnice, zahrnuje použití fosforečných hnojiv (40 mg superfosfátu na 10 litrů vody). Postele jsou napájeny tímto řešením.
- Půda se uvolní, plevele se odstraní. Na povrchu Země nesmí být dovoleno tvořit kůru. Hloubka plevelů by neměla být větší než 6 cm, jinak hrozí poškození kořenového systému.
Agresor
Variety Aggressor lze uložit na dlouhou dobu
Tento typ kultury s bílou hlavou kategorie f1 byl chován v Holandsku. Je vhodný pro pěstování ve všech regionech Ruska a Ukrajiny. Pěstitelská sezóna je 150 dnů od okamžiku, kdy se objeví první výhonky. Díky pomalému růstu se vnitřní hlava plodu podstatně hustší. Listy jsou světle zelené s mírným voskovým květem. Plody jsou velké, jejich průměr může dosáhnout 25 cm a hmotnost je 4-5 kg. Z 1 hektaru se sklízí asi 700 kg vybraných produktů. Tento pozdní kapusta je ideální pro moření, moření a dlouhodobé skladování.
Semena se vysazují v polovině března. Sazenice je možné vysazovat na otevřeném prostranství až v polovině května, kdy již zimní mrazy ustoupily.
Tento zástupce nizozemského výběru je rezistentní vůči hnilobě a bakterioze. Je zaznamenána odolnost proti blechám a mšicím.
Běloruský
Z názvu odrůdy je zřejmé, ve které zemi byla chována. Belorusskaya je ideální pro dlouhou životnost. Pěstitelské období je asi 175 dnů od okamžiku, kdy se objeví první výhonky. Zástupce pozdního výběru je vhodný pro pěstování ve střední zóně země.
Podle popisu má odrůda zelené listy. Plody bílého zelí dosahují hmotnosti 5 kg. Ukazatele výtěžnosti jsou dobré: z 1 hektaru se získá asi 500 kg vybraných produktů. Odrůda je vhodná pro kvašení.
Semena se vysazují 15. až 18. března. Počátkem května jsou sazenice přesazeny do otevřeného prostoru. Je odolný vůči plísni, fusáriu a kořenové hnilobě.
Sněhurka
Odrůda pozdního zelí Snegurochka s bílou hlavou je jednou z nejlepších. Je ideální pro střední pásmo země. Rostoucí sezóna trvá 170 dní od okamžiku, kdy se objeví první výhonky. Listy jsou světle zelené s voskovým květem. Hlava zelí je hustá, kulatá. Hmotnost ovoce dosahuje 10 kg. Z 1 hektaru se sklidí 900 až 950 kg plodin.
Semena se vysadí 10. března. Od začátku června je povoleno přesazování do otevřeného prostoru. Sklizeň můžete provést v polovině listopadu.
Languadeaker
Zelí Languedaker je hybrid hybridů f1, který dozrává dříve než jiné pozdní odrůdy. Vegetace trvá 135 dnů od okamžiku vzniku. Vhodné pro pěstování ve střední a jižní části země. Sprchové světlo zelené. Hlava ovoce je pevná a kulatá. V této souvislosti hlava zelí zbělá.
Odolnost vůči fusáriu a černé skvrně je zaznamenána, odrůda je odolná proti blechám, mšicím a motýlům. Skladovatelnost produktů je asi 5-6 měsíců.
Perník muž
Perník muž f1 dozrává za 140 dní. Hustota hlav je vysoká. Hmotnost jednoho ovoce dosahuje 5-7 kg. Povrch hlávkového zelí je světle zelený, v kontextu získává bílý odstín.
Podle popisu jsou všechny plody této odrůdy charakterizovány dobrou odolností proti praskání a rozkladu. Skladovatelnost je 8-10 měsíců.
Závěr
Pozdní zelí je dobrou volbou pro ty, kteří chtějí sklízet na podzim a užívat si zdravého produktu po celou zimu. Pozdní zelí je zvláště vhodné pro průmyslové rostliny, které pěstují plodiny za účelem prodeje a přepravy na velké vzdálenosti. Produkty neztrácejí obchodovatelnost a chuť po dobu 6-9 měsíců.