Červnové zelí je mezi zahradníky oblíbené kvůli jeho časnému zrání. Jeho jméno mluví samo za sebe: v červnu je zelí připraveno ke spotřebě.
Popis červnové odrůdy zelí
Charakteristický
Podle popisu má červnové bílé zelí:
- zaoblený tvar;
- charakteristická zelená barva, blíže ke středu, plynule přechází do žluto-zelené;
- průměrná délka pařezu;
- vegetativní období 90 - 100 dní;
- hmotnost zelí 1–2 kg;
- výtěžnost 5-7 kg na 1 čtvereční. m.
Výhody a nevýhody
Červí zelí s bílou hlavou má vysoký výnos s krátkou dobou zrání. Také, když je zelí vysazeno na otevřeném terénu, je odolné vůči jarním mrazům, které je schopné odolávat mrazům až do -5 ° C:
- hlava zelí je hustá, nepraská se hojným zavlažováním;
- obsahuje velké množství vitamínu C;
- má jemnou křupavou chuť a je vhodný pro všechny typy jarních a letních salátů.
Podle charakteristik má odrůda zelí počátkem června také nevýhody: plody mají krátkou trvanlivost a při tepelném zpracování nebo kváskání ztrácí chuť.
Výsadba odrůd
Odrůdu můžete zasadit za jakýchkoli půdních podmínek, ale pro získání dobré sklizně je třeba dodržovat některá pravidla pro výběr takové zeleniny.
Semena
První věc, kterou musíte udělat před výsadbou raného zelí, je výběr prémiových semen. V tomto případě to nemá smysl experimentovat, upřednostňují se osvědčená semena. Jsou zakoupena od kvalitního výrobce, protože semena mohou být nelicencovaná a nevhodná pro setí kvůli nevhodným skladovacím podmínkám. Nezapomeňte věnovat pozornost skladovatelnosti: není možné zasít materiál, jehož doba použitelnosti je, záruka klíčení je snížena na 20%.
Půda
Půda pro pěstování semen se připravuje na podzim.
Za tímto účelem smíchejte sodovku a humus (1: 1), přidejte do nich popel (pro 10 kg směsi 10 lžiček L.). To vše je důkladně smíšené. Popel zabraňuje výskytu nemocí kořenového systému, je přírodní antiseptikum; je bohatá na užitečné mikro a makro prvky. Místo rašeliniště lze použít rašelinu.
Je důležité, aby se připravená směs ukázala jako úrodná, uvolněná a snadno přenesla kyslík do kořene. Nelze použít půdu ze zahrady, na které byly dříve pěstovány kelímkové rostliny: má vysoký obsah mikroorganismů, což nepříznivě ovlivňuje vývoj zeleniny.
Výsev čas
Sazenice jsou vysazeny po 50 dnech
Pro setí semen raného zelí je optimální období od 1. března do 28. března. V některých regionech Ruska a Ukrajiny bylo toto období posunuto na dřívější datum: polovina února - polovina března.
Doba klíčení semen v půdě, od setí po vzhled prvních výhonků, je 10 dní. Doba od objevení prvních výhonků po výsadbu na otevřeném terénu je 50–55 dní.
Výsev semen by se měl uskutečnit 60-65 dní před výsadbou a 30-35 dní po výsadbě sazenice sklízejí.
Ošetření osiva
Téměř všechna semena prodaná v obchodech byla zpracována. To by mělo být uvedeno na obalu. Pokud k tomu nedojde, budete muset provést zpracování sami.
Před setím existuje mnoho způsobů ošetření semen: namáčení v aloe, v roztoku popela, v manganistanu draselném, v peroxidu vodíku.
Nejběžnější způsob ošetření je zahřívání semen v horké vodě (50 ° C) po dobu 20 minut (k tomu můžete použít termosku). Po ochlazení semen studenou vodou (5 minut). Zvyšuje se tak odolnost rostliny vůči chorobám kořenového systému.
Výsev a sběr
Semena se zasejí do připravených misek nebo krabic s půdou, půda je dobře navlhčená. Aby se zabránilo možnosti rozvoje nemocí, půda není po výsevu a před objevením prvních výhonků napojena.
Po vynoření se první výhonky naředí, takže jeden sazenice má plochu 2 x 2 cm. Když sazenice trochu rostou (na sazenicích se objeví 1 nebo 2 listy), potápějí se. Vychystávací plocha je 3 x 3 cm.
2 týdny po sklizni se sazenice opět přesadí do květináčů (plast nebo rašelina). Transplantační nádrž je 5 x 5 cm.
Pěstování semen může probíhat v samostatných květináčích. U této metody setí není kořenový systém poškozen, má poměrně velký objem.
Osvětlení
Pro dobrý vývoj sazenic a kořenového systému rostliny je velmi málo denního světla, proto se používá fluorescenční fytolamp. Osvětlení sazenic trvá 14 hodin denně.
Teplota
Při pěstování sazenic sledujte teplotu v místnosti. Vysoká teplota vzduchu je zvláště škodlivá. Před vznikem prvních výhonků je optimální teplota 18 - 19 ° C, po objevení sazenic by teplota neměla být nižší než 15-17 ° C během dne a 8-10 ° C v noci. Takové kapky brání rostlinám v napínání, přispívají k posílení kořenového systému.
Vrchní oblékání
Když je rostlina v květináčích nebo kazetách, potřebuje pravidelnou a vyváženou výživu.
Jako vrchní obvaz jsou vhodná hnojiva na bázi dusíku, fosforu a draslíku. Vrchní orba se provádí třikrát: týden po výsevu, 2 týdny po předchozím vrchním orovnávání a několik dní před výsadbou na otevřeném terénu.
Vítězné odrůdy zelí od Tatyany Rabkanové
Stěhování do vesnice - nejlepší odrůdy zelí!
Nejlepší odrůdy zelí 2017
Proces kalení
Aby se bílé zelí mohlo dobře zakořenit v půdě, provádí se kalení. Postup se provádí 10 dní před výsadbou na otevřeném prostranství.
Prvních pár dní v místnosti, kde jsou umístěny sazenice, otevřete okno po dobu 2-4 hodin. V následujících 4 dnech se sazenice přesunou současně na ulici nebo na balkón. Sazenice jsou chráněny před přímým slunečním zářením gázou.
Po týdnu zůstávají sazenice na ulici, přičemž se snižuje zalévání, přičemž se zabrání vysychání půdy.
Je vhodné zasadit rostlinu po vytvoření 4-5 listů plného zelí.
Závěr
Červnové zelí poskytne bohatou a zdravou sklizeň, pokud budou dodržována určitá pravidla pro výsadbu a pěstování.