Zrcadlové zelí je jednou z nejčastějších zeleninových plodin pěstovaných v chatkách. Odrůda získala popularitu díky svým vysokým chuťovým vlastnostem a nenáročné péči.
Charakteristika odrůdy zelí Mirror F1
Vlastnosti odrůdy
Mirror F1 je hybridní odrůda. Jeho výhoda spočívá v trvale vysokém výnosu. Dokonce i ve vysoké vlhkosti nebo naopak v suchém a horkém počasí poskytuje Mirror dobrou úrodu.
Charakteristickým rysem odrůdy je odolnost vůči střelbě. Hlavy zelí, které nebyly sklizeny ve fázi technické zralosti, se zvětšují, ale nepřecházejí do šipek.
Popis hlavy
Hlava zelí roste střední velikosti. Jeho hmotnost nepřesahuje 3 kg. Listy jsou volně k sobě připevněny a tvoří zaoblený, podlouhlý jeden u základny vidlic.
Popis zelí Zrcadlo:
- světle zelená barva ve stadiu technické zralosti zeleniny;
- jemné žíly na listech, které se postupem času nezdrsňují;
- tenký protáhlý pařez, vhodný pro potraviny.
Listy zelí mají vysokou hladinu glukózy. Díky tomu jsou sladké a šťavnaté. Zelenina je také bohatá na jód, selen, vitamíny A, B a C.
Aplikace
Zrcadlové zelí se nejčastěji používá čerstvé. Je sladký a šťavnatý, takže je vhodný pro výrobu salátů a zeleninových řízků. Studené předkrmy se připravují ze zeleniny s přídavkem čerstvé okurky, mrkve, ředkviček a cibule. Tím se ušetří maximum užitečných vitamínů a minerálů, ale tyto saláty můžete použít nejpozději 6-7 hodin po přípravě.
Zelí je také vhodné pro vaření teplých jídel. Můžete připravovat maso nebo zeleninové rohlíky, teplé příbory, dušenou zeleninu s rajčaty a mrkví. Tato odrůda není vhodná pro zimní konzervování, moření nebo moření. Jemná struktura listu ztrácí chuť a stává se příliš jemnou. Taková jídla zkazí rychle.
Přistání
Semena ultra-brzy zelí Mirror jsou vysazeny pro sazenice na konci února nebo začátkem března. Závisí to na tom, kde zelenina poroste: ve skleníku, skleníku nebo venku.
Výhoda hybridního F1 je vidět ihned po klíčení semen. Sazenice se objeví 6-7 dní po výsadbě.
Pěstitelská sezóna při výsadbě pod krycím materiálem je až 50 dní. Pokud pěstujete semena na otevřeném terénu, doba se zvýší na 60–65 dní. Pro pěstování Mirror ve středním pruhu jsou postele pokryty fólií nebo jinými tepelně úspornými materiály.
Výsev do země se provádí začátkem dubna. Hloubka setí je 1,5 - 2 cm, při prohloubení semen je pozorováno nadměrné roztahování rostlin.
Půda
Kultura poskytuje vysoké výnosy nejen na úrodných rašelinatých půdách, ale také na jílovitých půdách. Je důležité změnit místa výsadby zelí a sledovat střídání plodin. Zelenina se vysazuje v oblastech, kde byla dříve pěstována:
- cibule;
- okurky;
- luštěniny;
- řepa.
Příprava půdy k výsadbě raného zelí začíná na podzim, místo je vykopáno a hnojeno. Pro hnojení se používá organický kompost, hnůj a humus. Brzy na jaře je zahrada znovu vykopána a přidává dřevěný popel.
Péče
Udržujte své rostliny dobře
Vrchní obvaz Mirror zelí minerálními hnojivy probíhá ve fázích:
- Během prvního týdne po výsadbě na volném prostranství se sazenice krmí močovinou. Roztok se připravuje rychlostí 3 lžíce. l. pro 1 kbelík vody. Toto množství stačí na 10 keřů.
- Před položením hlavy zelí potřebuje kultura dusík. Závisí na tom růst rostliny, velikost a hmotnost hlavy zelí.
- Když jsou vidlice svázané, je nutné organické krmení. Jak často závisí na chudobě nebo naopak nasycení půdy.
Organická hnojiva, jako je drůbež, hnůj, dřevěný popel, se připravují předem, den před krmením. Hnojivo se nalije do poloviny vodou do velké nádoby. Tato hmota se několikrát míchá, dokud se nezíská homogenní kapalina. Před krmením se hnojivo zředí vodou v poměru 1:10.
Včasné zelí miluje vlhkost, takže se zalévá 3-4 krát týdně, nemělo by proto dojít k vyschnutí půdy. Po každém zalévání se půda uvolní, aby se zajistil kyslík do kořenového systému.
První sklizně s náležitou péčí, krmení a napájení se sklízí v polovině května. Pokud zasadíte sazenice s rozdílem 1,5 až 2 týdny, bude zelí sklizeno ve dvou fázích.
Škůdci a nemoci
Zelí Mirror F1 je odolné vůči houbovým chorobám. Ani taková nemoc, jako je fusárium, není pro hybrid této odrůdy hrozná.
Hmyz je schopen poškodit zelí:
- Zelí moucha poškozuje kořeny rostliny, po které listy zožloutnou a uschnou. Vkládá vejce do kořenového límce rostliny. Larvy, které se rodí, hlodají kořeny a pronikají do pařezu, kde se živí tkáněmi rostliny. Zelí rychle umírá.
- Zelí vápno poškozuje listy zelí a již nasazené hlavy. Samotná moucha není hrozná, ale její potomci. Hmyz klade vejce na zelné listy. Po vylíhnutí, housenky hltají hlavu zevnitř.
- Mšice jsou malý hmyz, který žije v obrovských koloniích. Škůdce se živí rostlinnými šťávami, což vede k jeho vyčerpání. Keř přestane růst a netvoří vidličky. Pokud mšice infikují mladé sazenice, zemřou.
- Křížovité blechy jsou malé černé chyby, které se živí křížovými listy. Rychle ničí všechny výsadby.
Hubení škůdců
K ochraně před škůdci pomáhá posypání rozdrceným dřevem a postřik tabákovým vývarem. Aby se dosáhlo odloučení 0,5 kg tabákového prachu, nalije se 2 litry vody. Roztok se vaří a filtruje se a poté se přidá mýdlo. Výsledná kapalina se zředí v kbelíku s vodou. S tímto řešením v případě potřeby postříkejte listy a vaječníky zelí.
Účinná je také infuze červené feferonky. Prášek se plní do 1 litru vody a potom se hojně postřikuje zelnými keři. Takový postup nepoškodí samotnou rostlinu.
zelí ve skleníku Zrcadlo 1 h
Rostoucí rané zelí
Únor výsadba zelí sazenice ve skleníku
Závěr
Rané zelí odrůdy Mirror je jednou z nejproduktivnějších odrůd, a proto se pěstuje na soukromých pozemcích i na zemědělských polích. Raná sklizeň se dodává do maloobchodních řetězců a trhů.
Zelí této odrůdy se snadno přepravuje, neztrácí svou prezentaci. Může být přepravován na speciálních regálech nebo v síťových taškách.