Všechny odrůdy hrušek pro Sibiř jsou odolné vůči teplotním extrémům a v zimě normálně tolerují silné mrazy. Všechny rostliny přizpůsobené podmínkám západní části Sibiře se obvykle dělí na rostliny raného, středního a pozdního zrání.
Nejlepší odrůdy hrušek pro Sibiř
Brzy
Nejlepší rané odrůdy pro pěstování na Sibiři:
- Severyanka. Odolnost této odrůdy proti mrazu je plně v souladu s jejím názvem. Plody dosáhnou 170 ga zrají začátkem srpna. Buničina je bílá a šťavnatá. Má charakteristickou vůni a chuť. Rostlina začíná přinášet ovoce ve 3. roce. Strom se vyznačuje svou průměrnou výškou a zimní odolností. Rostlina prakticky neovlivňuje žlučník a svrab.
- Duha. Plodina rostliny této odrůdy nastane 3 roky po výsadbě. Vyžaduje opylení. Nejlepší soused je Severyanka. Strom této odrůdy se nebojí bakteriálních popálenin, stejně jako strupovitosti a žlučníku. Dužnina ovoce je šťavnatá. Šupka ukazuje přechod ze světle zelené na tmavě červenou.
- Tučňák. Pro strom je charakteristická mrazuvzdornost v zimě a časné rodení. Plody dosahují hmotnosti 120 g. Barva ovoce je oranžová. Buničina je šťavnatá. V chuti není žádná hrušková svíravost. Ovoce zraje začátkem srpna.
- Vévodkyně. Plody mají jemnou chuť a vůni. Hmotnost jednoho ovoce dosahuje 180 g. Zrání začíná na konci července. Ovoce si uchovává svou prezentaci po dobu jednoho měsíce od data sklizně. Jak zraje, barva ovoce se mění z tmavě zelené na jasně žlutou.
- Perm. Rostlina odolná vůči zimě, která dokáže přivést ovoce již ve věku 4 let. Potřebuje opylovače. Ovoce dozrává v srpnu. Vyznačují se vysokou chutí a trvanlivostí.
Průměrný
Všechny odrůdy jsou chutné a šťavnaté
Mezi střední odrůdy Sibiře patří:
- Podzimní sladké. Odrůda se vyznačuje neobvykle chutnými plody, které dosáhnou technické zralosti na konci srpna a začátkem září. Dužnina ovoce je něžná a šťavnatá. Pokud se ovoce po vyjmutí z větve odloží, objeví se v chuti tóny vévodkyně a olejnatosti. Rostlina potřebuje silného opylovače, nejlepší je raná Severyanka.
- Oblíbený. Rostlina tohoto druhu je mrazuvzdorná. Plody dosahují hmotnosti 140 g. Vyznačují se vysokou udržovací kvalitou a sladkou chutí. Kůra zralého ovoce má žlutý nádech a maso na plátky je bílé. Při konzumaci nejsou cíteny žádné kameny.
- Uralochka. Charakteristikou této rostliny je její rekordní odolnost proti mrazu. Ovoce dozrává v polovině září. Jsou uloženy asi měsíc. Ovocná chuť je sladká, s mírnou kyselostí. Vláknina je na řezu šťavnatá, krémová. Vůně ovoce je podobná vůni raných hrušek. Rostlina potřebuje opylovač, protože patří k samooplodné odrůdě.
- Zábava. Rostlina je střední velikosti. Je odolný vůči napadení houbami a bakteriálními chorobami. Ovoce zraje na konci prosince a visí na větvích až do mrazu. Buničina je sladká a zrnitá, má mastnou chuť.
Pozdě
- Mezi nejlepší hrušky na Sibiři pozdních odrůd patří podzimní sen. Strom je mrazuvzdorný a trpaslík. Kompaktní rostlina produkuje velký výnos a je odolná vůči strupovitosti a sezónním škůdcům. Plody jsou malé velikosti se sladkou a kyselou dužinou a jemnou pokožkou a velmi dobře udržují kvalitu. Sklizeň probíhá na konci září.
- Dekabrina je také skvělá pro pěstování na Sibiři. Podle popisu je strom mrazuvzdorný a odolný vůči hlavním chorobám: strupovitost a roztoči. Sazenice vstupují do plodové fáze v 7. roce. Sklizeň začíná koncem září. Hmotnost jednoho ovoce dosahuje 120 g, ovoce se skladuje do poloviny ledna bez ztráty chuti.
- Hruška Taezhnaya dává vysoké výnosy již 4 roky po výsadbě. Ovoce dozrává na konci září. Po celou zimu se dobře udržují v chladných místnostech. Barva zralého ovoce je světle zelená. Kůra je hustá, maso má mastnou chuť.
Rysy pozdních odrůd
Pozdní hrušky se sklízejí v polovině září.
V této době jsou na Sibiři již možné první mrazy. To se stává příčinou smrti celé plodiny. Z tohoto důvodu jsou pozdní hrušky zasazeny na místě chráněném před větry. Je lepší zvolit místo poblíž jižní zdi domu nebo stodoly.
Nové odrůdy hrušek pro Sibiř
Ovoce nesoucí hrušky na Sibiři
Hruška na Sibiři: zajímavé odrůdy vhodné pro potraviny a zpracování.
Závěr
Zahradníci, kteří vybírají nejlepší odrůdy přizpůsobené pro krátká a horká léta na Sibiři, stejně jako dlouhé a mrazivé zimy, hledají rostliny, které se spoléhají nejen na organoleptický popis ovoce, ale také na jejich schopnosti udržet kvalitu po sklizni. Nejlepší v tomto ohledu jsou hrušky pozdních odrůd. Nejčastěji se pěstují v sibiřských zahradách právě oni, stejně jako v sezóně. Plody jsou vhodné pro výrobu konzerv a džemů, pro odšťavňování a pro sušení. Rané plody se nejlépe jedí čerstvé.