V létě dozrává zelenina rychle - pokud vynecháte návštěvu venkovského domu, objeví se zarostlé okurky. Existuje několik způsobů, jak používat tuto zeleninu.
Zarostlé okurky
Vaření aplikací
Malé mladé okurky jsou ideální pro výrobu občerstvení, zákrutů, okurek. Můžete si ale také připravit chutná jídla s zarostlými okurkami.
- Smažte nebo dušte samostatně nebo jako dušené maso.
- Sůl v sudu pro vaření prvních chodů v zimě (hodgepodge, pickle, atd.).
- Připravte si saláty na zimu (pikantní, sladké, s rajčaty).
- Připravte okurkový kaviár. To je podobné squash, ale má jemnější, jemnější chuť.
- Připravte sladkosti z okurek: džem, kandované ovoce.
Zarostlé okurky jsou smažené v prstenech jako cuketa. Jednoduché jídlo s česnekem, koprem, majonézou ozdobí každé jídlo.
Dalším oblíbeným pokrmem jsou plněné okurky. Výplně jsou různé: kuře, žampiony, sýr. Velké ovoce je ideální pro takové jídlo. Jsou smažené, dušené, pečené. Rohlíky, švagrové jazyky, které jsou vyrobeny z okurek v korejštině, mají neobvyklou, vynikající chuť.
Další neobvyklou svačinu využívající zralé okurky jsou nakládané okurky. Připravuje se z zralé loupané zeleniny a koření: hořčice, kmín, kopr, paprika, bobkový list, česnek.
Aplikace v kosmetologii
Okurky mají bělicí vlastnosti
Díky schopnosti hydratovat, čistit, bělit pokožku, jsou okurky široce používány pro kosmetické procedury:
- Maska je vyrobena z přezrálých okurek. Jsou to předčasně loupaná semena. Produkt tónuje pokožku, zjemňuje její barvu, odstraňuje tmavé kruhy pod očima. Buničina je strouhaná a zmrazená.
- Kostky ledu se vyrábějí z okurkové šťávy. Používají se k tření kůže.
- Zelenina se používá k přípravě pleťové vody pro péči o pleť doma.
Výrobky na bázi okurek se vypořádávají s akné, akné a vyrážkou. Po použití produktu se pokožka obnoví, zánětlivé procesy zmizí.
Aplikace v kreativitě
Zralé okurky jsou užitečné pro výrobu řemesel. U dětských podzimní matiné na zahradě a ve škole je často žádáno, aby připravili skladby ze zeleniny. Vytvářejí neobvyklé figurky zvířat a ptáků z okurek, vytvářejí celý příběh.
Celé okurky sušené v létě lze opravdu proměnit v originální korálky, náušnice pro dívky. Takové ozdoby mohou být použity k ozdobení jakéhokoli oblečení, k dekoraci interiéru.
Koše jsou vyrobeny ze sušených polovin velkých okurek. K tomu odstraňte semínka a dužinu ze zeleniny a nechte ji na slunci, dokud úplně nevyschne. Polotovary jsou malovány barvami, zdobené kameny, korálky, prvky decoupage. Příslušenství se stává skvělým doplňkem do interiéru, kreativní dárek.
Použití osiva
Nažloutlá přezrálá okurka je vhodná pro sběr semen pro příští rok. Jsou vybírány ty nejlepší nezkažené ovoce. Zarostlé okurky se nakrájejí na sběr semen, semena se pečlivě odstraní a umístí se do nádoby s vodou pro kvašení po dobu 2 až 4 dnů. Poté se usuší a uloží do papírových sáčků pro skladování.
Závěr
Pokud nebylo možné zeleninu odstranit včas, nezoufejte: zarostlé okurky lze správně používat.