Při pěstování kořenových plodin mrkev často praskne. To má nepříznivý vliv na uchování zeleniny a kazí její vzhled. Aby se zabránilo rozvoji problému, je třeba zjistit důvody jeho výskytu. Obvykle jsou zakořeněny v nevhodných zemědělských postupech. Ani pěstování ovoce odolného vůči trhlinám ho ne vždy udržuje daleko.
Což vede k praskání mrkve
Nesprávný zavlažovací režim
Existují případy, kdy rostlina během období sucha zůstane dlouho bez vody. Pokud je pak hojně napojena nebo silné deště padají, kultura přijímá vlhkost ve velkém množství. Buněčné stěny rostlinných tkání nemohou odolávat silnému tlaku zevnitř a mrkev praskne.
Prevence problému
Chcete-li se vyhnout ostrému navlhčení půdy, měli byste dodržovat pravidla pro zalévání:
- Pokud půda nebyla navlhčena po dlouhou dobu, první zalévání by mělo být povrchní. Opakuje se každé 1-2 dny.
- Za horkého počasí se voda přidává každých 4-5 dní.
- Za deštivého počasí zajišťují odtok přebytečné kapaliny ze zahrady, protože její přebytek také vede k praskání mrkve. K tomu se vyrábějí speciální drážky. Kopr se vysazuje také do uliček, což zabraňuje stagnaci vlhkosti a zhutnění půdy.
Půda by měla být vždy vlhká, než se objeví. Během období růstu kořenových plodin se rostliny pravidelně zalévají. Je lepší přidat vodu ráno, když země není příliš horká, protože zelenina praskne z teplotních změn (rozdíl mezi teplotou vody a půdy). Když mrkev dosáhne své normální velikosti, zalévání se zastaví.
Pro udržení vlhkosti v půdě se uličky po navlhčení uvolní. Půda se stane lehčí, což sníží tlak na zeleninu, mrkev nebude praskat. Pokud není možné vyrobit včasné zalévání, je půda mulčována. Pod mulčováním se vytvoří příznivé mikroklima. Podporuje rozvoj prospěšných půdních bakterií, zadržování vlhkosti.
Nesprávné krmení
Mrkev často praskne kvůli nadbytku dusíku v půdě.
To vede k nedodržování dávek léčiv a doporučení pro jejich ředění. Pak buňky intenzivně rostou a tkáně se uvolní. Jejich odolnost vůči nepříznivým vlivům prostředí se snižuje. Pokud v této době dojde k nejmenším výkyvům vlhkosti, kořenová plodina praskne. Odolává tlaku v půdě.
Půda by neměla být tvrdá nebo tvrdá
Prevence problému
Rostlina je zaseta po plodinách, pod kterými byla zavedena organická hmota.
Mrkev nebude praskat, pokud budete dodržovat pravidla hnojení. Vrchní obvaz s látkami obsahujícími dusík se provádí na začátku růstu plodiny (v prvním měsíci po vyklíčení). Přispívají k růstu zelené hmoty.
Ne všechny organické látky jsou dobré pro zeleninu. Čerstvý hnoj není přijatelný. Je lepší používat tyto látky:
- infuze ptačího trusu;
- kejda;
- fermentovaná infúze kopřivy a plevelů.
Když se vytvoří kořenová plodina, zastaví se hnojení obsahem dusíku. Jsou nahrazeny minerálními přípravky obsahujícími fosfor a draslík. Popel se používá ve formě infuze, protože zvyšuje kyselost půdy, jinak bude zelenina pokryta kořeny štětin.
Těžká zemina
Když se pěstuje v hliněné půdě, dochází k praskání mrkve. Na zeleninu působí příliš velký tlak, kořeny nemohou snadno růst hlouběji.
Prevence problému
Kultura roste dobře ve světle, volné, strukturované půdě. Pokud půda tyto požadavky nesplňuje, je zlepšena. Mrkev nebude praskat, pokud bude přidána do půdy:
- říční písek;
- shnilé piliny;
- vyzrálý kompost;
- humus;
- tyrsu;
- rašelinová rašelina a nížinná rašelina;
- hnijící sláma.
Na těžkých typech půdy jsou vybaveny speciální vysoké postele (0,3 m). Rovněž se pěstují odrůdy, které mají krátké kořeny. Vyvíjí se v horních vrstvách Země.
Aby mrkev nepraskala, vlastnosti půdy se zlepšují metodou přemísťování. Za tímto účelem jsou na podzim zasazeny zimní plodiny: oves, žito, pšenice. Na jaře je zelená hmota orena do země. Od výkopu po setí by mělo uplynout nejméně 3 týdny.
Pozdní sklizeň
Pokud jsou první odrůdy zasety v dubnu a sklizeny v říjnu, mrkev praskne. Zraje, ztrácí chuť a šťavnatost.
Prevence problému
Aby se zabránilo prasknutí kořenové plodiny, je třeba dodržovat načasování výsadby a sklizně. Pokud je zelenina potřebná ke spotřebě v létě, vysévá se začátkem března. Pro skladování na zimu, výsadba se provádí v červnu, pak nemusíte přeexponovat mrkev v zahradě.
Závěr
Je nepříjemné, když v důsledku kultivace praskají kořenové plodiny. To se může stát každému, kdo nedodrží pravidla péče. V tomto případě nezáleží na vybrané odrůdě. Určuje pouze charakteristiku chuti a vzhledu.
Pokud mrkev praskne, nebudou se dobře skladovat. Je lepší ji umýt, oloupat a vložit do mrazničky, když je nastrouhaná.