Citrony jsou jasnými představiteli citrusových plodů. Dospělí i děti znají svou jasně žlutou barvu a vůni. Při nákupu tohoto užitečného produktu však mnoho lidí nemyslí na jeho původ. Zjištění, zda je citron ovoce nebo zelenina, pomůže druh růstu a tvorby ovoce.
Citronový původ
Původ problému
Než budete moci s jistotou říci, že citron je ovoce, musíte pochopit původ tohoto slova. Z latiny znamená „fructus“ ovoce. Veškeré ovoce roste na stromech nebo keřích. Až před 300 lety takové slovo neexistovalo. Lidé považovali veškeré ovoce za zeleninu.
Výsledkem je, že otázka citronu: bobule, ovoce nebo zelenina se stává ještě více matoucí. Když říkáme, že se jedná o ovoce, máme na mysli, že je to „ovoce“. A pokud používáte slovník starověkých Slovanů, jedná se o zeleninu.
Zda citron může být bobule závisí na jeho druhu růstu a tvorbě ovoce.
Stojí za to pochopit, co je bobule. Tomuto názvu se rozumí buničina se semeny pokrytými tenkou skořápkou. Bobule mohou být jednoosé, dvojsazené atd. Je důležité, aby podle morfologických charakteristik byla rajčata, banány, kiwi atd. Klasifikována také jako bobule. V každodenním životě tomu tak není. V důsledku toho je obtížné s jistotou říci, že citron je ovoce, zelenina nebo bobule.
Co zahrnout citron
Botanické rysy citrusů ukazují, že citron není ovoce nebo zelenina, ale hybridní ovoce, které patří do podrodiny pomerančů. Všechny oranžové odrůdy jsou chovány křížením různých odrůd s nejstarším typem citrusů - citronů. Citronové plody jsou největší ze všech známých citrusových plodů. Avšak podle morfologických charakteristik se jedná o bobule a žlutá citrusová bobule je bobule, která se mění pouze při dlouhodobém šlechtění odrůd.
Stejný závěr platí i pro ostatní citrusové plody:
- oranžový;
- mandarinka;
- kumquatu.
Každý, kdo je přesvědčen, že citron je ovoce, má také pravdu. Existují všechny náznaky, že si to myslíte.
Výhody citrusů
Citron je bohatý na vitamíny
Buničina citrusů je šťavnatá, aromatická s nezapomenutelnou chutí.
Čerstvá spotřeba je zřídka oblíbená kvůli nebezpečí poškození zdraví. Ale i při výrobě džemů, džusů nebo při použití jako náplně do cukrovinek má hotový produkt řadu užitečných vlastností.
Šťáva z tohoto bobule je bohatá na vitamín C. Citrus je z hlediska obsahu jedním z vůdců ovocných plodin. Výhody přináší také vitamíny A, B, P, D. Mezi stopovými prvky v citronu je vysoký obsah:
- žláza;
- měď;
- kobalt;
- hořčík;
- sodík;
- mangan.
Výrobek také obsahuje vlákninu a kyselinu pektovou, které jsou užitečné pro správné fungování zažívacího traktu. Kyselina citronová je nejvýhodnější. Tato látka je přírodní sorbent, který má příznivý účinek ne na orgány zraku a oběhový systém. Zároveň je zde jedna nuance: hojnost živin není soustředěna nikoliv v buničině, ale v kůře, která chutná nepříjemně. Citronová kůra se široce používá při vaření a medicíně.
Seznam živin je obrovský. Tento exotický produkt je jedním z biologicky nejcennějších pro lidské tělo. Ale mělo by být konzumováno s opatrností. Vzhledem k velkému množství kyselin má použití citrusů nebezpečný účinek na činnost orgánů a tělesných systémů.
NEJČASTĚJŠÍ ZELENINA A OVOCE
NEJVĚTŠÍ OVOCNÉ OVOCE NEJLEPŠÍCH 10
Závěr
Tajemný žlutý exotický produkt z regálů je bobule. Tento závěr se naznačuje díky botanickým vlastnostem tohoto ovoce. Ale jeho domácnost patřící ke zelenině a dokonce i ovoce má také právo na život.