Jednou z nejpopulárnějších rostlin pěstovaných v zahradě je lilek. Není jasné, je lilek zelenina nebo bobule?
Lilek je zelenina nebo bobule
Charakteristický
Kultura roste v keři, který dosahuje výšky asi 50-70 cm.
Plody jsou velké, válcovité, na vnější straně pokryté tmavou lesklou kůží. Uvnitř je lehká buničina.
Rostlina je odolná vůči změně klimatu, má vysoké výnosy. To vše však nedává přesnou odpověď na otázku, co je lilek: ovoce nebo zelenina. Ovoce lilku vypadá jako velký bobule.
Ovoce, bobule nebo zelenina
Ovoce
Ovoce je definováno jako jedlé ovoce stromu nebo keře. Teoreticky se každé ovoce nazývá ovoce, ale v některých moderních slovnících existuje vysvětlení - „sladké“. Podle tohoto kritéria nelze lilek považovat za ovoce.
Zelenina
Jedlá část rostlin nebo tuhých rostlinných potravin se nazývala zelenina. Kulinářská definice zeleniny byla dána plodům rostlin, které se konzumují bez tepelného ošetření. Tato definice je dána mnoha zeleninám, například:
- okurka;
- rajče;
- mrkev;
- pepř.
Vědci mají různé názory na lilek
Například brambory se však nazývají také zelenina, i když nejsou akceptovány jako surové. Brambory jsou ale kořenovou zeleninou, takže není pochyb o tom, že se jedná o zeleninu. Lilek však nelze připsat kořenovým plodinám. Takže možná je lilek vůbec bobule? Nebo lilek vypadá jako ovoce?
Bobule
Je obvyklé nazývat bobulí malé masité ovoce, které se objevuje kvůli sadě květin, a na něm se leskne povlak. Lilek je pro tento popis skvělý. Ale podle logiky tohoto popisu lze bobule nazvat rajče, cukety, pomeranče. Na druhé straně jahody a maliny neodpovídají této definici vůbec. Je tedy možné, že lilek je bobule?
Podle kulinářských odborníků je lilek zelenina. Biolog tuto skutečnost popře. Ve vědeckém oboru jsou lilky pojmenovány Solánum melongéna. Nightshade patří do rodu Solanaceae. A klasifikace této rodiny je odkazuje na bobule. To znamená, že pokud důvěřujete botanickým klasifikacím, pak lilek je bobule. V tomto případě je obecně považováno, že se ovoce nazývá zelenina.
Příznivé vlastnosti
Kultura má vysoký obsah živin a vitamínů nezbytných pro tělo.
Hořčík, vitamíny C, B3, B6, K, měď, kyselina listová, draslík - to vše se v této rostlině vyskytuje. To je užitečné pro tělo, jako prevence nemocí, a jednoduše, jako nosič mnoha vitamínů.
Lilek je také užitečný pro hubnutí: tento bobule má nízký obsah kalorií. Pomáhá udržovat postavu a zároveň poskytuje tělu živiny, což je prospěšné pro hubnutí. Existuje mnoho druhů vaření tohoto ovoce, ale je to dušený lilek, který může zlepšit funkci ledvin a trávení.
Péče
Kultura je náročná a abyste získali roční sklizeň, musíte být pečliví v péči o sazenice. Zalévání se provádí dvakrát týdně během vegetačního období. V horkém období by sazenice měly být napojeny častěji, každý druhý den. Časté krmení minerálními hnojivy až do období plodení bude také přínosem pro sazenice. Hnojiva začínají po 2-3 dnech výsadby na otevřeném prostranství. Když se kultura spojí, přidají se obvazy s fosforečnanem dusíkem.
Půda musí být prodyšná pro dobrý vývoj kořenů, v těžké půdě existuje riziko smrti kořenů. Přebytek draslíku v půdě také vede ke smrti sazenic.
Je důležité chránit kulturu před větrem a silnými mrazy. Pro tuto kulturu volí svůj vlastní teplotní režim, protože pokud je teplota příliš nízká, budou sazenice špatně vyvíjet.
Bobule. Populární věda s Annou Urmantsevovou.
Rajčata a lilky Natalia Murasheva
DŮLEŽITÉ z gumy. Figurky z gumových pásků Lilek duhový lilek
Závěr
V otázce, lilek je bobule nebo zelenina, první možností je správná odpověď. Z botanických důvodů jsou rostlinné produkty plody. Ale u obyčejných lidí se to nazývá zelenina, což je mnohem pohodlnější vnímat.