Citrusové plody patří mezi nejčastější exotické ovoce. Pomeranče, mandarinky, grapefruity obsahují mnoho užitečných vitamínů a minerálů, které děti potřebují. Zároveň se do dětské výživy postupně zavádějí citrusové plody.
Citrusové plody v dětské nabídce
Výhody citrusových plodů pro děti
Citrusové plody obsahují vitamíny, pektiny, fytoncidy, vlákninu a vlákninu z potravy. Všechny tyto prvky jsou nezbytné pro růst. Účinně chrání před nachlazením, chřipkou, normalizují činnost kardiovaskulárního a endokrinního systému.
Citrusové plody také pomáhají:
- očistit tělo od toxinů a toxinů;
- pomoc s hypovitaminózou;
- léčit respirační onemocnění;
- zlepšit metabolismus lipidů a uhlohydrátů;
- očistit tělo dusičnany a dusitany;
- zlepšit chuť k jídlu;
- normalizovat trávicí systém.
Představujeme pomeranč do stravy
Citrusové plody se nedoporučují pro děti mladší než jeden rok. V takovém raném věku to často způsobuje alergickou reakci. Také exotické ovoce zatěžuje trávicí systém. Riziko negativní reakce se snižuje pouze o 3 roky.
Také věk, ve kterém jsou citrusové plody povoleny, závisí na zdravotním stavu. Se zvýšenou kyselostí nebo sklonem k alergiím byste neměli tyto plody do stravy vůbec zavádět.
Od věku 5-6 let můžete jíst celé ovoce, ale ne více než 3krát týdně. Příliš mnoho citrusových plodů způsobuje pseudoalergie. Jde o jev, ve kterém se projevují příznaky, ale dítě nemá alergii samotnou.
Pravidla pro uvádění citrusových plodů do dětského menu:
- citrusová šťáva se zředí vodou v poměru 1: 1 a podává se po jídle;
- citrusové plody se podávají ráno po jídle;
- sledovat reakci těla (zarudnutí kůže, vyrážky, otoky rtů nebo jazyka);
- nedávejte nové produkty ve stejný den.
Citrusová jídla pro děti
Pomerančová šťáva zvyšuje živost
Je užitečné přidat pomeranče a mandarinky do obilovin a salátů. Pomerančová šťáva osvěžuje a osvěžuje, zatímco dezerty s citrusem jsou zdravé a chutné.
Od 2 let se do jídelního lístku zavádějí saláty z ovoce a zeleniny, do kterých se doporučuje přidávat pomeranče od 3 let. Toto ovoce je kombinováno se sýrem, kuřecími filé, rybami. Pro oblékání si vezměte rostlinné oleje, jogurt nebo kefír. Ovoce musí být loupané.
Citrusové džemy jsou dobré i pro děti. K jejich přípravě se používá nejen buničina, ale také kůra nebo kůra. Ostatní ovoce a bobule jsou také přidány do džemu.
Čím méně je jam připravený, tím více vitamínů si uchová. Ovocný nápoj se také vyrábí z džemu. Za tímto účelem 1 lžíce. l. pochoutky se chovají v 1 polévkové lžíci. vodu a tímto způsobem vyměňte šťávu ze skladu.
Kandované pomeranče jsou dobrou alternativou k bonbónům nakoupeným v obchodě. Šupka obsahuje fytoncidy, které jsou zvláště užitečné v období podzim-zima.
Kandované ovoce se přidává do dezertů a obilovin nebo se podává jako nezávislé jídlo. Velké množství sacharidů je škodlivé pro nadváhu a cukrovku.
Šťávy z pomerančů a mandarinek se zavádějí jako poslední, když má dítě alespoň 3 roky. Pro předškolní dítě nejezte více než 30-50 ml denně. Od 6 let je denní množství 70 až 100 ml.
Kontraindikace
Negativní účinky se mohou objevit, pokud dítě jedlo příliš mnoho citrusových plodů v jednom jídle. Zvracení, bolest břicha, poruchy trávení, vyrážka.
Velké množství kyselin dráždí sliznice a cukr ve směsi narušuje metabolismus uhlohydrátů. Citrusy jsou kontraindikovány pro:
- žaludeční vřed;
- pankreatitida;
- zánět žaludku;
- diabetes mellitus;
- alergie na citrusové plody.
Citrusy jsou kontraindikovány pro kojící matku. Díky HBV (kojení) mohou u vašeho dítěte způsobit koliku, vyrážku nebo žaludeční nevolnost. Pokud žena není alergická na citrusové plody, může začít jíst citrusové plody, když je dítě ve věku 6 měsíců.
Závěr
Citrusové plody mají vysoký obsah vitamínů a minerálů, které tělo potřebuje. Začínají však být do dětské výživy zavedeny teprve tehdy, když dítě dosáhne věku 3 let. Je důležité to dělat postupně, v malých porcích.
Nezapomeňte být opatrní. Od toho, jak dlouho dát dítěti citrus, závisí na vlastnostech jeho těla. Citrusy jsou kontraindikovány v případě onemocnění žaludku a alergií. Pokud tyto plody uvedete do nabídky správně, nebudou to mít žádné negativní důsledky.