Severní hrozny se neliší chutí nebo jinými vlastnostmi od jižních bobulí. Jeho kultivace na severu vyžaduje zvýšenou pozornost kultuře a péči o ni.
Pěstování severních hroznů
Kde se v Rusku pěstují bobule
Vinařství se rozvíjí nejen na jihu, ale také na severu Ruska.
V oblasti Nilovaya Pustyn na území kláštera dosahuje plocha vinic 10 hektarů, sklízí se asi 10 tun plodiny. Odrůdy severního hroznu se úspěšně zakořenily v moskevském regionu, na území Krasnodar a dokonce na Sibiři.
Odrůdy pro severní regiony vydrží teploty až do -46 ° C.
Odrůdy bobule pro mírné podnebí
Dříve byla pro severní šířky k dispozici pouze angrešt zvaný severní hrozen.
Dnes se díky selekci pro mírné oblasti chovají speciální druhy rostlin a hybridy:
- velmi brzy nebo brzy;
- mrazuvzdorný;
- odolnost vůči houbám a chorobám;
- samoopylovaný;
- nepokrývání nebo zakrývání.
Během zasněžené zimy může kultura odolávat teplotám od -25 ° C do -45 ° C. Pokud není ochrana ve formě sněhu, je maximální teplota -12 ° C. Na zimu se doporučuje chránit i mrazuvzdorné druhy.
Tento popis poskytuje vhodný seznam druhů bobulí:
- Agat Donskoy;
- Krása severu;
- Welliant;
- Aleshenkin;
- Alfa.
Každá odrůda je sladká, některé obsahují mírnou kyselost.
Kulturní péče
Pouzdra musí být chráněna před povětrnostními vlivy
Výsadba, prořezávání, sklizeň jsou důležitými body v péči o bobule.
Výsadba rezistentních odrůd se provádí na otevřeném prostranství. Řízky se připravují předem a vysazují se ve volné půdě bohaté na dusík, mangan, bór. Obecná pravidla pro výsadbu a péči:
- Vyberte si oblast bez větru, vzdálenou od mokrých půd. Výsadba keřů není od sebe vzdálena více než 1 m.
- Prořezávání a tvarování keřů se provádí dvakrát ročně: na jaře a na podzim. Na jaře to pomáhá předcházet zbytečnému namáhání keře s ovocem a na podzim, stříhání vinné révy, je připraveno na zimování.
- Na zimu mohou mít pouze zdravé rostliny. Existuje několik způsobů, jak chránit kulturu před povětrnostními vlivy: hliněné přístřešky, agrofibre, plstěné střechy, jehličnaté větve. Křoví jsou otevřeny v prvním dubnovém týdnu a mají připravené ochranné hromady kouře.
- Sklizeň se provádí, když hrozny dozrávají v suchém počasí. Poté se vytřídí, uloží nebo recykluje.
Funkce péče o bobuloviny v mírném podnebí
Kvůli vysokým změnám vlhkosti a teploty vyžaduje kultura pozornost při provádění:
- ošetření proti houbám a škůdcům.
- ochrana pouzdra před povětrnostními podmínkami.
- sklizeň.
Vysoká vlhkost ohrožuje výskyt plísní a plísní. Z nich jsou listy a kořeny ošetřeny samo-připravenými roztoky nebo chemickými přípravky.
Pouzdro je chráněno před extrémními teplotami různými způsoby. Na jaře, po otevření, jsou větve postříkány vodou. Ledová kůra chrání větve před mrazem. V noci se doporučuje přikrýt křoví filmem nebo agrofibrem, pokud hrozí mráz.
Sklizeň v mírných oblastech by neměla být pomalá. Kvůli vlhkosti se hrozny zhoršují přímo na větvích. Pro takové oblasti jsou bobule vybírána s nejvyšším obsahem cukru v ovocích během zralosti.
Severní hrozny jakékoli odrůdy jsou sladké. Nedělejte si starosti, že díky teplotám bude mít kyselé ovoce. Za nepříznivých podmínek počet strapců klesá, ale ne jejich kvalita. I na severu se z jednoho keře sklízí až 25 kg bobulí.
Severní hrozny (odrůdy hroznů)
Jak pěstovat hrozny na severu // FORUMHOUSE
Zahrada. Severní hrozny.
Závěr
Je docela možné získat sladké severní hrozny. Pro produktivitu kultury je vybrán raný, mrazuvzdorný a odolný vůči chorobám. Keř je řádně postarán, zpracován, prořezán a zakryt na zimu.
Jižní kultura se pěstuje v moskevské oblasti, v poušti Nilovaya: tam je vinice. Kultura je dostupná i na Sibiři a Uralu.
Severní sladké hrozny jsou vhodné pro všechny typy zpracování.