Zelené hrozny jsou velmi sladké a bohaté na vitamíny a minerály. Bobule jsou vhodné ke zpracování a jsou konzumovány čerstvé. Dnes existuje na světě 800 různých odrůd.
Užitečné vlastnosti zelených hroznů
Přínos a újma
Zdravotní přínosy zelených hroznů jsou nepopiratelné. Obsahuje užitečné vitamíny a minerály, které aktivně posilují imunitu. Antioxidanty mají omlazující účinek. Používá se pro výrobu krémů proti stárnutí, vyživujících masek a peelingů na obličej a tělo.
BZHU - 0,6 x 0,6 x 15,4.
Vitamíny v zelených hroznech:
- fosfor;
- draslík;
- kyselina askorbová (antioxidant);
- vápník;
- Vitaminy B;
- hořčík;
- žehlička;
- mangan.
Vitamíny v zelených hroznech se konzervují i po tepelném zpracování a sušení. Sacharidy a vláknina pomáhají urychlit metabolismus.
Červené hrozny jsou zdravější, ale zelené hrozny jsou méně alergické, takže jsou povoleny pro těhotné a kojící ženy. Zpracovaná šťáva pomůže mladé matce rychle obnovit sílu a obohatit tělo o vitamíny nezbytné pro udržení krásy a zdraví.
Zelené hrozny jsou užitečné s katechiny, které se vyskytují ve velkých množstvích v jednotlivých odrůdách. Chrání před rakovinou prsu, močového měchýře a prostaty.
Výhodou zelených vinných hroznů je to, že obsahují oleje nezbytné pro správné fungování kapilár. Antioxidanty v kombinaci s přírodními oleji pomáhají přirozeně rozpouštět krevní sraženiny a odstraňovat toxiny, cholesterol z těla.
Poškozením zelených hroznů je jejich vysoký obsah uhlohydrátů. Bobule je kontraindikována u diabetiků, gastritidy, pacientů po operaci.
Existující odrůdy
Nejběžnější odrůdy zelených hroznů pro stolní účely: Kishmish kulatý a oválný, Bílý zázrak, Bazhena, Valentina, Dámské prsty.
Technické typy: bílý muškát, Chardonnay, Albarinier, Aligote, Ryzlink rýnský.
Odrůdy univerzálního použití (kombinují vlastnosti jídelen a technických jídelen): Arora, Albillo.
Odrůda zelených hroznů je rostlinami milujícími teplo. V průběhu let výběru a praxe bylo možné regionalizovat několik odrůd, které jsou středně odolné vůči mrazu, které přežijí i při silných mrazech. Nejlepší odrůdy v Rusku: bílý zázrak, Chardonnay, bílý muškát, Bazhena, Valentina.
Bílý zázrak
Stolní hybrid, nízká až střední výška. Banda může vážit až 900 g. Bobule jsou velké, světle zelené.
Hlavním bonusem je dobrá kvalita ovoce a snadná péče. Udržují svou prezentaci po dlouhou dobu. Výtěžek je stabilní, průměrný. Mezi nedostatky zahradníci poukazují na křehkost jednoletých výhonků. Jedna z mála odrůd umožňovala použití u hepatitidy B a těhotenství v malém množství.
Chardonnay
Odrůda je vhodná pro výrobu bílých vín. Rané druhy s nízkým výnosem. Doba zrání - 140 dní.
Trsy jsou válcové. Plody jsou kulaté, zelené se semeny. Buničina má silnou, příjemnou vůni, sladkou. Kůže je tenká, hustá struktura, která umožňuje skladování ovoce po dlouhou dobu. Zelené hrozny Chardonnay, jejichž vlastnosti pěstitelé dlouho oceňují, mají několik nevýhod:
- vysoká citlivost na nemoc;
- nízká odolnost vůči jarním mrazům;
- sklon ke hrášku.
Bílý muškátový oříšek
Odrůda má vynikající chuť
Zelené hrozny, jejichž příznivé vlastnosti jsou známy již od starověku. Používá se v technickém vinařství. Raná paleta střední výšky. Území v jižních zeměpisných šířkách Ruska netoleruje mrazy.
Banda je válcová, střední hustoty. Bobule jsou světle zelené. Buničina má jemnou strukturu s vynikající chutí. Popis hovoří o vysoké náchylnosti rostlin k houbovým chorobám a škůdcům postupujícím ve vlhkém klimatu.
Bazhena
Samoopylný vysoký keř. Doba zrání je pouze 100 dní. Trsy kuželového a válcového tvaru. Hustota je průměrná. Odkazuje na hybridní tabulky.
Po dosažení technické zralosti jsou bobule zelené se nažloutlým nádechem. Buničina je výživná, šťavnatá. Chuť kombinuje tóny jablka a třešně. Plody se snadno přepravují.
Miláček
Tabulka vitálních, vysoce výnosných druhů odolných vůči chorobám. Náročné složení půdy a péče. Parta se skládá ze zelených podlouhlých bobulí se 2 semeny. Délka parta dosahuje 40 cm.
Ovoce je velké. Buničina je něžná, taje v ústech, sladká se šalvějovou dochutí. Šťáva se používá k výrobě sladkého bílého vína. Kůže je tenká, snadno poškozitelná. Nadbytek vlhkosti vede k praskání ovoce.
Přistávací funkce
Rozmnožování zelených hroznů se provádí vrstvením. Na jaře je třeba zakořenit, aniž by je odtrhli z keře. Když se řez zakoření, je pečlivě oddělen od pouzdra. Řezy mrazuvzdorných odrůd zakoupených na trhu se pěstují na jaře, v létě nízká odolnost vůči chladu. Před výsadbou se kořenový systém výhonků umístí na 12 hodin do roztoku manganu.
Rostliny naklíčené ze semen nedědí vlastnosti rodičovských keřů. Zachovat jednotlivé funkce. Při množení řízky se na podzim odříznou silné lignifikované výhonky a na zimu se vysadí do plastových kelímků. Na jaře je transplantace prováděna na otevřeném prostranství.
Zelené odrůdy dávají přednost výživné úrodné půdě chernozemu. Na hliněných kořenech špatně kořenují. Doly jsou připraveny na podzim. Přidá se draslík, fosfor a dusík. Velikost jámy je 80x80x80 - pro oblasti chernozemu, 100x100x100 - pro písčité hlíny. Na dno jámy je umístěna vrstva drceného kamene nebo expandovaného jílu, která kořenům zajistí vzduch a chrání je před zamokřením, položí na něj vrstvu zeminy minerálními hnojivy.
Před výsadbou ošetřte kořenový systém pekáčem, který se skládá z humátu, jílu a vody při pokojové teplotě. V jámě vytvořte mohylu, na které budete distribuovat kořenový systém a přikryjte úrodnou půdou smíchanou s pískem a superfosfátem. Vybavte odkapávací zavlažovací systém.
Péče
Opatření pro péči:
- v létě - trosky, podvazky, zalévání, preventivní ošetření, vrchní oblékání;
- na podzim - preventivní léčba chorob škůdců, příprava na zimu;
- na jaře - sanitární prořezávání, podvazek, ošetření škůdců síranem měďnatým nebo Bordeauxskou tekutinou.
Péče o zelené hrozny v teplé sezóně spočívá v zkrácení výhonků, sevření. Prořezávání se provádí na exemplářích vyšších než 170 cm. Vrchní obvaz je zahájen od 4. roku života na místě. Odstraňte přebytečné nevlastní děti úplně, abyste přesměrovali síly rostliny na tvorbu silných výhonků a bobulí. Na začátku sezóny se ošetření provádí pomocí Rudomilu, zředěného Fufanonem.
POUŽITÍ HROZNŮ výhody modré, tmavé a zelené hrozny
Hrozny. Výhody a poškození těla.
Zdravotní přínosy hroznů, jak vybrat hrozny
Přípravné práce se provádějí na vinici na podzim. Po sklizni krmte rostliny organickou hmotou smíchanou s popelem. Podzimní prořezávání se provádí po pádu listoví. Připravte si odrůdy odolné vůči mrazu na zimu. Udělejte kopec kolem kmene, odřízněte vinnou révu, ohněte ji k zemi a zakryjte ji smrkovými větvemi.
První zalévání se provádí po odstranění zimního přístřešku. Mladé sazenice jsou napojeny trubkami vykopanými do země. Pro 1 keř 4 kbelíky vody.
Druhé zalévání je 7 dní před květem, třetí - na konci květu. Poslední zavlažování vodou se provádí týden před přístřeškem.
Před rozkvětem se aplikují hnojiva obsahující dusík. Jeho pozdější použití povede ke zvýšení opadavé části a ke snížení výnosů. Alternativní kořenový dresink s listovým dresinkem. K úpravě listů použijte hotové komplexní přípravky: Novofert, Plantafol, Kemira. Podvazek se provádí na jaře po odstranění úkrytu av létě, kdy se objeví nové výhonky.
Závěrečná část
Zelené hrozny jsou zdravější než jiné odrůdy. Mají nižší obsah kalorií a jsou povoleny ve stravě. Zelené hrozny mají něco, co jiným odrůdám chybí - jedinečná kombinace flavonoidů a antioxidantů. Rostliny nejsou odolné vůči chladnému počasí, pro zimu vyžadují povinné krytí. S výhradou agrotechnických pravidel nebudou problémy se zelenými hrozny.