Mramorová dýně je zvláštní odrůda, která se podle jejího popisu liší od klasických odrůd dýně v barvě slupky, šťavnatosti a sladkosti. Choval Výzkumný ústav rostlinné ekonomiky v Krasnodaru. V roce 1975 ji začali pěstovat v oblasti severního Kavkazu.
Mramorová tykev
Popis odrůdy
Zelenina patří k muškátovým odrůdám se specifickými chuťovými charakteristikami a vysokým obsahem karotenu a cukru. Mramorová tykev má dlouhé biče pokryté neporušenými listy zelených listů.
Popis odrůdy:
- má zploštělý tvar;
- povrch je pomačkaný, rozdělen na charakteristické segmenty;
- barva slupky je šedá, v některých případech tmavě šedá se zeleným nádechem, mezi segmenty prochází světle šedé skvrny a pruhy;
- u velkoplodých druhů je průměrná hmotnost plodů 4,5–5 kg, některé exempláře však dosahují 10 kg;
- dužina má mrkvovou barvu, jemnou vůni muškátového oříšku, má hustou strukturu, podle popisu chuti - jemná, šťavnatá a sladká, délka semen je 1-3 cm.
Mramorová dýně patří do střední sezóny. Doba zrání od okamžiku vzniku do první sklizně trvá 130–140 dní.
Ukazatele výtěžnosti - 1,6-3 kg na 1 m².
Výhody
Popis zeleniny ukazuje, že ovoce nepraská. Zelenina může být skladována po dlouhou dobu. Zelenina je odolná vůči bílé hnilobě, která se často objevuje na jiných dýních. To je jeden surový a zpracovaný. V průběhu tepelného zpracování neztrácí své gastronomické vlastnosti, jeho struktura se podobá šťouchané bramborě s příjemnou dochutí muškátového oříšku.
Nevýhody
Popis mramorové dýně naznačuje, že vyžaduje pěstování v otevřené půdě s větší opatrností:
- netoleruje stínování;
- vyžaduje dobrou výživu;
- potřebuje dlouhý den světla;
- netoleruje nízké teploty;
- netoleruje sucho.
Pokud jsou porušena pravidla pro pěstování, plody se vyvíjejí se znatelným zpožděním, začínají se zmenšovat, plodina částečně hnije a nevyzrálé lusky se objevují v zralé zelenině.
Rostoucí funkce
Řada mramorových tykví se tradičně pěstuje na otevřené půdě, takže je vhodná pro jižní oblasti s teplým podnebím. Při pěstování v chladných klimatických podmínkách ztrácí zelenina svou sladkost, v krátkém létě nemá čas dozrát.
Příprava místa přistání
Postel by měla být vytvořena na slunném místě.
Postel je vytvořena v oblasti osvětlené sluncem, uzavřená před přímými proudy větru. Hřebeny již připravují na podzim. Země je vykopána a současně se zavádí humus v množství 3–4 kg na 1 m².
Pěstování mramorové odrůdy vyžaduje vysoce úrodnou půdu bez zvýšené kyselosti.
Na jaře se před výsadbou semen přidají do půdy obvazy obsahující draslík a fosfor. K okyseleným zeminám se přidává dřevo nebo vápno.
Příprava osiva
dýňová semínka jsou připravena k výsadbě předběžným zpracováním:
- zahříváno po dobu 12 hodin na teplotu 40 ° C;
- po dobu 12 hodin namočených v roztoku popela při pokojové teplotě (1 litr popela na 2 litry vody);
- sušené.
Přistání
Semena mramorové odrůdy se obvykle vysadí bez prvního vyklíčení. Semena připravená k výsadbě se umístí do země, když se zahřeje na teplotu 13 ° C a vyšší.
Fáze výsadby:
- v půdní vrstvě ve vzdálenosti 0,5 m vytvořte široké (asi 0,3 m) otvory o hloubce 5-6 cm;
- každá jamka je napojena 2 litry horké vody;
- po úplném vstřebání vody se do otvoru umístí 2-3 semena;
- shora jsou semena pokryta zemí nebo smísena ve stejných proporcích s humusem se suchým minerálním obvazem.
Tepelně milující třešňový tykev v počáteční fázi po výsadbě je chráněn před možným mrazem potažením filmem nebo agrofibrem. Materiál je odstraněn, když je počasí stabilní a teplé.
Další péče
Další péče o muškátový oříšek zahrnuje ztenčení, zalévání, plevel a krmení.
Ředění
Když se na rostlinách objeví 3 výsadbové listy, jsou ztenčeny a zanechají pouze jeden ze 2-3 zasazených výhonků, nejsilnější, zbytek se odstraní. Zároveň nejsou vytaženy, aby nedošlo k poškození kořenového systému, ale jsou odříznuty.
Zalévání
Odrůda miluje vlhkost
Mramorovaný vzhled miluje vlhkost, proto se semena po výsadbě zalévají každý den, dokud se neobjeví klíčky. Pěstovaná dýně potřebuje zalévat, jak půda vysychá, zatímco objem vody se zvyšuje na 5 litrů na 1 keř. Voda je přísně nalita pod kořeny a před procedurou se půda uvolní, aniž by se dotkla kořenového systému.
Plevelení
Odstranění plevele přímo ovlivňuje velikost budoucího ovoce. Plevele zabírají velkou část minerální výživy a poškozují vyvíjející se mladé výhonky. Plevel také uvolňuje prostor mezi zeleninou a zvyšuje průtok vzduchu ke kořenům.
Vrchní oblékání
Pro plný rozvoj odrůdy je důležité hnojení hnojivy, protože miluje úrodnou půdu. Vrchní obvaz se provádí 3 týdny po výsadbě:
- zelenina je zpočátku hnojena roztoky na kuřecím trusu nebo mulleinu;
- ve fázi tvorby květenství a vzhledu ovoce používají podobné krmení a přidávají do něj dřevní popel a minerální komplexy.
Půdy chudé na minerály se krmí několikrát měsíčně.
Sklizeň a skladování
Sklizeň odrůdy muškátového oříšku v polovině sezóny obvykle klesá na konci léta a v nepříznivých klimatických oblastech začíná až na podzim. Před sklizní zeleniny se provádějí některé akce:
- počkejte, až dýňová listina zcela vyschne;
- vyberte si teplý a jasný den pro sklizeň zeleniny;
- Při řezání stonků nechte ocas dlouhý nejméně 4 cm.
Celá a nepoškozená zelenina jsou vybrány pro skladování. Chcete-li uchovat zeleninu, vyberte suchou místnost, kde teplota neklesne pod 12 ° C. Za těchto podmínek si zelenina uchová svoji vizuální přitažlivost a gastronomickou hodnotu po dobu 1 roku.
Dýňový mramor (dýně). Stručný přehled, popis charakteristik, kde koupit semena cucurbita pepo
Dýně - odrůdy, otevírání a ochutnávky) Jaké dýně se uchovávají do jara
Závěr
Mramorová dýně patří mezi odrůdy muškátového oříšku v polovině sezóny. Liší se v zelenošedé kůži, pitvané pruhy. Pěstuje se na otevřené půdě v oblastech s teplými klimatickými podmínkami, kde mrazy začínají nejdříve v říjnu.