Oblíbené ovocné plodiny zdobí zahrady a malé pozemky. Jabloň Antonovka je starý druh, jehož přesný původ není znám. Používá se k vytvoření odolných hybridů. Stromy odrůdy rostou na jakékoli půdě a jsou nenáročné na péči.
Odrůdové rysy jabloně Antonovka
Přínos a újma
Odrůda Antonovka je známá po celém světě. Jeho chutné ovoce, šťáva, zpracovaná dřeň se používají ve výživě stravy. Plody jsou užitečné pro dospělé a děti. Jeho popularitu určují tyto vlastnosti:
- obsah vitamínu C, který pomáhá posilovat lidskou imunitu;
- velké množství vitamínů B;
- vláknina obsahuje železo, draslík a vápník - složky nezbytné pro organismus.
Výhody odrůdy se objevují okamžitě: pokud pravidelně jíst voňavou dužinu, můžete posílit tělo, chránit se před sezónními chorobami a virovými infekcemi.
Užitečné jsou plody bílých, červených Antonovek a jabloní na všech podnosech. Méně kalorií je hlavní výhodou čerstvých potravin. Pečená jablka jsou chutná a zdravá: konzumují je i těhotné a kojící matky.
Kromě výhod má tento druh kontraindikace. Plody jsou škodlivé, pokud jsou konzumovány na lačný žaludek nebo při exacerbaci chronických gastrointestinálních chorob. Kromě těchto negativních reakcí nadměrná spotřeba čerstvého produktu ovlivňuje stav skloviny.
Také nemůžete jíst více než 5 semen denně, aby nedošlo k přesycení těla kyselinou kyanovodíkovou.
Výhody a nevýhody
Zahrada zdobí kvetoucí strom - tato odrůda vyniká jinými zahradnickými plodinami. Jedná se o vysoký jabloň se svěží korunou a krásnými květenstvími. Kvetení odrůdy je mírné, takže strom se pěstuje pro dekorativní účely.
Výhody odrůdy navíc zahrnují následující vlastnosti:
- mrazuvzdornost - může být vysazena v oblasti s jakýmkoli podnebím: pokud je v zimě příliš chladno, strom je izolován. Zmrazení nastává zřídka a na jaře jsou obnoveny všechny větve;
- odrůda má několik souvisejících poddruhů - mezi ně patří Bílá náplň nebo Papirovka;
- vyberte Antonovku pro její lahodná jablka a vytrvalost během růstu ve všech regionech Ruska;
- odrůda je univerzální. Používá se surový nebo zpracovaný. Z ovoce se získávají lahodné šťávy, bramborová kaše, kompoty. Jejich chuť je sladká, ale neklonuje se - další výhoda druhu;
- používat dřevo na skladě. Posiluje jakoukoli jinou zahradní kulturu. Antonovka prodlužuje dobu zrání ovoce, ale zvyšuje jejich počet. Výsledný hybrid díky zásobě netrpí mrazem;
- Výhodou odrůdy je vitalita. Strom se rychle vyvíjí a vytváří správný odstín pro jiné plodiny;
- kultura netrpí silnými větry ani přílišnými srážkami;
- zahrada, ve které roste Antonovka, není nikdy v chladném období prázdná: strom je odolný proti mrazu a suchu;
- má dobrou kompatibilitu s jinými hybridy;
- má dobrou přepravitelnost;
- vylučování ovoce z větví je vzácné a ve většině případů tento proces řídí sám zahradník.
Druhy mají také nevýhody - v případě potřeby jsou vyrovnány náležitou péčí. První ovoce je vidět na větvích pozdě. Prvních 5-6 let nelze ze stromu očekávat žádné vaječníky, květenství ani ovoce.
Odrůda má dobrou imunitu, ale pouze vůči určitým typům chorob. Chcete-li snížit nebezpečí, vyberte si správnou půdu pro výsadbu sazenic.
Antonovka trpí můrou. Pokud nechcete chránit před parazity, strom roste špatně a během roku padají listí, větve rostou pokřivené. Je nemožné povolit reprodukci parazitů, protože celá budoucí sklizeň závisí na stavu kmene.
Nevýhodou tohoto druhu je také pravidelné rodení. Čím teplejší je region, kde roste kultura, tím více vypadá jako podzimní rozmanitost ve svých vlastnostech a období plodnosti.
Odrůdy
Všechny druhy potřebují stejnou péči
Antonovka je kultivar. Zahrnuje několik podobných odrůd. Většina jablek, které se pěstují na stromech v průmyslovém měřítku, jsou tohoto druhu. Tyto odrůdy jabloní se pěstují na území Ruska:
- obyčejný. Podzimní a časná zimní odrůda. Přesná doba zrání závisí na klimatických podmínkách. Má silnou korunu, kterou je třeba každý rok utvářet. Barva ovoce je žluto-zelená, často se červenají. Obsah cukru v jablek je více než 9%;
- dezert. Isaev se stal tvůrcem hybridu. Průměrná zimní třída. Strom je středně velký. Tvar koruny je kulatý. Ovoce je tmavě zelené. Červenání se zdá blíže ke zrání. Výtěžnost jednoho stromu je 120 kg. Vysoké ochutnávací skóre;
- zlato. Hybrid, který přinese ovoce ke konci léta. Nejlepší území s vhodným podnebím pro pěstování plodin je Krym. Plody jsou středně velké až velké. Hmotnost jednoho jablka je 170-200 g. Chuť je sladká a kyselá.
Poddruhy vyžadují podobnou péči. Velikost stromu je regulována pomocí podnoží, které se používají ke zlepšení vlastností Antonovky.
Charakteristický
Odrůda zpočátku má vlastnosti divokého jabloně. Životnost Antonovky je až 40 let, podléhá všem agrotechnickým požadavkům. Má stabilní kvetení a plod. Pokud je odrůda naroubována na jinou plodinu, přináší plody déle a více.
Klíčem k dlouhé životnosti stromu je jeho kořenový systém. Poskytuje silné kořeny se stabilním plodem. Zrání plodů závisí také na kořenovém systému: jejich kvalita je regulována zásobou a hlavním typem sazenic. Hloubka oddenku je nejméně 70 cm.
Popis výnosu: Z jednoho zralého stromu lze sklízet až 200 kg jablek. V tomto ohledu je zlatá Antonovka nejproduktivnější a z jednoho takového stromu se ročně sklízí až 500 kg. Belaya Antonovka je méně produktivní - sklízí se z ní až 250 kg jablek.
Odolnost vůči běžným chorobám zahrady je průměrná. Pokud začne epidemie strupovitosti, mohou jabloně Antonovka ztratit všechny listy a plody. Aby se těmto negativním změnám zabránilo, provádí se pravidelná prevence.
Popis stromu
Popis stromu přímo závisí na populaci - to je hlavní faktor, který určuje výšku jabloně a zahušťování koruny. Průměrná výška stromu je 6 m. Díky popularitě „trpaslíků“ na takovém podnoží roste kultura až na 3–4 m.
Koruna je silná se silnými, robustními větvemi. Kulturu není třeba podporovat. Strom vyrůstá ze slabého rostlinného materiálu: sazenice mají tenký kmen a malý, dosud nepěstovaný kořenový systém.
Kvetoucí Antonovka se vyskytuje pouze v přítomnosti správného sousedství - cross-opylovače mohou zvýšit množství a kvalitu ovoce. Belaya Antonovka potřebuje opylovače, které dorůstají dále než 50 m. Jabloně Anise nebo Welsey jsou dobrou volbou pro křížové opylení.
Popis ovoce
Jablka Antonovka jsou zelená. Čím blíže je období zrání plodiny, tím více se mění základní odstín - plody zbarvují do žluta a po stranách je vidět charakteristická červenání. Pouze zlatá Antonovka tuto barvu nedostane a plody jsou žluté až do doby sklizně. Díky nádhernému vzhledu jablek se zahrada mění.
Ovoce chutná dobře
Průměrné ukazatele odrůdy, kterou obdrželi všechny druhy a poddruhy:
- hmotnost jednoho ovoce se pohybuje od 150 do 300 g, ovoce o hmotnosti půl libry může vážit až 600 g;
- kůže je středně tenká, ale hustá;
- chuť je nasycená sladká a kyselá - pokud si ovoce vyberete dopředu, jejich dužina je kyselá a kyselá;
- dužina je pevná, ale něžná, její barva je bílá nebo krémová;
- dezert Antonovka má degustační hodnocení až 4,5 bodů;
- vůně je silná a kořenitá.
Chuť jablek je doplněna jejich prospěšnými vlastnostmi. 100 g čerstvého produktu obsahuje pouze 49 kcal. Tento obsah kalorií se používá k vytvoření vyvážené stravy. Jablko vypadá atraktivně, takže je často nabízeno k prodeji. Bílá Antonovka netrpí dlouhodobou přepravou, zatímco zlatá začíná zjemňovat příjemnou kořenitou vůni.
Chuť všech poddruhů je vynikající - skóre ochutnávky není nikdy nižší než 4 body.
Ovoce můžete odstranit uprostřed podzimu a před zimou. Neztrácejí chuť ani vzhled. Odrůda jablek Antonovka je doma chována čerstvá nebo zpracovaná.
Rostoucí region
Od roku 1947 je kultura regionalizována po celém Rusku. Na severozápadě odrůda zakořenila v Leningradské a Ryazanské oblasti. Strom roste v moskevské oblasti rychle a netrpí časnými mrazy. Všechny druhy Antonovky se pěstují ve středních oblastech.
Mírné mrazy a sucha, jasné přechody mezi ročními obdobími vytvářejí vhodné podmínky pro úrodu. V regionu Vitebsk (Bělorusko) Belaya Antonovka zakořenila dobře - nazývá se také Mogilevskaya. Cibule poddruh také roste na území Běloruska.
Vylodění
Chcete-li správně zasadit jakékoli poddruhy odrůdy, musíte:
- připravit pozemek - kvalita půdy není pro kulturu důležitá, ale čím úrodnější je půda, tím rychlejší je kořen kořene a kořeny poskytují stabilní a velkou sklizeň;
- na výsadbu jabloně na otevřeném terénu se připravuje výsadbový materiál - jedná se o dvouleté sazenice, jejichž výška není menší než 1,5 m;
- příprava výsadbové jámy - bude to zdroj výživy pro sazenice.
Ihned po výsadbě je sazenice opatřeno přístřeškem a je zajištěna péče. Do 6. roku se na větvích objeví jablka, jejichž počet každoročně poroste.
Načasování
Jako každý jiný ovocný strom, je odrůda zasazena na jaře nebo na podzim. Vyzvedněte teplý den, pokud nedochází ke srážení nebo zamrzání půdy. Pokud práce probíhá na jaře, je třeba zkontrolovat stav půdy. Vrstva zahřátá na 10 cm je vhodná pro další výsadbu.
Poté zahrádkáři sledují procesy na dospělých stromech: nesmíte nechat ujít okamžik výskytu vaječníků - poté nelze výsadbu provádět.
Podzimní výsadba sleduje stejný vzor. Zkontrolují kvalitu půdy - proto je celý pozemek odstraněn. Nejprve zahradník vezme úrodu a teprve potom další práce. Podzimní výsadba je kombinována s přípravou ovocných plodin na zimu. Sazenice jsou pokryty a chráněny před hlodavci speciálními sítěmi.
Pokud výsadba probíhá na jaře, jáma je připravena na podzim - tento přístup umožní zahradníkovi řádně zasadit sazenice.
Technologie
Sazenice potřebují krmení
Přistání se liší z hlediska přípravy jámy. Pokud pro standardní schéma takové období netrvá déle než 2 týdny, pak pro Antonovku trvá alespoň měsíc. Hnojiva jsou předběžně aplikována na vytvořenou díru - to je hlavní podmínka klíčivosti kořenového systému. Používejte směsi, usazený humus nebo kompost.
Při výběru pozemku je výhodnější hlinitá půda: vyžaduje méně hnojiv. Vrstva organické hmoty se zavádí nejméně 3 cm. Výška podzemní vody by neměla přesáhnout 3 m.
Vylodění probíhá v tomto pořadí:
- vytvořit jámu. Vzdálenost mezi plodinami by měla být alespoň 3,5 m. Vytvoří se jáma s hloubkou a průměrem 1 m;
- když „stojí“, vykopat horní vrstvu;
- je v něm umístěn sazenice - dvouletý materiál se lépe zakořenil. Jeho kořeny jsou vyrovnány;
- sazenice jsou pokryty čerstvou půdou a kolem kmene je vytvořen váleček;
- strom je napojen.
Sazenice nejprve přijímají živiny z výsadbové jámy. Pravidelná péče je zavedena do jednoho měsíce.
Péče
K dispozici jsou zimní a letní ošetření. Jedná se o dva různé systémy. Zohledňují stav stromu a jeho vnitřní procesy. Péče o plodiny zahrnuje neustálé plevelování půdy. Jakékoli cizí rostliny čerpají vlhkost z oddenku.
Uvolnění půdy pomůže zlepšit běžnou údržbu. Čím tvrdší je půdní vrstva, tím těžší je pro podzemek vlhkost. Uvolněním se zvyšuje propustnost půdy.
Povinná péče zahrnuje zalévání, krmení a prořezávání, doplnění prevencí. Veškerá energie strávená zahradníkem se vyplatí s vynikající sklizní. Zimní péče je minimální: zalévání a krmení se neprovádí. Na zimu je strom pokrytý a chráněný před nízkými teplotami.
Zavlažovací práce
Zalévání se provádí ve dvou fázích - tekutina se přivádí a poté se kontroluje, do jaké hloubky byla absorbována. V tomto případě není množství vody hlavním ukazatelem. Správná péče předpokládá, že zalévání se nezvýší ani během sucha, ani v chladném období. Optimální hloubka pravidelného zalévání je nejméně 15 cm.
Zalévání Antonovka se provádí tímto způsobem:
- první zavlažování se shoduje se začátkem květu - je lepší zalévat jabloň týden před tím, než začnou kvést vaječníky;
- druhé zalévání - když se tvoří jablka;
- třetí zavlažování - 2 týdny před sklizní;
- příště se jabloň zalévá po sklizni;
- poslední (páté) zalévání nastane poté, co strom opustí bez listoví.
V létě se provádí další zalévání, jakmile půdní vrstva vyschne. Zatímco strom je v plném květu, je nejlepší ho zalévat. Nejlepší metodou zalévání je kapání. Používá se po celý rok. Během období, kdy je jabloň nemocná, není kultura napojena. Takové akce situaci jen zhorší.
Oplodnění
Péče zahrnuje hnojení půdy, ale ne příliš často - v prvním roce se strom musí přizpůsobit, jinak nebude růst. První krmení se provádí ve druhém roce. K tomu se používá kaše.
Hnojiva zvyšují výnos stromu
Organická hmota se rozpustí ve vodě v poměru 1: 5. S pomocí kapaliny se snižuje koncentrace účinných látek. Nechte směs po dobu 5 dnů, aby ji fermentovala, a teprve poté ji přidejte do kořene stromu. Po krmení se půda uvolní.
Při příštím oplodnění je strom v květnu. Používají se kapalná hnojiva. Přidané dobití umožní pupenům rychleji se formovat. Doba plodení je vhodná doba k oplodnění. Použijte nejméně 50 g superfosfátu na strom. Fosfor má příznivý účinek na jabloň, ale teprve před začátkem plodu.
Postřik, jako metoda hnojení, se provádí v období aktivního růstu stromu. Oblékání listů je užitečné pro kmen, listy a teprve pak pro kořeny. Použijte dusík, směs fosforu a draslíku. Hnojení listů je spojeno se zavlažováním.
Prořezávání a tvarování koruny
Antonovka potřebuje časté prořezávání. Je lepší provádět postup dvakrát ročně - na jaře a na podzim. Po zimě se všechny procesy uvnitř kmene ještě nezotavily a blíže k zimě opět zpomalí. Během tohoto období je riziko poškození jabloně minimální.
Zahradníci provádějí první postup od druhého roku. Každá třetí větev je odstraněna z kufru. Tyto postupy pomohou zvýšit plodnost.
Na podzim se pro jabloň provádí hygienické prořezávání. Aby jabloň Antonovka měla možnost přežít zimu, jsou odstraněny staré, zdlouhavé a nemocné větve - nebudou odebírat vlhkost z kmene. Zahradní hřiště se používá ke zpracování řezaných míst tak, aby škůdci nezačali.
Ihned poté je kultura připravena na zimu. Mulčování se provádí. Pokrytí sena, trávy a rašeliny ochrání jabloň před ostrým za studena.
Pomocí prořezávání se vytvoří stupňovitý, vřetenovitý a sloupcový tvar korunky. Pravidelné odstraňování větví zajišťuje omlazení kultury - na jaře rostou nové výhonky, o rok později se vytvoří nové ovoce. Prořezávání je zárukou dlouhé životnosti kultury.
Preventivní práce
Lahodná jablka se tvoří pouze na zralém a zdravém stromě. Pro posílení kultury provádějí prevenci. Pokud je jabloň nemocná, musí být okamžitě ošetřena. Nemocné větve jsou odstraněny a půdní vrstva je vykopána.
Pro prevenci se používají fungicidy. Zvyšují přirozenou obranu plodiny. Před výsadbou jsou kořeny sazenic namočeny do roztoku "Fitosporin". Zakoupený produkt zvyšuje odolnost rostlinného materiálu.
Kultura roubování
Vakcinovány jsou různé typy Antonovky. Chcete-li to provést, použijte jednu z populárních metod:
- s rukojetí. Nejjednodušší a nejběžnější metoda. Používají se řízky s 2-3 pupeny. Naočkujte pouze zesílený materiál. Pokud jsou stopy hniloby nebo je stopka slabá, je nebezpečné ji používat;
- páření. Metoda je rozdělena do dvou typů - jednoduchá a vylepšená. U malých pozemků je zvolen zjednodušený režim očkování;
- s pomocí kůry. Tato metoda se také nazývá „pod kůrou“. Očkování se provádí v teplé sezóně a pouze zrajícím zpracovaným materiálem;
- skulina. Procedura se provádí na jaře a v létě. V chladném období se vakcína nezakoření. K pučení dochází přes ledviny nebo scutellum.
Čisté zahradní nářadí je připraveno k roubování, aby nedošlo k infikování stromu infekcí. Nejvhodnější jsou zahradnické nůžky, které vám umožní provést proceduru za půl hodiny.
Vlastnosti zrání a plodů
První plody lze získat za pět let
Obyčejný jabloň Antonovka má pozdní období zrání: sklizeň bude možné získat pouze 6-8 let. Načasování je částečně ovlivněno ošetřováním - zalévání a hnojení půdy. Ale dříve než v 5. roce nebude kultura rozkvétat. Doma můžete zasadit kulturu: klony přinášejí ovoce dříve.
Kvetení odrůdy je středně pozdní. Trvá to déle než měsíc. Plody dozrávají v různých časech v závislosti na klimatických podmínkách. Strom nese ovoce od konce léta do konce září. Stabilní plodnice se objevuje nejdříve v 10. roce.
Sklizeň a skladování
Běžná Antonovka má chutné a aromatické ovoce. Snadno se přepravují. Uchovávání jablek nebude vytvářet problémy. Pokud vyberete jablka v září, je lepší je okamžitě umístit do stálých podmínek.
Skladování ovoce probíhá při určitém teplotním režimu. Jablka budou „stát“ celou zimu a nezhorší se, pokud místnost nebude teplejší než 2-4 ° C. Ovoce se skladuje až 90 - 120 dní.
Populární poddruhy
Strom přežije mrazivou zimu a nese ovoce stabilně - takové podmínky přetrvávají, pokud si vyberete správnou zásobu, na které chcete strom pěstovat. Populární poddruh jabloně Antonovka:
- na trpasličí podnož. Výtěžnost je až 120 kg na strom. První plody vznikají v 8. roce;
- na polopříslovém podnoží. První plodnice se objevuje po 4-5 letech. Výška stromu není větší než 3 m;
- jedna a půl libry. Jabloň, šest set gramů ovoce, roste v jižních oblastech. Částečně self-fertilní;
- sloupovitý. Nejvzácnější odrůda. Jablka je obtížné sbírat a růst. Pro malé pozemky je metoda příliš drahá.
Recenze zahradníků
Běžná Antonovka a některý z jejích dalších poddruhů má mnoho obdivovatelů. Zahradníci milují rozmanitost - má chutné ovoce a vysoké výnosy. Nevýhody zahrnují pozdní vzhled první sklizně. Ovoce z Antonovky můžete očekávat nejdříve za 6 let.
Odrůda jabloní Antonovka (4 druhy)
Jabloň Antonovka obyčejná. Stručný přehled, popis charakteristik, kde koupit sazenice
Sbírka starých odrůd, antonovka z výsadby v roce 1945
Střední skladování ovoce, ale jsou zdravé a velmi chutné. Odrůdu lze doma použít k naočkování jiných ovocných stromů.