V ruských sadech se pěstují různé odrůdy jablek. To je mimo jiné odůvodněno jejich vysokými přínosy pro lidské tělo. Mezi jablečnými plodinami si zahradník může vybrat jak letní, tak zimní odrůdy, což poskytne vysoké výnosy. Zlatá jablka jsou považována za nejrozšířenější odrůdu.
Charakteristika zlatých jablek
Chemické složení a obsah kalorií
Jablka jsou považována za jedno z nejvíce dietních potravin. Jejich chemické složení obsahuje všechny vitaminy a minerály nezbytné pro člověka a vyznačuje se nízkým obsahem kalorií. 100 g zlatého ovoce obsahuje pouze 50 kalorií.
Vzhledem k tomu, že jedno jablko váží v průměru 170 až 200 g, může se hodnota energie lišit a činit 80 až 100 kcal.
Mnoho lidí při výběru produktů věnuje pozornost KBZHU. Výživná hodnota jablek Golden je charakterizována přítomností 50 mg proteinu, 20 mg tuku a 105 mg uhlohydrátů. Protože úroveň BJU tohoto produktu je nízká, lze jej použít k normalizaci hmotnosti.
Vzhledem k tomu, že glykemický index se může lišit v závislosti na hladině cukru v jablek, neexistuje přesná hodnota, která by charakterizovala plody tohoto typu. V průměru je to 30-40 jednotek. Před použitím tohoto produktu je třeba mít na paměti, že během tepelného zpracování se může zvýšit glykemický index.
Příznivé vlastnosti
Jablka zlato jsou oblíbené nejen pro jejich příjemnou chuť, ale také pro jejich přínos pro člověka. Vzhledem k tomu, že složení obsahuje velké množství vitamínů, které vstupují do těla, může použití tohoto ovoce zlepšit zdraví a léčit některé nemoci.
Hodnota této odrůdy se projevuje v následujícím:
- používá se jako prevence a léčení časných stadií aterosklerózy;
- zabraňuje rozvoji revmatismu a jiných zánětů v oblasti tkáně;
- zlepšuje kvalitu zraku;
- posiluje kostní tkáň;
- pomáhá snižovat hmotnost;
- pokud budete jíst jedno jablko denně, stav pokožky a nehtů se zlepší;
- pomáhá předcházet kožním onemocněním.
Jablka se často používají k očištění těla od toxinů a toxinů. Toto ovoce podporuje lepší vstřebávání železa a používá se jako prevence rakoviny.
Protože Jablková semínka obsahují jód, tento produkt pomáhá předcházet onemocnění štítné žlázy. Kromě toho chrání tělo před virovými infekcemi a pomáhá čistit krev.
Kyselina jablečná zlepšuje zdraví zubů (odstraňuje plak a pomáhá předcházet tvorbě zubního kamene), proto se ujistěte, že budete jíst alespoň jedno jablko denně.
Doporučuje se používat tento produkt pro lidi, kteří se chtějí zbavit anémie a normalizovat stolici. Pokud se snažíte bojovat s nadváhou, jablka tohoto typu jsou ideální. Dlouho pociťují pocit hladu, takže pro vás bude snazší zhubnout.
Při nesprávném použití může být tento produkt pro tělo škodlivý:
- nemůžete jíst více než 2 semena denně - to ohrožuje intoxikaci těla (kromě jódu obsahují i jed);
- v případě alergické reakce je zakázáno jíst jablka;
- nedoporučuje se jíst více než 3 jablka denně, aby nedošlo k přetížení žaludku.
Vlastnosti odrůdy
Odrůda byla vyšlechtěna náhodou
Historie šlechtění ukazuje, že strom Golden Apple byl výsledkem náhodného přechodu odrůd Red Hornet a Resistant. To se konalo v roce 1905 v Srbsku. Vzhledem k tomu, že se farmář Mullins zabýval křížením, nese zlatá odrůda nejprve jméno svého tvůrce jako jméno.
Na začátku 40. let. farmář prodal všechna práva k této odrůdě Stark Gardens a nyní je považován za oficiálního producenta. Začalo se prodávat jako doplněk odrůdy Red Rangers. Dovoz této odrůdy do Ruska začal koncem 40. let 20. století.
Popis stromu a ovoce
Popis pohledu ukazuje malou výšku stromu. Průměrně je to jen 2-2,5 m. Koruna mění svůj tvar v závislosti na věku stromu. Jabloně, které jsou 3-5 let staré, se vyznačují sloupcovitým tvarem. Zralé stromy starší 5 let mají kulatou korunu.
Listy stromu Zlaté jablko jsou oválné. Povrch zeleného listu je hladký, s malými zářezy podél okrajů.
Vlastnosti ovoce:
- jablka jsou střední velikosti - ve vzácných případech dosahují podle všech pěstitelských pravidel 200 g;
- slupka je hustá, hladká - když jsou plody zcela zralé, objeví se jemná drsnost;
- odstín slupky na ovoci může být buď zlatý nebo světle žlutý, často se vyskytují zelená jablka, a když jsou vystaveny aktivnímu slunečnímu záření, objeví se červenavý červen;
- plody jsou sladké s minimálním množstvím kyseliny, trochu jako vévodkyně sladkosti;
- buničina je šťavnatá se zeleným nádechem a postupem času získává krémový odstín.
Běžné poddruhy
Odrůda Golden má několik klonů. Nejvýraznějším příkladem úspěšného klonování jsou Strážci. Charakteristickým rysem odrůdy je to, že klon roste mnohem výše (dosahuje 3 až 3,5 m). Na ovoci jsou malé tmavé skvrny. Plody jsou podobné "předkům", ale na Strážcích nejsou žádné rezavé skvrny.
Další stejně oblíbenou odrůdou je Golden Vladimirsky. Tento druh byl chován v Rusku na konci 80. let 20. století. Výsledkem byl Vladimirův pohled v důsledku křížení Antonovky a Američana. Charakteristickým rysem odrůdy je její odolnost vůči strupovitosti.
Smithovy stromy, derivát Golden, rostou ve všech regionech země. Plody tohoto stromu se vyznačují zeleným nádechem bez červenání. Odrůda Delicious Smoothie je nejoblíbenější, což je odůvodněno vysokou výtěžností a velikostí ovoce (jednotlivé plody dosahují hmotnosti 300 g).
Odrůda Millennium byla vyšlechtěna v Americe v důsledku křížení Resistant a Smoothie. Popis ukazuje, že tyto stromy jsou charakterizovány sloupcovitým tvarem. Zralé plody vypadají reprezentativnější díky skutečnosti, že neobsahují skvrny a tečky.
Výhody a nevýhody
Plody jsou chutné
Výhody jabloní Gold zahrnují:
- odolnost vůči mrazu a suchu;
- rychlé zrání ovoce;
- dokonalá kombinace kvality a chuti;
- jablka jsou vhodná pro dlouhodobé skladování;
- odolnost vůči bakteriálním chorobám a škůdcům;
- používá se k vytváření vysoce výnosných hybridů.
Mezi hlavní nevýhody této odrůdy patří nízká odolnost proti plísni. Pokud se na stromech vytvoří velké množství ovoce, významně se zmenší jejich velikost. Pravidelně se objevuje vysoký výnos. Čím je strom starší, tím méně ovoce produkuje.
Ukazatele výtěžnosti
Během prvních 5 let pěstování této plodiny se ročně sklízí asi 30 kg kvalitních jablek. Po tomto období závisí ukazatele výnosu na klimatu regionu, kde se plodina pěstuje. Kvalita péče je také ovlivňuje.
Odrůda Golden není schopná sama se opylovat, takže musí být vysazena vedle plodin jako je Idared a Simirenko.
Zimní otužilost
Zlatá odrůda se vyznačuje vysokou odolností proti mrazu. Kultura je schopna odolat teplotním poklesům od -20 do -30 ° C, takže je vhodná pro výsadbu ve všech regionech země.
Ke zvýšení odolnosti odrůdy Golden proti mrazu je nutná další péče. Za tímto účelem mulčujte půdu před zimou pomocí humusu. Poté zakryjte strom agrofibrem. Nejodolnější odrůdou je klon Golden Apple - Goldspur, který byl vyšlechtěn na Sibiři.
Přistání
Před výsadbou musí zahradník určit, jak blízko je podzemní voda k zemi. Jejich optimální hloubka by měla být 2,5 - 3 m. Výsadba se nejlépe provádí v chernozémech, aby se získala lepší a stabilnější plodina.
Výsadba by měla být prováděna pomocí polokřídlého podnoží. Vzdálenost mezi řadami a sazenicemi by měla být alespoň 4 m, jinak by se koruny sousedních stromů navzájem zastíňovaly, což negativně ovlivní výnos odrůdy.
S ohledem na dobu výsadby je zaznamenána závislost tohoto na rostoucím regionu. Pokud se výsadba provádí v jižních oblastech země (kde je klima mírné), jsou sazenice ponořeny do země v říjnu. Pokud žijete na severu země, pak by se výsadba měla provádět v dubnu - květnu.
Přistávací technika:
- měla by být připravena přistávací jáma o průměru 1 ma hloubce 70 cm;
- musíte ji kopat 30 dní před výsadbou. Současně se do díry vloží 100 g superfosfátu, 200 g dřevěného popela a 100 g draslíku. Za měsíc se Země usadí a živiny proniknou do struktury půdy;
- ve střední části jámy je nainstalován kolík a jeho spodní část je spálena. Tím se snižuje riziko rozpadu dřeva. Podpěra by měla vyčnívat 40 cm nad zemí;
- o měsíc později se do díry nalije 1 kg černé půdy. Sazenice jsou umístěny uvnitř a kořenový límec je ponechán nad zemí (nejméně 7 cm), aby se zabránilo rozkladu. Aby byl mladý strom v této poloze, je vázán na podporu;
- poté se do otvoru nalije asi 30 litrů teplé vody a pevně se posype zemí.
Péče
Stromy vyžadují kvalitní péči
Kvalitní péče významně ovlivňuje vývoj a výnosové parametry odrůdy. Je důležité poskytnout kultuře zalévání, krmení a prořezávání.
Pro normální vývoj dotyčného druhu bude nutné dodatečně vysadit sazenice a účinný boj proti škůdcům a chorobám pomůže pěstovat zdravý strom.
Zalévání
Pravidelnost zavlažování přímo ovlivňuje vývoj odrůdy Golden. Aby strom nepraskl ovoce, v prvním roce po výsadbě se plodina zalévá jen 3krát za léto. Každý strom by měl mít 30 litrů teplé vody.
Každý rok se frekvence zavlažování postupně zvyšuje. V 5. roce růstu plodin se v létě zalévá 5krát. Po každém zalévání je třeba uvolnit horní vrstvu půdy, aby se nevytvořila kůra, a mulčovat půdu. Pro tyto účely se používá humus.
Vrchní oblékání
Aby byl jabloň zlatý charakterizován dobrým vývojem, musí být aplikována hnojiva. Chcete-li zlepšit růst a dobré opylení květin, musíte provést hnojení z dusíku. Nejlepší lék je dusičnan amonný (300 g na 1 strom).
Přidáte-li pod každý jabloň 200 g superfosfátu, může to zlepšit odstín slupky a zvýšit počet pupenů, na nichž se tvoří plody. Vylitím 20 litrů roztoku draslíku pod strom (300 g dusičnanu draselného na 10 litrů vody) podpoříte růst mladých výhonků.
Z organických hnojiv by měl být upřednostňován hnůj. Použijte ji na podzim, než vykopat zahradu. Za tímto účelem se pod každý strom aplikují 3 kg nezralého hnoje.
Prořezávání
Prořezávání je považováno za jednu z hlavních metod péče. Provádí se každoročně, díky kterému plodnost nastává mnohem dříve a ukazatele výnosů rostou. Správné prořezávání zvýší životnost stromu a chrání jej před mrazem.
Pro optimální vývoj odrůdy Golden je třeba střídat časy prořezávání. Pokud se v prvním roce provádí na jaře, pak by měl být proveden na podzim. Hlavní věc je udělat to dříve, než začnou padat na strom.
Horní výhonek je nejprve oříznut. Pomáhá to zastavit růst jabloní a nasměrovat všechny živiny na tvorbu postranních výhonků. Každý rok by měl pěstitel odstranit růst zkrácením o 1/3. To stimuluje rozvoj větví, na nichž se tvoří plody.
Každý rok musíte ztenčit korunu, odstranit přebytečné ovoce a vaječníky. Tato akce sníží počet nerozvinutých jablek, která budou mít nízkou chuť. Když se vytvoří vaječníky a plody, musíte odstranit střední část. Vzdálenost mezi paprsky by měla být 10 cm.
Čím vyšší je zatížení stromu, tím nižší je příští rok.
Očkovací pravidla
Nejlepší je očkovat na jaře (před pupenem) výhradně metodou „v zadku“. Jeho podstata je následující:
- sbírejte stejné řízky pomocí pažby;
- na bytě by se měly tvořit asi 3 pupeny;
- - potomek a pažba jsou šikmým řezem rozděleny na 2 části, část dříku je nanesena na část pažby a obalena elastickou páskou;
- horní část potomku je odříznuta a ošetřena zahradním hřištěm, poté je zabalena do sáčku, aby výhonky nevyschly;
- se vzhledem listů vyjměte sáček a položte jej pouze v noci.
Kontrola nemocí a škůdců
Zpracování pomůže udržet strom zdravý
Přes odolnost zlaté odrůdy vůči nemocem se na stromech často objevují známky plísní a chrasty. Pro odstranění prvního je nutné stříkat každý měsíc pomocí drogy "Ridomil" (60 g na 4 litry vody). Doporučuje se používat „Topaz“ proti strupovitosti (50 g na 4 litry vody).
Z nejčastějších škůdců jsou zaznamenány mšice, můry a pupeny. Musíte se s nimi vypořádat pomocí chemikálií. Nejvhodnější pro tyto účely jsou „Oxyhom“ (30 g na 5 litrů vody) nebo „Speed“ (100 g na 5 litrů vody).
Vlastnosti zrání a plodů
Odrůda jablek Golden se vyznačuje předčasným zráním. První plodinu sklízejí zemědělci již ve 3. roce po výsadbě.
Květenství je třeba regulovat od prvního roku.
Sklizeň a skladování
Na podzim musíte začít sklízet. V závislosti na pěstitelské oblasti se plody sklízejí v září nebo říjnu. Nejprve si vyberou zralá jablka. To je ochrání před přezráním a hnilobou.
Skladování jablek Zlato je možné za jakýchkoli podmínek, dokonce i v lednici. Ovoce neztratí chuť po dobu 8 měsíců, ale nejlepší je skladování sklizně na balkóně, kde je pro ně teplota nejoptimálnější.
Recenze zahradníků
Díky velkému množství výhod zanechávají zahradníci kladné recenze na zlatá jablka. Přes malou velikost stromu přináší každý rok dobrou úrodu. Pozitivní recenze jsou také vysvětleny nenáročností kultury v péči. Dokáže se přizpůsobit změnám počasí bez ztráty plodin.
Cena za 1 sazenice je asi 120 rublů.
Golden Delicious jabloň a občasné „nebeské“ jablko
Popis odrůdy Golden Delicious Reinders
Pěstování jablek odrůdy Gold si můžete být jisti, že na podzim sklidíte velké množství kvalitního ovoce. Pokud včas doplníte všechny výhody kultury, i začátečníci v oblasti zahradnictví se mohou pochlubit dobrou sklizní.