Nastal čas vybrat houby v Čuvashii, začíná období „tichého lovu“. Některé houby se samozřejmě objevují v létě, ale skutečná sezóna je podzim, časná a zlatá, když je počasí stále teplé, ale vlhké. Kdyby toto léto nebylo tak suché, sezóna sklizně by začala brzy. Ale i teď je ještě dost času před příchodem skutečného chladného počasí, což znamená, že můžete jít do lesa s košíkem.
Mapa hub míst Čuvashia
Tichý lov se tradičně nazývá houbaření. A nejen proto, že vzrušení houbaře je tak podobné loveckému. Zdá se, že houby se schovávají před sběrači, schovávají se mezi starými listy a trávou, vybírají odloučená místa mezi kořeny stromů a na nerovném povrchu. Chcete-li je najít, potřebujete znalosti o jejich vlastnostech ao interspecifickém sousedství se stromy.
Shromažďování hub vyžaduje trpělivost a čas, pozorování a štěstí, ale znalost hub je zvláště důležitá. Bez nich, v tomto případě, nikde.
Jak najít houby
Čuvashia je houbařská půda. Obyvatelé každoročně zásobují houby na zimu a mnoho rodin si uchovává staré recepty na tradiční sezónní jídla s těmito lahodnými a výživnými dary přírody. Sběratelé hub, kteří se narodili v Čuvashii, samozřejmě znají houbalové louky a porosty své rodné země již od dětství.
Ne všichni místní milovníci tichého lovu jsou připraveni sdílet informace o tom, kde najít nejlepší hřib a hřib. Pro tento účel je však v Čuvashi funkční mapa hub.
Mapa hub
Houbová mapa Čuvashie nebo mapa houbaře je geografická mapa republiky, někdy i rozšířená mapa oblasti Volhy, s informacemi „vázanými“ na určité osady o druzích hub rostoucích v okolí.
Podobné mapy se začaly tisknout v různých oblastech již v dobách SSSR. Nyní, ve věku internetu, se staly ještě dostupnějšími a lze je také snadno každoročně upravovat.
Téměř v celé Čuvské republice najdete:
- hřib;
- osika houby;
- russula;
- medové houby.
Houby hřibové a osiky patří do rodu Obaboků. Tvoří mykorhizu s kořeny jehličnatých a listnatých stromů. Mycorrhiza (symbióza kořenů stromu a mycelia) je trvalá trvalá formace, a proto v jehličnatých listnatých lesích nekončí tak dlouho, dokud bude les existovat.
Čuvashia je bohatá na houby
Russula také roste ve smíšených lesích.
Všudypřítomnost medového agaru je známa, protože vše, co potřebují pro šťastný život, je rozpadající se strom.
Houby z bílého mléka (patřící do rodiny Syroezhkovye) z mykorhizy s břízou se však podle mapy nacházejí pouze v oblasti Volhy.
Houby černého mléka patřící do podmíněně jedlých hub rostou:
- v oblasti Volhy;
- v blízkosti Mariinsky Posad;
- poblíž Ibresi;
- kolem města Alatyr.
Irina Selyutina (Biolog):
Černá houba žije v jehličnatých smrcích nebo smíšených lesích, kde v nich roste velké procento bříz. Listnaté lesy jsou pro něj exotické. Existují však případy, kdy v stepi bylo nalezeno černé hnízdo. To však neznamená, že existuje téměř jeden z nich. Je to jen to, že v těchto místech byly nalezeny břízy, s nimiž houba tvoří mykorhizu. Navíc mycelium vyžaduje hodně slunečního světla. Tento druh houby se nachází od poloviny července do října. Vrchol plodnosti však závisí na počasí: houby se objeví pouze s nástupem chladu. Horká a suchá léta a stejný podzim jsou schopny inhibovat rozvoj mycelia natolik, že se rodící těla nemusí tvořit.
Podle mapy se kolem Alatyru nacházejí motýly. Butterlets obvykle rostou podél obvodu okraje lesa, po stranách cest; obzvláště milují dubové háje a mladé borové lesy.
Kde nesbírat
Nevhodné sběrné weby:
- na územích chrámů a rezervací pro divoké zvěře (podle zákona to hrozí velkou pokutou);
- v blízkosti dálnice a železniční trati;
- nedaleko od dohod s průmyslovými podniky;
- poblíž skládek a skládek.
Biologie hub je taková, že jejich tělo hromadí veškeré škodlivé znečištění životního prostředí (vzduch, voda, půda). Například při sběru poblíž dálnice se v houbové hmotě jistě nacházejí těžké kovy z výfukových plynů, především olova.
Na skládkách (a v jejich blízkosti, protože déšť a půdní voda daleko přenáší látky, které vstupují do půdy a na její povrch), pronikají do těla houby všechny toxiny a produkty rozkladu biologických a anorganických odpadů.
Sbírejte houby s mým synovcem. Houby v Čuvashii. Poduboviki, lišky, osiky houby.
🍄 V Chuvashii sbíráme hřib a hrudník. Houby Chuvashia. Modřina nebo hřib fialová, růžová kůže?
MUSHROOMS - MELTING ICE (prezident Chuvashia Nikolai Fedorov - 2008)
Co je důležité si pamatovat
Zvláštní doporučení pro houbaře:
- Nelze vybrat neznámé houby.
- Nemůžete ochutnat syrové houby.
- Než se vydáte do lesa, seznamte se se všemi rozdíly mezi jedlými a podobnými jedovatými protějšky.
- Pokud máte pochybnosti, požádejte zkušenějšího sběratele hub, aby prohledal vaše lesní trofeje pro nepoživatelné nálezy.
- Dávejte pozor na mycelium: nemačkejte je, nevytahujte houby ze země hrubými pohyby, ale řezejte nebo jemně kroucte nohu.
- Pomocí hůlky vyhledejte houby - to je mnohem pohodlnější.
Mapa ukazuje houbařská místa v Čuvashii docela přesně a je zde podrobný seznam hub rostoucích hojně v těchto místech. Úspěšný tichý lov!