Podobnost mezi bledou muchomůrkou a žampionem vede ke špatným důsledkům pro nepozorné nebo začínající milovníky „tichého lovu“. Když jdete do lesa, měli byste pečlivě studovat jedlé houby a jejich rozdíly od jedovatých.
Podobnosti a rozdíly mezi žampiony a světlou muchomůrkou
Rozdíly
Srovnání světlých muchomůrek a žampionů je důležitým aspektem vědy o hubách.
Jedlá houba je charakterizována malými bílými plodonosnými těly a potápka v různém věku má zvláštní strukturu a vůni. Na první pohled jsou zástupci těchto druhů navzájem podobní.
Rozlišujte žampiony a bledou muchomůrku několika způsoby:
- Vzhled.
- Vůně, struktura, změna buničiny při přerušení.
- Šíření.
Otrava muchomůrkou je jednou z nejnebezpečnějších. Proto při shromažďování podobných ovocných těl musíte pečlivě sledovat všechny stanovené parametry, poznamenejte si minimální rozdíly. V případě pochybností je lepší nechat houbu v lese.
Žampion se liší od bledé muchomůrky a řady dalších známek:
- Je často červivé, hmyz na něm sedí. Vyhýbají se jedovatým plodným tělům.
- Buničina je špinavá, nepravidelného stínu. Nebezpečné houby jsou krásné, prakticky nemají žádné vnější vady.
Existuje oblíbená metoda kontroly bezpečnosti sklizených hub. Podezřelý druh se vaří s celou cibulkou, vhodná je pouze bílá. Pokud se změní na modrou, nemůžete ji sníst. Metoda však neposkytuje 100% záruku, že toto konkrétní plodnice je bezpečné. V blízkosti nepoživatelných vzorků byste neměli sbírat houby - na nich jsou spory, které jsou nebezpečné pro lidi s individuální nesnášenlivostí.
Lidé považují vývar z ostropestřce mariánského jako protijed. Ale v případě otravy je lepší zavolat lékaře a ne-medikovat se.
Popis hub
Bledá muchomůrka a žampiony jsou velmi podobné.
Popis jedlé houby:
- rodící tělo od 3 do 20 cm;
- čepice je zaoblená, konvexní, hustá na dotek;
- kůže je protlačena nehtem, obvykle se zub neobnoví;
- barva těla se liší od bílé do nahnědlé;
- časté talíře ztmavnou s věkem;
- noha je uvnitř rovnoměrná, volná a měkká, někdy jsou přítomny 2 kroužky.
Jedlé a jedovaté houby jsou velmi podobné
Tento druh se používá v potravinářském průmyslu. Antibiotika jsou získávána z toho. Existují také nepoživatelní zástupci:
- zrzka;
- plochá čepice;
- Nepravdivé.
Jsou klasifikovány jako podmíněně jedlé, konzumované po dlouhém varu. Při nedostatečné léčbě dochází k mírné otravě.
Jedovaté dvojče vypadá takto:
- ovocné tělo je vejčité, pokryté filmem;
- klobouk až 15 cm ve formě ploché misky s mírným vyklenutím uprostřed;
- stonek je ve formě válce, na základně je hlízové zesílení;
- desky jsou bílé, volné.
Těžká otrava je již způsobena 30 g houby. Tepelné zpracování nesnižuje úroveň nebezpečí - toxiny houby jsou odolné vůči dlouhodobému vystavení vysokým teplotám. První známky otravy se objevují 6-24 hodin po jídle.
Irina Selyutina (Biolog):
Zatímco mnozí jsou zvyklí „dezinfikovat“ tělo v případě infekce nebo jiného problému, situace je úplně jiná v případě bledě muchomůrky. V případě otravy touto houbou byste v žádném případě neměli používat alkoholické nápoje k „dezinfekci“ vnitřních orgánů. Alkohol nejen ničí toxiny, ale také naopak, pomůže jim proniknout ještě rychleji do krevního řečiště a šířit se po celém těle, což může urychlit nevratné procesy.
Vnější podobnosti a srovnání muchomůrky a žampionu:
- U jedlých druhů jsou desky barevné (s výjimkou mladých jedinců). V nebezpečném vzorku zůstávají po celý život bílé nebo krémové.
- Bledá muchomůrka má na spodní části nohy charakteristický filmový prsten - volvu. Je nutné odříznout jakýkoli druh na samotnou základnu, abychom zjistili rysy, které říkají, že máme před sebou nepoživatelnou houbu. Žampion má pod víčkem 1 nebo 2 kroužky, u mladých jedinců jsou s ním spojeny.
- Hlavní rozdíl spočívá v tom, že jedovatá houba má zřetelné hlízové zhuštění v dolní části nohy. Není v edibles.
Vůně a struktura buničiny
Rozdíly mezi světlou muchomůrkou a žampiony jsou určeny vůní a strukturou. Jedlý vzorek má mírný zápach. Říká se tomu mandle nebo anýzu. Buničina střední hustoty, stejnoměrná barva. Zlomenina ve vzduchu se u lesních druhů stává žlutou nebo načervenalou a u běžných bílých mírně ztmavne.
Světlá muchomůrka má zvláštní chuť a vůni. Mladí jedinci se vyznačují lehkou nasládlou vůní, staří - sladká. Navzdory sladkosti je to nepříjemné. Někdy jsou vzorky vůbec bez zápachu. Přeživší oběti si všimnou příjemné chuti buničiny. Dužina je bílá nebo krémová.
Distribuční místa
Druhy rostou na stejných místech:
- Champignon preferuje vlhkou půdu bohatou na humus. Různé druhy volí lesní a loukový humus, kůru mrtvých stromů, mraveniště, vysokou trávu, poušť a stepi (častěji v Evropě). Začíná růst na konci jara, některé druhy přinášejí ovoce až do pozdního podzimu.
- Muchomůrka miluje listnaté stromy a keře - buk, líska, dub. Stává se to ve smíšených lesích. Plody od pozdního léta do pozdního podzimu.
Chcete-li se vyhnout nebezpečí, stojí za to vyzrát zralé jedlé plody, které již mají charakteristické rysy.
Death cap. Pro začátečníky sběrače hub
Jak nezaměnit žampiony s bledou muchomůrkou.
Death cap. Jak to vypadá.
Závěr
Podobnost nebezpečných a bezpečných vzorků může vést k otravě. Existují však zásadní rozdíly ve vzhledu a struktuře. Také věnují pozornost světu kolem nich - jedlé ovoce v blízkosti továren a silnic je nebezpečné.