Jedovatá houba entoloma neboli cín patří k nepoživatelným zástupcům agarického řádu z čeledi Entolomaceae. V literatuře se také nachází další název pro houbu - růžový list.
Houba jedovatá
Botanická charakteristika
Podle popisu patří tato houba k saprotopha - ničitelům mrtvých zbytků živých organismů. Plod plodu má typickou strukturu s čepičkami. Charakteristickým rysem rodiny je nepřítomnost závoje a talířů ulpívajících na houbovém kmeni nebo sestupujících na něj.
Růže-list je největší druh v rodině, který má asi tisíc druhů.
Mezi jinými ruskými lidovými jmény - cínový entoloma, žluto-šedá růžová deska. Obecný název v latině pochází z srolovaných okrajů houby.
Houbová čepice dorůstá do průměru 5-17 cm, někdy až 25 cm. Povrch mladých vzorků je natřen špinavou mléčnou barvou, blíže k bílé, někdy okrovanou šedým odstínem. U dospělé růžovky je houbová čepice šedá s hnědou, někdy popelovitou, povrch je hladký. Střední část může mít malé záhyby u dospělých hub. V mokrém počasí je čepice lepkavá, protože zasychá a leskne se.
Tvar závisí na stáří houby:
- mladé exempláře mají čepici ve tvaru polokoule nebo zvonku kuželovitou, její okraje jsou zastrčené směrem ke hřibu,
- v průběhu času se vzhled čepice mění na plochý s konvexním tupým středem (tubercle) nebo rozprostřeným, jehož okraje jsou rovnoměrné nebo zvlněné,
- u zarostlých hub má tvar čepice podobu potopeného nepravidelného kruhu.
Houbařská dužina je hustá a hustá, strukturně zbarvená, barva je blíž k bílé, barva se mechanickým poškozením nemění, a to ani silná. Vůně je podobná mealy, u zarostlých hub se stává žluknutou.
Houbové talíře růžovky jsou dostatečně široké, 0,8 - 1,5 cm, řídce vysazené a mají půlměsíc. Barva je zpočátku nažloutlá, postupem času získává růžový nebo načervenalý odstín. Hrany jsou tmavší než střed.
Irina Selyutina (Biolog):
Při čtení morfologického popisu houby se setkáváme se skutečností, že destičky se často nazývají „úzké“ nebo „široké“ a rozměry jsou uvedeny v milimetrech. Ale při pohledu na ně je jasné, proč? Všichni jsou úzcí! Ve skutečnosti máme na mysli jejich šířku od bodu připojení k víčku ke spodnímu okraji desky - bude to jeho šířka.
Kromě toho existují případy, jako u jedovaté entoly, u kterých mohou mít někteří zástupci druhu střídání talířů a talířů. Všechno je zde jednoduché - stačí se podívat na hymenofóru a vše se vyjasní - čím delší jsou talíře, tím kratší talíře.
Houbová stopka je ve tvaru válce, umístěného ve středu, může být zakřivená a zahuštěna blíže k základně. Jeho délka je 4-15 cm, tloušťka 1-3,5 cm, struktura je hustá. U mladých jedinců je pevná, u dospělých hub houba. Barva hřibové houby je zpočátku bílá, později nažloutlá nebo našedlá. Při mechanickém namáhání se změní na hnědou. Povrch je hedvábný, s masem v horní části a bez potahu v dolní části.
Rostoucí geografie
Růže zbarvená deska je relativně vzácný druh. Jedovatý rod Entoloma roste hlavně na těžkých jílovitých půdách nebo na půdách, kde je velké množství vápence. Usadí se jednotlivě nebo v malých skupinách a vybírá osvětlené oblasti listnatých a smíšených lesů, parků a dubových lesů.
Růžový list je vzácný
Je schopna vytvořit symbiotické spojení mycelia (mycorrhiza) s kořeny dubu, buku a habru, ve vzácných případech - bříza nebo vrba.
Aktivní plodnice v růžových listech začíná koncem května a končí na začátku října.
Cínový entholoma preferuje oblasti s teplým podnebím. V Rusku se vyskytuje v jižních regionech evropské části, na území severního Kavkazu a v jižním Sibiři, méně často v Murmanské oblasti a Karélii.
Podobné odrůdy
Jedovaté entoloma má řadu jedlých druhů, které mají podobný vzhled. Při sbírání hub je důležité mít možnost je správně odlišit od jedovatého dvojčete:
- Závěsný: liší se od růžovky pouze v deskách sestupných ke stopce houby, barva hub je často stejná.
- Zahradní entoloma: na rozdíl od jedovatého má hygrofilní čepici, tj. bobtnání působením kapaliny díky volnému uspořádání vláken mycelia. Tento druh - zahradní entoloma roste na jiných místech, nevyskytuje se v lesích, ale pouze v zahradách a na okrajích luk.
- Entoloma jaro (květen): ve srovnání s jedovatou růžovkou má často úzké hymenofilní desky, které jsou často připevněny k pediklu.
- Zakouřený mluvčí (modrý): houba se vyznačuje bílou a krémovou barvou často vysazených úzkých talířů, které mírně klesají směrem ke stonku houby a snadno se oddělují od čepice, má také zvláštní vůni květin s hnilobou.
- Řádek holubů: na rozdíl od svého jedovatého protějšku je jeho hedvábná čepice pokryta barevnými skvrnami, které připomínají skvrny na povrchu vajíčka, a hubovité maso při řezání zbarví do růžova.
- Pepř nebo běžný žampion: jeho hymenofilní desky jsou tmavší, na hřibu houby je přítomen filmový prsten.
Mezi jedovatými odrůdami, které jsou podobné talíři s růžovou barvou, je patrný pokleslý entoloma, jehož hřibová stehýnka je tmavší.
Příznaky otravy
Pokud jde o výživové vlastnosti, entoloma patří do kategorie nepoživatelných, což vede k podráždění sliznice gastrointestinálního traktu a vyvolává syndrom „resinoidů“ doprovázený zvracením, průjmem a bolestmi v břiše.
Příznaky otravy se objevují 0,5 až 2 hodiny po intoxikaci, začínají nástupem bolesti hlavy a závratě.
Léčba otravy entolomatem je nespecifická a jsou předepsány výplachy žaludku, slané projímadla (do začátku průjmu a zvracení) a enterosorbenty. Pokud se u oběti objeví dobře definovaná gasterointeritida, pak v tomto případě tzv. poruchy vodních elektrolytů „vládnou“ zavedením tekutin nahrazujících krev a brání sekundárním gastrointestinálním infekcím. Všechny tyto postupy jsou přiřazeny k těm členům rodiny nebo těm lidem, kteří jedli houby spolu s jedovatou entolou.
Pozornost! Použití entolomy ve velkém množství je fatální.
Jak odlišit květnový květ od zahradní entolomy. Calocybe gambosa vs Entoloma clypeatum
Smrková řada - jedovatá houba.
Entoloma je zahrada. Houba Podabrikosovik v mé zemi!
Závěr
Jedovaté houbové entoloma představuje nebezpečí pro lidské zdraví a způsobuje výboje. Když je konzumován ve velkém množství, je fatální. Riziko otravy je způsobeno přítomností podobných jedlých druhů v růžovém listu: zahrada, květen atd.