Region Oryol je jedním z regionů Ruska nejbohatších na jedlé houby. Množství lesů v kombinaci s mírným kontinentálním podnebím učinilo z této oblasti hřiště pro „tichý lov“. Každý, kdo miluje houby v regionu Oryol a obohacuje s nimi svou stravu.
Houbaření v regionu Oryol
Okolí Oryolu a okolních oblastí
Houbaři zejména upozorňují na vesnici Naryshkino, kde se nachází les Naryshkinsky, jen 20 km od Orelu. Patří do regionů regionu bohatého na medovou agariku. Na pařezech se objevují koncem léta. Khotynetského oblast je také známá svou sklizní. Nachází se severozápadně od Naryshkina.
Je zde možnost cestovat ve směru Moskvy a zastavit se v jedné z lesů podél dálnice, kde rostou houby. V okolí Orelu je mnoho míst, kde je lepší jít o víkendu a utratit ne více než půl hodiny jízdy.
Směry na severovýchod:
- město Mtsensk: vesnice Stanovoe, vesnice Dumchino;
- město Novosil;
- město Bolkhov;
- vesnice Otradinskoe.
Shablykinsky a Dmitrovsky okresy
Jedná se o oblasti regionu hojné v listnatých lesích, bohaté na houby.
Houby rostou po dešti a bez deště bude sezóna bezpochyby zmařena. Nejstarší houba, která se zde objevuje na jaře, je smutná, roste hned vedle osiky, hned poté, co se sníh roztopí. Jsou zaměňovány s houbami, které mají podobný název a vzhled - linie.
Irina Selyutina (Biolog):
Smrž a linie jsou si navzájem velmi podobné a pro nezkušené houbaře je snadné je zaměnit. Linky jsou klasifikovány jako podmíněně jedlé houby, vhodné ke spotřebě až po předběžném varu v důsledku přítomnosti toxinu gyromitrinu. Předpokládá se, že množství této sloučeniny závisí na místě růstu linie, počasí a jejím věku. Tyto houby jsou zvláště jedovaté v případě suchého pramene.
U začínajících houbařů je důležité si pamatovat hlavní vnější rysy smutku a linie, aby je nikdy nezaměňovali:
- Čepice: v morelu je ve tvaru kužele s buňkami a příčnými tyčemi a v linii vypadá jako mozek nebo jádro ořechu.
- Barva čepice: Smrž může být žlutá, šedá nebo hnědá. U starších zástupců je to tmavší. Na liniích je čepice obvykle tmavě hnědá, nahnědlá, nahnědlá-červená.
- Noha: v morels, to je jasně viditelné a jasně odděluje se od čepice v barvě, plus to je přilnavé k čepici. U linie, noha jde do země, dostatečně široký.
- Tělesná dutina: morel je uvnitř dutý (jak čepice, tak noha), a plodné tělo linie má spletí buničiny.
- Čich: v smrži - světlé houby, v řadách - slabé, připomínající vlhkost.
Linku mohou sbírat pouze houbaři se zkušenostmi, protože Zná složitosti předběžného tepelného ošetření těchto hub.
Tato oblast je bohatá na houby
Těsně před začátkem léta jdou houbaři na větší kořist. Zahájí se sezóna vydatných, masitých a zdravých hříbků (hřibů). V zásadě bílí hledají v březových hájích. Lišky je následují a do poloviny léta je čas na hřib, hřib, hřib, houby, houby a další.
Dmitrovský okres, sousedící s Shablykinsky na jihu, je nejhustějším místem v regionu. Bez této oblasti by byla mapa houbaře zcela neúplná. Rostou zde mléčné houby, bílé houby, houby a medové houby. Podle místních obyvatel mnoho z nich sbírá houby na prodej. Jsou solené, nakládané a podávané ve velkém množství.
Národní park "Orlovskoe Polesie"
Rozšíření na severozápadě regionu, na území dvou okresů najednou: Khotynetsky a Znamensky, vyhrazené lesy zvané „Orlovskoe Polesie“ byly dlouho známé jako houbařský ráj.
Irina Selyutina (Biolog):
Národní park je chráněnou přírodní oblastí se zachovanými přírodními komplexy zvláštní ekologické, estetické a historické hodnoty.
Na rozdíl od přírodních rezervací je celá nebo významná část území národního parku otevřena pro pravidelné návštěvy.
Toto je roh jižní tajgy v regionu Oryol. Rozloha zabírá národní park přes 85 ha. Nevýhodou pro obyvatele Orelu je jeho vzdálenost od hlavního města regionu o 80 km.
Hodnocení provedené v roce 1995 ukázalo, že nejpravděpodobnější sklizeň hub v Polesie v Oryolské oblasti je 300 tun. Místní obyvatelé často vydělávají peníze vybíráním hub a bobulovin a jejich prodejem turistům.
Podzim je nejvíce „rybím“ časem v rezervaci, takže můžete úspěšně zkombinovat výlet do rezervace s tak užitečnou činností, jako je hledání hřibů, hřibů, hřibů, hřibů a lišek. V této době se zde také sbírají hvězdice nebo hvězdy ze země, které jsou podle svého tvaru pojmenovány. Z ekologického hlediska je tato oblast považována za čistou, což je výhoda, protože houby snadno absorbují škodlivé látky z okolního prostředí, a to jak z povrchu plodnic, tak z půdy - hyfy mycelia.
ŠOKOVAT! Odkud pochází tolik bílých hub? Vesnický život.
Houby 2018. Bílá, liškami a dalšími. Oryolská oblast. Vesnický život.
Houby Porcini 25. července. Houbaření. Vesnický život.
Závěr
Pro region Oryol, který se nachází v oblasti chladného a mírného podnebí s velkým množstvím srážek, jsou charakteristické všechny druhy ovocných těl, které lze nalézt pouze v celé zemi.
Vrchol hubové sezóny, stejně jako ve většině ruských regionů, je v polovině září, kdy vlhké, ale přesto dostatečně teplé počasí podporuje růst hub. V tomto měsíci je jejich rozmanitost největší a zbývá jen ujistit se, že si pro svou sbírku vyberete les.
Houbová místa v regionu Oryol jsou četná, houbařská karta je bohatá, ale lidé často dávají přednost cenově dostupnějším, což není vždy správné z hlediska životního prostředí, ale přesto někteří lidé raději chodí do džungle tohoto přírodního produktu - konec konců je zdraví dražší.