České kozy mají zvláštní půvab a klid. Toto plemeno masa a mléka se stalo oblíbeným a slibným místem pro mnoho chovatelů koz. Zvířata jsou nenáročná na péči, dávají zdravé mléko, dietní maso a jsou vysoce ceněna ve vlně a kůži. České kozy se chovají již několik let na území Ruské federace, zejména v zemědělství v regionech Pskov, Voroněž a Sverdlovsk, na územích Altaj a Primorsky v Khakassii.
Historie původu plemene
České kozy se nazývají koza krátkosrstá, česká krátkosrstá nebo hnědá. Zvířata se poprvé objevila ve druhé polovině dvacátého století. Alpské a německé hnědé kozy jsou považovány za jejich předky. V moderním světě existuje asi 400 000 kusů chovaných na soukromých nebo komerčních farmách, které se staly hlavním zdrojem příjmů mnoha chovatelů koz.
Plemenné standardy a vzhled
Koza je krátkosrstá, má silnou podsadu a silnou postavu. Barva pleti závisí na oblasti pěstování a genetice - od mléčné čokolády po tmavě hnědou. Po hřebenové linii vede tmavý pás, takže toto plemeno rozhodně není zaměňováno. České kozy mají malé, rozšířené uši, trojúhelníkový a podlouhlý čenich, krátký ocas. Vousy mají pouze černí samci. Výrazným rysem Čechů z jiných plemen jsou tmavé trojúhelníky za ušima.
Většina jedinců je bez rohů (bez rohů). Navenek se podobají psům, chování stejného inteligentního, pohotového a laskavého. Jsou tu české kozy s rohy, ale ne více než 20% z nich. Pokud budeme pokračovat ve srovnání se psy, pamatují si tito mazlíčci také na přezdívky, reagují, když jsou vyslovováni, znají jednoduché příkazy a vykonávají je.
Hmotnost dospělé kozy dosahuje 75–80 kg, ženy - ne více než 55 kg. V kohoutku je pes až 85 cm, obvod hrudníku je 90 - 110 cm. Výška dospělé kozy nepřesahuje 75 cm, obvod hrudníku je až 100 cm. Zevně můžete snadno odlišit samce od samice: je větší, má svalnatější tělo. Naplněné vemeno kozy se podobá měkkému sáčku, když se vyprázdní, vrásek se zmačká.
Produktivita českých koz
Je výhodné držet zvířata ve velkém a malém zemědělství. Po většinu roku poskytují kozy výživné mléko, dietní maso, cenné kůže a stelivo, které se používá jako bohaté hnojivo. Chovatelé utrácí moc za udržení Čechů, takže směr je slibný.
Maso
České kozy mají libové maso, které se aktivně používá v dietetice. Když je dítě poraženo po dobu 6 měsíců, získá se na výstupu 20 kg čerstvého masa, až 45 kg jednoroční osoby. Jak zvíře stárne, tyto hodnoty se zvyšují.
Chovatelé často poráží kozy ve věku 1,5 roku kvůli vysoké produktivitě masa.
Chuť českého kozího masa připomíná telecí maso, ale barva je o něco tmavší. Vrstva bílého tuku je zanedbatelná. Maso je jemné a měkké, ale vláknité. Pro zvýšení produktivity masa je zvíře před porážkou dobře krmeno. Kozí maso má zvláštní vůni, kterou mnozí nemají rádi. Aby se ho zbavili, jsou muži kastrovaní. Před vařením je maso několik hodin namočeno v koření a marinádě.
Mléko
Období laktace u žen trvá 280 až 300 dní v roce. Tyto ukazatele výnosnosti mléka zvyšují popularitu a poptávku po českých kozách v zemědělství. Za rok můžete získat 1 000 kg mléka s obsahem tuku 3,5%. Při dobré péči se toto číslo zvyšuje na 2 000 kg. Mléko obsahuje 3% bílkovin, 5% laktózy. Denní mléčný výnos dospělé kozy se pohybuje od 4 do 6 litrů.
České kozí mléko má bohatou krémovou chuť, příjemnou vůni. Z toho můžete udělat zakysanou smetanu, sýr, máslo, sýr. Mléčné výrobky jsou v těle dobře vstřebávány, nezpůsobují alergie a nenarušují trávení. Tento hypoalergenní přípravek je součástí dětské výživy a je vhodný pro imunitu dítěte.
Smetí
Toto organické hnojivo je bohaté na dusík, široce používané v zemědělství. Na 1 rok dává česká koza 500 kg podestýlky (s volnou pastvou), 1 000 kg (při pobytu v stáji).
Čerstvý hnoj nelze použít v koncentrované formě, jinak můžete plodinu zničit (spálit kořeny rostlin).
Aby byla hnojiva vhodná pro zemědělství, musí být vrh kompostu 6 měsíců. Organický odpad se přidává. Připravené hnojivo se používá na jaře - před oráním.
Výhody a nevýhody
Při výběru koz pro chov chovatelé berou v úvahu výhody a nevýhody každého plemene. Zvláště žádané jsou české kozy, a zde jsou některá kritéria:
- nenáročnost na jídlo;
- stabilní imunita s náležitou péčí a krmením;
- vysoká míra produkce mléka;
- rychlý růst (při hmotnosti 7 měsíců do 25 kg);
- nedostatek stabilní vůně u mužů (objevuje se pouze při páření);
- dlouhé laktace;
- vysoká plodnost;
- dostupná cena.
Plemeno českých koz má své nevýhody, ale jsou v menšině:
- špatná tolerance k nízkým teplotám;
- riziko napadení hmyzem, který zakrví krev, kvůli krátkým vlasům;
- tepelná nesnášenlivost;
- snížený výnos mléka v létě.
Funkce údržby a kultivace
České kozy jsou vytrvalé a plodné, pokud jsou správně krmeny a udržovány. Existuje několik funkcí péče:
- Životní podmínky. Dbejte na to, aby každé zvíře mělo ve stodole samostatné výtahové lůžko nebo podlahové vytápění. Uchovávejte samce a samice odděleně, jinak bude potomstvo neplánované. Pravidelně čistěte místnost, protože existuje riziko mikrobiální reprodukce.
- Krmení. Vzhledem k tomu, že zvířata jsou nenáročná na jídlo, v zimě je krmte připraveným seno a v létě zelenou trávou. V zimě zvýšíte mléčný výnos obohacením denního příjmu českých koz kombinovaným krmivem, plýtváním potravinami, čerstvou zeleninou. V létě pasete zvířata pravidelně, protože ze zelené trávy dostávají maximální množství vitamínů a cenné stopové prvky pro stabilní imunitu.
Zařízení kozího domu
Aby zvíře dalo dobré mléko a potomky, aby chovateli přineslo příjem, je podle všech pravidel nutné vybavit kozí dům. Dodržujte následující předpoklady:
- Připravte světlý a prostorný pokoj pro kozy (4 m2 na zvíře).
- Vytvořte kůlnu ze dřeva a přikryjte slámou, na vnější straně izolovejte minerální vlnu.
- Podlahy udělejte betonové, abyste usnadnili čištění podestýlky. Chcete-li udržovat teplo shora, přikryjte je slámou.
- Vezměte okna na jih, 1,5 m od podlahy.
- Odstraňte vlhkost a průvan, jinak bude zvíře nemocné a mléčný výnos se sníží.
- Namontujte ventilační systém ve stodole tak, aby v místnosti cirkuloval čerstvý vzduch.
- Představte si například osvětlovací systém pro místnost o rozloze 20 metrů čtverečních. m dost žárovek 120-150 wattů.
- Položte poháry. Koza by měla mít vždy přístup k čisté vodě. Pohár uzamkněte v jedné poloze tak, aby ho zvíře nerozvinovalo.
- Postavte dřevěnou plošinu, protože kozy si rádi odpočívají ve svých stáncích na kopci.
- Rozdělte místnost do samostatných kotců, abyste izolovali samce a ženy.
- Vybavte pěší dvůr z jižní strany, dobře vyčistěte po každém pastvu Čechů.
České kozy jsou teplomilná zvířata, ale nemohou tolerovat extrémní teplo, vlhkost a jsou nemocní průvanem a nízkými okolními teplotami. Přípustný obsah vlhkosti ve stodole není vyšší než 75%. Optimální teplota je 15-16 stupňů Celsia v létě a nejméně 5 stupňů v zimě.
Pokud není místo pro zřízení chodícího dvora, může se na předním trávníku pasou koza. Za tímto účelem doplňte kovový kolík a provaz (řetěz) dlouhý 3 až 5 m. Když zvíře snědlo veškerou trávu na jednom místě, přeneste ji na jiné. Také zatlačte kůlu do země a nechte Čechy na pastvu.
Výživa
Mezi hrubá jídla patří seno, sláma, tenké větve, mladé výhonky, suché listy. V každodenní stravě české kozy potřebujete 1 až 3 kg těchto ingrediencí. Koncentrovaná krmiva zahrnují ječmen, oves, otruby a kukuřici. Dospělí dostávají až 1 kg takových přísad denně, mladý růst postačuje na 500 g. Aby nedošlo k narušení trávení kozy, rozdrtí zrno před krmením, zředí koncentrát vodou a koláč rozdrtí.
Při krmení koz nelijte obilí na podlahu. Ve stodole musí být nainstalovány speciální podavače, jinak nebezpečné mikroby vstupují do těla s jídlem. Totéž platí pro krmení českých žen na ulici. Neposypejte zrno na zem, musí existovat přenosný podavač ze dřeva, tvrdého plastu nebo kovu. Po každém krmení to umyjte.
Dospělé kozy
Krmení zvířete závisí na ročním období, pohlaví a konečných cílech chovatele koz ve vztahu k jednotlivci. V každodenní stravě by měly být přítomny tyto druhy krmiv:
- Schnout. Vhodný pro zimní stravu. Jedná se o seno z polní trávy a luštěnin, které by měla koza jíst od 1 do 2,5 kg denně. Pokaždé podávejte čerstvou porci, protože stojaté jídlo nepříjemně voní a ztrácí svůj chutný vzhled. Suché jídlo zahrnuje také ječmennou slámu a oves.
- Zelená. Je vhodnější pro letní období a je ekonomicky životaschopný pro chovatele koz. Vyberte si pastviny, kde roste žito, kostřava, timotie. V každodenní stravě kozy by měly být také luštěniny, například hrách, vojtěška, lupina.
- Dietní, minerální. Doplňky a minerální směsi dávají kozám po celý rok. Obzvláště užitečné jsou fazole a obilniny, pšeničné otruby, řepná dřeň a minerální směsi.
- Sukulentní. Vhodnější pro kojení, podporuje produkci mléka. Jedná se o zeleninu s vysokým obsahem vlhkosti. V mírných porcích dávejte Češům stonky keřů i vařené brambory, krmná řepa.
Děti
Po narození se děti postaví na 2 dny. Až do 12 týdnů se stelivo živí mlékem 4krát denně. Jak stárnou (o 4-5 měsíců), seno se zavádí do denního menu. Povinná přítomnost 4 - 6 g soli denně. Ve věku 7-8 měsíců mají děti povoleno smíšené krmivo, vařenou ovesnou kaši, křídu, nakrájenou zeleninu. Teenager po dobu 8 měsíců denně by měl jíst 1 kg sukulentního krmiva, 1,5 kg sena a 200 g krmiva pro zvířata. Od raného dětství se děti poprvé pasou dospělými zvířaty v teplém počasí.
Přečtěte si více o tom, jak a co nakrmit děti v tomto článku na našem webu.
Při výběru stravy pro českou kozu pamatujte na nebezpečné složky:
- Seno s plísní. Pokud dojde k narušení technologie skladování a sklizně na zimu, suché jídlo kazí. Koza vyvíjí koliku, trávení je narušeno a veterinární lékař potřebuje naléhavou pomoc.
- Škodlivé rostliny. Mezi nimi jsou zástupci rodu Rododendronů. Jsou to jedlé rostliny, ale po jídle koza otevírá zvracení a průjem. Pokud zvířeti neposkytnete včasnou pomoc, může to zemřít. Proto se ujistěte, že v pastvinách českých koz nejsou takové rostliny.
Základní pravidla pití
České kozy krmí 3-4 krát denně ve stejných časových intervalech. Odpovědně zachází nejen s krmením zvířat, ale také s jejich pitím. Kvalita a množství mléčného výnosu, zdraví Čechů závisí na těchto ukazatelích. Hodnotná doporučení zkušených chovatelů koz:
- V horkém počasí by bouda měla mít vždy v pitné misce čistou vodu. Kozy ji vypijí v neomezeném množství.
- Počet pohárů by měl odpovídat počtu gólů ve stodole.
- V zimě kozy pijí ráno a večer, část vody není omezena (dokud se zvíře opije). V průměru každá česká žena potřebuje denně 5 až 8 litrů tekutin.
- Optimální teplota vody se pohybuje od 6 do 10 stupňů, tento indikátor by neměl být porušen.
- V zimě je voda pro kozy slaně osolená, v létě je vedle konzumenta speciální sůl. Pokud tato složka neexistuje, zvířata se stanou letargickými, špatně jedí a méně mléka.
- Po zalévání se zbývající tekutina vylije z pohárků. Je vhodné vyměnit vodu 2-3krát denně.
- Zelené řasy je nutné pečlivě očistit na stěnách misky na pití.
Péče o vlasy
České kozy jsou plemeno krátkosrstých, které rovněž vyžaduje pečlivou péči. Hřebenovat zvířata denně. K odstranění nečistot, prachu a přebytečných vlasů použijte speciální gumové kartáče, jako je péče o koně. Během mytí by měla být voda teplá.
Pro léčbu a profylaxi parazitů ošetřujte vlasy zvířete speciálními agenty (nabídka produktů ve veterinárních lékárnách je rozsáhlá). Pokud mají české kozy blechy, upravte přístřešek síranem měďnatým. V tomto případě používejte antiparazitika denně, dokud zcela nezmizí krevní přísavky.
Péče o kopyto
Po každém pastvu odstraňte z podrážky zvířete nečistoty, jinak dojde ke zanícení citlivé kůže. Vystřihněte kopyta dvakrát ročně.
Sekvenování:
- Namočte kopyta zvířete do roztoku síranu měďnatého.
- Vyčistěte je od nahromaděných nečistot.
- Odřízněte kopyta od špičky k patě.
- Ujistěte se, že řez je stejný.
- Podobné manipulace provádějte se zbytkem kopyt.
Chov
České kozy jsou považovány za pohlavně dospělé o 4–6 měsíců, kozy - ve věku jednoho a půl roku. Po 7–8 měsících mohou samice přivést první potomky, ale hmotnost dětí je mnohem nižší než hmotnost jednoletých českých žen. Chovatelé mají sexuálně dospělé jedince ve věku 2 let s hmotností 40–45 kg. Potomci jsou silní a vytrvalí.
Případ českých koz je sezónního charakteru, nejčastěji v období srpen až prosinec. Doporučuje se chovat zvířata maximálně 1krát ročně. Samice se chovají od 21 do 23 týdnů. Aby bylo zajištěno, že potomci jsou zdraví, je kromě obilí a krmných směsí přidáváno do stravy jednou týdně až 2,5 kg čerstvé zeleniny. Je lepší krmit těhotné kozy velkými zrny pšenice, ale do stravy můžete zahrnout jehličnaté větve, krmné směsi a oves.
Potomci se objeví na jaře. Ve vrhu jsou častěji 1-2 malé kozy, které se postaví na nohy 1 hodinu po narození a aktivně pobíhají kolem své matky.
Křížení s jinými plemeny
Čistokrevná česká koza při křížení zvyšuje kvalitu potomstva vyšlechtěných samic. Tyto experimenty mají důsledky. Městské mléko je ve všech ohledech horší než čistokrevné jedince, vrstva tuku je tlustší. Pokud je cílem chovatele koz s vysokým příjmem, potom se z potomstva „čisté krve“ získá dobrý zisk.
V zemědělství jsou často kříženy kozy různých plemen. Například v případě českých a zaanských plemen jsou potomci silní, mrazuvzdorní a vykazují vysokou míru produkce mléka. Zvířata jsou krátkosrstá s hustou podsadou, mají krémový odstín, na jeden vrh přivedou až 3 děti.
Zkušení chovatelé koz tvrdí, že byste neměli překračovat češtinu s čistokrevnými kozami. Praxe ukazuje, že ve druhé a třetí generaci takových měst je kvalita a množství mléka výrazně sníženo. Je lepší vsadit na páření čistokrevných jedinců.
Časté nemoci
Kozy zřídka onemocní, ale pokud porušíte pravidla péče a krmení, možná budete potřebovat veterinární lékařskou pomoc. Níže jsou uvedeny nejčastější choroby kozí:
- Ostrý tympanon. Důvodem je krmení koz kozou potravou, která způsobuje kvašení. Příznaky - nafouklý žaludek, nedostatek žvýkačky a chuť k jídlu. Pokud není léčba zahájena včas, může koza umřít.
- Gastroenteritida. Důvodem je prudká změna ve stravě mladých zvířat. Příznaky - zácpa, následovaná průjem, nedostatek chuti k jídlu, vysoká horečka, zhoršené dýchání. Kromě korekce výživy koz jsou předepisována antibiotika.
- Zápal plic. Důvody jsou utrpení stresu, přehřátí nebo podchlazení, chyby v každodenní stravě. Příznaky - vysoká horečka, sípání v plicích, zhoršený puls, nedostatek chuti k jídlu. Léčba se provádí injekčními antibiotiky.
- Avitaminóza. Příčiny - nedostatek vitamínů A, B, C, E. v těle Příznaky - zpomalení růstu, zhoršená koordinace pohybů, nedostatek chuti k jídlu. Léky se nevyžadují, pokud vyrovnáváte denní příjem českých koz.
- Mastitida. Důvodem je narušení technologie dojení, trauma vemene, špatná péče o zvířata. Příznaky - hnis a cereálie v mléce, ztuhnutí mléčných žláz. Bez antibiotik se stav koz zhoršuje.
Abyste se vyhnuli chorobám českých koz, včas se postarejte o účinná preventivní opatření:
- Udržujte suché a čisté přístřešky, sledujte správnou výživu domácích koz.
- Při výběru doplňků krmiva a minerálů zvažte věk koz, zejména délku života.
- Včas proveďte preventivní očkování mladých zvířat, přejděte k veterinárnímu lékaři k vyšetření na tuberkulózu, brucelózu.
- Pravidelně čistěte a upravujte kopyta, jinak existuje vysoká pravděpodobnost zavedení nebezpečné infekce.
- Při prvních příznacích nemoci nemedikujte, naléhavě volejte veterináře doma.
Recenze
Marina, 47 let, farmář, Kaliningradská oblast. České kozy jsou moje nejoblíbenější. Zvířata jsou nenáročná na jídlo, dávají chutné mléko a hodně - 5 litrů denně. Všichni rozumějí, rychle si pamatují své přezdívky a dokonce na ně reagují. Chování je pokorné, na dvoře není v rozporu. Ani je nepřipoutávám k pastvinám, přicházejí domů sami. Ještě jsem neřezal ani jednu kozu, ale říkají, že jejich maso je chutné, něžné.
Svetlana, 42 let, farmář, oblast Černého moře, Krym. Ve své domácnosti mám čistokrevné Čechy a mestáky. Existují rozdíly. Mléko je chutnější a bohatší na čistokrevné plemena, zatímco maso mám raději s městy. V každém případě jsou kozy pokorní a poslušní, v jejich péči nezpůsobují žádné problémy. Zřídka onemocní, hlavní věc je, že v kůlně nejsou žádné průvanky. Mám tak, že jeden Čech byl velmi nemocný, ale dostal se ven.
Ivan, 51 let, farmář, Rostov na Donu. Jsem spokojen se svými Čechy. Dávají hodně mléka, vnučka ho velmi miluje. Také vyzkoušeli maso na svatbu, něžné, připomnělo mi to králičí maso. Samotné české kozy jsou pružné, nejsou vybíravé v potravě, nenáročné na péči. Dvakrát už byl vrh, ani s dětmi nebyly problémy. Toto je moje oblíbené mléčné plemeno.
Skrýt
Přidejte svoji recenzi
České kozy se staly nejen zdrojem zisku, ale také spolehlivými pomocníky v zemědělství. Stěžovatelská postava a pohotový vtip udělali zvířatům na dvorku miláčky.