Chcete-li získat kvalitní úrodu zelí, musíte se o to řádně postarat. Stejně důležité v této záležitosti je jeho zálivka, protože jak nedostatek, tak i nadbytek vlhkosti negativně ovlivňují růst a vývoj rostliny. Kromě toho může nesprávné navlhčení sazenic vést k různým onemocněním houbového a virového původu. Jak správně zalévat zelí, to pochopíme dále.
Požadavky na vodu pro zavlažování
Zelí je zelenina milující vlhkost, která vyžaduje pravidelné a hojné zalévání kvalitní vodou. Musí mít následující vlastnosti:
- Teplý. Ačkoli tato plodina patří k rostlinám odolným vůči chladu, musí být zavlažována vodou při pokojové teplotě (+18 ... + 23 ° C). Pro zavlažování zelí je přísně zakázáno používat vodu s teplotou pod + 12 ° C, protože brání rozvoji kořenového systému. To zase vede k tomu, že rostlina je špatně zakořeněná v zemi, roste pomalu a špatně uzluje hlavy.
Studená voda vyvolává vývoj plísňových, hnilobných a bakteriálních chorob. V tandemu s nízkou teplotou vzduchu to může vést ke smrti sazenic, zejména na otevřeném terénu.
- Obránil. Pokud se k zavlažování používá voda z kohoutku, studny nebo studny, musí být několik dní hájena v kbelících nebo sudech na slunném místě. Pokud jsou nádoby natřeny černě, voda v nich se ohřeje rychleji. To je však relevantní pouze pro oblasti s mírným podnebím. V jižních oblastech se voda v těchto nádobách rychle přehřívá. Je nežádoucí používat jej pro zalévání zelí, protože také negativně ovlivní růst plodiny.
Frekvence a intenzita zavlažování
Při správné frekvenci zavlažování hlavy zelí nepraskají a zlepšuje se chuť zeleniny. Jaké faktory by měly být brány v úvahu při výpočtu optimální frekvence a intenzity zavlažování, budeme uvažovat samostatně.
Vývojové období
Zalévání zelí musí být upraveno v závislosti na období jeho vývoje:
- Po výsadbě sazenic na otevřeném terénu. Sazenice je třeba vysadit do vlhké půdy, jejíž vlhkost je 80%. Za tímto účelem musí být nejprve navlhčena rychlostí 10 až 15 litrů vody na 1 čtvereční. m. U otevřených pozemků sazenice poprvé musí být napojeny den po výsadbě. Optimální intenzita zavlažování sazenic je asi 2-3 litry na keř nebo 8 litrů na 1 čtvereční. Kapusta vody 1krát za 3 dny po dobu 2-3 týdnů.
- Po posílení rostlin. Opevněná výsadba by měla být napojena mírněji - asi 2krát týdně v množství 12 litrů vody na 1 km čtvereční. Ve vyprahlém, horkém podnebí by se velkoplodé odrůdy zelí měly zalévat rychlostí 7-8 litrů na keř.
- Ve fázi vázání vidlic. Během tohoto období listy aktivně rostou v zelí a tvoří se hlávkové zelí, proto potřebuje hojné zalévání - asi 10 litrů vody na rostlinu (20-30 litrů na 1 m2., A během sucha až 40-50 litrů).
2-3 týdny před sklizní, zelí již nepotřebuje vlhkost, proto je nutné zavlažování zastavit. V případě pozdějších odrůd to musí být provedeno měsíc před řezáním hlav, jinak prasknou, což výrazně ovlivní životnost.
Bez ohledu na stupeň vývoje musí do rostliny proudit vlhkost, jinak to nutně ovlivní zeleninu. Například, bude-li v zelí postrádat vodu ve fázi vydávání, pak v budoucnu její vnitřní listy aktivně porostou a vnější roztrhne. To zase povede k praskání.
Doba zrání
Při zalévání zelí musíte také zvážit, ke kterým odrůdám patří:
- Brzy. Takové odrůdy je třeba zavlažovat hojněji než jiné, zejména v červnu. Spotřeba vody - až 20-25 litrů na 1 čtvereční. Půdní vlhkost by měla být udržována na úrovni nejméně 80-90%. Frekvence zavlažování - 2 dny po výsadbě a v intervalu 8-10 dnů v následujícím období.
- V polovině sezóny, pozdě. Takové odrůdy zelí potřebují při hromadném zrání vidlic dobré zalévání. Tato fáze padá na srpen, proto je během tohoto období dostatečné zalévání, aby půdní vlhkost neklesla pod 75-80%. Frekvence zavlažování je následující:
- 1 čas - v den výsadby;
- 2krát - týden po prvním;
- 3 - 3krát - ve fázi vytváření výpusti;
- 6-8krát - ve fázi formování hlavy;
- 9 a 10krát - po dosažení hlavy technické vyspělosti.
Po zavlažování by měla být vlhká půda uzemněna. V závislosti na typu zelí bude optimální množství takové agrotechnické metody odlišné: rané zelí musí být pěstováno 1-2krát za sezónu a později zelí 2-3krát.
Typ půdy
Pokud jsou dodržena všechna pravidla pro zavlažování a zelí stále začíná praskat, možná budete muset podívat na zemi, na které roste. Typ půdy může být stanoven experimentálně vyhozením koule z ní a následným přitlačením na ni:
- Pokud můžete snadno hodit míč ze země, který se zhroutí při stlačení, s největší pravděpodobností, v zahradě lehké hlinité půdy. Prostředky, zelí vyžadují častější zalévání.
- Pokud se válcovaná koule při lisování změní na koláč a nerozpadne se, je pravděpodobné, že v oblasti převládají těžké jíly. Taková půda absorbuje vodu velmi špatně a drží ji po dlouhou dobu, takže musíte být opatrní při zalévání. Ke zlepšení výměny vzduchu je nutné uvolnění půdy po zavlažování nebo srážení.
- Pokud je nemožné vyhodit míč ze země, pak zelí roste na písčitých a písčitohlinitých půdách. Okamžitě absorbují jakoukoli tekutinu a ztratí ji stejně rychle. Proto musí být zvýšena frekvence zavlažování, aby se na lůžku netvořila suchá kůra.
Zelí pěstované na lehkých půdách často vyžaduje 5-6 zalévání za sezónu a na těžkých a hustých půdách - ne více než 3-4 zalévání za sezónu.
Klimatické podmínky
Ve vlhkých podnebích, kde srážky nejsou neobvyklé, bude frekvence zavlažování nižší než v horké a vyprahlé oblasti. V jižních oblastech je nutné zvýšit nejen frekvenci zalévání, ale také průtok vody na keř, protože vlhkost se bude odpařovat mnohem rychleji.
V podmínkách suchého klimatu pro velké odrůdy zelí je spotřeba vody považována za optimální při rychlosti 7-8 litrů na rostlinu nebo až 50 litrů na 1 čtvereční M. V žádném případě samozřejmě nelze povolit silné přetížení půdy. To způsobí, že se zelí příliš uvolní, ztratí přenosné vlastnosti a zkrátí se jejich skladovatelnost.
Pokud je dlouhodobé sucho nahrazeno dlouhým obdobím silných dešťů, je třeba oříznout kořeny zelí. To pomůže zabránit tomu, aby byly hlavy příliš nasycené vlhkostí, takže nebudou praskat.
Zalévání
Zahradníci ve svých pozemcích nejčastěji používají tři způsoby zalévání - kapání, kropením, podél drážek. Každý z nich si zaslouží zvláštní pozornost.
Odkapávat
Je považován za nejúspornější a nejefektivnější způsob. Jeho principem je, že voda je dodávána často, ale v malých objemech, takže půda je vždy ve vlhkém stavu. Metoda odkapávání zahrnuje po výsadbě zeleninové plodiny, provedení zavlažovací trubice o průměru 1,6 cm podél lože, proto vyžaduje další finanční investice. U této metody zavlažování je třeba zvážit následující parametry:
- optimální vzdálenost mezi vývody je 30 cm;
- hloubka smáčení půdy před záhlavím je 25-30 cm a při jejich formování 35-40 cm;
- doba zalévání před záhlavím je 3 hodiny a během jejich formování 2-2,5 hodiny;
- frekvence zavlažování v lesních stepních regionech - 5-6krát (za mokra) nebo 6-7krát (v suchém počasí) a v stepních regionech - 8-11krát (4-6krát před vydáním a 4-5 poté);
- intervaly mezi zalévání - 8-10 dní.
Plán zavlažování je třeba upravit v závislosti na složení půdy a povětrnostních podmínkách.
Z nevýhod této metody si zahrádkáři všimnou nepravidelnosti zavlažování. Při nízkém tlaku vody budou zavlažovány pouze první keře, protože voda prostě nedosáhne posledních řad rostlin. Pokud zvýšíte tlak vody, je vysoká pravděpodobnost naplnění prvních rostlin. Pro kompenzaci těchto nedostatků se doporučuje při instalaci odkapávacího systému zalévat část po částech.
Někteří řemeslníci provádějí instalaci pro kapkové zavlažování zelí vlastníma rukama, pomocí neprůhledných plastových trubek (pokládaných pod mírným sklonem rychlostí 5 cm na 1 m), kapátků a spojek. Ostatní zahradníci dávají přednost kopání plastových lahví s otvory vytvořenými v krytech mezi řadami výsadby. Nádrže jsou naplněny vodou, jak to teče.
Kropení
V soukromých domácnostech se pro tuto metodu používají konve nebo hadice s tryskou rozprašující vodu přes postele a v průmyslovém měřítku se používají speciální instalace. Výhodou zavlažování je to, že půda i nadzemní část vzduchu jsou zvlhčeny, což zabraňuje výskytu škůdců na výsadbách, které nemohou tolerovat vysokou vlhkost.
Kromě toho tato metoda umožňuje krmení rostlin nezbytnými živinami současně s napájením. Požadované množství hnojiva se přidává přímo do vody určené k zavlažování.
Nevýhody tohoto způsobu zahrnují potřebu častějšího uvolňování půdy po zavlažování, aby se zabránilo tvorbě tvrdé kůry.
Podél drážek
Při provádění této metody se do výsadby zeleniny, do které se nalévá voda, vytvoří mělké drážky a poté se mulčují. Při tomto zavlažování jsou kořeny rostlin rovnoměrně nasyceny vlhkostí, takže každý keř dostává dostatečné množství vody.
Je třeba mít na paměti, že tato metoda je vhodná pouze pro dospělé rostliny, které jsou dobře zakořeněny v půdě. Mladé sazenice na žlábcích nejsou napojeny, protože je třeba zalévat pod kořenem. Navíc tento způsob zavlažování není vhodný pro písčité a písčité půdy.
Použití zálivky při zalévání
Zelí vyčerpává půdu velmi rychle, protože zrychlený růst rostlin a vaječníků hlávek zelí vyžaduje hodně živin a stopových prvků. Pro udržení pevnosti kultury, zvýšení její chuti a imunity se do vody přidávají různé minerální a organické vrchní obvazy. Kupují se ve specializovaných prodejnách a na trzích nebo se používají „lidová léčiva“ - hnůj, kuřecí trus, skořápky, kyselina boritá, slupky cibule.
Během sezóny se provádějí nejméně 3 vrchní obvazy na otevřeném prostranství:
- 14 dní po vysazení sazenic na otevřeném prostranství. Sazenice se krmí mulleinem (500 ml na 10 l vody) nebo kuřecím trusem, které se ředí vodou v poměru 1:15. Roztok se vstřikuje pod kořen rostlin tak, aby nespadl na listy. Skutečnost je taková, že infuze může spálit jemnou tkáň listové desky a nechat na ní spálit.
- 14-21 dní po prvním krmení. V období aktivního růstu odbytu se zelí zalévá minerálními hnojivy - superfosfátem, dusičnanem amonným nebo draselnou solí. Za tímto účelem se 15-20 g látky zředí v 10 litrech vody. Kopřiva je také bohatá na dusík, fosfor a draslík. Čerstvé stonky a listy rostliny se nalijí vodou a nechají se vyluhovat, dokud nezkvasí. Připravená infuze se nalije pod kořen zelí.
- 14 dní po druhém krmení. Potřetí je zelí napájeno, pokud je zakrnělé. Za tímto účelem vezměte síran draselný a superfosfát v poměru 1: 2, rozpusťte v 10 litrech vody a zalévejte výsadbu. Alternativou je použití dřevěného popela v množství 30 g látky na 1 rostlinu.
Pokud je zelí určeno k dlouhodobému skladování, mělo by vrchní obvaz obsahovat více draslíku než dusíku a fosforu.
Nuance zalévání různých druhů zelí
Všechna výše uvedená doporučení pro zavlažování jsou vhodná zejména pro bílé zelí, které ve většině případů pěstují na svých pozemcích zahradníci. Pokud se pěstují jiné druhy zelí, je třeba při zavlažování zohlednit určité úpravy:
- červené zelí. Patří k druhům odolným vůči suchu, protože jeho kořenový systém je dobře rozvinutý. V období vázání vidlic však vyžaduje také intenzivní zavlažování. Během vegetačního období je dvakrát hnojeno - ve fázi maximálního růstu listů a na začátku tvorby vidlic. Při prvním krmení se zelí zalévá roztokem 10 g dusičnanu amonného, 12,5 g fosforu a 5 g chloridu draselného na 10 litrů vody. Podruhé se v 10 litrech vody rozpustí 13 g dusičnanu amonného a 10 g chloridu draselného.
- Brokolice. Při pěstování brokolice je třeba vzít v úvahu, že kořeny rostliny jsou velmi blízko povrchu půdy, takže se často zalévají - jednou za 2 dny. Při zalévání by měla voda pronikat do hloubky 40 cm. V žáru se brokolice zalévá až 2krát denně. Po zalévání je půda uvolněna, takže vzduch vstupuje do kořenů a půda není pokryta tvrdou kůrou. V suchu brokolice dobře reaguje na postřik listů. Tato manipulace se provádí pouze ve večerních hodinách, kdy sluneční paprsky nejsou tak aktivní, jinak se na listech mohou vytvořit spáleniny od slunce.
- Květák. Všechny odrůdy květáku rostou na trvale vlhké půdě. Nesmí vyschnout, jinak nebudou hlavy přivázány. Poprvé je květák krmen čtrnáctým dnem po výsadbě sazenic na volném prostranství pomocí kalu (1:10) nebo ptačího trusu (1:15) a 1 polévkové lžíce. l plné hnojivo. Zalévání výsadbou v množství 0,5 litru na 1 čtvereční. První obvaz lze také provést roztokem močoviny, pokud je barva listů bledá. Druhé zalévání hnojivy se provádí 7 dní po prvním. Za 1 čtverec. m sklo je rozptýleno 1 sklo dřevěného popela, takže malé kopce zelí. Třetí vrchní obvaz se provádí pouze tehdy, když hlava dosáhne velikosti ořechu, za použití 2 g močoviny, 50 g superfosfátu a 20 g chloridu draselného na 10 l vody.
- Kedluben. Toto zelí se zalévá pravidelně, ale s mírou. Nízká vlhkost půdy vede k praskání jejích stonků. Během prvních týdnů po transplantaci se Kohlrabi zalévá jednou za 2-3 dny a poté se počet zavlažování sníží na 1krát týdně. Nadměrné zvlhčení půdy je nebezpečné, protože vede k hnilobě kořenů ak infikování zelí houbovými chorobami.
- Růžičková kapusta. 10 dní po výsadbě růžičkových klíčků na otevřeném terénu se zalévá dusíkatými hnojivy. Nepřekračujte ji však, protože vysoká koncentrace dusíku vede k smrti rostliny. Druhý minerální krycí materiál se zavádí v červenci až srpnu za použití hnojiv na bázi fosforu draselného. Růžičková kapusta nemusí být spudded, protože hlávky zelí se začínají přivázat k nejnižším listům.
- Kadeřávek. Lidé, kteří pěstují zelí Savoy, vědí, že se jedná o nejrůznější odrůdu odolnou vůči mrazu a suchu, ale zároveň miluje vlhkost. Vlhkost půdy musí být udržována v rozmezí 75% a vzduch - 85%. V horkých dnech se keře stříkají teplou a usazenou vodou. Během sezóny se provádějí 2 vrchní obvazy. Po přesazení se sazenice oplodní roztokem připraveným z 20 g dusičnanu amonného, 20 g draselné soli kyseliny chlorovodíkové a 50 g superfosfátu na 10 litrů vody. Během tvorby vidliček se zelí zalévá roztokem připraveným z minerálních hnojiv - 20 g dusičnanu amonného, 30 g draselné soli kyseliny chlorovodíkové a 75 g superfosfátu na 10 l vody.
- čínské zelí. Když pěstujete pekingské zelí, musíte pochopit, že potřebuje mírné zalévání, a navíc ráda teplou sprchu.Při tvorbě rozety listů a hlavy vzduchu by měla být vlhkost v rozmezí 70-80% za slunečného dne a 60-70% v zataženo. V noci by to mělo být 80%. Tento druh zelí nepotřebuje hnojiva, protože se vyznačuje akumulací dusičnanů. Většina škodlivých látek se nachází v stoncích a řapících listů.
Vlastnosti zalévání sazenic
Zelí potřebuje hodně vody, a to nejen ve fázi růstu a tvorby hlávek zelí, ale také v jemnějším věku. Při pěstování sazenic je třeba vzít v úvahu, že upřednostňuje růst v dobře navlhčené půdě, ale není zaplaven vodou. Je třeba vzít v úvahu následující pravidla:
- Semena se vysazují v dobře navlhčené půdě a první zalévání se provádí až po vzejití. 1 týden po výsevu rostlina začne hnojit, ale nejprve půdu dobře zalévají, aby se zabránilo popálení kořenů.
- První obvaz se provádí ve fázi druhého skutečného listu. Sazenice jsou napojeny minerálními hnojivy. K tomu se vezme 20 g dusičnanu amonného a superfosfátu, 15 g draselné soli a rozpustí se v 10 litrech vody.
- Druhé obvazování se provádí 12 až 15 dní po prvním. Půda se hnojí kaší zředěnou vodou v poměru 1 až 8, s přídavkem 20 g superfosfátu.
- Pro třetí vrchní zálivku se zředí mullein (1:10) nebo ptačí trus (1:15) a přidá se 20 g superfosfátu a stejné množství draselné soli na 10 litrů vody. Sazenice se zavlažují roztokem 5 dní před výsadbou na otevřeném terénu.
Obecná doporučení
Při organizaci zavlažování zelí je třeba dodržovat některá obecná doporučení:
- Při zalévání výsadby nemůžete použít hadici s vysokým tlakem vody, protože to povede k vyluhování půdy a expozici kořenů rostliny.
- Nepřehánějte to zaléváním, protože nadměrná vlhkost vede k hnilobě kořenů a také přispívá k tvorbě volných hlav. Nadměrné zvracení navíc vede k praskání hlav.
Pokud je rostlina v podmáčené půdě déle než 8 hodin, začne nezvratné hnilobě kořenového systému.
- Při zalévání plodin se zaměřte na povětrnostní podmínky. V případě deště s zavlažováním byste měli počkat, a v případě silného sucha - zalévat zelí několikrát denně, ale ujistit se, že voda nasycuje půdu dobře do hloubky a dosahuje kořenového systému a nejen navlhčuje její povrch.
- Po navlhčení uvolněte zem, abyste zabránili krustování na povrchu. Spolu s tím je také vhodné odstranit všechny plevele.
- Někteří pěstitelé zeleniny, kteří si všimli, že listy zelí začínají uschnout, okamžitě spěchají do konve a začnou plnit rostlinu. To je velká chyba. Faktem je, že pomalé listy mohou signalizovat jak nedostatek vody, tak i její nadbytek. Aby nedošlo k záměně, je nutné před zaléváním zkontrolovat stav půdy.
- Při zavlažování se ujistěte, že je půda nasycená vlhkostí do hloubky. Zatímco rostlina získává zelenou hmotu, bude stačit, aby půda byla namočena do hloubky 30 cm. Když se vidlice začnou svázat, měla by se půda prolévat hojněji - hloubka 40 cm.
- Chcete-li si pod keřem pořídit hlavu zelí o hmotnosti 2 kg po celou dobu růstu a vývoje, musíte nalít až 200 litrů vody.
- Po zavlažování rozprostřete zelí, dokud se nezavřou listové zásuvky. Postup by měl být prováděn až po zalévání. Výsledkem je vznik mnoha postranních odnoží, které příznivě ovlivní vývoj celého keře.
- Půda by měla být svázána trávou, seno nebo netkanou černou látkou. Díky tomu se voda vypařuje pomaleji, takže lze snížit počet zavlažování. Kromě toho vrstva mulče stabilizuje teplotu půdy a také zabraňuje tvorbě tvrdé kůry a klíčení plevelů.
Zalévání zelí je zásadně důležitá agrotechnická technika, na které bude záviset bohatá sklizeň elastických a silných hlávek zelí. Měl by být hojný a pravidelný, ale ne příliš vysoký. Je třeba si uvědomit, že při nedostatku vlhkosti rostlina rychle schne a při nadměrné vlhkosti získá černou nohu a podstoupí různé plísňové infekce.