Plemeno Cornish je jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších kuřat farmářů. Je oceňována vynikající chutí masa a rychlým růstem mladých zvířat.
Chov kuřat Black Cornish (Cornish)
Bílý kohout a kuřecí maso Cornish
Bílá krajka červená cornish
Historie původu plemene
Plemeno Cornish se také nazývá indické bojové plemeno. Vlasti - Anglie, chovatel - Gilbert U.R. Vzniklo díky tehdejší populární hře - kohoutí zápasy. Gilbert se na počátku 19. století rozhodl chovat nové plemeno ptáka, proto překročil bojové slepice s plemenem Azil. Od rodičů získala Cornish rychlost a sílu. Plemeno rychle získalo zájem anglické šlechty a obyčejných farmářů.
Koncem 19. století se trochu změnila a ztratila své bojové vlastnosti. Ale Cornish našel další plusy, díky kterým práce na plemeni pokračovaly, zapojili se do nich chovatelé hrabství Anglie Cornwall a Devonshire.
V roce 1895 bylo anglické plemeno kuřat Cornish uznáno Americkou asociací drůbeže, jeho vlastnosti byly schváleny a standardizovány. V té době se toto plemeno nazývalo „indické boje“, chovatelé pochopili, že to neodpovídá charakteristice kuřat, proto bylo přejmenováno na „Cornish“, což znamená „obyvatel Cornwallu“.
Starověké kořeny se však nedovolují zapomenout: ve vzhledu a charakteru plemene se objevují bojové znaky. Poté, co kuřata ztratila zájem anglických zemědělců, nebylo možné poptávku po plemeni dlouho obnovit.
Cornish v 19-20 století byl považován za velmi náročný na péči, krmení, nízká produkce vajec, rostl pomalu. Chov plemene byl inhibován kvůli velké hmotnosti samců. Skořápka je tenká, což vyvolalo potíže s chovem.
Přesto se chovná práce nezastavila, vědci dokázali vynést takové plemeno kuřat, které svým výkonem ohromí každého. Podařilo se jim, zástupci Cornish začali rychle růst, přinesli velké množství chutného čerstvého masa, ale produkce vajec zůstala na stejné úrovni - minimální.
Popis kuřat Cornish
Anglické krásy jsou atraktivní, je obtížné je zaměnit s jinými plemeny. Vezměme si hlavní vlastnosti spojené pouze s Cornish.
Vzhled
Když se díváte na slepici, první věc, kterou si všimnete, je velký kufr se zřetelným reliéfem. Hruď je mohutná s vyklenutými boky a širokým hřbetem. Tělo je nízké. Tlapky jsou daleko od sebe, nohy jsou objemné s výraznými svaly. Zobák, stejně jako tlapky, jsou žluté.
Hlava kuřat je střední velikosti. Silné čelo je zdobeno malou hřebenatkou v podobě lusku, často červeného nádechu. Červené mají také náušnice, uši a kůži. Peří přicházejí v různých barvách, přičemž nejčastější odrůdy jsou černé a bílé. V přírodě jsou plavé, hnědé a červené. Samec váží asi 4 kg, samice 3,5 kg.
Temperament
Chovatelé chtěli vytvořit slepici se skutečnou bojovou postavou, ale dokázali vytvořit kuře s klidnou a učenlivou dispozicí. Samice nejsou náchylné k boji a zúčtování. Muži jsou klidní a rozumní, ale v naléhavých případech jsou připraveni bojovat a chránit svou rodinu.
Agresivita, lstivost, hlasitost - vlastnosti, které se při procesu chovu plemene ztratily. Moderní kuřata Cornish proto nepřináší majitelům obtíže a potíže.
Produktivita
Zpočátku bylo plemeno Cornish vytvořeno nejen pro kohoutí zápasy, ale také pro zlepšení kvality masa. Tento produkt je považován za dietní. Ptáci přibývají na váze velmi brzy, ve věku 2 měsíců dosahují 2 kg. Kromě pozitivních charakteristik se domácí ptáci vyznačují pozdní pubertou. Cornish se obvykle označuje jako druh masa.
Puberta a produkce vajec
Anglické ženy však brzy nedospějí, jako ostatní plemena masa. Vyznačují se však rychlým růstem a nárůstem hmotnosti, a proto jsou pro chovatele drůbeže cenné. Poprvé přináší žena vejce ve věku 7-9 měsíců. Z tohoto důvodu je chov kuřat Cornish poměrně obtížný úkol.
Vrchol produkce vajec přichází ve 2-3. Roce života. Z jedné slepice lze získat v průměru 140 vajec. Nejvyšší zaznamenaná produktivita byla 176 jednotek. Hmotnost jednoho vejce je asi 60 g, barva se liší - od bílé po krémovou.
Inkubační instinkt
Materinský instinkt je přítomen ve vrstvách. Pokud majitel ptáků kompetentně přistoupí k procesu chovu kuřat, budou samice schopny sedět zdravě a silně mladě. Samotný šlechtitelský proces není snadný.
Kuřata jsou velká, ne všechna vejce jsou oplodněna a připravena k vylíhnutí. Samice se stanou velmi nervózní a citlivými, jakmile nastane čas na inkubaci - jsou vystrašeny každým šustením. Nebezpečí je váha kuře, proto může náhodně zlomit své potomky.
Podmínky zajištění
Plemena Cornish nepotřebují zvláštní podmínky, mohou žít v klecích a na volném výběhu. Hlavní podmínkou pro ptáky je dostatečný prostor pro chůzi, protože pták Cornish je velký a potřebuje místo pro volný pohyb.
Výživa
Strava musí být pečlivě vybrána, protože ptáci jsou náchylní k přejídání.
Kuřecí dieta
Nabídka pro mladé by měla obsahovat všechny složky, které jsou ve stravě dospělého ptáka, ale měli byste věnovat pozornost vitamínům a minerálům nezbytným pro kuřata. Proteinové výrobky hrají zvláštní roli. Pokud se děti rychle zotavují, jsou na dietě. Kuřata by měla mít vždy pijáky naplněné vodou.
Dospělá kuřecí strava
Pokud chovatel drůbeže neplánuje porážku, převezou se mladí zvířata ve věku 2 měsíců na dospělou stravu.
Potraviny, které lze krmit kuřecím masem Cornish:
- Jídlo se spoustou rostlinných bílkovin. Mělo by to být základem stravy. Pro pěstování brojlerů používejte směsi. Můžete připravit hotovou směs obilí vlastními rukama.
- Mokré mixéry. Dáno ptákům ráno. Okamžitě se vstřebají, respektive po krátké době se slepice budou muset znovu krmit. Během dne mají kašel možnost osvěžit se na volném výběhu a dát toto jídlo k večeři je iracionální. Ptáci se v noci rychle budou cítit hladoví a špatně spí.
- Strava. Nadváha je příležitost k postupnému snižování množství jídla nebo ke změně stravy. Nejlepší ze všeho je, že slepice převyšují čerstvou zeleninu a byliny. Tyto výrobky mohou nahradit všechny směsi zrn.
- Speciální nabídka před položením. Během tohoto období se zvyšuje počet doplňků výživy, protože jsou zdrojem vápníku. Nabídka by měla být naplněna proteinem vytvářejícím vajíčka.
Reprodukce
Trpělivost a úsilí chovatelů nebyly zbytečné, dnes z jedné nosnice můžete získat asi 150 vajec. Dříve byla pevnost skořepiny velmi nízká, nyní je silnější a silnější. Problémy s chovem kuřat jsou výrazně sníženy. Zkušení chovatelé drůbeže chovají mladá zvířata ve speciálních inkubátorech, aby se vyhnuli všem možným nebezpečím.
Přečtěte si článek o vlastnostech inkubace slepičích vajec.
Líheň v inkubátoru je přibližně 70%. Problémy spojené s oplozením vajec nezmizí. Na některých farmách drůbeže dochází k jedné z největších chyb - chovatelé nebojují s obezitou ptáků a stále více z nich je vykrmováno. Tato událost vede k nadváhu, resp. Reprodukce je obtížná.
Množství tukových vrstev může rušit žumpu, ve které jsou vejce položena.
Kuřata plemene Cornish se vyznačují vyvinutým mateřským instinktem, ptáci se líhnou vejce po dlouhou dobu, ale jakýkoli zásah osoby nebo jiného zástupce fauny je může vyděsit.
Nosnice se snaží chránit vejce před majitelem nebo predátorem, proto je samice často lámou. Vejce anglických kuřat jsou různých velikostí a barev, vše záleží na specifické odrůdě Cornish. Aby je kuře nerozdrcila svou hmotností, jsou vejce položena pod slepice jiného lehčího plemene. Taková akce pomáhá zlepšit líheň a usnadňuje budoucí péči o mladá zvířata.
Požadovaný teplotní režim pro kuřata je zajištěn nosnicí, která je schovává pod křídlem. Hlavním úkolem chovatele drůbeže je poskytnout kuře chutné krmivo a vytvořit pro něj útulnou a příjemnou atmosféru.
Obsah v buňkách
Za sítěmi jsou ptáci často chováni v drůbežářských farmách. Zástupci ptáků, kteří takto žijí, se často nezdraví, protože žijí čistě a nemají šanci chytit smrtící viry a bakterie. To je hlavní výhoda celulárního režimu zadržování.
Ale kuřata nemohou vyjít na čerstvý vzduch, jsou zcela bez fyzické aktivity, masové ptáky se vyznačují pomalým metabolismem. Často hodně jedí: u ptáků se zvyšuje množství tuku, onemocní vnitřní orgány, snáší se vejce. Ptáci padají na tlapy - to vede k smrti zástupců Cornishských plemen.
Jatečně upravená těla nejsou důležitá, protože jejich chuť ztrácí svou hodnotu.
Metoda udržování v přírodě
Tento způsob chovu ptáků je nejlepší. Čerstvý vzduch a aktivní životní styl ovlivňují zdraví a úplný vývoj ptáků. Indikátory chuti masa jsou výraznější a jasnější.
Komfort chovných ptáků zajišťuje několik pravidel:
- Teplota v kuřecí mědi by neměla klesnout pod -15 stupňů Celsia. V místnosti, kde žijí kuřata, není průvan.
- Dospělí si rychle zvyknou na chladné a nové životní podmínky, ale příliš citlivě zažívají náhlé změny teploty.
- Slepice se budou cítit bezpečně, pouze pokud jsou jejich hnízda umístěna mimo lidské oči. Ve stresové situaci mohou ptáci rozdrtit vejce.
- Není nutné nastavovat póly a hřady příliš vysoko od povrchu podlahy. Těžká váha a nízké nohy mohou představovat riziko špatného pádu a zranění ptáků.
- Na místě nádvoří musí vykopat díru a do ní nalít písek a popel. Taková malá koupel pomůže ptákům ztratit blechy, které žijí v jejich peří.
Během procházky si zástupci plemene anglických kuřat vykopávají půdu svými tlapami, takže se rozdrví drápy, jejichž velká délka jim způsobuje nepříjemnosti.
Vlastnosti chovu kuřat
Zejména mladá zvířata potřebují péči v prvních dnech po narození. Kuřata zaberou déle déle než jiné druhy. Objevují se postupně od 1,5 do 2 týdnů. V chladných dnech se děti schovávají pod křídly matky, pokud nebere všechna kuřata, začnou spolu bloudit. Silní a zdraví jedinci rozdrtí malé nebo je ochromí.
Abyste zabránili podchlazení a snížili počet mladých zvířat, měli byste udržovat teplotu na +28 ° C. Ve dne to není problém, ale večer je lepší použít speciální infračervenou lampu umístěnou pod stropem. Vývoj mladých zvířat, zrychlení růstu jsou příznivě ovlivněny procházkami kuřat na čerstvém vzduchu.
Jak kuřata zvládají zimní zimu?
Mráz, vítr, průvan, prudká změna teploty - všechny tyto faktory negativně ovlivňují pohodu ptáků. Mladá zvířata získávají peří na velmi dlouhou dobu, takže pro ně je zima velké nebezpečí, které vede k smrti.
V zimě je místnost, kde ptáci žijí, nutně vytápěna. Teplota by neměla klesnout pod + 5 stupňů Celsia, ale i toto číslo je považováno za extrémně nežádoucí.
Prevence a léčba obezity
Nadváha u kuřat je spojena s různými důsledky. Drůbeží maso ztrácí svou něhu, stává se příliš tlustým. Aby se ptáci zbavili tuku, musí být pravidelně váženi, aby zjistili, zda je jejich hmotnost přiměřená jejich věku. Například po 3 měsících by hmotnost měla být asi 1,7 kg, po 4 měsících - 2-2,1 kg, po 5 měsících - 2,3 až 2,4 kg.
Pokud hmotnost ptáků výrazně překračuje normu, jsou ptáci zařazeni do speciální nízkokalorické stravy. Nabídka hubajících ptáků zahrnuje čerstvé bylinky, kukuřici, fazole, jakoukoli kulturu fazolí. Všechny obiloviny by měly být vyloučeny. Do stravy se přidávají minerální a vitamínové doplňky. Předpokladem hubnutí je velké množství pitné vody. Odmítnutí by mělo být z obilovin.
Výhody a nevýhody plemene
Kuřata anglického původu mají stejně jako všechny ostatní ptáky výhody i nevýhody.
Výhody plemene Cornish:
- rychlý nárůst tělesné hmotnosti;
- aktivní růst;
- chutné a výživné maso;
- Cornish kohouti jednají jako rodiče a vytvářejí jiná plemena kuřat;
- není silný rozmar na životní podmínky a stravu.
Nevýhody plemene Cornish:
- nízká produkce vajec;
- míry líhně jsou nízké;
- riziko nadváhy;
- dlouhé peří u mladých zvířat;
- čím déle kuře žije, tím horší je kvalita masa.
Cornish kuřata mají vynikající inteligenci: pták si pamatuje asi sto výrazných charakteristik ostatních ptáků i lidí. Pokud osoba urazila slepici alespoň jednou, nebude již moci získat její důvěru. Kuře si pamatuje každého, kdo se jí živí, stará se o něj a zachází s ním s velkou péčí a láskou.
Recenze chovatelů drůbeže o kuřat Cornish
Kirill, 44 let, terapeut, Kursk.Rozhodli jsme se založit kuřecí plemeno Cornish, studovali jsme mnoho popisů, téměř všichni říkají, že angličtí ptáci nejsou prchaví a všechny bojové vlastnosti jsou v minulosti. Ve skutečnosti to není úplně pravda. Slepice se chovají normálně, nekřičí, nehádají se, ale kohouti jsou strašně pyšní. Nevíme, možná se jen dva kohouti nelíbili, nebo se možná probouzí geny jejich předků - bojujících ptáků.
Olga, 36 let, chovatelka, Adler.Rozhodli se zahájit chov kuřat s ozdobnými zástupci. Zázračně vyzdobili místo, vytvořili úžasnou atmosféru. Pak nastal čas začít chovat ptáky na maso, volba padla na Cornish. Chuť ptáků je na nejvyšší úrovni, maso je jemné a šťavnaté. Všimli jsme si dvou významných nevýhod - rychle se zlepšují a přinášejí několik vajec, i když druhá nevýhoda je docela oprávněná, protože Cornish jsou kuřecí maso.
Skrýt
Přidejte svoji recenzi
Kuřata Cornish přišly na naše území z Anglie, rychle získaly lásku farmářů. Díky dobré péči a pravidlům chovu bude držitel drůbeže schopen získat vynikající drůbeží maso, aniž by trávil spoustu času a starostí.