Kachní brojleři jsou hybridní ptáci, kteří přibývají na váze velmi rychle. Mají něžné a šťavnaté maso s nádhernou vůní a různým stupněm obsahu tuku. Údržba kachen je jednoduchá a nenákladná, protože rychle přicházejí na porážku. Aby se dosáhlo dobrého potravinového výkonu, musí být brojlery řádně krmeny. Mnoho křížů je neúrodných, proto chov vyžaduje rodičovská plemena, například Peking a pižmo.
Kachna brojlerů
Chov plemen kachen
Všechna plemena brojlerů jsou hybridní. Předci jsou Pekingská a americká pižmo nebo Indochka. Obě rodičovská plemena mají své nevýhody. Pekingská kachna je příliš tlustá. Navíc jsou tito ptáci nenasytní a hlasité. Vnitřní ženy mají specifickou chuť masa, jako je hra, ne každému se to líbí. Rovněž netolerují nízké teploty. Hybridy těchto plemen částečně nebo úplně postrádají nevýhody svých rodičů.
Hlavním účelem chovu těchto ptáků byl směr masa, protože brojlery velmi rychle přibývají na váze. Zde jsou nejběžnější plemena, jejich stručný popis a popis:
- Francouzské muleards. Pižmový drak a pekingská kachna byli zkříženi, aby toto plemeno chovali. Ptáci se liší rychlým přírůstkem na váze, zatímco mohou jíst jakékoli jídlo. Mularda jsou sterilní, proto jsou pro jejich chov nezbytné indochka a Peking. Tito brojleři jsou ve Francii velmi oblíbení, zde je játra ptáků oceněna ne méně než husa.
- Cherry Valley. Jedno z nejčastějších plemen, zejména na soukromých farmách. Ptáci rychle přibývají na váze, váží 3 kg ve věku tří měsíců. Navíc spěchají dobře (až 150 vajec ročně) a dávají potomkům, spíše než neúrodným jako muleards. Zrátá za půl roku, produktivní kachna může být držena až 3 roky.
- Medeo. Domácí plemeno brojlerů, které za 2 měsíce přibírá na váze 3 kg. Kromě toho tato masná drůbež produkuje asi 150 vajec ročně, samostatně se rozmnožuje.
- Dobré kachny. Křížové brojleři se nedávno objevili v roce 1998. Vyznačuje se vysokou produktivitou a minimálními náklady na krmení.
- Super M. Plemeno rychle přibírá na váze, navíc má maso vynikající vlastnosti.
- Černé bříškové brojleři. Plemeno bylo chováno na Ukrajině, jeho předkem byla pekingská kachna, místní ukrajinština a khaki-kembel. Tento druh je nenáročný, jeho obsah nezpůsobuje potíže, ptáci se dokonale přizpůsobí klima. Kromě toho je tato kachna velmi krásná: jasně černé prsy vystupují proti černému tělu.
- Agidel. Kachny jsou přizpůsobeny pro chov v klecích na průmyslových farmách, ale zároveň se velmi dobře zotavují při pastvě zdarma. Jejich maso je velmi cenné, obsahuje mnoho užitečných látek.
Jak vidíte, existuje spousta plemen brojlerů. Někteří z nich, stejně jako bílé mullardy, nevychovávají potomstvo. Ostatní lze použít k produkci nejen masa, ale také vajec, a reprodukce je možná i doma. Jak různá plemena brojlerů vypadají, můžete se na fotografii a video podívat podrobněji. Pěstování všech brojlerů má podobná pravidla, budeme o nich mluvit níže.
Obsah kachny brojlerů
Pěstování kachňat brojlerů doma není příliš obtížný proces, pokud dodržujete doporučení. Aby ptáci rychle přibírali na váze, aby nebyli ovlivněni chorobami, je nutné dům správně vybavit. Hlavním požadavkem na dům pro kachny je dostatečná plocha (pokud plemeno není určeno pro klec). Na 1 m² můžete zasadit:
- kachňata od narození do dvou týdnů - 18–20 kusů;
- od 15 do 29 týdnů - 10-12 kachňat;
- dospělí ptáci - 8-10 kusů.
Před naplněním kachny je místnost dezinfikována, aby se zabránilo nemoci. Dům by měl být suchý (vlhkost ne více než 75%), s dobrým větracím systémem (6 m³ / kg hmotnosti ptáků v létě a 1 m³ / kg hmotnosti v zimě). Podlaha je zvýšena nad zemí o 15-20 cm, což zlepšuje hygienu, zabraňuje vlhkosti. Podlaha je posypána kanónovým vápnem (0,5 kg na hlavu), který chrání před choroboplodnými zárodky, snižuje vlhkost, poté položí vrstvu rašeliny a nahoře - vrstvu slámy. Jeden pták ročně bude potřebovat asi 10 kg vrhu.
Je velmi důležité udržovat normální teplotu v kachní místnosti od prvních dnů. V prvních 2 týdnech života potřebují kuřata teplotu 26-28 stupňů, pak je snížena na 18-20 stupňů. Osvětlení domu kachňaty prvního týdne života by mělo být nepřetržitě. Bojí se temnoty a mohou se navzájem vyděsit. Ve druhém týdnu se denní hodiny postupně snižují na 16-18 hodin, od třetího týdne na 10 hodin.
Krmení brojlerů
Správné krmení brojlerů vám umožní pěstovat plemenné ptáky na porážku v krátké době. V průměru je hospodárné chovat kachnu až 3 měsíce. Dále se cena krmiva prudce zvyšuje a hmotnost se přidává mnohem pomaleji. V domácnosti se nejčastěji používají obilí a další přírodní potraviny. Na průmyslových farmách je upřednostňováno krmivo.
V prvním týdnu jsou ducklings podávány vařená vejce, tvaroh, cereálie, postupně se přidávají nakrájená zelenina. Potom se do stravy postupně přidává obilí a luštěniny, aby se do tří týdnů úplně přenesl na pšenici, ječmen a kukuřici s přídavkem zelených. Proteiny by měly převažovat ve stravě kachňat prvních dnů (až 20%), pak se jejich množství sníží na 10 až 11% z celkového množství krmiva. Správné krmení dospělých ptáků doma zahrnuje:
- obiloviny, otruby - 45%;
- hrášek a jiné luštěniny - 10%;
- greeny - 40%;
- mušle s křídou - 2,5%;
- rybí olej - 1,5%.
Štěrk může být přidán do potravinových směsí, aby lépe rozemlel zrno. Kachnu můžete také krmit čerstvým potravinovým odpadem, zeleninou ze zahrady (cuketa, dýně, zelí).
Pokud jsou ptáci chováni na krmných směsích, jsou jim v prvních 3 týdnech zahájeny start a poté převedeni do cíle. Krmení poskytuje tyto denní sazby:
- První týden - 93 g krmiva (sv.).
- Druhý týden - 106 g (st.).
- Třetí týden - 154 g (st.).
- Čtvrtý týden - 206 g (Fin.).
- Pátý týden - 215 g (Fin.).
- Šestý týden - 240 g (Fin.).
- Sedmý týden - 252 g (Fin.).
- Osmý týden a před porážkou - 256 g (Fin.).
Při chovu velkého počtu kachen je krmení směsnými krmivy výhodnější než obilí s přísadami, i když v létě, kdy je zahrada a rybník, může být část potravin nahrazena zelení a zeleninou a brojlery najdou vynikající okřehku na rybníku nebo v blízkosti řeky pouze v V této situaci nebude přírůstek hmotnosti tak rychlý a kvalita masa může klesat.
Chov kachen brojlerů
Stejně jako u všech hybridů může být chov kachen brojlerů problém. Například masové muleardy jsou obecně sterilní: na 100 vajec mohou mít 2 hnojená hnojiva, ale zdravá kuřata se z nich pravděpodobně nevylíhnou. K získání tohoto plemene potřebujete bílou pekingskou kachnu a pižmový drak. Mnoho chovatelů drůbeže vytváří doma jen takovou chovatelskou stanici, ve které je 4-5 Peking a 1 pižmový nápoj.
Mohou existovat problémy s chovem jiných plemen. Kachny brojlerů si ne vždy zachovávají mateřský instinkt. Líhnutí a péče o kachňata je pro ně obtížné, proto je lepší chovat mladá zvířata v inkubátoru. Někdy kladou vejce pod jinou kachnu, která má dobře uchované mateřské vlastnosti. Vejce Cherry Valley, peking a pižmová kachna se dobře líhnou.
Heavy Cross Peking Duck STAR-53. Kachna brojlerů. Francouzská společnost GRIMAUD
Kachna na 2 měsíce - je to skutečné? Pekingský chov kachen
kachny brojlerů - 2–2,5 měsíce. (2)
Líheň kachňat u těchto plemen se pohybuje od 60% do 80%. V prvních dnech je velmi důležité udržovat v domě normální teplotu na 26–28 ° C. Osvětlení se instaluje nepřetržitě v prvním týdnu, pak se denní hodiny postupně snižují na 10-12 hodin. Je důležité začít krmit kachňata během prvních 18 hodin, někdy se musí naučit jíst. Za tímto účelem nakrmte kuřata na zádech, protože lépe vidí pohybující se objekty. Režim krmení v prvním týdnu je každé 2 hodiny, poté jsou postupně převáděny na 6krát a 4krát na krmení. Počínaje třetím týdnem se jídlo podává třikrát denně. Potravinové standardy pro kachňata byly uvedeny výše.
Onemocnění brojlerů
Mnoho kachen brojlerů je náchylných k chorobám, což ztěžuje jejich pěstování, proto je důležité je udržovat v čistém, prostorném domě s dobrou ventilací a správně je krmit. Nejčastější patologie u těchto plemen:
- Konjunktivitida a boláky na sliznicích. Patologie může být spojena s nedostatkem vitamínu A, je-li krmení monotónní, zahrnuje málo zelených a kořenových plodin.
- Křeče, pomalý srdeční rytmus. Tento stav je charakteristický pro nedostatek vitamínu E, jehož velké množství je obsaženo v klíčení zrna.
- Úroveň nemoci. To je spojeno s nedostatkem minerálů ve stravě. Kachny začnou trhat jejich peří, snažit se jíst oblázky, piliny a další nepoživatelné věci.
- Kutikulitida. Nemoc charakteristická pro malé kachňata je doprovázena průjmem, nedostatkem chuti k jídlu a postupným vyčerpáním, které může vést ke smrti. Pro prevenci je strava obohacena o vitaminy A a PP.
- Střevní infekce. Mohou ovlivnit malé kachňata i dospělé kachny. Nejčastěji spojené s porušováním podmínek zadržování, špinavým a plesnivým krmením, zatuchlou vodou. Kachňata pro prevenci dostávají vodu, mírně zabarvenou manganistanem draselným.
- Nachlazení a SARS. Kachní brojleři mohou chytit nachlazení, pokud je dům chladný, průvan, mezi časem mezi ptáky existují epidemie virových chorob. Nejběžnější jsou Katar a omphalitida.
U všech infekčních onemocnění kachen (střevní nebo respirační) je nutné nemocné osoby okamžitě oddělit a provést dezinfekci v domě. Někdy je nemocná kachna jednoduše poslána na porážku. V některých případech musíte zničit celé stádo. Pokud jsou nemoci spojeny s nedostatkem vitamínů a minerálů, je třeba přezkoumat a upravit krmení a do stravy by se měly přidat vitamínové a minerální komplexy.
Výhody a nevýhody brojlerů
Pěstování ptáků má své výhody a nevýhody, kachny brojlerů nejsou výjimkou. Dostávají dobré recenze od chovatelů drůbeže, ale zkušení chovatelé také berou na vědomí nevýhody chovu. Mezi výhody těchto plemen patří:
- rychlý přírůstek na váze;
- schopnost poslat ptáky na porážku do 60-90 dnů;
- dobrá chuť masa;
- snadná údržba a údržba;
- nedostatek potřeby držet kachny poblíž nádrže;
- možnost chovu a rozmnožování buněk na velkých farmách.
Nevýhody zahrnují obtíže při chovu a oslabený mateřský instinkt, citlivost na nemoc. Někteří zemědělci si stěžují, že spotřeba krmiva u některých odrůd je příliš vysoká. Popularita těchto plemen se však každým rokem zvyšuje. S velkým stádem zůstává chov brojlerů vždy ziskový.
Pravidla pro chov, krmení, porážku můžete určit pomocí fotografií a videa. Tyto materiály jsou zvláště užitečné pro začátečníky. Také na videu můžete vidět, jak správně postavit dům, vybavit jej krmítky a pitnými miskami. Než začnete brojlery, měli byste pečlivě zvážit klady a zápory, vybrat si plemeno, aby se investice vyplatily samy za sebe.