Domácí kachna je vodní pták, ne příliš velký pták, jehož předkem je divoká divoká kachna. Některá moderní plemena sledují svůj původ zpět k pižmové kachny pižmové v Americe. Poprvé byly kachny domestikovány před 3000 lety v jihovýchodní Asii, asi před 2500 lety byly domestikovány v Řecku a starém Římě. Domestikace ptáků v různých částech světa probíhala nezávisle na sobě. Nyní bylo chováno několik desítek plemen s různými jmény. Chov těchto ptáků zůstává populární, protože jsou produktivní, a není těžké se o ně starat.
Domácí kachna
Vlastnosti domácích kachen
Domácí kachny jsou poměrně velcí ptáci s podlouhlým krkem a tělem, malou hlavou a krátkými pásovými nohami. Jejich čtyři pera zadního ocasu jsou ohnutá vzhůru, jako u divokých divokých kačerů. Samci se prakticky neliší od samic, drak může být o něco větší než kachna. Peří u plnokrevných druhů je většinou bílé, ale vyskytuje se také mnoho barevné drůbeže.
Kolik váží domácí kachna? Průměrná tělesná hmotnost těchto ptáků je 3-4 kg, výtěžek produkce masa dosahuje 70%. Během sezóny může kachna snášet 60 až 70 vajec až 250 až 300 vajec. Obecně drůbež přepravuje 100–150 vajec ročně. Podrobněji se můžete seznámit s kachnou a jejím vzhledem a podívat se na fotografie a videa.
Domácí druhy ztratily schopnost létat, ale neztratily schopnost a touhu plavat, proto se na mnoha farmách nadále chovají v blízkosti vodních útvarů. Existují plemena, která lze chovat v kleci nebo ve velmi omezeném rozsahu. Někteří průmysloví výrobci praktikují společný chov kachen a ryb, takže ptáci mohou plavat ve vodních útvarech.
Použití kachen
V evropských zemích se kachny používají hlavně k produkci masa. Několik plemen ve Francii se používá k získání jater mastných foie gras, i když má nižší kvalitu než husa. V Asii se kachny chovají také na vejce, protože se často používají v tradiční místní kuchyni. V Indonésii, v některých zemích jihovýchodní Asie, se kachny používají k očištění rýžových polí po sklizni škůdců a zbytků rýže.
Kromě masa a vajec můžete z kachen získat cenné prachy a peří. Velmi dobře si udržují teplo a používají se k výrobě přikrývek, polštářů, zimního oblečení.
Domácí kachny přibývají na váze velmi rychle, proto jejich chov neztrácí svůj význam. Například brojlery mohou být poslány na porážku již v 50-52 dnech života s hmotností 3-3,5 kg. Dříve tito ptáci v domácnosti zaujímali druhé místo po kuřatech. Nyní propustili krůty, i když v mnoha asijských zemích si udržují své vedení.
Plemena kachen
Většina kachen chovaných v soukromých domácnostech není čistokrevná, i když raději používají selektivní ptáky v průmyslových a poloprůmyslových podmínkách. Plemena kachen s různými jmény mají tři směry:
- maso;
- vejce;
- maso a vejce (univerzální);
- dekorativní.
Nejoblíbenější velkou kachní masou na světě je Peking White. Je předchůdcem mnoha odrůd brojlerů a jiných druhů masa. Pižmové kachny se také široce používají v chovu. Nemají tak tučné maso jako pekingské maso, chutná to trochu jako zvěřina. Když byly kříženy pekingské a pižmové kachny, bylo vyšlechtěno plemeno hybridů mulard. Jsou neúrodné, protože rodiče patří k různým druhům. Další plemena, jejichž předci byli bílé pekingské kachny:
- bílé brojlerové kachny Cherry Valley;
- modrá kachna Oblíbená;
- šedá nebo barevná Bashkir;
- Moskva bílá.
Tam jsou místní plemena, která byla chována v Evropě od starověku. Tyto zahrnují:
- Švédská modrá
- šedá ukrajinština;
- černá bílá-breasted.
Zvláštní místo zaujímají kachny indických běžců, které se týkají plemen vajec. V Americe je černá kachna známá jako kajuga, která nese stejná černá vejce. Ozdobné kachny se v Evropě staly populární teprve nedávno, ačkoli se v Číně chovají po staletí. Ozdobný směr zahrnuje krásnou barevnou mandarinkovou kachnu, bílý chocholatý. Někdy jsou chovatelé chováni jako ozdobní.
Podmínky zajištění
Chov a chov domácích kachen nepředstavuje žádné zvláštní problémy, proto je k dispozici i pro začátečníky. U malých soukromých farem je upřednostňován volný výběh, nejlépe za přítomnosti nádrže. Na rybníku nebo na řece se mohou ptáci samostatně živit, což výrazně snižuje náklady. Pokud není přirozené místo pro koupání, můžete si na nádvoří vybavit malý bazén.
Průmyslový obsah může být dvou typů: klec a omezený rozsah. Pokoušejí se dokonce o chov mláďat i v průmyslových podnicích v prostorné místnosti nebo v otevřené voliéře, aby udrželi plodnost.
Chcete-li chovat kachny v klecích, musíte si vybrat správné plemeno. Ne každá odrůda bude moci za takových podmínek normálně přibrat na váze. Hlavní požadavky, které je třeba dodržovat při chovu a pěstování, jsou tyto:
- Teplota. Při vysokých teplotách se ztrácí kvalita pera, při nízkých nebo ostrých kapkách se zvyšuje riziko nachlazení. V zimě by měla být teplota v domě udržována v rozmezí 7-14 ° C, v létě - ne vyšší než 12 ° C.
- Vlhkost vzduchu. Při vysoké nebo nízké vlhkosti ptáci špatně přibývají na váze, ztrácí chmýří a peří. Optimální výkon je 65-75%.
- Osvětlení. Kromě toho by v zimě mělo být zajištěno světlo, aby se kachny vzpamatovaly a fungovaly lépe. Denní čas by měl být 9-12 hodin v zimě a 12-14 hodin na jaře (během ovipozice).
Jak zjistit, že podmínky pro chov kachen a péči o ně jsou bez spotřebičů neuspokojivé? Pokud je teplota příliš nízká, ptáci se schoulí k sobě, schoulí se k sobě. Když jsou kachny horké, vyčnívají z nich křídla, často dýchají otevřenými zobáky, vypijí hodně vody a snaží se dostat do pijáků. Pokud je dům vlhký, zjistíte, že ztráta peří je mnohem vyšší než dříve. Když kachny žijí s nízkou vlhkostí, jejich žízeň zesílí.
Požadavky na pokoj
Není těžké postavit dům pro kachny, můžete zcela použít popis projektu kuřecí měď. Pokud plánujete držet 10-15 hlav v domácnosti, budou moci žít s jinými ptáky. Chov a chov velkých zvířat vyžaduje samostatnou místnost. Jedna kachna vyžaduje plochu 0,5 m². Nejčastěji se dům vyrábí o něco větší, aby se stádo mohlo zvětšit.
Dům z kachny lze postavit z jakéhokoli materiálu, ale dřevo je nejlepší. Zevnitř by měla být pokryta omítkou, překližkou, lepenkou a také izolována. To zajistí suchost ve stodole, chrání ptáky před chladem v zimě. V drůbežárně zajistěte větrání. Na 1 m² plochy by mělo být 100 cm² oken. Na průmyslových farmách je instalováno přívodní a odsávací větrání.
Podlaha v domě je zvýšena 15-20 cm nad zemí, nejlepší je vyrobit z prken. Určitě položte na podlahu podestýlku asi 30 cm. Udržování holých desek je nepřijatelné, protože kachny mohou chytat artritidu, nachlazení a úmrtnost ptáků se dramaticky zvýší. Vyrábají ložní prádlo z rašeliny, slámy, ostřice, rákosí nebo jiného užitečného materiálu. Nesmíme zapomenout na osvětlení. Žárovka není příliš jasná, při 60 - 100 W, v závislosti na oblasti.
Kachny. Chov od A do Z.
Kachny Mulard. rozhodl se vyzkoušet. celá pravda. Co jako proč ??
Jemnosti chovu pižmových kachen.
Šachta pro kachny je vyrobena z jihozápadní nebo jihovýchodní strany. Měl by být 40 cm široký a 30 cm vysoký. Nad průlezem můžete z vnějšku vybavit malou přístřešek, která ochrání kachny před deštěm a průvanem. Pokud kachny nemohou volně chodit po zahradě, vytvoří voliéru. Jeden jednotlivec musí mít alespoň 3 m² své plochy. Nezapomeňte do voliéry vložit velkou nádobu s vodou, do které mohou kachny plavat. Když existuje možnost vypustit kachny na louku a rybník, není nutné vybavit voliéru.
Inventář
Dům kachen je vybaven krmítky, napáječky a hnízda na vejce. Podavače jsou vyrobeny ze dřeva, tloušťka desky by měla být alespoň 2 cm. U mokrých míchaček můžete vyrobit kovový podavač nebo porazit dřevěné cínem. U jednoho ptáka je třeba vypočítat průměrně 10 cm² krmné kapacity. Na horní straně podavače porazili bar, který zabrání kachnám vlézt dovnitř a dupat potravou. Samostatně vybavte podavač minerálních přísad, lze jej rozdělit do několika oddílů.
Misky na pití jsou vyrobeny z kovu, v nich je snazší udržovat v nich čistou vodu. Jedna kachna denně by měla spotřebovat nejméně 600 ml tekutiny. Na základě této potřeby se vypočte objem pijáků pro hejno. Stěny pijáků by měly být asi 20 cm, aby ptáci nelezli dovnitř. V létě jsou krmítka a pijáky umístěny ve voliéře nebo na zahradě. Jak správně vyrobit krmítka a pijáky, můžete vidět na fotografii a videu.
Hnízda jsou instalována na tmavých odlehlých místech domu, takže ostatní ptáci mají menší kontakt s kachnou a nebojí se. Nejlepší je umístit je u zdí a zajistit volný přístup. Velikost hnízda je 40 × 50 × 50 cm. Na přední stěně je umístěna malá matice vysoká 5-10 cm, aby se vejce nevyvalila a stelivo se nerozlilo. Sláma, suché listí, ostřice nebo stejný materiál, který se používá pro podestýlku v domě, je umístěn uvnitř. Jedno hnízdo je vybaveno pro tři ptáky.
Kachny spěchají v noci nebo ráno, protože vejce se vyplatí sbírat poté, co ptáci půjdou na procházku do voliéry nebo do dvora. Kachny jsou velmi plaché, protože zdivo by mělo být pečlivě zkontrolováno. Vyděšený pták snižuje nebo zcela ztrácí produkci vajíček.
Kachní krmení
Domácí kachny jsou vodní ptáci. V přírodě snědli hlavně trávu, okřehku, jedli hlemýždi, šťavnaté stonky řas, takže jejich strava by měla mít přibližně stejný poměr obilí a zeleně ke kořenovým plodinám. Nezapomeňte dát produkty živočišného původu. Nejčastěji se používá maso, maso, kostní nebo rybí moučka. Strava domácí kachny zahrnuje:
- obiloviny (kukuřice, pšenice, ječmen, oves);
- luštěniny (hrách, fazole, vlčí bob, čočka);
- zemědělský odpad (koláče a olejnatá moučka, řepný koláč, pivovarské kvasnice);
- sukulentní krmivo (tráva, okřehek, vrcholky rostlin, zelenina, siláž);
- minerální přísady (křída, skořápky, jemný štěrk).
Poměr posuvu v nabídce závisí na různých faktorech. Pokud je plánováno udržování a výkrm masa, přidá se do stravy větší množství obilí. Chovná mláďata, která se podílí na chovu kachňat, by neměla být překrmována, i když jde o plemeno hovězího masa. Obézní kachny ležely špatně a pily špatně hnojená vejce.
V létě si kachny, které jsou na pastvě zdarma, získají hlavní jídlo samy. Plavají ve vodních útvarech, jedí řasy, okřehky, měkkýše a hlemýždi. V tomto případě můžete dát kachenům jíst 2krát denně. Před porážkou přecházejí na tři jídla denně. V zimě tvoří základ potravy cereálie a siláž. Průmyslové podniky používají krmné směsi. Nezapomeňte do zimní stravy přidat bylinnou mouku, zeleninu, vitamíny. Kachny se v zimě podávají 3-4krát denně.
Chov kachen
Broodstock formace
Aby bylo domácí šlechtění úspěšné, musíte správně utvořit mláďata. Začnou vybírat kachňata od narození. Nejprve věnují pozornost nejsilnějším a nejmobilnějším, pak sledují přírůstek na váze a ti, kteří se nejlépe zotavují, jsou vybráni do stáda matek. Poslední výběr se provádí za 150 dní, odhaduje se hmotnost v kg, vzhled, aktivita a pohyblivost.
Pro stádo matek je nejlepší vzít kachňata narozená v červenci nebo srpnu. Pokud se provádí více výběrů, můžete si vzít kuřata leden, květen a září. Na 1 draka by mělo být 8 žen, i když ve volné přírodě žije jeden drak s jednou kachnou. Mateřské hejno je odděleno od ostatních kachen, které jsou určeny pro maso.
Péče o mateřské hejno a péče o něj je důležitou součástí úspěšného chovu kachňat. Ptáci by měli žít v oddělené voliéře nebo drůbežárně. Hnízda je důležité udržovat v čistotě a vrh se mění denně. V předvečer ovipozice se denní hodiny postupně zvyšují, takže nakonec trvá 16 hodin. Průměrná produktivita kachen od stáda matky je 2-3 roky. Dobrý drak může žít až 8 let.
Inkubace vajec
Domácí kachna je vynikající chovná slepice, což platí téměř pro všechna plemena. Pekingský typ může líhnout vejce i jiných druhů, například hus. Horší je, že mateřské instinkty se vyvíjejí v hybridních brojlerech a muleardy jsou obvykle neúrodné.
Když se samice začne líhnout, musíte z ní vzít vejce, pečlivě snášet a skladovat při 13 ° C. Vejce se denně obracejí, aby se zabránilo ulpívání embrya na skořápce.
Pokud kachna přestala chodit, vytrhla chmýří z hrudi, aby izolovala hnízdo, a sedí tam po dlouhou dobu, znamená to, že je připravena se vylíhnout. Můžete pod něj dát testovací vajíčko. Žena by na něm měla sedět nejméně 10 hodin denně. Inkubace trvá 26–28 dní, v této době musí mláďata zajistit normální péči, mír, přístup k vodě, normální krmení.
Pokud není žádná slepice, lze provést umělou inkubaci. K tomu se používá standardní inkubátor, stejně jako pro slepičí vejce. V prvních dnech by měla být teplota 38 ° C, pak se postupně snižuje na 37 ° C. Po 20. dni se provádí pravidelné chlazení (2-3krát denně po dobu 10-15 minut). Inkubátor by měl být dobře větrán s mírnou vlhkostí do 60%. Embrya kachny vyžadují více kyslíku než kuře. Skořápku můžete pravidelně zavlažovat vodou při pokojové teplotě, protože kachna v přírodě pravidelně chodí do rybníka, aby našla potravu, pak opět na zdivo sedí mokré peří.
Roste mladý
Domácí kachna je hlavně masná drůbež, takže většina kachňat je chována na maso. Je velmi důležité, aby mladá zvířata v prvních dnech poskytovala dobrou péči, normální teplotu a krmení. V prvních dnech se teplota v místnosti udržuje na 28-30 ° C, pak se postupně snižuje. Osvětlení by mělo být v prvním týdnu nepřetržitě, pak je denně sníženo o hodinu.
Žloutek krmí kuřata v prvních 18 hodinách, ale během této doby by se měli naučit jíst pravidelné krmivo. Nejprve dostávají potraviny bohaté na bílkoviny. V prvních 20 dnech by měl být obsah bílkovin v krmivu asi 20%, pak postupně klesá na 11-15%. Kachňata jsou krmena vařeným vejcem, tvarohem. Od druhého nebo třetího dne mohou mít kaši, tvaroh. V prvních dnech je důležité ukázat kachňatům, jak správně jíst. K tomu je nakrmte na zádech a pečlivě je vložte do zobáku.
Na konci prvního týdne se do jídla přidají nasekané bylinky. Od 10. dne mohou být kachňata vypouštěna venku, aby se naučili, jak si obstarat vlastní jídlo. Kuřata jsou schopna plavat od narození, takže je hezké poskytnout jim přístup k vodě. Pokud rostou s kachnou, začne je přivést do nádrže již během prvního dne.
Je velmi důležité vybírat kuřata v prvních dnech, pokud mají plány vytvořit broodstock. Kachňata jsou hodnocena podle následujících kritérií:
- jednotné pigmentované a nadýchané peří;
- měkká bříško, pupeční šňůra bez modřin;
- oči jsou vypouklé, lesklé;
- křídla jsou pevně přitlačena k tělu;
- hmotnost nejméně 50 g.
V budoucnu musíte sledovat chování kuřat, rychlost přibývání na váze. Kachňata jsou pečlivě vyšetřena na vady. Ptáci, kteří mají být chováni na maso, se chovají zvlášť. Již od 20 dnů začíná jejich zvýšené výkrm. Můžete uvolnit kachny do rybníka, pak váha přijde pomaleji, ale spotřeba krmiva bude menší.Pokud žijí kachny v interiéru nebo v omezeném rozsahu, krmí se 3-4 krát denně převahou obilovin a luštěnin.
Kachny jsou poraženy za 60-70 dní před začátkem tání. Pokud tento okamžik zmeškáte, budete muset počkat asi 120 dní, což bude znamenat zbytečnou spotřebu krmiva. Brojleři mohou být poraženi a poraženi ve věku 50–52 dní. Do této doby pták váží v průměru 3,5 kg (průměrná živá hmotnost obyčejných ptáků v tomto věku je pouze 2-2,5 kg nebo dokonce méně). Mnoho lidí dává přednost těmto konkrétním plemenům pro kultivaci, protože jejich produktivita je vyšší.