Švýcarské plemeno krav je jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších mezi farmáři a pastevci. Při rozhodování o zahájení a chovu tohoto býka byste se měli seznámit s vlastnostmi, vlastnostmi zvířete, zjistit výhody a nevýhody péče o tele tohoto typu.
Švýcarské plemeno krav
Původ plemene
Ve čtrnáctém století se ve Švýcarsku objevilo nové plemeno krav. Ve městě Schwidz byla chována od krav místních plemen a dovážena hospodářská zvířata ze starověkého východu. Po 5 stoletích bylo toto plemeno dovezeno do Ruska. Obyčejný rolník nemohl koupit taková hospodářská zvířata, protože je náladová k jídlu. Musel jsem utratit hodně peněz za jídlo.
Většina býků patřila mezi prvotřídní lidi, kteří si to mohli dovolit. Ale později se čistokrevní býci chovali u místních krav. Takto se objevila plemena Kostroma a Kavkazská, jejichž jídlo bylo levnější a pracovníci s nízkou životní úrovní mohli chovat taková telata a býky.
Skot švýcarského plemene je rozdělen do následujících typů:
- maso a mléčné výrobky;
- mléko a maso;
- mléčný.
Chovatelé tento vzhled neustále vylepšují. Výsledkem je, že hnědé švýcarské plemeno krav je tak odolné, že bylo kromě přímého účelu využíváno i v zemědělství. Dlouhou dobu a na velkou vzdálenost mohla nést náklad více než 5 tun.
Pak přestali vykořisťovat dobytek, protože krávy začaly dávat méně mléka. Mléko samic tohoto plemene je mastné, což je důležité, zejména v Alpách, které jsou známé svými sýry. Mléko švýcarského plemene skotu se používá k přípravě tvrdých sýrových výrobků.
Charakteristika švýcarského plemene
Vzhled vynikají švýcarští skřítci a telata. Krávy mají zakřivené rohy, krátké, tmavé na koncích, světlo na základně. Nosní zrcátko je obklopeno světlou vlasovou linií. Býci mají široké skloněné čelo. Krk je krátký a svalnatý. Hrudník je široký, jeho obvod dosahuje téměř 2 m. Zadní část a bedra jsou štíhlé. Švýcarští skřítci mají obrovskou kostru. Končetiny jsou krátké a silné, s černými kopyty. Srst je krátká a hustá. Barva - všechny odstíny hnědé.
Novorozené tele váží asi 40 kg. Po roce má hmotnost 250 kg a po dalších 6 měsících získává tele asi 100 kg. Hmotnost dospělé krávy dosahuje 600–800 kg, muži - až 1000 kg. Obsah tuku v mléce od švýcarské krávy je od 3,2 do 4%. Krávy tohoto plemene produkují až 5 tun mléka ročně a některé vysoce výkonné samice produkují až 10 000 kg.
Jednotlivci z masa, mléka, mléka a masa se mírně liší. Maso a mléčné výrobky jsou menší. Jejich vemeno je špatně vyvinuté. Švýcarská dojnice se liší od masa a dojnice tím, že produkuje více mléka lepší kvality.
Výhody a nevýhody
Zvíře je v dobrém zdravotním stavu. Podmínkám zadržení není jasné. Jalovice rychle zraje. Vysoká úroveň reprodukční funkce zajišťuje rychlou a kvalitní reprodukci švýcarských skřítků.
Švýcarové mají klidný charakter, jsou poslušní a neagresivní. Zvířata vydrží téměř každé klima. Vzhledem k tomu, že kráva byla chována ve Švýcarsku, pasoucí se v horském terénu Alp, nezáleží na ní, kde jíst rostlinnou stravu. Z hlediska obratnosti nejsou švýcarští skot horší než horské kozy.
Nevýhodou je, že švýcarský dobytek je obtížné udržovat na farmě, kde dochází k mechanickému dojení, protože mnoho švýcarských koček má nepravidelná vemena. Nevýhodou chovu těchto krav je také pomalá produkce mléka.
Jak nakupovat a ne přepočítat
Při nákupu telat je třeba věnovat pozornost ceně švýcarského plemene krav, vzhledu, dokladům, doporučením veterinárního lékaře. Vzhled musí odpovídat výše uvedenému popisu. Pokud máte pochybnosti a strach z nákupu špatné krávy, musíte pečlivě prostudovat fotografii tohoto zvířete nebo si vzít s sebou odborníka v této oblasti, který s jistotou řekne, zda stojí za to vzít krávu a pomůže vám vybrat tu nejlepší.
Hlavním dokumentem, který je poskytován kupujícímu, je veterinární osvědčení, které musí obsahovat závěr o zdraví hnědého švýcarského původu. Rovněž nebude zbytečné požadovat doklad o tom, kdo vlastní toto zvíře, aby se předešlo nedorozuměním a podvodům. A poslední věcí je uzavření kupní smlouvy.
I přes to, že se prodávající zavazuje vydat zdravotní osvědčení pro švýcarská telata, musí kupující, zejména začátečník v chovu skotu, vzít s sebou veterináře, který provede kontrolu krávy (zkontroluje zuby, vemeno, exteriér obecně).
Pěstování, odchod, chov
Jaké jsou vlastnosti a vlastnosti švýcarského plemene? Její zástupci nepotřebují zvláštní péči, ale pozornost je věnována výživě. V létě navštěvujte pastviny, kde roste vika, vojtěška, hrášek atd. V průběhu demisie musí být zvířata kromě pastvin krmena také siláží, otrubami a různou zeleninou. V zimě, kromě zeleniny, ovsa, otrub, ujistěte se, že krmíte domácí zvířata suchým seno, které musí být připraveno předem a skladováno na suchém místě, aby se zabránilo vlhkosti, z níž se seno může zhoršovat a stát se nevhodným pro lidskou spotřebu.
Shvitskaya plemeno krav v obci. Babička. Pavlovsk, Voroněž
Švýcarské plemeno krav. Living House Episode 54
Nápoj by měl být vždy v neomezeném množství. Voda by měla být chladná, čistá, vlhká. Voda je dobrým vodičem bakterií, proto je nutné ji pravidelně vyšetřovat, aby nedošlo k infekci jednotlivců. Dojení samice švýcarského skotu se nejlépe provádí ručně díky struktuře vemene.
Chov Schwyz je pracná, ale plodná práce. Plus, chov tohoto plemene je skvělá věc. Švýcarská kráva je jednotlivec, který má dobré hodnocení od farmářů, kromě mléka má také chutné maso. Vysoká produktivita vyplatí náklady na tele.