Mnoho let práce německých chovatelů vyústilo v úžasné nové odrůdy cibule. Mezi nejlepší novinky našeho století patří Bambergerův luk. Jak ukazuje praxe, jedná se o dobrého zástupce rostlinných plodin, o čemž svědčí podrobný popis a jeho fotografie.
Cibulová sada Bamberger
Požadavky na nové odrůdy
Moderní zemědělec a spotřebitel jsou velmi vybíraví ohledně vlastností nabízené zeleniny. Chovatelské novinky by měly být:
- vysoce výnosný;
- předčasné zrání;
- odolný vůči škůdcům a chorobám;
- zajištění maximální trvanlivosti;
- mít ideální prezentaci;
- snadno se přepravuje.
Důležitým požadavkem je také možnost zrání v krátkém vegetačním období. V tomto případě je nezbytné splnit podmínku přátelského zrání vybraného druhu. K vývoji novinek této zeleniny s uvedenými charakteristikami se berou nejlepší odrůdy a hybridy. V případě „slzy“ se zřejmě použily cibule Studgarden a labužník Shallot. Byli nositeli takových cenných vlastností, jako je výnos, kvalita, chuť, krátká vegetační doba v daných klimatických podmínkách a vynikající udržovací kvalita. Bambergerův luk shromáždil všechny uvedené vlastnosti.
Výběr odrůd je pečlivou a dlouhodobou prací. Při tvorbě elity se používají vodnice a cibule, které mají nejlepší vlastnosti. Mluvíme o tvaru, barvě, chuti, zralosti atd. Studgarden tedy vykazuje vynikající údaje o hmotnosti průměrné cibule (více než 120 g) a Shallot je jednou z nejlepších chutí, ale nevýhodou prvního je náchylnost k hnilobě a Shallot dává malé cibule.
Bamberger představuje rodinu žluté cibule. Má protáhlý tuřínový tvar, zralá cibule váží asi 80 g, má jemnou, šalotkovou chuť. Tato cibule může dobře konkurovat salátovým typům, přičemž se vyznačuje vynikající šťavnatostí. Spotřebitelé si také všimnou, jak snadné je oloupat a jak pohodlné je uchopit cibuli a krájet ji. Bamberger je univerzální: čerstvý v salátu, konzervovaný v polotovarech, je dobrý všude.
Odolnost proti škůdcům a chorobám
Získání odrůd odolných vůči různým chorobám a četným škůdcům je naléhavým úkolem moderního šlechtění. Jedním z nejčastějších patogenů cibule během vegetačního období je peronosporóza nebo plíseň. Pozorný zahradník okamžitě identifikuje nemoc podle charakteristického šedého květu na zasažených listech, jedná se o sporulaci škodlivé plísňové choroby. Bambergerova cibule vykazuje ideální odolnost vůči této nemoci.
Hnilobu krku nebo bakteriální lze považovat za další nebezpečnou chorobu této zeleniny. I v tu chvíli, kdy plodina dozrává, dochází k infekci a během skladování se projevuje celá nemoc. Odrůda Studgarden je na takovou hnilobu velmi citlivá. Bamberger leží dokonale doslova až do nové sklizně (200–270 dní).
Ze škůdců způsobují hlístice nematody a cibule největší poškození cibule. Úkolem moderního šlechtění je dosáhnout vysoké odolnosti vůči těmto škůdcům u nových druhů.
Vlastnosti nového výběru cibule
Důležitým ukazatelem odrůdy kvalitní cibule je časná zralost. Posuzuje se podle doby od okamžiku, kdy se objeví výhonky, kdy žárovka získá tvarovou charakteristiku tohoto druhu. Současně proces nové tvorby listů končí, lehnou a vyschnou, dochází k znatelnému zabarvení suchých krycích šupin samotného tuřínu. Bamberger patří k odrůdám střední sezóny. Jeho charakteristický oválný protáhlý tvar řepy nelze zaměnit s jiným.
Když chtějí stanovit výnos, váží a spočítají počet kusů. Takto se stanoví průměrná hmotnost žárovky. Je dobré, když je zelenina zarovnána. U společnosti Bamberger je tento požadavek úspěšně splněn. Tento typ střední velikosti s hmotností asi 80 g, což je výhodné pro jeho použití (vodnice se považuje za malou 50 g, střední - 60 - 100 g, velká - více než 120 g).
Je důležité vyhodnotit sklizeň, když je skladována, stejně jako před plánováním její výsadby, přičemž se počítá počet nemocných a postižených cibulí, také se počítá ztráta hmotnosti, sušená a naklíčená zelenina. Zelenina leží dokonale až do nové sklizně při správném teplotním režimu.
Degustace podle chuti rozděluje cibuli na sladkou, polo horkou, kořenitou a hořkou. Závisí to na množství éterických olejů, uhlohydrátů, bílkovin atd. Obsažených v šťavnatých šupinách. Srovnejme chuť s odrůdami sladkého salátu, ale pokud se tyto druhy cibule ukládají nejvýše do ledna, aniž by došlo ke ztrátě šťavnatosti, pak je nový typ německé selekce zanechává daleko pozadu, pokud jde o kvalitu a uchování.
Popis agrotechnické sady cibule
Bohatá sklizeň je určována kvalitou a rozmanitostí sadby. Při pokládce sady k uskladnění, pokud byla sada cibule Bamberger zakoupena na podzim, by při zachování skladovací teploty neměly vzniknout žádné významné ztráty: asi 2 až 3 ° C. Dobrá udržovací kvalita této odrůdy je jednou z jejích hlavních výhod. Sady cibule odrůdy Bamberger mají charakteristický oválný protáhlý tvar, žlutý. Standardní žárovka nemá průměr větší než 2-2,5 cm. Je obvyklé, že zahradníci před zahájením výsadby podstoupí zvláštní ošetření.
- Nejprve je vytříděno, vyřazeno, pokud neexistují žádné přežívající kopie.
- Poté se zahřejí, může to trvat 20–25 dní.
- Poté jsou podrobeny namáčení v různých řešeních, v závislosti na tom, jaký účel sledují: dezinfekce, stimulace, zahřívání atd. Používejte roztoky manganistanu draselného, různých vitriolu, popela, hotových stimulancií nebo biologických produktů.
Bambergerova cibule má dobré hodnocení pro toto předsevní ošetření. Výsadba se provádí v drážkách do hloubky 5 cm (plus nebo mínus jeden centimetr), 8 v řadě, 20 cm mezi řadami. Geneticky vykazuje Bamberger vysokou odolnost proti plísním (plísním), ale ostražitost zahradníků vůči chorobám a škůdcům je vždy vhodná.
Rada tety Tanyy. Vaření semen bamberger a gladioli.
Cibule této odrůdy neroste velká, je dobře kořeněná v průměrné velikosti, dává přátelskou úrodu. Bamberger má pouze kladné recenze na chuť, výnos, základní povahu kultivace a skladování. Toto je cibule, která je vždy žádoucí ve sbírce moderních zahradníků.
Popis odrůdy cibule Bamberger ji pozitivně odlišuje od řady dalších.