Pharaoh křepelka jako nové plemeno byla chována díky dlouhé práci chovatelů. Předky ptáků jsou japonské křepelky. Výběr byl založen pouze na určité charakteristice hlavního plemene - velikosti, zatímco přidání krve někoho jiného nebylo provedeno.
Quail Pharaoh
Původ plemene ptáků
Podle oficiální verze byli faraoni vytvořeni speciálně na objednávku kuchařů, kteří nebyli spokojeni s tím, že ptáci měli příliš malou kostru. Existuje však i jiná teorie původu plemene: někteří věří, že to je zásluha milované americké gigantomanie, díky níž se objevil nejen nový druh křepelky, ale také větší odrůdy jiných zvířat používaných k jídlu.
V důsledku výběru založeného pouze na tělesné velikosti se u ptáků významně snížily ukazatele plodnosti a produkce vajec. Kromě toho se křepelky Pharaoh staly velmi vybíravými ohledně velikosti klece a podmínek zadržení. I přes to, že se tito ptáci spěchají horší, stále je lze přičíst ke skupině, která je chována nejen pro maso, ale také pro vejce.
Charakteristické rysy plemene
Křepelky faraonské jsou tmavé ptáky s hustým, dřepým tělem a křídly blízko těla. Tito ptáci vynikají příznivě na pozadí svých příbuzných. Při pohledu na fotografii, kde vedle sebe stojí Japonec a faraon, můžete snadno zjistit, kde je pták, protože se liší pouze velikostí.
Ale vzhledem k tomu, že jedinec stojící samostatně na fotografii nelze přesně nazvat plemeno, po koupi mladých faraonů na trhu můžete být nepříjemně překvapeni, když se jejich růst zastaví, když dosáhnou hmotnosti 150 g. Abyste tomu zabránili, musíte při nákupu vajec nebo mladých zvířat z inkubátoru zvolit důvěryhodného prodejce.
Po koupi japonského plemene místo požadovaného se nemůžete rozčílit: ano, výtěžnost masa bude dvakrát nižší, ale tito ptáci jsou nenároční na péči a dávají mnohem více vajec. Kromě toho je míra přežití mladých lidí mezi Japonci vyšší než u faraonů. Kromě toho jsou restaurace ochotnější a dražší koupit jatečně upravená těla křepelky, což vysvětluje skutečnost, že klient při objednávce křepelky chce vidět celý pták na talíři a je velmi obtížné najíst 300–500 g masa najednou.
Průměrná křepelka Pharaoh váží 300 g (ženy jsou vždy o něco větší než samci). Na rok je schopna snášet 200–250 vajec, což je o něco méně, než dává japonská nosnice, ale čím větší pták, tím větší jeho vejce (rozdíl hmotnosti někdy dosahuje 15 g). Faraoni začnou spěchat v 7. týdnu života.
Velikost vajec závisí na výživě křepelky. Někteří zemědělci přidávají krmivo pro brojlery ke stravě svých domácích mazlíčků, což má skutečně příznivý vliv na výšku a šířku křepelčích vajec, ale s přísadami můžete experimentovat, pouze pokud plánujete získat vejce pro potravinové účely. Prvky, které tvoří krmivo z kotle, mají negativní vliv na tělo ptáka a velká vejce nejsou vhodná pro inkubátor.
Chov ptáků
Pokud se chystáte vážně zabývat chovem ptáků, je lepší zvolit pro tyto účely francouzský výkrm faraonů. Toto je největší plemeno křepelky. Ve výjimečných případech může hmotnost dospělého dosáhnout půl kilogramu. Francouzští faraoni váží v průměru 400 g.
Nevýhody francouzských faraonů jsou:
- Tmavá barva peří - oškubaná těla jsou tmavší než obvykle, a proto jídla z tohoto masa nevypadají příliš lákavě.
- Nízká produkce vajec a vysoké požadavky na péči a údržbu.
Ale ani podrobný popis nedostatků nemůže zcela zatemnit všechny výhody plemene. Faraoni jsou známí po celém světě pro své:
- časná zralost,
- velká hmotnost obchodovatelných těl,
- velká vejce.
Ne všichni faraoni mají tmavou barvu, například plemeno těchto ptáků v Texasu má jasně bílé peří. V Rusku je velmi obtížné setkat se s bílými ptáky.
Kdy můžete zabít faraony
Ideální čas pro porážku masa je začátek 7. týdne života ptáků. Pokud nadměrně vystavujete ptačí klece déle, dojde k překročení krmiva o více než 1/10. V 5. týdnu křepelky již přibývají na váze, ale jejich tělo nemá čas na to, aby se během této doby plně formovalo. Vzhledem k tenké kůži namodralého odstínu a malému množství tuku mají jatečně upravená těla ptáků poražených ve věku 5 týdnů druhou kategorii kvality.
Nejvyšší stupeň tučnosti patří jatečně upraveným tělům křepelek, která přežila do 6. až 7. týdne. Mají vynikající vzhled, dobře vyvinutou svalovou tkáň a tukovou vrstvu tam, kde je to potřeba.
Na celém území postsovětského prostoru, včetně Ruska, lze jen zřídka najít ptáky, jejichž popis plně odpovídá skutečným faraonům. Kvůli nedostatku počátečního hospodářského zvířete, aby pták za žádných podmínek nezemletěl, musí chovatelé křížit toto plemeno s ostatními podobnými peřím, například s estonštinou.
Křepelčí plemeno Pharaoh, kohoutek a slepice. Kolik jedí?
Texas vs. faraoni (12 dní)
Jak správně udržovat a krmit
Velká velikost faraonů vyžaduje větší uzavřenou oblast. Na 1 ptáka by mělo být přiděleno nejméně 0,2 metrů čtverečních. m. Výška klecí je nejméně 30 cm. V místnosti, kde ptáci žijí, musí být neustále udržována teplota 20 ° C. Pokud je vzduch chladnější, křepelky se shlukují dohromady a budou se neustále snažit dostat do středu pandemonia. Příliš vysoký teplotní režim povede k přehřátí ptáků a poškození vajec, která položili.
Pro plný růst a vývoj potřebují křepelky 17 hodin denního světla, ale aby se ptáci nevystrašili, mělo by být osvětlení mírně matné. K udržení malé místnosti stačí jedna žárovka o výkonu 60 wattů.
Vlhkost vzduchu by měla být neustále sledována: měla by se měnit v rozmezí 60 až 70%. Problém s příliš suchým vzduchem lze vždy vyřešit umístěním nádrže s vodou vedle buněk. Hlavní věcí je nezapomenout ji včas odstranit, protože pokud vlhkost stoupne na 76%, hospodářská zvířata zemřou.
Místnost, kde se ptáci chovají, je nutné ventilovat, v létě by měl být objem výměny vzduchu 5 m³ / h. V chladném období by vzduch měl být 3krát méně častý. Musíte si také pamatovat, že průvan je velmi nebezpečný, může vést k nemocem, ztrátě peří, snížené produkci vajec a někdy i hospodářská zvířata úplně umírají.
Co nakrmit faraony
Aby mohli ptáci rychle přibrat, měla by jim být poskytnuta správná vyvážená strava, na jejímž základě by mělo být krmivo pro zrno. Je vhodné tam přidat hrst ovsa, proso, kukuřice a proso. Obiloviny musí být nejprve mleté.
V létě je užitečné, aby faraoni dávali polní trávu nakrájenou na malé kousky smíchané s pilinami. Zelení je nutné pečlivě zkontrolovat, aby nedocházelo k náhodnému krmení domácích zvířat jedovatými rostlinami. U jedovatých bylin nedojde k poškození ptáků, ale člověk, který jí maso křepelky, může být mírně otráven. V zimě je krmení ptáků užitečné klíčky prosa, zelí, strouhané řepy a jiné zeleniny.
Nezapomeňte každý den přidat do jídla faraonů mleté skořápky, trochu písku, vápence a stolní sůl. Mladých zvířat se krmí prvních 15 dní života potravou s přídavkem rozmačkaných vařených vajec. Stejné krmivo pro bílkoviny se dává slepicím, aby se doplnily živiny použité k produkci potomstva.
Výše uvedená doporučení pro krmení budou užitečná, pokud nemáte v úmyslu používat při krmení křepelek doma speciální krmné směsi. Moderní směsi již obsahují dobře formulovanou stravu, která obsahuje veškeré potřebné doplňkové krmení.
Určité procento z celkového krmiva musí být tvořeno surovou bílkovinou:
- Křepelky mladší jednoho měsíce mají nárok na asi 25%.
- Jednotlivci ve věku 30 až 45 dní potřebují 23%.
- Vrstvy - 22%.
Doporučený rozvrh krmení pro ptáky v zimě je následující:
- 5:00 - 1/3 obilovin z celkového denního množství,
- 9:00 - mokrá směs
- 15:00 - mokrá směs
- 19:00 - zbylé krmení cereálií.
Je vhodné krmit ptáky každý den ve stejnou dobu. V létě, když je umělé světlo nahrazeno sluncem, můžete začít krmit křepelku později. První jídlo je v 7 hodin ráno a poslední jídlo v 17 hodin.
Nedoporučuje se plnit krmítka po okraj, jinak ptáci rozptýlí polovinu krmiva. Aby byla voda neustále čistá, musí se měnit každý den. Špinavé pití rychle zakyslé a způsobí střevní nemoci u všech hospodářských zvířat.
Chovné tipy
Chov jakéhokoli druhu křepelky není možný bez dodržení zvláštních pravidel:
- Aby nedocházelo k šlechtění, nelze spárovat zástupce různých plemen ani stád.
- Jeden pes může poskytnout potomstvo maximálně 4 samic. Ideálně, pokud existují 3 křepelky faraonů pro každou křepelku.
- Samice by se měly používat jako vrstvy ve věku mezi 2 a 8 měsíci.
- Šrafy by se měly používat k chovu nejdéle tři měsíce. Nejlepší je brát samice dva měsíce staré a nahradit je po 10 týdnech mladšími.
Při vylíhnutí násadových vajec by měla být konzumována pouze sterilními čistými rukama, nejlépe latexovými lékařskými rukavicemi. Aby mikroorganismy obcházely skořápku, nepronikly do vajíčka, je třeba ji opatrně odebrat ze stran, konkrétně z ostrého a tupého konce, a poté ji přenést na požadované místo. Pokud se bojíte udělat chybu, můžete si nejprve prohlédnout video na toto téma.
Pokud se to udělá správně, křepelky vyjdou z inkubátoru silné a zdravé do 17 dnů.