Česnek je už dlouho oblíbeným doplňkem mnoha jídel. Tato kořenová zelenina je mezi zemědělci velmi oblíbená díky své kořeněné chuti, nenáročné kultivaci a dobré udržovací kvalitě. Aby však bylo možné pěstovat plodiny osázené před zimou, je třeba řádně zpracovat česnek.
Technika zpracování česneku
Výběr hlíz
Výběr hlíz pro výsadbu je velmi důležitý. Vyberte pouze zdravé vzorky bez viditelného mechanického poškození a hniloby. Česnek se šíří s hlízami - jednozubé nebo oddělené hřebíčky odebrané z vnějšku.
Česnek s mnohobarevnými slupkami: růžové nebo modré žíly se nejlépe uchovávají. Na dně by neměly být žádné trhliny. Kromě toho je důležité vzít v úvahu charakteristiky vašeho regionu a vybrat odrůdu, která je rozdělena na zóny, jinak nebudete schopni sklízet dobrou sklizeň po dobu nejméně 2 let, dokud se kultura nepřizpůsobí klimatickým podmínkám.
Dlouhé období pěstování stejné kultury vede k hromadění patologických mikroorganismů v hlavách, což vyvolává vývoj různých chorob a také larvy škůdců. Jednou za několik let musí být 1/3 semena změněna na jeden zub. Toto semeno se získává z leteckých žárovek.
Zpracování před výsadbou
Je nutné zpracovat česnek před výsadbou dekontaminačním roztokem. Dokonce i zcela zdravé zuby mohou být infikovány bakteriemi nebo larvami škůdců. Pro zpracování použití:
- roztok popela;
- mangan.
Roztok popela pomáhá nejen dezinfikovat hlízy, ale také je obohatit dusíkem, což je nezbytné pro normální růst rostlin v budoucnosti. Připravuje se v množství 400 g dřevěného popela na 2 litry kapaliny. Roztok se vaří 30 minut a ochladí se. Potom jsou do ní ponořeny zuby po dobu 2 hodin.
Roztok manganu je lehce růžový. Dejte 1 lžičku na 10 litrů vody. Česnek je ponořen do roztoku po dobu 10 hodin. Stejná metoda přípravy semen se používá pro cibuli. Pro dezinfekci můžete použít peroxid vodíku.
Ošetření fitosporinem
Pokud byly na alespoň jedné hlízě nalezeny stopy plísňového onemocnění, musí být okamžitě zničeno a je nezbytné ošetřit celé semeno antimykotikem Fitosporinem. Výhody tohoto nástroje spočívají v možnosti jeho použití v jakékoli fázi vývoje rostlin.
Po zpracování česneku ještě před výsevem je třeba roztok nalít do lůžek. Preventivní ošetření se provádí každých 14 dní po objevení prvních výhonků. Roztok zřeďte 1-2 hodiny před postupem.
Ošetření síranem měďnatým
Jedním z univerzálních dezinfekčních prostředků je síran měďnatý. Jeho 1% roztok se nejčastěji používá k dezinfekci česnekových hlíz. Stroužky česneku se zpracovávají ve dvou fázích:
- udržujte semeno ve fyziologickém roztoku po dobu 2 minut;
- namočení po dobu 30 minut v roztoku síranu měďnatého.
Rostliny mohou být ošetřeny síranem měďnatým poté, co se objeví první výhonky, aby se zabránilo plísňovým onemocněním. síran měďnatý a 1 lžíce. mýdlo na praní, strouhané. Cibule se zpracovávají stejným způsobem.
Léčba nemocí
Česnek by měl být zpracován před výsadbou
Přestože je česnek považován za plodinu odolnou vůči chorobám, může být někdy ovlivněn některými škůdci a houbami. Nejčastěji se to děje z důvodu:
- nesprávná péče;
- nedodržování pravidel střídání plodin.
Oslabené rostliny mohou být vystaveny více než jednomu viru, ale několika současně. Před výsadbou musí být zuby dezinfikovány v teplé vodě s přídavkem 5 kapek peroxidu vodíku po dobu 15 minut.
Plíseň plesnivá
Za mokrého počasí se plísňové spory aktivně reprodukují. Perosporonóza způsobuje, že listy jsou křehké a na nich se objevují světlejší oblasti. Pro prevenci a léčebné použití:
- fytosporin;
- Bordeauxská kapalina
- síran měďnatý.
Vynikající prevencí je ošetřování hřebíčku před výsevem jejich kalcinací v troubě. Místo kalcinace lze použít úpravu horkou vodou 50 можно. Semeno se doslova ponoří do kapaliny doslova 15 minut, poté se ochladí ve studené vodě a suší se.
Rez a hniloba krku
Tyto nemoci velmi často postihují cibuli a česnek. Rez se objeví jako nažloutlé pruhy na listech. Postupem času ztmavnou a způsobí vyschnutí listnaté části rostliny. Během skladování hniloba krku infikuje hlízy. Zelenina je měkká a zápach špatná.
Aby se předešlo chorobám a léčily je, měly by být skladovány pouze zcela suché zdravé kořenové plodiny. Z používaných drog:
- fytosporin-M;
- Kapalina Bordeaux;
- roztok oxychloridu mědi 1%.
Stem hlístice
Škůdce saje mízu z rostlin. Poškozené rostliny začnou žloutnout a nakonec úplně vyschnout. Kořenová plodina se stává měkkou, uvolněnou a získává nepříjemný zápach. Dno se shnilé.
Preventivní a léčebná opatření:
- dodržování střídání plodin;
- dezinfekce osiva před výsadbou;
- pravidelné meziřádkové plevelování;
- ošetření děr přípravkem Stormbreaker.
Cibule hoverfly
Larvy infikují hlavy kořenových plodin a ničí je. Hlíza nakonec hnije a dostává nepříjemný zápach. Jako prevence a ošetření by měla být dodržována pravidla střídání plodin. Česnek by neměl být vysazen v oblastech blízko místa loňského zamoření. Uličky musí být svařené rašelinou a pískem.
Pokud jsou nalezeny spojky vajec, měly by být výsadby ošetřeny popelem a vápnem v poměru 1: 1. Výsadba musí být zpracována několikrát během 4 týdnů. Zkažené rostliny by měly být odstraněny a spáleny okamžitě, aby se zabránilo šíření škůdců.
Řízení plevelů
Regulace plevelů různými způsoby
Herbicidy
Plevel velmi často vyvolává výskyt plísňových chorob a škůdců. Někdy je velmi obtížné manipulovat s plevelem ručně. K tomu je určena samostatná skupina léků nazývaných herbicidy. Účinně ničí kořeny plevelů bez ovlivnění samotné plodiny. Pro zpracování zimního česneku se často používají následující přípravky: Lontrel Grand, Stomp, Targa Super.
Pravidla postřiku
Působení těchto léků může být zaměřeno pouze na plevele nebo na všechny rostliny. Před použitím prostředků je třeba pečlivě přečíst pokyny, abyste řádně provedli všechny postupy a nezůstali bez plodiny. Postřik by se měl provádět, když rostliny již mají 2 listy nebo na podzim před výsevem. Tyto produkty účinně odstraňují plevele a některé škůdce. Je důležité si uvědomit, že po použití herbicidních přípravků se budete muset starat o včasné zavedení hnojení.
Lontrel Grand se používá k odstranění ročních a trvalých plevelů. Pokud se česnek pěstuje na zeleném peří, je jeho použití kontraindikováno. Zpracování se provádí, když plevel dosáhne výšky 15 až 20 cm. Optimální teplota vzduchu pro procedury je 10 - 25 ℃.
Stomp se používá k ničení ročních plevelů.
Zpracování se provádí na vlhké půdě. Vysazený česnek by měl být v půdě v hloubce nejméně 5 cm. Účinek herbicidu trvá 3–4 měsíce.
Targa Super se používá pro efektivní ničení ročních plevelů. Po leptání by postele neměly být plevelovány po dobu 1,5 měsíce. Při použití výše uvedených léků by se česnek neměl konzumovat měsíc.
Fungicidy
Fungicidy se dělí na:
- organické;
- anorganické (pesticidy).
Česnek je ošetřen pesticidy, aby se zbavil výsadby od infekčních a jiných typů chorob, aby zničil plevel a škůdce. Jedná se o chemikálie, které mohou léčit rostliny v krátkém čase. Pokud je to možné, je lepší se pokusit obejít bez nich, protože pesticidy mají tendenci se hromadit v hlízách. Mezi nejsilnější drogy patří: Galigan, Gezagard, Cíl.
Mezi organickými fungicidními činidly si mnoho farmářů všimne léku Maxim. Je určen k ochraně hlíz před hnilobou během skladování a před výsadbou. Použití fungicidního činidla v období před výsadbou vám umožní vytvořit bariéru v oddenkové zóně, která zůstává po celou sezónu. Kromě ochranné funkce stimuluje aktivní růst rostlin.
Závěrečná část
Důležitým bodem pro získání dobré sklizně česneku je včasné zpracování semen a půdy ze všech druhů bakterií. Dezinfekční postup by neměl být opomíjen, protože spory plísní a larev škůdců mohou uvnitř hřebíčků přetrvávat po dlouhou dobu, zatímco kořenová plodina zůstane zdravá. Kromě toho další zpracování zimního česneku pomáhá udržet hřebíček neporušený po celou zimu.
Mezřádkové zpracování česneku
Mezi řádkovým zpracováním česneku s ježek.
Pro účely prevence je důležité dodržovat pravidla střídání plodin. Neměli byste pěstovat plodinu několik let v řadě na jednom místě. Česnek dobře reaguje na zavádění dalších hnojiv do půdy. Zavádění kuřecích trusů nebo hnoje se provádí v rámci předchozí plodiny, což je výborná prevence výskytu některých škůdců.